Tovurot ildizi - bu tanamiz uchun zarur bo'lgan foydali birikmalar va vitaminlarning haqiqiy ombori. U juda ko'p miqdordagi minerallar va iz elementlarni o'z ichiga oladi. Va agar o'simlikning ezilgan ildiz qismi quritilgan va pishirilgan bo'lsa, u qahvani juda yaxshi almashtiruvchi bo'lib chiqadi.
Shu bilan birga, ko'p miqdordagi hindibo tarkibidagi B vitaminlari asab tizimiga hayajonli ta'sir ko'rsatmaydi, aksincha, odamga kuch va hayot baxsh etib, tinchlantiradi.
O'simlik turli xil shifobaxsh xususiyatlarga ega, ammo ushbu maqolada biz faqat ovqat hazm qilish tizimidagi muammolar bo'lgan odamlar uchun, xususan, oshqozon osti bezi pankreatitiga tegishli bo'lganlarni ko'rib chiqamiz.
Xushbo'ylikning foydali xususiyatlari
Ushbu o'simlik tarkibida tabiiy oziq-ovqat prebiyotikasi bo'lgan pektin va inulin mavjud. Ular ichaklarda yashaydigan mikrofloraga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Ushbu moddalar zarur darajada oshqozon sharbatini ishlab chiqarishni rag'batlantiradi va shu bilan tanani oziq-ovqat iste'mol qilishga tayyorlaydi.
Insulin tabiiy shakar o'rnini bosuvchi vosita deb ham ataladi, pankreatit bilan og'rigan bemorlarda endokrin (ajralib chiqadigan) funktsiyani buzishda katta ahamiyatga ega bo'lgan qon glyukozasini tushirishga qodir.
Xandaqning xoleretik xususiyati juda muhimdir, chunki qoida tariqasida pankreatitning rivojlanishi, shuningdek relapslarning paydo bo'lishi, umumiy kanalning yopilishi tufayli safro ajralib chiqishi buzilishidan kelib chiqadi. Shuning uchun pankreatit bilan hindibo ichish juda foydali.
Natijada, fermentlar oshqozon osti bezidan ichaklarga o'tmaydi, balki organning ichidagi to'qimalarni hazm qiladi. Achchiq o'tdan tayyorlangan piyoz kuchli xoleretik vosita sifatida ishlatiladi va xalq tabobatida u safro tosh kasalligi uchun ishlatiladi (toshlarni eritish va tanadan olib tashlashga yordam beradi).
Pankreatit bilan davolash vositasi metabolizmni yaxshilaydi va toksinlarni olib tashlaydi, ya'ni disbioz uchun profilaktik ta'sir ko'rsatadi va ovqat hazm qilish tizimida yallig'lanishni oldini oladi. Va shunchaki bu ichimlikni qahva yoki choy o'rniga ichish kerak.
Xindiston yong'og'idan foydalanish bo'yicha tavsiyalar va kontrendikatsiyalar
Siqorni ishlatish pankreatit bo'lsa, mumkin, ammo kasallik remissiya holatida bo'lsa yoki surunkali jarayon bo'lsa.
Aytish mumkinki, hindibo oldida bizda oshqozon osti bezini davolashning xalq usullari, ushbu mahsulotni qanday tavsiflash mumkin.
Oshqozon osti bezining og'irlashishi bilan to'liq dam olish kerak, va unga tushadigan yukni kamaytirish kerak. Shuning uchun, o'tkir pankreatitda, shuningdek surunkali pankreatik kasallikning o'tkir bosqichida, siz organning ekskretor funktsiyasiga minimal ta'sir qiluvchi ta'sirga ega bo'lgan taomlarni iste'mol qila olmaysiz.
Retseptlar
Xushbo'y ichimlikdan ichish pankreatitning kuchayganidan 30 kun o'tgach, faqat shifokor tavsiyasiga binoan va bemorning farovonligini normallashtirish bilan foydalanishga ruxsat etiladi. Siz bir nechta maslahatlar berishingiz mumkin:
- Siz 1: 1 nisbatda sut va suv bilan o'stirilgan o'simlikning maydalangan ildizlaridan tayyorlangan zaif ichimlik bilan hindibo iste'mol qilishni boshlashingiz kerak.
- Aralashmaning bir stakan uchun yarim choy qoshiq kukunni olish kerak.
- Sekin-asta hindibo miqdorini 1 choy qoshiqqa etkazish mumkin.
- Kun davomida ichimlikni ovqatdan 20 daqiqa oldin kichik qismlarga bo'ling.
Siz shuningdek bunday tayyorlashni tayyorlashingiz mumkin:
- 2 choy qoshiq hindibo ildizi kukunini bir stakan qaynoq suv bilan to'kib tashlang va besh daqiqa davomida past olovda pishiring.
- Olingan bulonni kun davomida mayda yupqalarda salqin, torting va iching (kurs 21 kun).
- Shundan so'ng siz 1 hafta tanaffus qilishingiz va davolanishni davom ettirishingiz mumkin.
- Achchiq mevani iste'mol qilish nafaqat ahvolni yaxshilaydi va pankreatit bilan og'riqni engillashtiradi, balki jigarni ham tozalaydi.
Pankreatik pankreatit bilan siz ichishingiz va tibbiy davolanishingiz mumkin, shu jumladan hindiba: teng qismlarda hindiba, karahindiba, dulavratotu va elekampan ildizi olinadi. Aralashmaning bir choy qoshig'ini bir stakan qaynoq suvga to'kib tashlang va 8 soatga qoldiring. Ovqatdan oldin kuniga uch marta ichish kerak.
Pankreatitni davolashda noziklik
Chicory xolesterolni emirilishining oldini oladi va hatto og'ir ovqatlarning so'rilishini yaxshilaydi, natijada ovqat hazm qilish jarayoni normallashadi.
Ammo bu pankreatit bilan og'rigan bemor ovqatdan oldin ushbu o'simlikdan ichimlik ichsa, dietadan voz kechish kerak degani emas. Xushbo'y hid bilan birga zarur vitaminlar va minerallar, shuningdek boshqa muhim birikmalar inson tanasiga kiradi.
Siqorni muntazam ravishda ishlatish bilan metabolik jarayonlar normallashadi va oshqozon osti bezining yoqimsiz belgilari, masalan, ich qotishi va shishiradi. Ammo shuni unutmangki, hindiba oshqozon osti bezi kasalliklarini davolashda faqat qo'shimcha hisoblanadi. Terapiya keng qamrovli va giyohvand moddalar va maxsus parhezni o'z ichiga olishi kerak.
Pankreatit bilan og'rigan bemorlar har qanday ovqatni tanlashda, shuningdek hindiba kukunini tanlashda juda ehtiyot bo'lishlari kerak. Ba'zi odamlar dorixonalarda quruq o'simlik ildizlarini sotib olishadi.
Bo'lmaganlar qimmatroq markali mahsulotlarni tanlashlari kerak va paketda ko'rsatilgan tarkibni yaxshilab o'rganishni unutmang. Oddiy kukun odatda sun'iy qo'shimchalar, lazzatlar, lazzat kuchaytirgichlar yoki bo'yoqlardan iborat bo'lmaydi.
Surunkali pankreatik pankreatitning remissiya davri
Pankreatit bilan og'rigan bemorlar, alevlenme belgilari to'xtatilgandan va umumiy ahvol yaxshilanganidan taxminan bir oy o'tgach, quritilgan hindibo suvini ichishni boshlashlari mumkin. Oziq-ovqat mahsulotlarini ozgina kontsentratsiyadan ichish yaxshidir va uni suv bilan yarim sut bilan pishiring. Aytgancha, bu shakarni tushirishga yordam beradigan hindiba, shuning uchun qon shakarini tushirish uchun tabletkalarni har doim ham ishlatish mumkin emas, bu ayniqsa diabet kasalligi uchun juda muhimdir.
Bir stakan suyuqlik uchun yarimdan 1 choy qoshiqgacha kukunni olish kerak. Agar diabet bo'lmasa, unda ichimlik ta'mini yaxshilash uchun ozgina asal yoki shakar qo'shishingiz mumkin. Hindiba ta'mi allaqachon ozgina shirin bo'lsa-da, shuning uchun siz tashqi qo'shimchalarsiz qilishingiz mumkin.
Chicory nafaqat qahvaga yaxshi alternativa, balki foydali fazilatlarning ham butun to'plamiga ega:
- o'simlikning ildizida xun tolasi (prebiyotikalar) bo'lgan inulin va pektin (polisaxaridlar) mavjud. Ular ichak mikroflorasining normal muvozanatini saqlashga va ichak motorikasini engil stimulyatsiya qilish tufayli ich qotishini oldini olishga imkon beradi;
- xun tolasi xolesterolni so'rib olishiga imkon bermaydi, uni yutadi;
- insulin qon glyukozasining pasayishiga olib keladi, bu insulin ishlab chiqarish buzilgan pankreatit uchun juda yaxshi;
- hindibo semizlikning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi va metabolizmga ijobiy ta'sir ko'rsatadi;
- hindibo quruq ildizlarida ham qahvalarda uchramaydigan minerallar va vitaminlar majmuasi mavjud, ayniqsa eriydi.
