Shakshuka - qiziqarli nomga ega taom

Agar bu ism kimdir hapşırır deb o'ylasa ham, siz juda past miqdordagi uglevodli retseptni olishingiz mumkin.

Shakshuku ko'pincha Isroilda nonushta uchun eyiladi, ammo u engil kechki ovqat sifatida ham xizmat qilishi mumkin. Tez va oson pishiriladi, bu juda foydali. Bu mazali qovurilgan taomdan zavqlanasiz.

Tarkibi

• 800 gramm pomidor;
• 1/2 piyoz, kub shaklida kesilgan;
• 1 chinnigullar sarimsoq, maydalash;
• 1 qizil qo'ng'iroq qalampiri, kub shaklida kesilgan;
• 6 dona tuxum;
• 2 osh qoshiq tomat pastasi;
• 1 choy qoshiq chili kukuni;
• 1/2 choy qoshiq eritit;
• 1/2 choy qoshiq maydanoz;
• Tatib ko'rish uchun 1 chimdik qayin qalampiri;
• Tatib ko'rish uchun 1 chimdik tuz;
• 1 ta qalampir ta'mga;
• zaytun moyi.

Ingredientlar 4-6 porsiya uchun mo'ljallangan. Tayyorlashni o'z ichiga olgan pishirishning umumiy vaqti taxminan 40 minut.

Energiya qiymati

Kaloriya tarkibi 100 gramm tayyor mahsulot uchun hisoblanadi.

Ovqat pishirish

1.

Katta chuqur chuqur panani oling. Bir oz zaytun moyi tushiring va o'rta olovda qizdiring.

2.

Tug'ralgan piyozni panga soling va yaxshilab qovuring. Piyoz shaffof bo'lgunga qadar ozgina qovurilganda, tug'ralgan sarimsoq qo'shing va yana 1-2 daqiqa pishiring.

3.

5 daqiqa davomida qo'ng'iroq qalampiri va sote qo'shing.

4.

Endi pomidor, tomat pastasi, chili kukuni, eritritol, maydanoz va qayin qalampirini panga soling. Yaxshi va mavsumni tuz va maydalangan qalampir bilan aralashtiring.

5.

Sizning xohishingizga qarab, siz shirin sous uchun ko'proq tatlandırıcı yoki achchiq uchun kayenne qalampirini ko'proq olishingiz mumkin. Bu tezroq vazn yo'qotishga yordam beradi.

6.

Pomidor va qalampir aralashmasiga tuxum qo'shing. Tuxumlarni teng ravishda taqsimlash kerak.

7.

Keyin panani yoping va tuxum pishirilguncha va aralashmasi ozgina qovurilgunga qadar 10-15 daqiqa davomida pishiring. Shakshukaning yoqilmasligiga ishonch hosil qiling.

8.

Idishni maydanoz bilan bezang va issiq panada xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!