Agar mehmonlar to'satdan sizning tushdan keyin qahvaxonangizga shoshilishmoqchi bo'lsa, nima qilish kerak? Omadingiz bor edi, shu kuni sizning uyingizda stolda ovqatlanadigan hech narsa yo'q, ehtimol qahvadan tashqari.
Siz qimmatli qog'ozlaringizni yutmoqdasiz, ammo, afsuski, pirogga alternativa topolmaysiz. Uni shoshilinch ravishda pishirishga juda oz vaqtingiz bor va siz nonvoyxonada qimmatbaho shakar bombasini sotib olishni xohlamaysiz.
Keyin bizning yangi anaçli vafli keki yordam beradi. Pishirish yarim soat davom etadi. Va eng yaxshi tomoni shundaki, ehtimol sizning oshxonangizda ushbu mazali pirojnoe uchun barcha kerakli ingredientlar mavjud.
Axir, muzlatgichda yoki idishda kam uglevodli ovqatlanish bilan har doim tuxum, tvorog, Xucker va oqsil kukuni kabi ingredientlar mavjud. Sizga ko'k mevalar kerak emas, muzlatilgan holda boshqa har qanday berrydan foydalanishingiz mumkin.
Va endi sizga yoqimli vaqt tilaymiz. Eng yaxshi tilaklar bilan, Andy va Diana.
Birinchi taassurot uchun biz yana siz uchun video retsepti tayyorladik. Boshqa videolarni ko'rish uchun YouTube kanalimizga o'ting va obuna bo'ling. Sizni ko'rishdan juda xursand bo'lamiz!
Tarkibi
Gofretlar uchun:
- 3 dona tuxum (M o'lchami) Izoh: Evropa belgisi "M" Rossiya birinchi toifasiga "1" bilan belgilanadi;
- 50 g qamchilangan qaymoq;
- Yog 'miqdori 40% bo'lgan 100 g tvorog;
- 50 g maydalangan bodom;
- 30 g ksilitol (qayin shakar);
- bitta vanil podasining go'shti;
- moylash uchun sariyog '.
Krem uchun:
- Yog 'miqdori 40% bo'lgan 400 g tvorog;
- 200 g ko'katlar;
- tatib ko'rish uchun ksilitol.
Ushbu kam uglevodli retsepti uchun ingredientlar miqdori 5 tilim kek uchun. Tayyorgarlik taxminan 10 daqiqa davom etadi. Pishirish vaqti taxminan 20 minut.
"Gofret tayyorlash usuli" bo'limining 3-bandidagi pishirish vaqti bo'yicha tavsiyalarga e'tibor bering.
Oziqlanish qiymati
Oziqlanish qiymati taxminan va 100 g past uglevodli mahsulot uchun ko'rsatilgan.
| kkal | kJ | Uglevodlar | Yog'lar | Sincaplar |
| 149 | 625 | 3,5 gr | 11,0 g | 8,2 g |
Video retsepti
Ovqat pishirish
Gofret tayyorlash usuli
1.
Bir piyola ichiga tuxum urib, tvorog, qamchilangan qaymoq, maydalangan bodom, 30 g ksilitol va vanil xamiri qo'shing.
Gofli ingredientlar
2.
Qo'l mikseridan foydalanib, ingredientlarni qaymoqqa qadar aralashtiring. Xamir silliq bo'lguncha uring.
Yaxshilab aralashtiring, bo'lak paydo bo'lishining oldini oling
3.
Vafli temirni 3-4 darajadagi haroratni sozlash orqali oldindan qizdiring va nozik bir yog 'qatlami bilan yog'lang. Vafli gullarni oltin jigarrang rangga aylanguncha navbat bilan pishiring. Har safar ozgina sariyog 'bilan yog'lang.
Iltimos, diqqat qiling: past uglevodli gofretlar klassik gofretlardan bir oz ko'proq vaqt pishiradi.
Ular yaxshi pishganligiga ishonch hosil qiling, yiqilib ketmang va temirga yopishib qolmang.
Pishirish oxirida gofret temirining qopqog'ini ko'tarish osonligini va gofretlar qizarib, bir-biridan tushib ketmasligiga ishonch hosil qiling.
Agar kerak bo'lsa, pishirish vaqtini oshiring.
Oxirida siz uchta vafli olishingiz kerak.
Mazali pishirilgan past karboshli gofretlar
Kek uchun krem tayyorlash usuli
1.
Gofretlar sovib ketayotganda, qaymoq bilan urib oling. Bu juda sodda va tez amalga oshiriladi - tvorogni ksilitol bilan aralashtirib, qaymoqli holatga keltiring.
Pishloq massasini pishiring
2.
Sovuq suv ostida yangi ko'klarni yuving va suvni to'kib tashlang. Kichik bir hovuch reza mevasini olib, chetga surib qo'ying. Ehtiyotkorlik bilan tvorogda qolgan ko'klarni qoshiq bilan aralashtiring.
Ko'katlarni yaxshilab aralashtiring
Gofret kekini yig'ish
1.
Oxirida uchta gofret va tvorog kremi birlashtiriladi. Katta plastinka yoki pirojnoe idishga bitta gofretni qo'ying va ustiga yarim qalin kremning bir tekis qalin qatlamini qo'llang.
Uni ishonchli tarzda pazandalik usta deb atash mumkin
2.
Keyin krem qatlamiga ikkinchi gofretni qo'ying. Maslahat: pirojnani yig'ishda gofretlarni bir-birining ustiga qo'yib qo'ying, shunda ularning konturlari bir-biriga mos keladi, shunda pirojnoe bo'laklari chiroyli bo'lib ko'rinadi.
Xo'sh, bu erda gofretlar bormi?
3.
Keyin tepaga kremning ikkinchi qatlami keladi. Va nihoyat, bitta to'liq qoshiq kremni saqlang.
Va yana bir qatlam
4.
Keyingi - oxirgi vafli, uning o'rtasida oxirgi qoshiq qaymoq quyiladi. Yangi uzumzor bilan garnitür. Lahzali vafli kek tayyor. Yoqimli ishtaha
Va endi bizning yangi uzumzor bilan vafli kekimiz tayyor
