Pankreatit oshqozon osti bezidagi yallig'lanish jarayoni deb ataladi, kasallik bilan birga maxsus parhezga rioya qilish tavsiya etiladi. Xun cheklashlarining qanchalik qat'iyligi patologiyaning og'irligiga, bemorning tanasining xususiyatlariga bog'liq bo'ladi. Pankreatitning surunkali kursida shifokorlar parhezda gevşemeye imkon berishadi, o'tkir jarayonda aniq cheklovlar mavjud.
Yallig'lanish kuchayganidan keyingi birinchi kun davomida ovqat eyish mutlaqo taqiqlanadi, ta'sirlangan organning qolgan qismini ta'minlash uchun terapevtik ro'za tutish kerak. Biroz vaqt o'tgach, tavsiya etilgan ovqatlar kichik qismlarda iste'mol qilinadi, tananing reaktsiyasini, umuman farovonligini kuzating. Aks holda kasallikning kuchayishini oldini olish mumkin emas.
Pankreatit boshlangandan 10 kun o'tgach, og'riq sindromining pasayishi bilan tanani foydali moddalar va vitaminlar bilan ta'minlaydigan ovqatlar iste'mol qilinadi. Oziq-ovqat har doim fraksiyonel va muntazam bo'lishi kerak, ovqat har doim issiq, juda issiq va sovuq idishlar o'ng qovurg'a ostidagi og'riqni keltirib chiqaradi.
Sog'lom va zararli ichimliklar
Surunkali pankreatit bilan og'rigan bemorlarga terapevtik va profilaktik maqsadlar uchun undan gazlarni chiqarib yuborgan holda, idishlarga qadoqlangan mineral suv ichish joizdir. Davolashning davomiyligi va suyuqlikning aniq hajmi individual ravishda belgilanadi.
Siz har bir mineral suvning bemorga mos kelmasligini tushunishingiz kerak, shuning uchun o'zingiz uchun ma'lum bir suv turini tayinlash zararli. Ko'pincha ular Borjomi, Essentuki, Slavyanovskaya va Arkhyzni ichishni maslahat berishadi.
Qora chinnigullar damlamalari va damlamalaridan foydalanish farovonlikni yaxshilashga yordam beradi, mahsulot kuchli xoleretik ta'sirga ega, turg'un safroni samarali ravishda olib tashlash qobiliyati bilan ajralib turadi. Davolash faqat remissiya paytida tegishli bo'lib, o'tkir davrda retseptdan foydalanish taqiqlanadi.
Limonad, shirin gazlangan ichimliklar va alkogol tarkibiy qism bilan ichish zararli.
Darçindan foydalanish bemorga yordam beradi, ziravorlar safro yo'llarini tozalaydi, ovqat hazm qilish jarayonini o'rnatadi va yallig'lanishni engillashtiradi. Solnomalarda siz doljinni ovqat uchun ziravor sifatida ishlatishingiz mumkin, undan damlamani tayyorlashingiz mumkin.
Siz sog'lom ichimlik tayyorlashingiz mumkin:
- gul kestirib;
- dengiz itshumurt;
- hindiba.
Har kuni yotishdan oldin allergik reaktsiyalar va individual kontrendikatsiyalar bo'lmasa, atirgul infuzioni, itshumurt choyi iching. Ichimliklar patogen mikroorganizmlarni o'ldiradi, kanallardan safro yig'ilishini olib tashlaydi.
Oshqovoq va olma sharbatini ichish yaxshidir, ichimliklar tanani vitaminlar bilan to'yintiradi, oshqozon-ichak traktining shilliq qavatlarini ozgina bezovta qiladi. Asosiy shart shundaki, ichimlik juda konsentratsiyalanmagan va aromatik tarkibiy qismlar va sintetik bo'yoqlardan iborat emas.
Ichimlik mineral suvi iliq holatda bo'lishi kerak, bu o't yo'llari va a'zolar kanallarini ortiqcha narsadan xalos qiladi:
- safro;
- shilimshiq;
- sir.
Ovqatdan taxminan 30 daqiqa oldin suv ichish kerak, stakanning uchdan bir qismidan suv bilan davolanishni boshlash kerak.
Ovqat hazm qilish tizimidan nojo'ya reaktsiyalar bo'lmasa, suv miqdori yarim stakanga, yaqin orada hajmning to'rtdan uch qismiga qadar ko'payadi. Yallig'lanish jarayonining namoyishlari to'liq o'tib ketgandan so'ng, bir vaqtning o'zida bir stakan mineral suv ichishga ruxsat beriladi.
Kasallikning surunkali shaklida bemorlarga sanatoriya-kurort muassasalarida davolanishiga yo'l qo'yilmaydi. Shifoxona sharoitida shifokorlar suvning maqbul turini va undan foydalanish zarur bo'lgan nisbatni tanlaydilar.
Terapevtik ta'sirga ega bo'lish uchun qaymoq va o'simlik preparatlarini ichish tavsiya etiladi, dorixona romashka, immortelle va arpabodiyon foydali bo'ladi. Nazorat qilinmagan mablag 'bilan siz tanaga zarar etkazishingiz mumkin, shuning uchun o'lchovni bilish juda muhimdir.
Homiladorlik paytida har qanday davolash usullari shifokor bilan kelishilishi kerak.
O'tkir yallig'lanish uchun nima ruxsat beriladi
Pankreatitning o'tkir davrida etarli miqdorda protein va vitaminlar, hayvonlarning yog'lari va uglevodlarni iste'mol qilish ko'rsatiladi. Oziq-ovqatlarga cheklangan miqdordagi tuz, kunlik ikki litr tozalangan yoki mineral suvni iste'mol qilish kiradi. Suv tufayli barcha ichki organlar va tizimlarning etarli darajada ishlashi ta'minlanadi.
Ruxsat berilgan mahsulotlar ro'yxatiga non mahsulotlari kiradi, ya'ni kraker, kechki non, krakerlar, kam yog'li pirog. Fermentlangan sut mahsulotlarini iste'mol qilish foydali bo'ladi, ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar kefir, yogurt, sut, tvorog, achitqi pishirilgan sut, yog'sizlangan yogurt va sariyog 'tavsiya qiladi, ammo qat'iy cheklangan miqdorda (15 grammdan oshmasligi kerak). Ishlatishdan oldin sutni qaynatilgan suv bilan bittaga nisbati bilan suyultirish kerak.
Ratsionga kam yog'li baliqlar kiradi: pollock, pike, hake, flounder, pike perch. Baliq idishlari bug'da pishirilishi yoki pishirilishi kerak. Baliqni pishirishni istamaslik mumkin, bunday ovqat me'da osti bezi fermenti ishlab chiqarishni ko'payishiga olib keladi.
Viskoz va suyuq donli mahsulotlardan foydalanish hech qanday foyda keltirmaydi:
- karabuğday;
- guruch;
- irmik;
- hujayralar.
Suvda pyuresi yoki suyultirilgan qaymoq sutini tayyorlang. Tovuq va bedana tuxumlari pyuresi bilan iste'mol qilinadi, ularni tayyorlash mumkin, omlet uchun ishlatiladi. Haftada ko'pi bilan 4 ta tuxum olishga ruxsat beriladi, bedana tuxumlariga ustunlik berish yaxshiroqdir.
Go'sht mahsulotlaridan pankreatit bilan nima iste'mol qilsam bo'ladi? Ular go'shtni tomirsiz va terisiz tanlaydilar; mol go'shti, mol go'shti tili, tovuq, quyon, dana, kurka parhez ovqatlanish uchun juda yaxshi. Yaxshi assimilyatsiya qilish uchun go'shtni qiyma go'shtda o'ldirish yoki mayda kubiklarga bo'lish kerak. Bemorlar ko'pincha terisiz tovuq ko'kragini pishiradilar.
Oshqozon osti bezining buzilishi oz miqdordagi vermikelli yoki don qo'shilishi bilan sabzavot, tovuq, baliq, sutli sho'rvalardan foydalanishni talab qiladi. Ularga o'simlik yog'i qo'shiladi:
- zaytun;
- makkajo'xori;
- kungaboqar.
Yog'lar oz miqdordagi dietaga kiritilgan, sariyog 'tashqari, hayvonlarning yog'lari qat'iyan taqiqlanadi.
Ratsionda kislotali navlardan tashqari yangi va termal qayta ishlangan mevalar bo'lishi kerak. Sariq yoki yashil olma iste'mol qiling, sabzavotlarga kelsak, ularni qaynatish, bug'da pishirish yoki pishirish mumkin. Ruxsat berilgan sabzavotlar ro'yxatiga quyidagilar kiradi: qovoq, qovoq, lavlagi, kartoshka, sabzi, bodring va pomidor.
O'tkir yallig'lanish jarayonida kam yog'li pishloq, quritilgan atirgul, infuzion sharbatlar, musslar, zaif qora va yashil choylardan foydalanishga ruxsat beriladi.
Shifokorlar shirinliklarni dietaga kiritishga ruxsat berishadi:
- zefir;
- pastil;
- murabbo;
- murabbo;
- cookie fayllari
Pankreatitning kuchayishi bilan ovqat pishiriladi, qaynatiladi va ikki qavatli qozonda pishiriladi. Yaxshi assimilyatsiya qilish uchun oziq-ovqat pyuresi holatida bo'lishi kerak. Alohida ovqatlanish ba'zi bemorlarga yordam beradi.
Qiyinlashganda nima rad qilish kerak
Kasallikning o'tkir davrida pankreatitni yog'li, achchiq, sho'r va qovurilgan ovqatlar iste'mol qilish taqiqlanadi, chunki ular doimo zaiflashgan organdagi yallig'lanish jarayonining ko'payishiga olib keladi.
Taqiqlangan ovqatlar ro'yxatiga qo'zichoq, cho'chqa go'shti, g'oz go'shti kiradi. Siz kabob, dudlangan, tuzlangan va qovurilgan go'sht, konserva iste'mol qila olmaysiz. Shifokorlar yangi xamir ovqatlar, tuzlangan va xamir ovqatlariga, butun donli nonga, tariq oshga ruxsat bermaydilar.
Noma'qul oziq-ovqat mahsulotlarining ro'yxati yog'li baliqlar, masalan, losos, alabalık, makkelel, pirog va baliqlardan iborat. Bundan tashqari, ushbu baliq har qanday shaklda istalmagan, qizarib pishgan, dudlangan va quritilgan va qaynatilgan. Bundan tashqari, baliq yog'ini ham olishingiz mumkin.
Ovqatlanish maqsadga muvofiq emas:
- boy go'shtli bulon;
- borsch;
- tariq;
- karam sho'rva;
- sutli sho'rvalar.
O'tkir pankreatitda muz, issiq choy, qahva, soda, alkogol va ichimliklar, sharob, pivo qo'shilgan ichimliklar chiqarib tashlanadi.
Dukkaklilar, ya'ni loviya, yasmiq, no'xat, yashil no'xat konservalari zarar keltiradi. Kolbasa, oq karam, qo'ziqorin, shirin mevalardan voz kechish yaxshiroq: uzum, banan, anjir. Qulupnay, shaftoli, gilos, tarvuz va qovunlarni iste'mol qilish zararli.
Ratsionga mayonez, boshqa achchiq va achchiq soslar, quyultirilgan va butun sut, nordon va yog'li tvorog qo'shilmasligi mumkin. Nomaqbul mahsulotlar ro'yxatini to'ldiring: shokolad va qandolat mahsulotlari, alkogol ichimliklar, bug'doy, marvarid arpa, arpa pyuresi, sarimsoq, köfte.
Parhez ovqatlanishida ko'pincha ismaloqni iste'mol qilish, ko'katlardan salatlar tayyorlash, sho'rvalarga qo'shish tavsiya etiladi, ammo o'tkir pankreatit bilan ismaloq iste'mol qilinmaydi, bu tanaga zarar etkazadi. Vitaminlarga qo'shimcha ravishda, ismaloq tarkibida ko'p miqdordagi qattiq tolalar, oksalat kislotasi bor, moddalar ovqat hazm qilishni sezilarli darajada qiyinlashtiradi, yallig'lanishni kuchaytiradi.
Ko'pincha, pankreatit bilan birga diabet, xoletsistit tashxisi qo'yiladi. Tavsiya etilgan ovqatlanish qoidalari ushbu kasalliklarga ham mos keladi.
Kasallikning surunkali shaklida ovqatlanish
Uzoq muddatli remissiya davri boshlanganida, surunkali pankreatit bilan og'rigan bemorlar ovqatlanishda bir muncha qoniqish hosil qila olishadi. Hozirgi vaqtda ruxsat etilgan mahsulotlar ro'yxati sezilarli darajada kengayib bormoqda.
Kasallikning alomatlarini yo'q qilish va yallig'lanishga qarshi ta'sirga erishish uchun urug'lardan va zig'ir moyidan foydalanish ko'rsatiladi. Zavod kabızlığa qarshi profilaktikaga aylanadi, bemorlarning aksariyati bunday buzilishdan aziyat chekmoqda. Yog 'va urug'larning bir bo'lagi ovqat bilan iste'mol qilinadi.
Xronikada ko'proq mevalarni remissiyada iste'mol qilish mumkin: malina murabbo, olcha, anor, o'rik sharbati, quritilgan mevalar, tabiiy asal, nok va lingonberries. Toksinlarni davolash va olib tashlash uchun o'riklar iste'mol qilinadi. Dengiz mahsulotlaridan midiya, kalamar, qisqichbaqalarni tanlang.
Agar yallig'lanish allaqachon o'tib ketgan bo'lsa, pankreatik pankreatit bilan nima iste'mol qilsam bo'ladi? O'sib chiqqan bug'doy, undan jele, arpabodiyon, maydanoz, selderey menyuda ko'rinishi kerak. O'rtacha miqdorda foydalaning:
- Kakao
- qahva
- smetana;
- yerfıstığı
- yong'oq;
- termal qayta ishlangan piyoz, patlıcan.
Pankreatit uchun mineral suv mast bo'lishi mumkin. Suvni gazsiz iste'mol qilish tavsiya etiladi, chunki karbonat angidrid ovqat hazm qilish tizimining zaiflashgan a'zolariga zarar etkazishi mumkin.
Ko'rinib turibdiki, o'tkir va surunkali pankreatitni davolashda to'g'ri ovqatlanish muhim rol o'ynaydi. Sog'lom ovqatlanish va ularni issiqlik bilan davolash usullarini esdan chiqarmaslik muhimdir. Kuniga kerakli miqdordagi suyuqlik ichish kerak, shifokoringizdan yoki dietologingizdan dietaga o'zgartirish kiritish mumkinmi deb so'rashingiz kerak.
Shifokor bemorga ruxsat etilgan va almashtiriladigan mahsulotlar jadvalini, ovqat tayyorlash uchun retseptlarni beradi.
Oshqozon osti bezi preparatlari
Oshqozon osti bezining etarli ishlashini tiklash uchun shifokor ferment preparatlarini, antispazmodiklarni va antikolinerjiklarni qo'llashni tavsiya qilishi mumkin.
Kasallikning o'tkir shaklida og'iz orqali yoki teri osti in'ektsiyalari shaklida Atropin, Papaverin, No-shpa ko'rsatiladi. Antasidlar guruhidan Almagel, Fosfalugel va boshqa shunga o'xshash ishqorli aralashmalarni suyuqlik shaklida olish kerak.
Yallig'lanish jarayonining surunkali kursining kuchayishi bilan ferment preparatlari muhim ahamiyatga ega, Omez, Famotidin, Ranitidin buyuriladi. Organizmga foydali ta'siri giyohvand moddalarni iste'mol qilishda ko'p yillik tajriba bilan tasdiqlangan.
Me'da osti bezini oshqozon osti bezi sekretsiyasini inhibe qilmasdan davolash mumkin emas, siz dori-darmonlarni qabul qilishingiz kerak:
- Amilaza;
- Tripsin;
- Lipaz.
Ular og'riqni to'xtatgandan so'ng darhol foydalanish uchun ko'rsatiladi. Samaradorlikning asosiy mezonini dispeptik sindromning zaiflashishi deb atash kerak, bu simptomlar bilan namoyon bo'ladi: ko'ngil aynish, diareya, vazn yo'qotish.
Organizmni davolash va tiklash uchun fermentlar uzoq vaqt davomida olinadi. Tajriba shuni ko'rsatadiki, pankreatitning o'tkir shakli fermentlar kursi boshlanganidan 4-5 hafta o'tgach yo'qoladi, kasallik 6-12 xaftadan so'ng butunlay yo'qoladi.
Pankreatit uchun parhez terapiyasining tamoyillari ushbu maqoladagi videoda tasvirlangan.
