1-TOIFA VA 2-TOIFA QANDLI DIABET UCHUN XE JADVAL: HISOBLASH TAMOYILLARI VA ISTE'MOL STAVKALARI

Send

Qandli diabet bilan kasallangan odamlar nafaqat muntazam ravishda dori-darmonlarni qabul qilishga, balki ularning dietasini diqqat bilan kuzatishga majbur. Ammo 1-toifa va 2-toifa diabet uchun non bloklari nima?

Har kun uchun menyu yaratish va iste'mol qilingan uglevodlar miqdorini hisoblash uchun diabet uchun non bloklari deb ataladigan stakan dunyoning ko'plab mamlakatlarida ishlatiladi.

Ushbu shartli qiymat ovqatdan keyin shakarning qonga tushishini aniqlashga yordam beradi va diabetga chalingan odam uchun zarur bo'lgan insulin dozasini tanlashga imkon beradi.

Asosiy ma'lumotlar

"Non birligi" atamasi (XE deb qisqartirilgan) birinchi marta 20-asrning boshlarida paydo bo'lgan. Ushbu kontseptsiya taniqli nemis ovqatlanish mutaxassisi Karl Noorden tomonidan kiritilgan.

Shifokor non blokini uglevodlar miqdorini chaqirdi, iste'mol qilinganida qon shakar litri uchun 1,5-2,2 mmolga ko'tariladi.

Bir XE ni to'liq assimilyatsiya qilish uchun (bo'linish) uchun birdan to'rtgacha bir birlik insulin kerak. Insulin iste'moli odatda oziq-ovqat olish vaqtiga (ertalab ko'proq insulin kerak, kechqurun kamroq), odamning vazni va yoshiga, kunlik jismoniy faoliyatiga, shuningdek bemorning insulinga sezgirligiga bog'liq.

Bitta XE taxminan 10-15 gramm oson hazm bo'ladigan uglevodlardan iborat. Bu farq XEni hisoblashda boshqacha yondashuv bilan izohlanadi:

XE 10 gramm uglevodlarga teng (xun tolasi hisobga olinmaydi);
XE 12 gramm uglevodlarga yoki to'liq osh qoshiq shakarga (xun tolasini o'z ichiga olgan holda) tengdir;
XE 15 gramm uglevodga teng (bu parametr AQSh shifokorlari tomonidan asos sifatida qabul qilingan).

Non blokining nomi tasodifiy emas edi: uning hisob-kitoblari uchun Karl Noorden bir santimetr qalinlikdagi, bir bo'lakdan bo'lak va bo'lakka bo'lingan nonni olib qo'ygan (shuncha non bir XE ga teng).

Bir odamga qancha XE kerak?

Muayyan odam uchun zarur bo'lgan XE miqdori ko'plab omillarga bog'liq: turmush tarzi (faol yoki sedentary), sog'liq holati, tana og'irligi va boshqalar.

kun davomida normal og'irligi va o'rtacha jismoniy faolligi bo'lgan o'rtacha odam kuniga 280-300 grammdan oson hazm bo'ladigan uglevodlarni iste'mol qilishi kerak, ya'ni. 23-25 XE dan ko'p bo'lmagan;
Kuchli jismoniy ishtiyoq bilan (sport o'ynash yoki og'ir jismoniy mehnat) odamlarga 30 XE kerak;
jismoniy faolligi past bo'lgan odamlar uchun kuniga 20 XE iste'mol qilish kifoya;
sedentary hayot tarzi va o'tiradigan ish bilan 15-18 XE gacha uglevodlar miqdorini cheklash kerak;
diabetga chalinganlarni kuniga 15 dan 20 XE gacha iste'mol qilish tavsiya etiladi (aniq miqdor kasallik darajasiga bog'liq va davolovchi shifokor tomonidan hisoblanishi kerak);
va 2-toifa diabet uchun non birligi nima? Qattiq semirish bilan, uglevodlarning kunlik iste'moli 10 XE ni tashkil qiladi.

Ya'ni, XE jadvalida aytilganidek, 1 va 2-toifa diabet bilan iste'mol qilinadigan uglevodlar miqdori o'zgarib turadi.

Muayyan mahsulotdagi XE miqdorini hisoblash uchun siz ushbu mahsulotning 100 grammidagi uglevodlar miqdorini bilib olishingiz kerak va bu raqamni 12 ga bo'lishingiz kerak (iste'mol qilingan oziq-ovqatda kaloriya miqdori hisobga olinmaydi).

Sog'lom odamlar bunday hisob-kitoblarga deyarli murojaat qilishmaydi, ammo diabetga chalinganlar o'zlari uchun insulin dozasini tanlash uchun XE ni hisoblashlari kerak (odam qancha ko'p XE iste'mol qilsa, shuncha ko'p uglevodlarni parchalashga to'g'ri keladi).

Kunlik XE miqdorini hisoblab chiqqandan so'ng, diabetga chalingan odam kun davomida iste'mol qilingan uglevodlarni to'g'ri taqsimlashi kerak. Shifokorlar o'z bemorlariga kasal bo'lishni va kunlik XE miqdorini oltita ovqatga bo'lishni maslahat berishadi.

Qandli diabet uchun XE nima ekanligini bilishning o'zi etarli emas, shuningdek ularni har kuni tarqatish uchun ma'lum qoidalarga rioya qilish kerak:

ettidan ko'p non bo'laklarini o'z ichiga olgan ovqatlarni bir vaqtning o'zida iste'mol qilmaslik kerak (juda ko'p miqdorda iste'mol qilingan uglevodlar qon shakarining keskin ko'tarilishiga olib keladi va ko'p miqdorda insulin olish zaruratini keltirib chiqaradi);
asosiy XE uchta asosiy ovqatlanishda iste'mol qilinishi kerak: nonushta va tushlikda olti XE dan oshmaydigan ovqatni iste'mol qilish tavsiya etiladi, kechki ovqat uchun - to'rtdan ko'p bo'lmagan XE;
kunning birinchi yarmida (kunning 12-14 soatdan oldin) ko'proq XE ichish kerak;
qolgan non bo'laklari atıştırmalıklar orasida asosiy ovqatlar orasida teng taqsimlanishi kerak (har bir atıştırmalık uchun taxminan bir yoki ikki XE);
ortiqcha vaznli diabetga chalinganlar nafaqat iste'mol qilinadigan oziq-ovqat tarkibidagi XE darajasini hisobga olishlari, balki ovqatning kaloriya miqdorini ham nazorat qilishlari kerak (yuqori kalorili ovqatlar kilogramm ortishi va bemorning umumiy ahvoli yomonlashishiga olib kelishi mumkin);
XE ni hisoblashda mahsulotlarni tarozida tortishning hojati yo'q, agar so'ralsa, diabetga chalinganlar qoshiq, stakan va boshqalardagi mahsulotlar sonini o'lchab, qiziqish ko'rsatkichini hisoblashlari mumkin.

Agar diabet kasalligi bilan og'rigan bemorda non birligini hisoblash qiyin bo'lsa, u shifokor bilan maslahatlashishi kerak.

Shifokor nafaqat mahsulotdagi XE miqdorini hisoblashda yordam beradi, balki bemorning umumiy ahvoli, diabet turi va kasallikning tabiatini inobatga olgan holda haftada taxminiy menyu tuzadi.

Shuni tushunish kerakki, 2-toifa diabet uchun non birligi shartli qiymat bo'lib, u oziq-ovqatning uglevod tarkibini 100 foiz emas, balki aniq baholashga imkon beradi.

Turli xil mahsulotlardagi XE tarkibi

Turli xil idishlarda uglevodlar miqdorini, shuningdek iste'mol qilingan uglevodlarni parchalash uchun zarur bo'lgan insulin dozasini hisoblash uchun diabetga chalingan odam mahsulotning qancha tarkibida bitta XE borligini bilishi kerak.

Qandli diabetga chalingan odamlar bitta XE ekanligini e'tiborga olishlari kerak:

bir santimetr qalinlikdagi yarim bo'lak non;
yarim cheesecake;
ikkita kichik kraker;
bitta krep, cheesecake yoki fritters;
to'rtta köfte;
bitta banan, kivi, nektarin yoki olma;
qovun yoki tarvuzning kichik bir qismi;
ikkita mandarin yoki o'rik;
10-12 qulupnay yoki gilos mevalari;
bir osh qoshiq kartoshka kraxmal yoki bug'doy uni;
bir yarim osh qoshiq makaron;
bir osh qoshiq qaynatilgan karabuğday, guruch, arpa, tariq yoki irmik;
uch osh qoshiq qaynatilgan loviya, loviya yoki makkajo'xori;
olti osh qoshiq konservalangan yashil no'xat;
bitta o'rta lavlagi yoki kartoshka;
uchta o'rta sabzi;
qo'shimchalarsiz bir stakan sut, qaymoq, achitilgan pishirilgan sut, kefir yoki yogurt;
bir osh qoshiq o'rik, quritilgan o'rik yoki anjir;
yarim stakan gazlangan suv, olma yoki apelsin sharbati;
ikki choy qoshiq shakar yoki asal.

Ovqat pishayotganda XE ni hisoblashda ishlatilgan barcha ingredientlarni hisobga olish kerak. Masalan, agar diabetga chalingan odam kartoshka pyuresini pishirishga qaror qilsa, unda qaynatilgan kartoshka, sariyog 'va sut tarkibidagi XE ni umumlashtirish kerak bo'ladi.

Baliq, go'sht va parranda hayvonlar oqsilini o'z ichiga oladi va uglevodlardan mutlaqo xoli, shuning uchun bunday mahsulotlarda XE miqdori nolga teng bo'ladi va diabetga chalingan kishi murakkab ovqatni (masalan, kartoshka bilan qovurilgan go'sht yoki köfte) pishirsa, buni unutmaslik kerak. Go'sht yoki baliq bilan birga keladigan ingredientlarda XE miqdorini hisoblash juda muhimdir.

Tegishli videolar

Qandli diabet uchun non birligini qanday hisoblash mumkin:

Qon shakarini kuzatadigan diabet kasalligi ularning kundalik ratsionini tuzishga alohida e'tibor berishlari kerak. Qandli diabet bilan og'rigan bemorlar uchun idishlarni tanlashda, ma'lum bir mahsulotda qancha non birligi mavjudligini hisobga olish kerak. Ushbu yondashuv odamlarga qon shakarini normallashtirishga yordam beradi va ovqatdan keyin iste'mol qilish kerak bo'lgan insulin dozasini hisoblab chiqadi. Bundan tashqari, har bir diabetga chalingan odam mahsulotlarda uglevodlar qancha kam bo'lsa, insulin in'ektsiyalari shunchalik kam bo'lishini tushunishi kerak.

Send