Lipitlarni pasaytiradigan dietaning asosiy printsiplari va qoidalari

Ortiqcha vazn muammosi ko'pincha yurak va ovqat hazm qilish organlarining buzilgan faoliyati bilan birlashadi.

Gipolipidemik parhezga rioya qilsangiz, siz ortiqcha xolesterol qon tomirlarini tozalab, yupqa shakllarga ega bo'lishingiz mumkin, diabetning 2 turi bilan og'rigan bemorlarda qon glyukoza miqdorini sezilarli darajada kamaytiradi.

Xun kimga mos keladi?

Lipitni kamaytiradigan dietaning mohiyati tarkibida tuz, yog 'va tez uglevodlarga boy bo'lgan ovqatlarga e'tibor bermaslikdir.

Doimiy va doimiy iste'mol qilinadigan ovqatlanish dasturi qon aylanishining buzilishi, buyraklar, yurak va jigar, oshqozon osti bezi kasalliklari bilan og'rigan insonlar uchun juda mos keladi. Bunday cheklashlar kilogramm berishni xohlaydiganlar uchun ham foydali bo'ladi.

Terapevtik dietadan foydalanish natijalari bir necha hafta ichida sezilarli bo'ladi. Tomirlar xolesterin plitalaridan tozalanadi, qon oqimi yaxshilanadi, toksinlardan xalos bo'lgan tananing umumiy ohangi oshadi. Va qo'shimcha funtlar tezda eriy boshlaydi.

Asosiy qoidalar

Parhez tamoyillariga ko'ra, iste'mol qilingan oziq-ovqat miqdori kam, kaloriya miqdori past bo'lishi kerak.

Ovqatlarni o'tkazib yubormang. Ro'za metabolik buzilishlarga olib keladi va oshqozon muammolariga olib kelishi mumkin.

Quyidagi qoidalarga rioya qilinadi:

1. Kuniga 1,5 litr suv ichishingizga ishonch hosil qiling. Uyg'onganingizdan so'ng, kunni xona haroratida bir stakan suv bilan boshlash tavsiya etiladi. Ovqat ichmang. Ovqatlanishdan bir soat oldin va ovqatdan yarim soat keyin ichish yaxshidir.
2. Bug'da pishirilgan idishlarga ustunlik bering. Haftada 2 martadan ko'p bo'lmagan holda qovurish tavsiya etiladi. Ovqat pishirishga va vaqti-vaqti bilan pishirishga ruxsat beriladi.
3. Oxirgi snack, yotishdan uch soat oldin bo'lishi kerak. Agar ochlik his etilsa, unda siz uni bir stakan kam yog'li kefir bilan o'chirishingiz mumkin.
4. Kundalik me'yorni bir nechta qabul qilish tartibiga buzib, tez-tez va kichik qismlarga bo'ling. Kuniga 1300 kkaldan oshmang (erkaklar uchun - 1500). Agar jismoniy faollik oshsa, kunlik normani ham 200 kkal oshirish kerak.
5. Bundan tashqari, vitamin komplekslari yordamida tanani foydali moddalar bilan to'yingan.
6. Doimiy jismoniy faoliyat. Ba'zi kasalliklarda haddan tashqari ko'tarilishni istamaydi, shuning uchun darslarning intensivligi shifokor bilan kelishiladi.
7. Ratsionda protein, go'sht, baliq va qaymoqli sut mahsulotlariga boy bo'lishi kerak. Protein yangi hujayralar va mushak tolalarini qurish uchun zarurdir.
8. Qushlarning terisi juda ko'p kaloriya va juda ko'p yog'ni o'z ichiga oladi, uni olib tashlash kerak.
9. Haftada uchta qaynatilgan tuxum ratsionga kiritilishi kerak.
10. Murakkab uglevodlarning zarur normasi don va sabzavotlar, shuningdek meva va rezavorlar bilan almashtiriladi. Uglevodlar energiya manbai bo'lib, ularning etishmasligi ishlashning pasayishiga olib keladi.
11. Non mahsulotlari quritilgan shaklda va minimal miqdorda ruxsat etiladi. Siz kuniga 100 gramm to'liq donli non yoki javdar yeyishingiz mumkin.

Mahsulotlar ro'yxati

Xolesterol dietasiga rioya qilib, siz "to'g'ri" ovqatlar ro'yxatiga rioya qilishingiz va keraksiz ovqatlardan voz kechishingiz kerak.

Sog'likni saqlash va tanani saqlash uchun asosiy xavf bu tanadagi lipidlarning ko'payishi.

Shuning uchun, har kuni uchun menyu tuzib, uni xolesterin miqdoriga qarab sozlashga arziydi.

Ommabop ovqatlardagi xolesterin miqdori:

Taqiqlangan

Ushbu ingredientlar kontrendikedir:

• go'sht yopiq (til, buyraklar, yurak, jigar);
• qo'y va cho'chqa go'shtining yog'li go'shti va undan lazzatli taomlar;
• qizil qush go'shti va qobig'i;
• go'sht mahsulotlaridan bulon;
• palma yog'i, sariyog ', hindiston yong'og'i va margarin;
• yog 'o'z ichiga olgan mayonez va boshqa soslar;
• ikra va baliqdan boshqa har qanday dengiz mahsulotlari (qisqichbaqalar, kalamar, qisqichbaqa go'shti);
• shirin sut mahsulotlari va tarkibida yog 'miqdori yuqori (muzqaymoq, sirlangan tvorog, shirin tvorog massasi, quyultirilgan sut, qaymoq, qatiq);
• makaron va yarim tayyor mahsulotlar (köfte, köfte, qopli sho'rvalar, köfte, köfte);
• dudlangan va kolbasa mahsulotlari (kolbasa, cho'chqa go'shti, konservalangan go'sht);
• xamir ovqatlar, shirinliklar va bug'doy nonlari (rulolar, gingerbread cookies, kek, shirinliklar, shokolad);
• gazli va qora qahva loviya, qadoqlangan sharbatlar bilan shirin ichimliklar;
• kuchli sharob, likyor, pivo.

Ushbu mahsulotlar yog'larga va xolesterolga juda boy va tomirlarning shlaklanishiga yordam beradi. Bundan tashqari, ular kaloriyalarda juda yuqori va kilogramm halok bo'lishiga hissa qo'shmaydi.

Tanlangan

Ratsionning asosi quyidagilar bo'lishi kerak.

• dengiz baliqlari (cod, seld, sprat, hake, halibut);
• dengiz o'tlari (dengiz o'tlari, kelp);
• tolaga boy sabzavot va mevalar: olma, karam, nok, qovoq, pomidor;
• ko'p miqdorda yangi o'tlar (arpabodiyon, ismaloq, selderey, maydanoz);
• sarimsoq, turp, piyoz;
• tariq yoki jo'xori uni (suvda pishirilgan, yog'siz va shakarsiz);
• dukkaklilar (no'xat, no'xat, loviya, yasmiq);
• sharbatlar, mevali kompotlar (sharbatlar faqat yangi siqiladi va kompotlar shakar qo'shmasdan bo'lishi kerak);
• o'simlik yog'i (makkajo'xori, kunjut, kungaboqar va zaytun).

Ushbu mahsulotlar tarkibida ko'plab ozuqa moddalari va tolalar mavjud, buning natijasida butun tananing shifo topishi va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi. Bundan tashqari, ular kam kaloriya hisoblanadi, bu sizga ortiqcha vazn yo'qotishingizga imkon beradi.

Cheklovlar bilan ishlatiladi

Ushbu ro'yxatning tarkibiy qismlaridan butunlay voz kechmang. Ularda sog'lom yog'lar, vitaminlar va minerallar, shuningdek hujayralarni qurish uchun zarur bo'lgan protein mavjud.

Faqat ular haftasiga ikki martadan ko'p bo'lmagan miqdorda iste'mol qilinishi mumkin.

• bir foiz tvorog va kefir;
• tovuq va yog'siz mol go'shti;
• daryo baliqlari;
• qo'ziqorin va kartoshkadan olingan idishlar (ortiqcha kraxmalni yuvish uchun kartoshkani oldindan suvda ushlab turish kerak);
• quritilgan javdar noni va undan tushadigan tostlar;
• suvda qaynatilgan karabuğday, sariyog 'va shakar qo'shmasdan;
• ziravorlar, achchiq xantal, pomidor va soya sousi, asal;
• shakarning to'liq etishmasligi bilan choy;
• tuxum (3 tadan ko'p bo'lmagan);
• yong'oq, findiq va bodom;
• vaqti-vaqti bilan siz bir stakan quruq oq sharob yoki ozgina konyak ichishingiz mumkin.

Ayollar va erkaklar uchun haftalik namunaviy menyu

7 kunlik parhez oddiy retseptlardan iborat bo'lib, uni tayyorlash pechkada ko'p vaqt talab qilmaydi.

1 kun:

• nonushta - suvda pishirilgan 250 g jo'xori uni, shakarsiz choy (yashil);
• birinchi atıştırmalık, taxminan 200 g mevali bo'laklardan iborat plastinka;
• tushlik - go'sht va sabzavot bilan to'ldirilgan bitta qalampir, 250 g guruch yon piyola, olma kompoti;
• ikkinchi atıştırmalık - quritilgan nonning bir bo'lagi, har qanday mevadan 100 g;
• kechki ovqat - kam sabzavotli qaymoqli yangi sabzavotlardan 250 g go'shtsiz karam.

2 kun:

• nonushta - bir piyola ko'katlar va karam salatasi, bir qoshiq o'simlik moyi, asal bilan choy;
• birinchi atıştırmalık - bir nechta o'rik va yarim greyfurt;
• tushlik - karabuğday, shaftoli sharbati qo'shilgan 150 g tovuq;
• ikkinchi atıştırmalık - bir hovuch quritilgan mevalar;
• kechki ovqat - 150 g bug 'baliq, bir qoshiq yog', gazsiz mineral suv qo'shilgan sabzi bilan karam salatasi.

3 kun:

• nonushta - bir osh qoshiq asal va zaif qahva qo'shilgan tvorogli paket;
• birinchi snack - dilimlenmiş meva;
• tushlik - 250 ml sabzavotli sho'rva va 100 g javdar noni;
• ikkinchi atıştırmalık - 250 g bodring va pomidor salatasi, gazsiz mineral suv;
• kechki ovqat - turli xil sabzavotli, kompotli 200 g yog'siz mol go'shti güveç.

4-kun:

• nonushta - shakarsiz sutli jo'xori uni, yashil choy;
• birinchi snack - bitta meva, bir nechta quruq kraker;
• tushlik - bir osh qoshiq smetana, qora choy bilan yangi sabzavotlardan go'shtsiz sho'rva;
• ikkinchi atıştırmalık - 200 g dengiz o'tlari salatasi;
• kechki ovqat - bug 'baliq, bir stakan mineral suv.

5 kun:

• nonushta - tariq yormalaridan pishirilmagan porridge, shakarsiz choy;
• birinchi snack - apelsin, tsitrus mevalaridan sharbat;
• tushlik - karam sho'rva, yog'siz go'sht, shakarsiz choy;
• ikkinchi atıştırmalık - bir hovuch quritilgan mevalar;
• kechki ovqat - moy bilan kiyingan 250 g yangi pomidor salatasi.

6 kun:

• nonushta - karabuğday pyuresi, apelsin sharbatining bir qismi;
• birinchi snack - mevali dilimlenmiş choy, bir qoshiq asal bilan;
• tushlik - qo'ziqorinli 200 ml sho'rva, bug 'baliq;
• ikkinchi atıştırmalık - dengiz o'tlari bilan salat, bir stakan choy;
• kechki ovqat - 100 g qaynatilgan kartoshka, sabzi va o'simlik yog'i bo'lgan koleslav, meva kompoti.

7 kun:

• nonushta - bir paket tvorog, shakarsiz qahva;
• birinchi snack - mevali salat, yashil choy;
• tushlik - tovuq sho'rva, gazsiz suv;
• ikkinchi atıştırmalık - bir hovuch yong'oq, 200 ml kefir;
• kechki ovqat - qovurilgan sabzavot aralashmasi, tsitrus mevalaridan olingan sharbat.

Tanani tozalash va bir necha funtni yo'qotish uchun siz uch oydan ortiq bo'lmagan muddatda ovqatlanish dasturiga amal qilishingiz kerak. Dorivor maqsadlar uchun bunday parhezga uzoq vaqt rioya qilish kerak, agar xohlasangiz, tasdiqlangan mahsulotlar ro'yxatidagi menyu retseptlarini boshqalar bilan almashtiring.

Xun uchun kontrendikatsiyalar

Foydali xususiyatlariga qaramay, bu taom hamma uchun mos emas.

Gipolipidemik parhez ushbu toifadagi odamlarga salbiy ta'sir qiladi:

• balog'at yoshiga etmagan bolalar;
• homilador va emizikli ayollar;
• qandli diabet bilan kasallangan bemorlarga;
• kaltsiy etishmasligi va surunkali kasallikka chalingan odamlar.

Bunday odamlar uchun har qanday ovqatlanish cheklovlari shifokor bilan kelishilishi kerak.

Qonda xolesterolni qanday tushirish haqida video material:

Lipitni pasaytiradigan dieta turli xil idish-tovoqlarga yoqmaydi, ammo tavsiya etilgan menyuga rioya qilib, siz tezda shaklni yaxshi shaklga keltirasiz va sog'lig'ingizni yaxshilay olasiz.

Bundan tashqari, sog'lom idishlarni tayyorlash ko'p vaqtni talab qilmaydi va ekzotik mahsulotlarni talab qilmaydi. Ochlik ham bezovta qilmaydi, shunchaki vitaminlar kompleksini olishni va ko'proq suv ichishni unutmang.