Kolrabi Lasagna

Makaronsiz Lasagna? Bizning past kaloriyali retsepti haqida gap ketganda, muammo bo'lmaydi! Kohlrabi lazanya eng yaxshi mahsulotlardan tayyorlangan va unni o'z ichiga olmaydi, bu sizning parhez stolingiz uchun juda mos keladi.

Sizga oshxonada yoqimli vaqt tilaymiz. Xursandchilik bilan pishiring!

Tarkibi

• Kolrabi, 3 dona;

• Piyoz, 1 dona;

• Sarimsoq, 2 bosh;

• Maydalangan mol go'shti (bio), 0,5 kg.;

• Tomat pastasi, 1 osh qoshiq;

• Pomidor pyuresi, 0,4 kg.;

• Orenago va marjoram, 1 osh qoshiq;

• Zira urug'i, 1/2 choy qoshiq;

• Tuz va qalampir ta'mga;

• Curd pishloq (qaymoqli pishloq), 0,2 kg.;

• 1 tuxum

• Yangi qaymoq, 0,2 kg.;

• Tatib ko'rish uchun muskat yong'og'i;

• Emmental pishloq, 0,15 kg ...

Ingredientlar soni 4-8 porsiyaga asoslangan.

Ingredientlarni tayyorlash taxminan 25 daqiqa davom etadi, pishirish vaqti - yarim soat.

Video retsepti

Oziqlanish qiymati

Taxminan 0,1 kg uchun ovqatlanish qiymati. idishlar:

Pishirish bosqichlari

1. Pechni 180 darajaga (konvektsiya rejimi) yoki 200 darajaga (yuqori / pastki isitish rejimi) qo'ying.

2. Avval siz kolrabi qilishingiz kerak: qobig'i, ingichka bo'laklarga bo'linib, tuzli suvda oldindan qaynatib oling. Pishirgandan so'ng sabzavot egiluvchanligini saqlab turishi kerakligini unutmang. Keyinchalik, siz karamni elakka o'tkazishingiz kerak va tilim yaxshilab quritilishi kerak.

3. Kolrabi hali ham qaynayotganda, lazanani to'ldirish uchun qolgan ingredientlarni tayyorlash kerak. Piyoz va sarimsoqni tozalang, ingichka kubiklarga bo'ling. Katta qavrilgan panani olovga qo'ying va qiyma go'sht qiymalaguncha qovuring. Avval panga piyoz, so'ngra sarimsoq qo'shing va mahsulotlar engil qizarguncha olovda turing.

4. Tug'ralgan go'shtga tomat pastasini qo'shing va bir oz ko'proq qovuring, so'ngra marjoram, orenago va zira urug'lari bilan pishiring. Olingan massaga pomidor va tvorog pyuresi qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Tuz va ta'mga pishiring.

5. Uchinchi komponent sifatida, sous idish ichida. Tuxumni sindirib, ta'mga yangi qaymoq, muskat yong'og'i, tuz va qalampir qo'shing.

6. Endi lazanya tarkibiy qismlarini qatlamlarga bo'lish kerak. Birinchi qatlam pishiriladigan karamning pastki qismiga yotqizilgan.

Ikkinchi qatlam - maydalangan mol go'shti.

Qolrabi qolgan tilimlari bilan idishlarni to'ldiring.

7. Tug'ralgan go'sht va karamning "qavatlarida" 5-banddan boshlab sos tarqaldi.

Yakuniy teginish uchun lazanya maydalangan Emmental pishloq bilan sepib, keyin pechga qo'yish kerak.

Pishloqda oltin jigarrang paydo bo'lguncha taxminan 30 daqiqa pishirib. Yoqimli ishtaha.