Bu non kam uglevodli parhez uchun juda yaxshi asosdir. 0,1 kg. mahsulot atigi 4,2 g ni tashkil qiladi. uglevodlar va 19,3 gr. oqsillar. Pishirish juda oson va juda tez, bir vaqtning o'zida pishiriladi.
Ratsiondagi nonushta yoki nonushta uchun ro'yxatdagi birinchi non, turli xil atıştırmalıklar uchun asos, sho'rvaga qo'shimcha va ovqatlanish o'rtasida atıştırmalık bo'lish imkoniyati. Tostlar uchun juda yaxshi.
Tarkibi
- Curd 40%, 0,5 kg.;
- Maydalangan bodom, 0,2 kg.;
- Neytral ta'mga ega oqsil kukuni, 0,1 kg.;
- Burga plantainining piyozli urug'lari, 3 osh qoshiq;
- Ayçiçek urug'lari, 60 gr.;
- Zig'ir urug'i, 40 gr.;
- Yulaf ezib, 20 gr.;
- 6 dona tuxum;
- Soda, 1 choy qoshiq;
- Tuz, 1/2 choy qoshiq.
Oziqlanish qiymati
Taxminan 0,1 kg uchun ovqatlanish qiymati. mahsulot:
| Kkal | kJ | Uglevodlar | Yog'lar | Sincaplar |
| 271 | 1131 | 4,2 g | 18,9 gr | 19,3 gr. |
Pishirish bosqichlari
- Xamirni yoğurmadan oldin, siz pechni 180 darajaga (konveksiya rejimi) o'rnatishingiz kerak. Keyin tuxumni tvorogga, tuzga sindirib, qo'l mikseri yoki mo'ylov bilan urishingiz kerak.
Muhim eslatma: pechkaning markasi va yoshiga qarab, unda o'rnatilgan harorat 20 darajagacha bo'lgan haqiqiydan farq qilishi mumkin.
Shuning uchun, pishirish jarayonida mahsulot sifatini nazorat qilish qoidasini berishni maslahat beramiz, shunda bir tomondan u yonmaydi va boshqa tomondan u to'g'ri pishadi.
Agar kerak bo'lsa, haroratni yoki pishirish vaqtini sozlang.
- Endi quruq komponentlarning navbati keldi. Bodom, oqsil kukuni, jo'xori uni, zig'ir urug'i, kungaboqar urug'i, soda oling va yaxshilab aralashtiring.
- Quruq ingredientlarni 1-banddan boshlab massaga qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Iltimos, diqqat qiling: sinovda biron bir bo'lak bo'lmasligi kerak, ehtimol, urug'lar va kungaboqar donalaridan tashqari.
- Oxirgi qadam: xamirni non panasiga joylashtiring va o'tkir pichoq bilan bo'ylama kesma qiling. Pishirish vaqti atigi 60 minut. Xamirni kichik yog'och tayoq bilan sinab ko'ring: agar yopishib qolsa, unda non hali tayyor emas.
Qoplamaydigan qoplamali pishiriqning mavjudligi shart emas: mahsulot yopishmasligi uchun qolip moylanishi yoki maxsus qog'oz bilan qoplanishi mumkin.
Pechdan endigina olingan yangi pishirilgan non biroz nam bo'lib tuyuladi. Bu odatiy. Mahsulotni sovutishga ruxsat berish kerak va keyin xizmat qilish kerak.
Yoqimli ishtaha! Yaxshi dam oling.
Manba: //lowcarbkompendium.com/eiweissbrot-4591/
