Piyozning foydali xususiyatlari uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan. Birinchi va ikkinchi turdagi diabet bilan og'rigan bemorlar uni kasallikning alternativ davolashda qo'llaydilar. Hatto zamonaviy mutaxassislar ba'zi hollarda dori-darmonlarni piyozga asoslangan preparatlar bilan almashtirishni maslahat berishadi.
Taniqli piyoz bir qator foydali xususiyatlarga ega. Uning muntazam iste'mol qilinishi immunitetni yaxshilashga, nafas olish organlari bilan bog'liq kasalliklarni tezkor davolashga, shuningdek diabetga olib keladi. Bundan tashqari, diabetni piyoz bilan davolash, hatto insulin buyurilgan bosqichda ham mumkin.
Qandli diabetda piyoz pishirish va issiqlik bilan ishlov berish jarayonida o'ziga xos xususiyatlarga ega. Foydali, hatto piyoz qobig'i. Shifokorlar, dori-darmonlar bilan bir qatorda, piyoz yoki qobiqqa asoslangan mahsulotlardan foydalanishni maslahat berishadi.
Piyoz - davolash usullari
Piyoz tarkibidagi allitsitin moddasi glyukoza miqdorini kamaytirishga yordam berishi aniqlandi. Uning harakati insulinga o'xshaydi, ammo u uzoqroq ta'sir qiladi.
Ushbu sabzavotni har qanday shakldagi diabet bilan og'rigan bemorlar uchun cheklanmagan miqdorda kunlik menyuga qo'shish tavsiya etiladi. Uni alohida taom sifatida yoki salatlar, baliq va boshqa idishlarga xushbo'y qo'shimchalar sifatida ishlatish mumkin.
Alohida ta'kidlab o'tamizki, pankreatit bilan piyoz hal qilindi va oshqozon osti bezining muammolari diabet bilan kasallanganlar uchun yangilik emas.
Ammo piyoz glyukoza miqdorini kamaytiradigan turli xil infuziyalar va damlamalar asosida tayyorlanadi.
Dori sifatida pishirilgan piyoz
1 va 2-toifa diabet bilan og'rigan bemorga pishirilgan piyoz iste'mol qilish tavsiya etiladi. Va kun davomida uning miqdori cheksizdir. Uni ishlatish usullari faqat insonning tasavvuri bilan cheklangan. U quyidagicha ishlatiladi:
- qo'shimcha ovqat sifatida;
- ko'p miqdordagi idishlarga, shu jumladan parhez taomlarga qo'shimcha sifatida;
- baharatlı salat qo'shimchasi;
- ichimliklar va unga asoslangan damlamalar.
Piyozning barcha foydali xususiyatlari pishirilganda paydo bo'ladi deb ishoniladi. Qandli diabet bilan, pishirilgan piyoz damlamasi retseptiga e'tibor berish tavsiya etiladi. Infuzionni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud, ammo ular taxminan bir xil tarzda tayyorlanadi.
- Mayda tug'ralgan piyoz kavanozga buriladi. 2 litr etarli idishlar. Piyoz sovutilgan qaynatilgan suv bilan quyiladi.
- Olingan aralash aralashtiriladi.
- Muzlatgichda bo'lgani kabi, sovuq joyda bir kunga qoldirilgan tarkib bilan bankadan keyin.
- Ertasi kuni dorivor damlamasi foydalanishga tayyor. Ovqatdan yarim soat oldin kuniga uch marta olinadi. Bitta doz 65-70 ml infuziya.
- Aralashmani ichishdan oldin unga bir choy qoshiq stol sirkasini qo'shishingiz kerak.
Muhim! Damlamani muzlatgichda saqlash kerak, har safar etishmayotgan suyuqlik qo'shiladi. Davolash kursi - 17 kun.
Qizil sharob damlamasi shakarga qarshi kurashda o'z samarasini isbotladi. Tayyorlash uchun u birinchi variantga o'xshaydi, yagona farq shundaki, qaynatilgan suv o'rniga quruq qizil sharob ishlatiladi. Piyoz va sharob aralashmasi muzlatgichda 10 kun davomida quyiladi. Infuzion tayyor bo'lgandan so'ng, u ovqatdan keyin bir osh qoshiqda iste'mol qilinadi.
Yiliga bir kun, 17 kunga mo'ljallangan, shakar normal holatda qolishi uchun etarli. Agar kerak bo'lsa, 12 oydan keyin kurs takrorlanishi mumkin. Ushbu davolanish faqat kattalar uchun mos keladi.
Pishgan piyozni tayyorlash usullari
Har qanday turdagi diabet kabi kasallikka ega pishirilgan piyozni cheksiz miqdorda eyishga ruxsat beriladi. Bundan tashqari, bu hech qanday salbiy oqibatlarga olib kelmaydi. Pishgan piyozni skovorodkada pishirasiz va pechda pishirasiz.
Piyoz uni to'g'ridan-to'g'ri qobig'ida pishiriladi, uni suv ostida yuvgandan keyin. Qovurilgan idishda pishirish uchun o'rta o'lchamdagi piyozni tanlash yaxshidir. Keyin to'liq 4 qismga bo'lmang va skovorodkada pishirmang. Piyozni qovurilgan emas, pishirilganligini ta'minlash kerak. Piyozni qovurayotganda u barcha foydali xususiyatlarini yo'qotadi.
1 va 2-toifa diabet uchun pishirilgan bulonni och qoringa ishlatish tavsiya etiladi. Bir oy davomida pishirilgan piyozni iste'mol qiling. Bu kamida olti oy natijani kafolatlaydi.
Tandirda piyozni pishirish orqali uning barcha afzalliklarini saqlab qolish mumkin, deb ishoniladi. Va agar skovorodkada pishirayotganda har safar bitta piyozni pishirish tavsiya etilsa, unda siz bir vaqtning o'zida 10 tagacha piyozni pishirasiz.
Pishirilgan piyoz retseptlari
Ko'p odamlar har kuni pishirilgan piyoz iste'mol qilishning iloji yo'q deb o'ylashadi. Menyuni diversifikatsiya qilish uchun bir nechta retseptlar tuzilgan, bu erda asosiy tarkibiy qism - piyoz. Ular har qanday diabet kasalligi bilan og'rigan odamlarning ehtiyojlarini qondirish uchun mo'ljallangan.
Eng ko'p ishlatiladigan quyidagi retsept. Uni tayyorlash uchun quyidagi ingredientlar kerak:
- bir nechta o'rta piyoz;
- tuz;
- zaytun yoki boshqa o'simlik moyi;
- pishirish folga.
Pishgan piyozni tayyorlash uchun atigi 30 daqiqa kifoya qiladi. Piyoz tozalangan va 4 qismga bo'lingan. Ular tuzlangan va oz miqdordagi o'simlik moyi bilan sug'orilgandan so'ng. Tayyorlangan piyoz folga o'raladi va yarim soat davomida pishiriladi.
Piyoz qobig'i - qo'llashning afzalliklari
Piyoz qobig'i ham juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. Uning bir qismi bo'lgan oltingugurt tufayli glyukoza miqdorini sezilarli darajada pasaytirishga qodir. Buning uchun qobig'ining bir bo'lagi ishlatiladi.
Qovoqdan tayyorlangan qaynatma quyidagicha tayyorlanadi. Lampochkadan chiqariladi va yaxshilab yuviladi. Keyin u yirtqichlardan joylashtiriladi va suv bilan quyiladi. Qovuqlar qaynatiladi va past olovda yana bir necha daqiqa pishiriladi. Tayyorlangan bulon toza shaklda mast bo'ladi yoki choyga qo'shiladi.
Har qanday shakldagi diabet bilan pishirilgan piyoz odamlar uchun eng zararsiz taom hisoblanadi. Ammo har bir bemorning tanasining xususiyatlarini hisobga olish kerak. Ammo qon shakarini va piyozni tushirish uchun siz tabletkalarni qabul qilishingiz mumkin, bu juda samarali yondashuv bo'ladi.
Ushbu sabzavotga reaktsiya oldindan aytib bo'lmaydi va allergiyaga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, piyozni dietaga kiritishdan oldin, shifokoringiz bilan maslahatlashib, shundan keyingina uni shakarni tushirish va piyola sifatida ishlatish kerak.
