Pankreatit bilan og'rigan odamlar har doim ovqat eyishi mumkin bo'lgan narsalarga amin emas. Oshqozon osti bezi kasalliklarida qovunni me'da osti bezi kasalliklari bilan qo'shib yuborish mumkinmi yoki yo'qmi, degan bahslar bir necha bor yuzaga kelgan. G'alati, ammo bu muhim savolga aniq javob berish juda qiyin. Shubhasiz yagona narsa shundaki, oshqozonda bunday jiddiy kasallik bo'lsa, uni iste'mol qilishning iloji yo'q.
Qaysi qovunni tanlang?
Har qanday asoratlarni oldini olish uchun nafaqat pankreatit uchun qovun qanday to'g'ri tanlanishi, balki uni saqlashga ham qodir bo'lishi kerak. Birinchidan, homila buzilmagan bo'lishi kerak va turli xil nuqsonlari bo'lmasligi kerak, ular orqali patogen bakteriyalar unga kirib, u erda faol rivojlanishi mumkin.
Ikkinchidan, agar qovun kesilgan holatda uzoq vaqt ochiq quyoshga tushib qolsa, undan foydalanishdan keyin mahsulotning shikastlanishi va zaharlanish ehtimoli juda katta. Agar bu sodir bo'lsa, unda siz pankreatitning kuchayishini kutishingiz mumkin.
Bundan tashqari, barcha bemorlar faqat pishgan mevalarni iste'mol qilishlari mumkin, chunki aks holda hatto sog'lom odamlarda ham ovqat hazm qilish muammosi bo'lishi mumkin. Shuni unutmasligimiz kerakki, oshqozon osti bezi kasalliklariga chalingan odamlar qovunni faqat mavsumda - yozning oxiri - kuzning boshida sotib olishlari va iste'mol qilishlari kerak. Aynan shu davrda sifatli va tabiiy mahsulotni sotib olish ehtimoli ancha yuqori.
Qayerdan va qanday qilib sotib olish mumkin?
Hech qanday sharoitda magistral yo'llar yoki boshqa turdagi yo'llar yaqinida qovun sotib ololmaysiz, deb ta'kidlangan oltin qoida mavjud, chunki bu nozik mevalar deyarli barcha toksinlar va atrofdagi havodan chiqindilarni o'zlashtirishi mumkin.
Agar sotuvchi qovunni kesishni taklif qilsa, buni pichoq yordamida qilmaslik yaxshiroqdir, chunki u erda boshqa mahsulotlarning bakteriyalari va juda ko'p xavfli mikroorganizmlar qolishi mumkin. Qanday bo'lmasin, qovun surunkali pankreatit bilan eyish mumkin bo'lgan taomlardan biridir.
Pishgan, yaxshi meva har doim hidi bilan aniqlanishi mumkin, chunki qovun qanchalik xushbo'y bo'lsa, uning pishib etish imkoniyati shuncha katta bo'ladi.
Qovun xususiyatlari
Ushbu chindan ham ajoyib taom yoshdan qat'iy nazar ko'pchilik tomonidan seviladi. Qovun shunchalik past kaloriyali mahsulotki, u sog'lig'iga ziyon etkazmasdan shirinliklar iste'mol qilishga imkon beradi. Bu meva ichaklarni tozalash uchun juda yaxshi ish qiladi, chunki u juda uzoq vaqt davomida to'plangan narsalarni yutishga qodir.
Ba'zi hollarda qovun ovqat hazm qilish muammolarini engishga yordam beradi.
Qovun pulpasida ko'plab moddalar mavjud:
- kraxmal;
- suv
- shakar
- kaliy
- kremniy;
- fosfor;
- oqsil
- asal;
- magniy
- kaltsiy
- temir
- uglevodlar;
- vitaminlar;
- karotin va boshqalar.
Silikon tufayli sochlar va terilar yaxshi holatda qoladilar, karotin qarish jarayonini sezilarli darajada to'xtatadi va chiroyli ko'rinishga ega bo'ladi. Temir va S vitamini tananing sovuqqa chidamliligini kuchaytiradi, magniy mushaklarning qisqarishiga va miyaga impulslarning o'tkazilishiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Boshqa narsalar qatorida, bu yorqin va xushbo'y mevalar safro toshlari va siydik tosh kasalligi uchun juda muhimdir va uning urug'lari erkaklarda quvvatni tiklashga yordam beradi.
Noto'g'ri yondashuv bilan qovunning barcha foydalari nolga tushirilishi mumkinligini unutmasligimiz kerak. Bu nafaqat to'g'ri qovunni tanlash, balki ushbu shirin mahsulotni iste'mol qilish me'yorlarini unutmaslik ham muhimdir. Agar siz ushbu qoidaga rioya qilmasangiz, unda nafaqat pankreatit, balki tanada mavjud bo'lgan boshqa kasalliklar ham kuchayishi mumkin.
Oshqozon osti bezi, agar suiiste'mol qilinmasa, juda ko'p sabzavot va mevalarni parchalaydi.
Shifokorlar bu haqida nima deyishadi?
Shifokorlar nafaqat pulpani, balki bu qovun urug'ini eyishni maslahat berishadi. Ular toza havoga chiqish va ochiq quyosh bo'lmagan joylarda tabiiy ravishda quritilishi kerak. Bundan tashqari, bilishni unutmang. qaysi poliz glisemik indeksni anglatadi.
Bunday tabiiy dori o't pufagidagi tiqilib qolishlarni engib chiqadi va jigardan safroni samarali olib tashlashga yordam beradi. Ushbu jarayon insonning umumiy farovonligiga ijobiy ta'sir qiladi, shuningdek, oshqozon osti bezining ishini osonlashtiradi.
Shuni esda tutish kerakki, yaqinda pankreatit bilan og'riy boshlaganlar avval o'zlariga yangi qovunni rad etishlari kerak, chunki u ichaklarni tozalash jarayonini faollashtirishi va fermentatsiyaga olib kelishi mumkin va shu bilan kasallikning borishini kuchaytiradi, shuning uchun uni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi, ammo bu birinchi narsaga tegishli. kasallikning bosqichi.
