Yaqinda isroillik olimlar sensatsion bayonot berishdi.
Ma'lum bo'lishicha, zardob va diabet mukammal darajada birlashadi.
Ko'p odamlar chiqindilar sifatida qabul qiladigan oddiy mahsulot diabetga chalingan odamning sog'lig'iga ta'sir qiladi. Qanday aniq? Ushbu maqolada batafsil ma'lumot.
Ichimlikning foydali xususiyatlari
Bug'doy nordon sutidan tayyorlanadi. Isitilganda sut oqsili oqsil massasiga qo'shilib, ajratilgan suyuqlik - bu farovonlik uchun ajralmas ichimlikdir. Shu bilan birga, zardob organizm uchun juda ko'p foydali moddalarni saqlab qoladi.
Ichimlik tananing funktsiyalariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, xususan:- Ishtahani kamaytirishga qodir. Ichimlik ichidagi sut shakar - bu organizm tomonidan tezda olinadigan uglevoddir. Bu shuni anglatadiki, mast qilingan bir stakan zardob qisqa vaqt ichida minimal miqdordagi kaloriya bilan to'yadi.
- Qon tomirlari va yurak holatini yaxshilaydi. Yurakning to'g'ri ishlashi uchun eng muhim modda kaliydir. Bir litr zardobda kunlik kaliy normasining 40 foizini tashkil qiladi. Ushbu xususiyat juda muhim, chunki qandli diabet bilan og'rigan bemorlarning tomirlari birinchi navbatda azoblanadi.
- Chanqoqni qondiradi. Qandli diabetning alomatlaridan biri ichkilikka moyil og'riqdir. Ammo ko'p miqdorda suv ichish har doim ham mumkin emas. Ko'pincha, shakar kasalligi buyrak funktsiyasining pasayishi bilan murakkablashadi, bunday hollarda suyuqlikni cheklash tavsiya etiladi. Zardobni iste'mol qilish nafaqat quruq og'izni unutishga yordam beradi, balki ortiqcha suvdan xalos bo'lishga yordam beradi.
- Tana tomonidan osongina so'riladi. Bug'doy tarkibida sut mahsulotlari orasida eng kam yog 'miqdori mavjud. 100 g ichimlikning kaloriya tarkibi atigi 18,1 kkal. Bu kam yog'li kefirning shunga o'xshash qismidan taxminan yarimga kam. Shu bilan birga, ichimlik boshqa sut mahsulotlaridan sifat jihatidan kam emas.
- Bu ovqat hazm qilish jarayoniga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Qon zardobidagi foydali bakteriyalarning butun armiyasi sizga patogen mikroflorani bostirish, chirish jarayonini to'xtatish imkonini beradi. Ichimlik engil laksatif ta'sirga ega, zaharlanishdan keyin mastlikni bartaraf qiladi.
- Tarkibida boy vitamin va mineral kompleks mavjud. Kaliy, kaltsiy, magniy, ftor, B vitaminlari, nikotinik va askorbin kislotalar - bu foydali zardob tarkibiy qismlarining to'liq ro'yxati emas.
Pishloq sarum
Umumiy ijobiy xususiyatlarga qo'shimcha ravishda, zardob yana bitta - 2-toifa diabet uchun tejashga ega. Qandli diabetdagi bug'doy maxsus gormon ishlab chiqarishni rag'batlantiruvchi vositadir.
Glyukanga o'xshash peptid-1 ovqatdan keyin ichakda hosil bo'ladi. Gormon shakar muammosining bevosita "yuragida" uradi - bu insulin ishlab chiqarishni kuchaytiradi, beta-hujayralar tomonidan glyukoza idrokini kuchaytiradi. Ikkinchisi oshqozon osti bezida joylashgan bo'lib, muhim vazifani bajaradi - ular glyukozaning ko'payishiga javob beradi va deyarli (ikki daqiqada) qonga insulin chiqaradi.
Shunday qilib, zardob qon shakarida xavfli sakrash xavfini kamaytiradi, insulin ishlab chiqarishni faollashtiradi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Ichimlikning afzalliklari shundaki, u deyarli hamma uchun mos keladi. Tana zardobni osonlikcha sezadi. Sut zardobi 2-toifa diabet kasalligi uchun, shuningdek, ko'plab yuqumli kasalliklar uchun ko'rsatiladi.
Ichimlik podagra bilan og'rigan bemorlarga yaxshi ta'sir qiladi, chunki sarum yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega. Ammo, ushbu kasallik bilan shug'ullanmang, mahsulotning diuretik ta'siri qonda siydik kislotasi kontsentratsiyasini keltirib chiqarishi va alevlenmaga olib kelishi mumkin.
Uy qurilishi zardobi
Xuddi shu ehtiyot chorasi o'tkir buyrak etishmovchiligiga nisbatan qo'llaniladi - zardob taqiqlanmaydi, ammo buyraklardagi kuchli stressni oldini olish uchun 2-3 stakan bilan cheklangan.
Zardobga ruxsat beriladi va ortiqcha vazn uchun ko'rsatiladi. Mahsulot kaloriya tarkibida kam bo'lsa ham, zardobning ozuqaviy qiymati e'tiborga olinishi kerak va suv bilan tenglashtirilmasligi kerak.
Ayniqsa ehtiyot bo'lish kerak allergik reaktsiyalar, laktoza intoleransi bo'lgan odamlar.
Yuqumli ichak kasalliklari, surunkali diareya, zardob ishlatilmasligi kerak. Bu engil laksatif ta'sirga ega va suvsizlanish holatini kuchaytirishi mumkin. Semptomlar to'liq yo'qolgandan keyin siz zardobni qabul qilishni boshlashingiz mumkin.
Uyda qanday pishirish kerak?
Albatta, uyda tayyorlangan zardobga ustunlik berish yaxshidir. Agar sutda ishlab chiqarilgan bo'lsa, diabet uchun zardobni ichsam bo'ladimi? Javob aralash. Ishlab chiqaruvchilar har doim ham mahsulotni tanlashda vijdonli emaslar, ko'pincha zararli konservantlar qo'llaniladi.
Sarumni tayyorlash algoritmi:
- Mahsulotni tanlash. Fermada ishlab chiqarilgan sut haqida to'xtash yaxshidir. Ideal holda, sotuvchi sut mahsulotlarining sifati to'g'risida veterinarning xulosasini beradi.
- Pishib. Zardobni olish uchun siz nordon sutdan foydalanishingiz kerak. Sutni bir necha kun issiq xonada qoldirib, uni olish oson. Jarayonni tezlashtirish uchun sutli idishga bir qoshiq smetana yoki yarim stakan kefir qo'shishingiz mumkin. Maxsus boshlang'ich kulturalardan foydalanib, yuqori sifatli nordon sut mahsulotlarini tezda olishingiz mumkin. Odatda ularni dorixonada chang shaklida sotib olish mumkin. Har qanday fermentlangan sutli achitqi madaniyati mos keladi - kefir, qatiq, atsidofil va boshqalar. Buning uchun 37 ° C ga sovutilgan qaynatilgan sutga bakteriya bilan kukun qo'shing, aralashtiring va yogurt ishlab chiqaruvchisiga, termosga, yaxshilab o'ralgan panga yuboring. Nordon sutli ichimlik 6-8 soat ichida tayyor bo'ladi.
- Zardob bo'limi. Nordon sutni aralashtirish uchun uni isitish kerak. Buni suv hammomida qilish eng maqbuldir, chunki sut mahsulotlari osongina yonadi. Haroratni 70-80 ⁰S ga etkazish uchun massani asta-sekin isitish kerak. Siz ko'proq isitishingiz mumkin, ammo keyin siz qattiq tvorog olasiz. Dudlangan qavatlar paydo bo'lganda, oqsilni pishloq yoki maxsus elakdan chiqarib tashlang. Zardob toza idishga quyiladi.
Foydalanish shartlari
Qandli diabetga chalingan bemorni muntazam parhezga kiritishdan oldin, zardobni davolovchi shifokor tasdiqlashi kerak. Shifokor 2-toifa diabet uchun sarumni buyurdi, uni qanday to'g'ri qabul qilish kerak?
Zardobni ovqatdan yarim soat oldin ichish yaxshidir. Yutilgan zardob oqsili dori sifatida ishlaydi va tushlikda qabul qilingan uglevodlar organizm tomonidan to'g'ri qabul qilinadi.
O'zingiz uchun zardob
Glyukanga o'xshash peptid-1 ishlab chiqarishni rag'batlantiruvchi sarum moddasi, har qanday dori singari, qo'shadi. Diabet uchun bug'doy sxema bo'yicha olinadi. Shifokorlar ertalab ovqatdan oldin ichimlikni chorak stakan bilan muammosiz ichishni maslahat berishadi. Sekin-asta dozani va dozasini ko'paytirish kerak. Kuniga 3 marta maksimal 1 stakangacha.
Bir necha haftalik terapiyadan so'ng, doz asta-sekin kamayadi, zardobni butunlay yo'q qiladi. Ushbu usul sizga zardobga nisbatan tolerantlikni saqlashga va doimiy ta'sir ko'rsatishga imkon beradi. Davolash kursi muntazam ravishda takrorlanadi.
Vaqt o'tishi bilan zardobning ta'mi zerikib ketishi mumkin. Zardobni silkitadigan turli xil retseptlar mavjud, ular diabetiklar tomonidan ham qo'llanilishi mumkin. Ichimlik tarkibiy qismlari bir necha tomchi limon yoki apelsin sharbati bo'lishi mumkin. Zardobga bodring sharbatini qo'shing. Zardob va yalpizning yaxshi tarkibi. Ichimlik kuch beradi, ohang beradi, diabetik neyropatiyani engishga yordam beradi.
Kokteyl retseptini tanlashda asosiy qoida uning tarkibidagi ko'p miqdordagi uglevodlardan saqlanishdir.
Zardobning aniq bir miqdori shundan iboratki, mahsulot yilning istalgan vaqtida har bir hududda mavjud. Xo'sh, nega bu oddiy va mazali davolanish usulidan foydalanmasligingiz kerak?
