2-TOIFA DIABET UCHUN ECHKI SUTI: ICHISH MUMKINMI, FOYDALI XUSUSIYATLARI VA KONTRENDIKATSIYALARI

Send

Qandli diabet odamlarga qadimdan ma'lum bo'lgan va insoniyat, afsuski, uni qanday davolashni o'rganmagan bo'lsa ham, ushbu kasallikka chalingan odamni to'liq hayot bilan ta'minlashning imkoni bor.

Biroq, ushbu tashxisni faqat shifokorning og'zidan eshitganlar uchun bu o'lim hukmiga o'xshaydi, bu bemorni qattiq dietalarda azob va to'la azoblarga to'lib toshadi. Shundaymi?

Darhaqiqat, diabetga chalingan ko'plab odamlar uchun butun hayotlari ikki bosqichga bo'linadi: bu tashxisdan oldin va undan keyin hayot. Biroq, aslida, odam sodir bo'layotgan barcha narsalarga o'rganishga moyil va shuning uchun diabet kasalligi bilan og'rigan odamlarning o'zlari uchun bu odatdagi hayot tarzi kabi kasallik emas, balki ularni kuzatishga odatlangan, shuning uchun endi hech qanday qiyinchiliklarni his etmaydi.

Qattiq dietaga rioya qilish - bu turmush tarzining asosiy xususiyati. Va qandli diabet bilan og'rigan odamning tanlovi yo'q, ammo ko'pchilik uchun odatiy ovqatdan mahrum bo'lish juda qiyin. 2-toifa diabet uchun echki sutini ichsam bo'ladimi?

Foydali xususiyatlari

Echki sutining diabet uchun foydali xususiyatlari juda ko'p:

Sut tarkibidagi ko'p miqdordagi to'yinmagan kislotalar qonda xolesterin miqdorini sezilarli darajada pasaytirishga yordam beradi, agar uning ko'rsatkichlari me'yordan oshsa, bu shubhasiz echki sutining sigirga nisbatan katta ustunligidir;
maqbul miqdordagi vitaminlar, minerallar va to'yinmagan yog'larni o'z ichiga olgan kompozitsion diabetdan aziyat chekadigan odamlar uchun juda mos keladi va ularning immunitetini oshirishga yordam beradi va A vitaminining yuqori miqdori bu ta'sirni kuchaytiradi va kuchaytiradi;
echki tarkibidagi minerallar miqdori sigir sutiga qaraganda ancha ko'p;
Echki sigir sutidan vitaminlar miqdorida kam bo'lishiga qaramay, ularning inson organizmida hazm bo'lishi ancha yaxshi va tezroq;
Echki yog'ining miqdori sigir yog'iga qaraganda ancha past, bu uning so'rilishini osonlashtiradi va diabetga chalinganlar uchun ham 1-chi, ham 2-turdagi bemorlarda foydalanish imkonini beradi;
alfa-s1 kazein - ko'pincha sut va sut mahsulotlariga allergiya keltirib chiqaradigan modda - echki sutida deyarli mavjud emas, shuning uchun allergiya bilan kasallanganlar o'zlarining allergiyalari kuchayishidan qo'rqmasdan xavfsiz foydalanishlari mumkin. Agar sayyoramizda allergiya bilan kasallanganlar sonini inobatga olsak, sigir suti va undan tayyorlangan sut mahsulotlari iste'mol qilinmasa, echki suti bu muammoni hal qilish uchun juda mos keladi;
uning tarkibida tabiiy tabiiy antibiotik - lizozim mavjud bo'lib, u oshqozonda yaralarni davolashni rag'batlantiradi va ichak mikroflorasini normallashtirishni ta'minlaydi, shuning uchun echki suti va 2-toifa diabet eng uyg'un tushunchadir. Darhaqiqat, 2-toifa diabet kasalligi ortiqcha vazn, qon aylanishining yomonligi va gastrit;
Qandli diabet bilan bog'liq eng yoqimsiz kasalliklardan biri bu suyak to'qimalarining mo'rtlashuvida eng aniq namoyon bo'ladigan osteoporozdir. Shu bilan birga, echki suti kaltsiy va D vitaminiga boy, shuning uchun uni oziq-ovqatda ishlatish suyak to'qimasini yaratishda ishtirok etadigan insulin etishmasligini deyarli qoplaydi;
insulin etishmovchiligi galaktoza va laktoza monosaxaridlarining yaxshi hazm qilinmasligida ham namoyon bo'ladi, ammo bu elementlarning echki tarkibida sigir sutiga qaraganda ancha past, chunki uni qo'llash, odatda, bemor uchun hech qanday muammo tug'dirmaydi;
echki yeyayotgan narsalariga juda ehtiyotkorlik bilan qarashadi. Echki xilma-xilligi, ammo mutanosibligi parhezi sizga ajoyib xususiyatlarga ega sutni olishga imkon beradi, masalan sigir sutida topilmaydigan kremniyning ko'pligi;
qalqonsimon funktsiyani tiklaydi;
2-toifa diabetdagi echki suti to'g'risida, shifokorlarning fikri juda ijobiy, chunki u metabolizmga ijobiy ta'sir qiladi va uni sezilarli darajada tezlashtiradi.

Qiziq faktlar

Echki suti to'g'risida juda kam ma'lum, ammo juda qiziq dalillar:

Statistika shuni ko'rsatadiki, tog'li hududlarda yashaydigan va butun umri davomida sigirni iste'mol qilmaydigan odamlar, faqat echki suti va undan tayyorlangan sut mahsulotlarini iste'mol qiladigan odamlar, aksariyat hollarda ular 100 yilgacha yashaydigan uzoq umr ko'rishadi!
bu Kleopatra juda mashhur bo'lgan sut hammomlariga qo'shilgan echki mahsuloti edi;
bu odamning terisiga va sochlariga ijobiy ta'sir qiladi, chunki "echki sutidagi" kosmetik chiziqlar terini yoshartirishni va nomukammallikdan xalos bo'lishni istaganlar orasida juda mashhur.
u ko'krak suti bilan deyarli bir xil va agar onaning ko'pligi bo'lmasa, uni o'rnini bosuvchi vosita bo'lishi mumkin;
u qadimgi Rimda taloqni davolashda dori vositasi sifatida ishlatilgan va uning samarasi kunjut kabi turli qo'shimchalar yordamida kuchaytirilgan.
Qadimgi kunlarda dengizchilar har doim yangi sut bo'lishi uchun uzoq safarlarda echkilarni o'zlari bilan olib ketishgan.
Echkilar deyarli har qanday yosh sutemizuvchilarni boqishlari mumkin, chunki ularning sutlari ularga mos keladi, shuning uchun echkilar dunyodagi deyarli barcha yirik hayvonlar bog'larida uchraydi.
Rossiyaliklarning yarmidan ko'pi hech qachon echki sutini tatib ko'rishmagan.
3.5t - bu Avstraliyadan keltirilgan echki sutining yillik rekord ko'rsatkichi.

Tarkibi

Mahsulot kremniy, alyuminiy, mis, natriy, kaltsiy, marganets, yod, A, B, C, D, E guruhlari vitaminlari, fosfor, shuningdek ko'plab boshqa iz elementlar va fermentlarga boy.

Bunday "yordam dasturlari" to'plamiga ega bo'lgan boshqa mahsulotni topish, ehtimol qiyin. Ko'pchilik, echki suti deyarli barcha kasalliklarni davolay oladi, deb ishonishga odatlangan, albatta, bu juda abartılı.

Shunga qaramay, ushbu mahsulotning boshqa foydali xususiyatlari bilan bir qatorda boy kimyoviy tarkibi qandli diabet bilan kasallangan odamlarga sut va sut mahsulotlarini rad etmasliklariga imkon beradi.

Foydalanish darajasi

Qandli diabet bilan ovqatlanish uchun ushbu sutning maqbul miqdori sizning tibbiy xizmat ko'rsatuvchingiz tomonidan belgilangan kunlik kaloriya miqdoriga bog'liq.

Odatda, tashxis qo'yilgandan so'ng, shifokor bemorga kunlik kaloriya miqdoriga qarab to'g'ri menyu tayyorlashga yordam beradi.

Ushbu me'yor kasallikning qanday rivojlanishiga bog'liq, shuning uchun qoidalarni buzish uchun yaratilganligini hisobga olib, uni e'tiborsiz qoldirmaslik kerak.

Echki sutining barcha ijobiy xususiyatlari bilan, agar u suiiste'mol qilinsa va kunlik iste'moldan oshsa, bemorning ahvolini yomonlashtirishi, qondagi glyukoza miqdorini oshirishi mumkinligini tushunish muhimdir.

Mahsulot yog 'miqdori past bo'lishiga qaramay, hali ham yog'li hisoblanadi, shuning uchun diabetning kuchayishiga yo'l qo'ymaslik uchun uni asta-sekin dietangizga kiritish kerak. Buni qilish sizga to'g'ri menyu tanlashga yordam beradigan shifokor bilan maslahatlashganingizdan so'ng zarurdir Kundalik kaloriya iste'mol qilish sizga eng sevimli sut mahsulotlarini iste'mol qilish va ratsion tufayli o'zingizni rad etmaslikka imkon beradi.

Echki sutining porsiyalari kichik bo'lishi kerak va foydalanish chastotasi har 3 soatda bir martadan ko'p bo'lmasligi kerak.

Aks holda, siz o'zingizning ahvolingizni o'z qo'llaringiz bilan yomonlashtirasiz, tanangiz bu uchun "rahmat" aytmaydi.

Echki sutining o'rtacha kunlik iste'moli bitta stakan deb hisoblanadi va bu miqdor diabetning turiga, kasallikning murakkabligiga, shuningdek tananing xususiyatlariga qarab o'zgarishi mumkin, bularning barchasi, albatta, endokrinolog bilan maslahatlashganda yaxshi ma'lum.

Nimadan qochishim kerak?

Echki sutini kundalik menyusingizga kiritgan holda, siz uni ishlatish usulida ba'zi fikrlardan qochishingiz kerak:

diabetga chalingan odamning ovqat hazm qilish tizimi haddan tashqari yuklashga moyil, ayniqsa 2-toifa diabet bilan og'rigan bemorlarda. Shuning uchun ovqat hazm qilish jarayoniga to'sqinlik qiladigan holatlardan qochish va ovqatdan keyin darhol sutni iste'mol qilmaslik yaxshiroqdir;
Sovuq sutni iste'mol qilish xavflidir, chunki u ich qotib qolishi mumkin, shuning uchun sutni sovuq holda iste'mol qilmaslik yaxshiroqdir;
diabet bilan ovqatlanayotganda juda ehtiyot bo'lish kerak. Agar sut o'tkir yoki yoqimsiz hidga ega bo'lsa, unda bunday bo'lmasligi kerak, shuning uchun uni xavfsizlik nuqtai nazaridan ishlatishdan voz kechish yaxshiroqdir. Bu, ma'lumki, barcha belgilangan me'yorlarga rioya qilmasdan sotiladigan uy qurilishi sutini sotib olishda ayniqsa to'g'ri;
yuqorida aytib o'tganimizdek, mahsulot tarkibidagi moddalarning yuqori darajada o'zlashtirilishiga ega, shuning uchun uni tez-tez ishlatish hipervitaminozning rivojlanishiga olib kelishi mumkin;
qaynatilgan sutni iste'mol qilish va bug 'chiqmasligi kerak, chunki bug' iste'mol qilish qon glyukozasining keskin ko'tarilishiga olib kelishi mumkin.

Shunisi qiziqki, kivi 1 va 2-toifa diabetni davolashda muhim rol o'ynaydi. Meva qondagi glyukoza miqdorini normallashtirishga va vaznni kamaytirishga yordam beradi.

Qandli diabet uchun apelsinlarni dietaga kiritish foydali bo'ladi. Tsitrus mevalarida ko'p miqdorda ozuqa mavjud bo'lganligi sababli, ularni har qanday dietada ishlatish oqilona.