Qandli diabet odamlarga ma'lum bo'lgan eng qadimgi kasalliklardan biri bo'lib, u oshqozon osti bezi yoki aniqrog'i uning hujayralarining ma'lum bir guruhi tomonidan "Langerhans orollari" deb nomlanadi.
Ushbu hujayralar inson tanasida glyukogen va insulin gormonlarini ishlab chiqarish uchun javobgardir. Ushbu kasallikka chalingan bemorlarning soni ortib bormoqda.
Buning sababi bejiz emas, chunki diabet "XXI epidemiya infektsiyasiz" deb nomlangan, chunki dunyoda har 5 besh soniyada bir kishi 1 yoki 2-toifa diabetni rivojlantiradi. Ushbu kasallik bilan yangi hayotga o'rganishni boshlagan odamlar ushbu tashxisni qo'rqinchli deb bilishadi, ammo uzoq vaqtdan beri ushbu kasallikdan aziyat chekayotganlar diabet kasalligi emas, aksincha maxsus hayot tarzi deb ta'kidlaydilar.
Aslida, chunki diabetga chalingan odam belgilangan dietani buzmasdan va ma'lum bir kaloriya me'yoridan oshmasdan qat'iy dietaga rioya qilishi shart, bu ko'pchilik uchun juda qiyin bo'lib tuyuladi, ammo diabetga chalingan odamlar ham odamlardir va ba'zida ba'zi oziq-ovqatlarni iste'mol qilishni rad etishadi. ular uchun qiyin.
O'zingizning sog'lig'ingizga ziyon etkazmasdan, ba'zi mahsulotlarning tanish ta'midan bahramand bo'lishga imkon beradigan barcha turdagi almashtirgichlar yordamga keladi.
Afsuski, ko'katlarni hech qanday tarzda almashtirish mumkin emas va yashil salat doimo diabetga chalingan temirli odamlarga ham yoqadi!
Ammo, xayriyatki, ko'katlar tabu ostiga tushmaydi va shuning uchun ular salatlar bilan o'zlarini erkalashga muvaffaq bo'lishadi. Bundan ham ko'proq: 2-toifa diabetli maydanoz, birinchi singari, organizmga bir qator foydali ta'sirga ega, shuning uchun siz uni iste'mol qilishingiz mumkin va hatto kerak!
Foydali xususiyatlari
Bu o'simlik bemor uchun haqiqiy topilma, chunki uni salatlariga ularning holatini yomonlashtirmasdan tahdid qilmasdan qo'shish mumkin.
Petrushka shuningdek turli xil foydali xususiyatlarning to'liq ro'yxatiga ega:
- ishtahani kamaytiradi va to'yish hissi tug'diradi, shu bilan vazn yo'qotishga yordam beradi, bu ko'pincha diabetning yon ta'siriga aylanadi;
- 2-toifa diabet va 1-turdagi maydanoz buyraklarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, ularning faoliyatini qo'llab-quvvatlaydi va rag'batlantiradi;
- hazm qilish va kolik bu ajoyib o'simlikning choyi bilan mukammal davolanadi;
- a'lo diuretik ta'sir ko'rsatadi;
- tarkibida aynan shu vitamin va minerallar mavjud, ular ko'pincha diabetga chalinganlar uchun etarli emas;
- qonni tozalaydi va saraton kasalligining oldini olish uchun ishlatiladi;
- o'simlik tanadagi yallig'lanish bilan kurashishga yordam beradi va bo'g'imlardagi og'riqni engillashtiradi, shuning uchun ortiqcha vaznga ega diabet kasalligi uchun uni iste'mol qilish juda muhimdir;
- diabetga chalingan odamning immuniteti zaiflashadi, chunki ko'katlarda ko'p miqdorda foliy kislotasi va temir mavjud bo'lib, bemorga shoshilinch zarur;
- diabetik suyaklar haddan tashqari insulin etishmovchiligi tufayli ko'pincha mo'rtlashadi. Suyak hosil bo'lishida ishtirok etadigan insulin diabet kasalligida etishmaydi, ammo o'simlik tarkibidagi K vitamini suyak to'qimalariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi;
- maydanoz - bu insulin qoplamasiga muhtoj bo'lmagan toladir;
- maydanoz qon shakarini kamaytiradi;
- qon glyukozasida sakrashning sababi ko'pincha uglevodlarning noto'g'ri metabolizmidir, bu zeoleni barqarorlashtiradi, metabolizmni normallashtiradi;
- o'simliklardan foydalanish inson tanasida insulinni to'qimalarga so'rilishini yaxshilashga yordam beradi.
Tarkibi
Petrushka temirga juda boy: ismaloq bir xil miqdordagi temirdan ikki baravar past.
Xuddi shu narsa C vitaminiga tegishli, uning yangi o'tlaridagi miqdori apelsin tarkibidagi vitamin darajasidan 3 baravar yuqori. Bu ta'sirli ko'rinadi, lekin bu hammasi emas.
Bundan tashqari, maydanoz K vitaminlari, foliy kislotasi, marganets, mis, kaltsiy, A, B, E va PP guruhlari vitaminlari, beta-karotin, kaliy, mineral tuzlar, askorbin kislotasi, shuningdek fosforga boy. Shuningdek, u apigenin, polisaxarid inulin va luteolinni o'z ichiga oladi.
Siz bilmaydigan maydanoz haqidagi qiziqarli faktlar:
- o'simlik ko'p miqdorda xlorofillni o'z ichiga oladi, buning natijasida uni tabiiy nafas olish spreyi deb hisoblash mumkin;
- o'simlik erkak jinsiy funktsiyasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi;
- Mariya Medici - frantsuz qirolichasi - uni charchoq va tushkunlik bilan davolashdi;
- O'rta asrlarda bu o'simlikni faqat sehrgargina o'stira oladi, deb ishonishgan, chunki buni qilish juda qiyin;
- xiralashib qolmaslik uchun jasadlar maydanoz bilan sepilgan;
- Diktator Rafael Trujillo Gaitidagi genotsid paytida ularni "o'zining" Dominikanlar orasida "perejil" - "maydanoz" so'zlarining talaffuzi bilan ajratib ko'rsatdi;
- Qadimgi Rimdagi gladiatorlarga jang boshlanishidan oldin, bu yashil rang berilgan edi va ularning ruhiyatini ko'tarish uchun;
- "unga maydanoz kerak" - bu qadimgi vaqtda o'lim yaqinida bo'lgan odam haqida aytadigan so'zlar.
Qanday foydalaniladi?
To'g'ri saqlash sharoitlariga rioya qilgan holda, muzlatilgan maydanoz foydali xususiyatlarini yo'qotmasdan butun yil davomida yotishi mumkin, bu qishda undan lazzatlana olmaydiganlar uchun juda muhimdir.
Barglar nafaqat yangi holatda, balki quritilgan, tuzlangan va yangi muzlatilgan holda ham qo'llaniladi.
Petrushka turli xil meva kokteyllarini tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin, ular ta'mini suyultiradi va ularga yoqimli va yangi aromati qo'shadi.
Bundan tashqari, u har qanday salat uchun ideal qo'shimcha bo'ladi, bu nafaqat ko'katlarning tazelikidan zavqlanish, balki tarkibidagi barcha foydali moddalarning kunlik normasini, shuningdek diabet kasalligi uchun zarur bo'lgan moddalarni to'liq olishga imkon beradi.
Petrushka birinchi idishlarga, issiq ishlov berish paytida o'z xususiyatlarini yo'qotmasdan ham qo'shiladi, bu boshqa o'simlik turlari orasida juda kam uchraydigan holat. Bundan tashqari, o'simlik barcha xususiyatlarini saqlab qolish, konsentratsiyalash va to'liq faollashtirish uchun turli xil damlamalar va damlamalarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
Ogohlantirishlar
Petrushka iste'mol qilganda juda tushkunlikka uchraydi:
- bu o'simlikni sistit uchun ishlatishdan bosh tortish yaxshiroqdir. O'simlik aniq diuretik xususiyatlarga ega, bu kasallikning rivojlanishiga salbiy ta'sir qiladi. Issiq kompressga kelsak, aksincha, siydik pufagiga ijobiy ta'sir qiladi;
- odamlarda qayin va Asteraceae oilalari o'simliklariga allergiya mavjudligi, chunki bu o'simlikni oziq-ovqat mahsulotida ishlatish xochli reaktsiyaning paydo bo'lishi bilan xavflidir;
- buyragi kasal bo'lgan odam ham bu yashil rangdan voz kechgan ma'qul. Bu boshqa yallig'lanish kasalliklariga ham tegishli. Gap shundaki, o'simlik oksalat - siydik pufagida tosh va qum hosil qiluvchi moddalarni o'z ichiga oladi.
Retseptlar
Maydanoz ildizi va olma bilan mazali salat uchun retsept. Olma ta'mini tatib ko'rish uchun 100 g maydanoz ildizi, 1 limonning siqilgan sharbati, 2 g sorbitol yoki ksilitol (mevali shakar) va maydanoz barglarini qo'shing. Yangi va shirin salat har kimga yoqadi! Bu sut mahsulotlari bilan yaxshi ketadi, masalan, maydanoz va kefir qon shakarini kamaytiradi.
Foydali tentürler va maydanozni tayyorlash bunday retseptlar bo'yicha amalga oshirilishi mumkin:
- 100 g maydanoz ildizini oling va uni 1 litr qaynoq suv bilan to'kib tashlang, bir soat turib turing, keyin yaxshilab qotiring. Ushbu damlamasi shish uchun ishlatiladi, kuniga bir stakan, lekin ikki haftadan oshmagan davr uchun;
- o'simlikning urug'lari iliq qaynatilgan, ammo issiq suv bilan to'ldirilgan emas. Ularni iliq joyda 8-12 soat davomida infuz qilishga ruxsat beriladi, keyin ular yaxshilab filtrlanadi. Ushbu damlamasi, shuningdek, har 2-3 soatda 1 osh qoshiq uchun ishlatiladi. bir qoshiq;
- maydanoz mayda mayda mayda to'g'rab oling va ularni yarim soat pishirib oling, so'ng ularni to'kib tashlang. Kuniga 2-3 marta 1 osh qoshiq miqdorida oling;
- o'simlikning novdalari maydalanadi, shundan so'ng yarim osh qoshiq ko'katlar 0,5 l sutga quyiladi va past olovda yaxshilab qaynatiladi, butun vaqt davomida aralashmaydi. Massa asl hajmiga nisbatan ikki baravar kamayganda, u olovdan chiqariladi va muloyimlik bilan quyiladi. Bir osh qoshiq kuniga 3 marta 1 osh qoshiq uchun ichiladi. qoshiq.
Tegishli videolar
Videodagi maydanozning diabet uchun foydali xususiyatlari haqida tafsilotlar:
Yuqorida aytilganlarning barchasini umumlashtirish uchun ushbu ajoyib o'simlik tarkibidagi foydali xususiyatlarning soniga hayron bo'lish mumkin! 2-toifa diabetli bu ko'katlar, birinchi singari, shubhasiz, tanaga umuman ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
