Diabet uchun sarimsoq

Achchiq sabzavotlar idishlarga lazzat qo'shadi. Sarimsoq yangi, quritilgan va tuzlangan holda pishirishda ishlatiladi. Umumjahon ziravorlar faqat ta'mini o'zgartiradigan baliqdan tashqari tatbiq etilmaydi. O'tkir o'ziga xos hidni yo'qotish uchun sabzavot xushbo'y o'tlar (arpabodiyon, reyhan) bilan birlashtiriladi. Sarimsoqni 2-toifa diabet bilan iste'mol qilish mumkinmi? Unga asoslangan dori-darmonlarni qanday tayyorlash mumkin?

Nima uchun sarimsoq o'zining mashhurligini oldi?

Qadimgi Misr qabrlarini qazish paytida baharatlı sabzavot topilgani uning qadimgi etishtirilganligidan dalolat beradi. O'rta asrlarda, o'z vatanlaridan - Janubiy Osiyo - sarimsoq butun Evropaga tarqaldi.

Antik davrga oid topilmalar shundan dalolat beradiki, Dioskoridlar doktori ko'plab kasalliklarni davolashda achchiq sabzavot buyurgan: charchoq, oshqozon buzilishi. Yigirmanchi asrning jahon urushlari tahlilchilari, sarimsoq rasmiy ravishda biologik himoya sifatida tan olingan. Bu profilaktika, shu jumladan vaboga qarshi.

Ikki yoshli o'simlikning o'tkir ta'mi va o'tkir hidi har doim oshpazlik gurmelerining e'tiborini tortdi. Efir moylari uning barcha qismlarida mavjud. Tuzlangan tuzlanganlarni tayyorlashda unga teng keladigani yo'q.

Issiq idishda tug'ralgan sarimsoq foydali tarkibiy qismlarining tuzilishini saqlab qolish uchun pishirishdan keyin darhol qo'shiladi

Ozuqa moddalarining asosiy tarkibi

Piyoz oilasi sarimsoqni piyoz, turli xil piyoz, yovvoyi sarimsoq bilan birlashtiradi. Kimyoviy tarkibning boyligi uni qo'llashning keng doirasini aniqlaydi.

Efir moylariga qo'shimcha ravishda, piyoz vakili quyidagilarni o'z ichiga oladi.

• oltingugurtli birikmalar;
• azotli moddalar;
• metall tuzlari;
• B, C va D guruhlari vitaminlari.

Sarimsoq boshqa piyozlarga qaraganda tana tomonidan oson so'riladi. Fitontsidlar unga bakterial xususiyatlar beradi. Izolyatsiya qilingan antibiotik (allitsin) oz miqdordagi bo'lsa ham, patogen mikroblarning faolligini bostirishi mumkin. Sababi, u sabzavot o'ziga xos hidga ega bo'lishi kerak.

Ziravorlardan foydalanishning zarari uning tarkibidagi kimyoviy moddalarning qizilo'ngach va oshqozon shilliq pardalariga tirnash xususiyati beruvchi ta'siridir. Qandli diabet bilan sarimsoq bo'sh qoringa va ko'p miqdorda iste'mol qilinmaydi.

Asosiy ozuqa moddalarining kimyoviy tarkibini taqqoslaganda, sarimsoq barchaga boy ekanligi ayon bo'ladi:

Tadqiqotlar baharatlı sabzavotning antitumor ta'sirini tasdiqlaydi. Sarimsoq lampochkasida tuproq nok (Quddus artishoki) yoki hindiba kabi inulin mavjud. Ushbu shakarni kamaytiradigan spektrli o'simliklar 2-toifa diabet uchun tavsiya etiladi. Inulin moddasi qonning glisemik darajasini barqarorlashtirishga yordam beradi.

Farmatsevtika ishlab chiqarishining sa'y-harakatlari bilan sarimsoq murakkab dori tarkibiga kiradi. Jigar kasalliklari uchun shifokorlar Allochol-ni xoleretik dori sifatida buyuradilar.

Sarimsoq, boshqa ko'plab sabzavotlar singari, qon shakarini ko'paytirmaydi

Achchiq sabzavot asosida dori-darmonlarni tayyorlash texnologiyasi

Sarimsoq damlamalarining foydalari aniq. 2-toifa diabetni davolashda mayda tug'ralgan sarimsoq chinnigullar uchun hal qiluvchi sifatida suv, sut, sharob, yog 'xizmat qilishi mumkin.

2-toifa diabet uchun qovoqni iste'mol qilish mumkinmi?

• 3 ta katta chinnigullar pulpaga aylanadi va 0,5 l qaynoq suv quyiladi. 20 daqiqa o'ralgan holda turib oling. Kun bo'yi choy kabi iching.
• Ikkinchi variant - suv bilan. Bir xil miqdorda sarimsoq suyuqligidan 2 baravar ko'p, 1 soat turib oling. 2 osh qoshiqni oling. l 3 marta.
• 100 gr sabzavot, gruelga maydalangan, 1 litr quruq qizil sharobni quying. Yarim oy davomida iliq joyda turib oling. Aralashmani vaqti-vaqti bilan silkiting. Keyin filtrlang va salqin joyda saqlang. 2 osh qoshiq infuzionidan foydalaning. l kuniga uch marta ovqatdan oldin.
• 1 stakan tozalanmagan o'simlik yog'i uchun sarimsoqning butun boshi olinadi. Bir kunlik infuziondan keyin 1 limon sharbatini quying. Haftani yana qorong'i va salqin joyda turing. Ovqatdan oldin 1 osh qoshiq oling. Sarimsoq moyi bilan davolash kursi 3 oy. 1 oylik tanaffus qiling va protsedurani takrorlang.
• 10 dona sarimsoq chinnigullar ½ litr aroq quyiladi. Qorong'i joyda 7 kun turib oling. Mahsulotni 1 choy qoshiqda iching. och qoringa. Shuningdek, ular nevralgiya bilan og'rigan joylarni surtishlari mumkin.

Sutga solingan vositalar (1 stakan uchun 5 ta chinnigullar) yiringli yaralarni davolashadi. Undan qon ketishidan losonlarni oling. Buni qandli diabet bilan og'rigan bemorlarda qichishish uchun qo'llang.

Sarimsoqning spirtli damlamasi quyidagicha amalga oshiriladi:

• yurak-qon tomir kasalliklarini davolash (gipertenziya, angina pektoris, miyokard infarkti);
• ko'rish qobiliyatini tiklash;
• boshdagi qichishishni pasayishi, tinnitus.

Qandli diabet bilan kasallanganlar uchun keng sinovdan o'tgan dori vositasiga ruxsat beriladi. Tana to'qimalarini yog 'birikmalaridan tozalaydi.

Qattiq yog'li retseptlar ma'lum. Ichki foydalanish uchun diabet uchun sarimsoqni sariyog 'bilan iste'mol qilish kerak - 100 gramm uchun 5 ta chinnigullar, sarimsoq pyuresi nonga yoyilishi yoki qaynatilgan kartoshka bilan iste'mol qilinishi mumkin.

G'oz yoki o'rdak yog'i gruel qo'shma og'riqlar uchun malham sifatida ishlatiladi. Ehtimol, faqat piyoz o'simlikining hidi uni ishlatishni cheklab qo'yishi mumkin. Bunday holda, tuzlangan yoki konservalangan sarimsoqni iste'mol qiling va sog'lom bo'ling!