Bu nima?
Vitaminga o'xshash moddalar toksik emas va vitaminlardan farqli o'laroq, tanada qisman sintez qilinadi va ba'zida to'qimalar tarkibiga kiradi. Ideal holda, vitaminga o'xshash moddalar tanaga oziq-ovqat bilan kirishi kerak (agar ular o'z-o'zidan to'qimalarda sintez qilinmasa), ammo zamonaviy mahsulotlarning past sifati tufayli bu har doim ham sodir bo'lmaydi: hozirgi paytda ko'p odamlar vitaminga o'xshash birikmalarda etishmayapti. Shuning uchun ushbu sinfdagi ba'zi moddalarni vitamin qo'shimchalarida topish mumkin.
- Moddalar almashinuvida qatnashish (kimyoviy xossalari jihatidan ba'zi vitaminlarga o'xshash moddalar aminokislotalar va yog 'kislotalariga o'xshash);
- Katalizatorlar va muhim vitaminlarning ta'sirini kuchaytiruvchi funktsiyalari;
- Anabolik ta'sir (oqsil sinteziga foydali ta'sir - boshqacha qilib aytganda, mushaklarning o'sishini rag'batlantirish);
- Gormonal faoliyatni tartibga solish;
- Ayrim kasalliklarni davolash va oldini olishda individual vitaminga o'xshash birikmalardan foydalanish.
Har bir elementning fiziologik va terapevtik ta'siri keyingi boblarda ko'rib chiqiladi.
Tarkibga qaytish
Tasniflash
Yog 'eriydi: | Suvda eriydi: |
|
|
Rasmiy ilmiy va tibbiy adabiyotlarda ayrim tasniflash elementlari vaqti-vaqti bilan o'zgarib turadi va ba'zi atamalar (masalan, "F vitamini") eskirgan deb hisoblanadi. Umuman olganda, vitaminga o'xshash birikmalar nisbatan kam o'rganilgan kimyoviy moddalar guruhidir: ularning fiziologiyasi va organizmning hayotiy funktsiyalaridagi o'rni bugungi kungacha o'rganilmoqda.
Tarkibga qaytish
Fiziologik roli
Kolin (B4)
Kolin, so'nggi ilmiy izlanishlarga ko'ra, vitaminlarga o'xshash tanqidiy vitaminga o'xshash moddadir. Kam miqdordagi xolin jigar tomonidan sintez qilinishi mumkin (B vitaminlari ishtirokida)12), ammo bu miqdor odatda tananing ehtiyojlari uchun etarli emas.
Qandli diabet bilan kasallanganlar uchun kolin juda muhimdir, chunki u yog 'almashinuvida ishtirok etadi va ateroskleroz va qon tomir tizimidagi boshqa patologik o'zgarishlarga qarshi profilaktika hisoblanadi (ateroskleroz haqida ushbu maqolada o'qishingiz mumkin). Ideal holda, xolinni har kuni ovqat bilan birga ichish kerak.
- Bu hujayra membranalarining bir qismidir, hujayra tuzilmalarining devorlarini vayronagarchilikdan himoya qiladi;
- Yog 'almashinuvida ishtirok etadi - jigardan lipidlarni olib chiqadi, qon tomirlari devorlarini vayron qiluvchi "yomon" xolesterolni utilizatsiya qilishga yordam beradi, organizmdagi "yaxshi" xolesterin birikmalarining tarkibini oshiradi;
- Bu atsetilxolinning ajralmas qismidir - miya va umuman asab tizimining funktsional holatini boshqaruvchi eng muhim neyrotransmitter;
- U nootrop va tinchlantiruvchi xususiyatlarga ega, diqqatni va xotirani yaxshilaydi.
Xolin qon-miya to'sig'iga erkin kirib boradigan bir nechta elementlardan biridir (bu struktura miyani ovqatlanish bilan bog'liq qon tarkibidagi tebranishlardan himoya qiladi).
Kolin etishmovchiligi oshqozon yarasi, ateroskleroz, yog 'intoleransi, yuqori qon bosimi va jigar etishmovchiligini keltirib chiqarishi mumkin. Qandli diabetda xolinning etishmasligi qon tomir tabiatning turli xil asoratlarini, shu jumladan mahalliy to'qima nekrozini keltirib chiqarishi mumkin.
Tarkibga qaytish
Inositol (B8)
B vitaminlari8 asab to'qimasida, lakrimal va seminal suyuqlikda joylashgan bo'lib, ko'z linzalari tarkibiga kiradi. Kolin singari, u zararli xolesterin kislotalari miqdorini kamaytirishga yordam beradi, tinchlantiruvchi ta'sirga ega va ichak va oshqozonning motor funktsiyalarini tartibga soladi.
Diabet bilan kasallanganlar uchun Inositol quyidagi sabablarga ko'ra juda muhim element hisoblanadi - diabetdagi progressiv patologik jarayonlar asab tugunlarining shikastlanishiga olib keladi: B vitaminlari bilan biologik qo'shimchalar topilgan.8 ushbu zararni qisman bartaraf etishga qodir.
Tarkibga qaytish
Bioflavonoidlar (P vitamini)
Bioflavonoidlar Rutin, Citrine, Katexin, Hesperidinni o'z ichiga olgan moddalar guruhini tashkil qiladi. Ushbu moddalar o'simlik organizmida himoya funktsiyalarini bajaradi, ammo inson tanasida bir marta himoya vazifalarini bajarishda davom etadi.
- Turli xil kasalliklarning patogenlari hujayralariga kirishni oldini olish;
- Kapillyarlarni mustahkamlang, ularning devorlarining o'tkazuvchanligini kamaytiradi;
- Patologik qon ketishni (xususan, qon tomirlarini) yo'q qiling;
- Endokrin funktsiyaga ijobiy ta'sir;
- C vitaminining yo'q qilinishining oldini oling;
- Yuqumli patologiyalarga chidamliligini oshirish;
- To'qimalarning nafas olishini rag'batlantirish;
- Ular analjezik, tinchlantiruvchi, gipotenziv ta'sirga ega;
- Ular tabiiy antioksidantlardir va hujayralar va to'qimalardan toksinlarni zararsizlantirish va yo'q qilishga hissa qo'shadilar.
Ushbu moddalar yuqori harorat ta'sirida yo'q qilinganligi sababli siz tarkibida bo'lgan o'simlik mahsulotlarini ishlov berilmagan holda ishlatishingiz kerak.
Tarkibga qaytish
L-karnitin
Murakkab sport va bodibildingda faol qo'llaniladi: u anabolik ta'sirga ega va sportchining tanasidan ortiqcha yog'larni yo'q qilish (energiyaga aylantirish) uchun parhezning ajralmas qismi sifatida ishlatiladi. L-karnitinning fiziologik roli mitokondriyada (hujayralar "energiya stantsiyalari") ATP sintezi uchun yog 'kislotalarini etkazib berishdan iborat.
Shu sababli, ushbu modda har qanday kasallik va patologik holatdagi tananing bioenergetik holatini yaxshilash uchun universal vositadir (masalan, asab va jismoniy zaiflik). Karnitin etishmovchiligi angina pektorisi, yurak etishmovchiligi va intervalgacha klokatsiya kabi kasalliklarning bosqichma-bosqich rivojlanishiga olib kelishi mumkin.
Tarkibga qaytish
Orotik kislota (B13)
B vitaminlari13 nuklein kislotalarini ishlab chiqarishda ishtirok etadi, shu bilan tanadagi oqsil sintezi va o'sish jarayonlarini rag'batlantiradi. Ushbu modda miyokardning kontraktil funktsiyasini va jigar funktsiyasini yaxshilaydi, homiladorlik davrida reproduktiv funktsiyalar va homila rivojlanishiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Tarkibga qaytish
Lipoik kislota
Vitamin N kuchli antioksidant va boshqa antioksidantlarning himoyachisidir. Bu yog 'to'qimalarining haddan tashqari shakllanishiga to'sqinlik qiladi, ya'ni normal metabolizmni qo'llab-quvvatlaydi - diabet bilan og'rigan bemorlar uchun qimmatbaho xususiyat.
Surunkali charchoq sindromi, ateroskleroz uchun ishlatiladi.
Tarkibga qaytish
Pangamik kislota
Ichida15 u oqsil sintezini rag'batlantiradi, xolesterin miqdorini normallantiradi, oksidlanish jarayonlarida ishtirok etadi, to'qimalar tomonidan kislorod qabul qilishni yaxshilaydi, angina pektorisi va yurak astma alomatlarini kamaytiradi va zararli ta'sirga ega.
Tarkibga qaytish
Kundalik ehtiyoj va manbalar
Jadvalda vitaminga o'xshash moddalarni iste'mol qilishning o'rtacha kunlik miqdori ko'rsatilgan: hamma ko'rsatkichlar belgilangan tibbiy norma emas.
Vitaminga o'xshash modda | Kunlik stavka | Tabiiy manbalar |
Kolin | 0,5 gr | Tuxum sarig'i, jigar, soya, o'simlik moyi, yog'siz (ozg'in) go'sht, yashil sabzavotlar, marul, bug'doy urug'i |
Inositol | 500-1000 mg | Jigar, pivo pishirgichi, mol go'shti, qovun, yerfıstığı, karam, ko'katlar. |
P vitamini | 15 mg | Ko'pgina mevalar, ildiz ekinlari va rezavorlar qobig'i, yashil choy, arpabodiyon, dengiz itshumurti, qora smorodina, yovvoyi atirgul, shirin gilos. |
L-Karnitin | 300-500 mg | Pishloq, tvorog, parranda go'shti, baliq. |
Pangamik kislota | 100-300 mg | Ayçiçek urug'i, qovoq, pivo xamirturushi |
Orotik kislota | 300 mg | Jigar, sut mahsulotlari |
Lipoik kislota | 5-25 mg | O'chirilgan, mol go'shti |
U vitamini | 300 mg | Hammayoqni, makkajo'xori, sabzi, marul, lavlagi |
B vitaminlari10 | 150 mg | Jigar, buyrak, kepak |
Tarkibga qaytish