Ananasning tarkibi va foydali xususiyatlari
Shifokorlar ananasning noyob tarkibiga qiziqishmoqda, chunki bu meva tarkibiga kiradi bromelain - Bu o'simlik fermentlarining butun majmuasi bo'lgan bu noyob modda protein va lipid parchalanishini sezilarli darajada tezlashtiradi, oziq-ovqatning emilishini yaxshilaydi. Meva 86% suvda saxaroza.
- Uglevodlar;
- Sincaplar;
- Limon kislotasi;
- Xun tolasi;
- Askorbin kislotasi;
- B guruhidagi vitaminlar (tiamin, riboflavin, siyanokobalamin);
- Karotin (provitamin A);
- Nikotinik kislota (vitamin PP);
- Magniy, kaliy, fosfor, kaltsiy, temir, natriy va boshqalar kabi iz elementlari va minerallar.
- Uning tarkibiy qismlari pnevmoniya, tonzillit, artrit, sinusit, pielonefrit va boshqalar kabi yallig'lanish patologiyalarida ajoyib foyda keltiradi;
- Yangi ananas yoki yangi siqilgan sharbatni muntazam iste'mol qilish yurak xurujlari va qon tomirlari uchun ajoyib profilaktika hisoblanadi, chunki homila xolesterin birikmalarining tomir devorlarini tozalaydi va kelajakda ularning to'planishiga to'sqinlik qiladi;
- Ananas - samarali og'riq qoldiruvchi vosita, uni muntazam iste'mol qilish mushak va qo'shma og'riqlarni yo'q qiladi;
- Mevaning foydali xususiyatlari immunitetni himoya qilish va mustahkamlashni o'z ichiga oladi. Agar siz uni sovuq mavsumda kundalik menyuga qo'shsangiz, u gripp va shunga o'xshash yuqumli kasalliklar va viruslarning paydo bo'lishining oldini oladi;
- Ananas asab tizimiga mustahkamlovchi ta'sir ko'rsatadi, miyani kislorod bilan to'liq ta'minlashga hissa qo'shadi, yurak-qon tomir kasalliklarining oldini oladi;
- Meva mukammal antihipertensiv vositadir, chunki u qon bosimini pasaytiradi, tromboz va varikoz tomirlarining oldini oladi va qonni yiringlaydi;
- Bromelain mavjudligi sababli homila oshqozonni yaxshilaydi, oshqozon shirasida fermentlar ishlab chiqarishni ko'paytiradi, foydali iz elementlarning hazm bo'lishi va so'rilishini yaxshilaydi, serotoninni to'yinganligi va ishlab chiqarilishini rag'batlantiradi, siydik haydovchi ta'sirga ega, bayramona taassurotni engillashtiradi va oshqozon osti bezining etishmovchiligini engillashtiradi;
- Meva parhez mahsulotlariga tegishli, chunki u past kaloriya ko'rsatkichiga ega va oqsil parchalanishi va yog'ni yoqish jarayonlarini yaxshilaydi, shunga o'xshash ta'sirga faqat oshqozon bo'shlig'ida foydalanganda, bromelainning maksimal hazm bo'lishi kuzatiladi;
- U ananas va kosmetik xususiyatlarga ega, ko'pincha turli xil balzam va niqoblarning asosiy tarkibiga qo'shiladi, chunki u yoshartiruvchi ta'sirga ega va ajinlar paydo bo'lishining oldini oladi;
- Xomilaning tarkibida ko'p miqdorda mavjud bo'lgan marganets uglevod va oqsil metabolizmini tezlashtirishga yordam beradi;
- Shifokorlarning ta'kidlashicha, ananas mevalarini muntazam iste'mol qilish saraton kasalligida metastazni oldini oladi va saratonni oldini oluvchi molekulalar o'simlikning poyasida topilgan;
- Yarani davolash va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega;
- Ananas "baxt" gormonlarining sekretsiyasini yaxshilaydi, shuning uchun samarali antidepressant sifatida surunkali stress va depressiya uchun tavsiya etiladi;
- Dekongestant ta'sir tufayli mutaxassislar buyrak patologiyalarida mevalardan foydalanishni tavsiya etadilar;
- Ananas samarali afrodizyak hisoblanadi, erektil funktsiyani normallashtirishga va charchoq paytida kuchni tiklashga yordam beradi va testosteron ishlab chiqarishni yaxshilaydi.
Qandli diabet uchun ananas
Bunday bemorlarning ratsionida ananasning oz miqdori tananing zaiflashgan patologiyasini sezilarli darajada qo'llab-quvvatlaydi. Qandli diabet kasalligi ko'pincha yurak-qon tomir, gemotopetik, buyrak va oshqozon kasalliklari bilan murakkablashadi.
Bunday holatda ananasni cheklangan dozalarda qo'llash ovqat hazm qilish tizimiga yallig'lanishga qarshi ta'sir ko'rsatadi, oshqozon fermentlarining faolligini oshiradi, mevaning diuretik ta'siri shishning ko'payishini kamaytiradi. Tarkibida antioksidant bo'lgan marganets va askorbin kislotasining sezilarli miqdori diabetga chalingan odamning immunitetiga ta'sir qiluvchi ta'sir ko'rsatadi.
Qandli diabetda mevani qanday iste'mol qilish kerak
Qandli diabetda iste'mol qilingan ovqatlarning muhim ko'rsatkichi glisemik indeks (GI) dir. Uning turli xil mevalarda ishlashi sezilarli darajada farq qiladi. Bu jadvalda aniq aks ettirilgan:
| Ananasning turi | 100 g ga kaloriya, kkal | GI | 100 g ga XE |
| Toza | 49,4 | 66 | 0,8-0,9 |
| Konservalangan | 80,5 | 65 | 1,63 |
| Quritilgan | 284 | 55 | 5,57 |
| Shakarsiz yangi sharbat | 49 | 50 | 0,98 |
Natijalar shuni ko'rsatadiki, diabetga chalinganlar uchun konservalangan yoki quritilgan emas, balki o'rtacha XE ga ega bo'lgan sharbat yoki yangi mevalarni iste'mol qilish afzalroq.
Qachon ananas kontrendikedir
- Gastrit, o'n ikki barmoqli ichak yoki oshqozon yarasi, kislotalilikning oshishi - askorbin kislotaning sezilarli miqdori patologiyaning kuchayishiga olib kelishi mumkin;
- Homiladorlik - tarkibidagi moddalar bachadon mushaklarining qisqarishini keltirib chiqarishi va uni ko'paygan ohangda ushlab turishi mumkin, bu erta tug'ilish yoki homiladorlik bilan bog'liq;
- Allergiya moyilligi va individual yuqori sezuvchanlik.
Bu mutlaqo kontrendikatsiyalar, ammo mutaxassislar shuningdek, ananas va diabetga chalingan odamlarni haddan tashqari suiiste'mol qilishni tavsiya etmaydilar, chunki bu mevaning juda katta qismlari oshqozonni bezovta qilishi, og'iz va ichakning shilliq pardalariga zarar etkazishi mumkin.
Boshqacha qilib aytganda, hamma narsa moderatsiyada yaxshi, shuning uchun siz kuniga o'rtacha meva yarmidan ko'p bo'lmagan miqdorda eyishingiz mumkin.
