XOLESTERIN: SIZ BILISHINGIZ KERAK BO'LGAN BARCHA NARSALAR - QANDLI DIABET

Send

Xolesterol yaxshimi yoki yomonmi?

Xolesterol hujayra membranalarini shakllantirish uchun zarur bo'lgan moddadir. Bu ularning egiluvchanligi va o'tkazuvchanligini ta'minlaydi, ya'ni ozuqa moddalarini olish qobiliyatini anglatadi.

Ushbu yog'li modda biz uchun zarur:

D vitamini sintezi uchun;
gormonlar sintezi uchun: kortizol, estrogen, progesteron, testosteron;
safro kislotalarini ishlab chiqarish uchun.

Bundan tashqari, xolesterol qizil qon hujayralarini gemolitik zaharlardan himoya qiladi. Va shunga qaramay: xolesterin miya hujayralari va asab tolalarining bir qismidir.

Vujudga ma'lum miqdorda xolesterol kerak.

Bunday ko'p miqdordagi hayotiy funktsiyalarni faqat foydali moddalar bajarishi mumkin. Xo'sh, nega ommaviy axborot vositalari xolesterinning xavfliligi haqida gapirishadi va uni iste'mol qilishni cheklashadi? Nima uchun yuqori xolesterol diabet kasalligi uchun yuqori shakar kabi istalmagan narsadir? Keling, ushbu masalani ko'rib chiqamiz, xolesterol turlarini va ularning diabet kasalligiga ta'sir qilishini ko'rib chiqamiz.

Xolesterin va qon tomirlarining mo'rtligi

Xolesterolli parhezni qo'llab-quvvatlovchilar uchun qiziq bir fakt: xolesterolning 80 foizi inson tanasida (jigar hujayralari tomonidan) sintezlanadi. Va qolgan 20% oziq-ovqatdan keladi.

Organizmda xolesterin ishlab chiqarishning ko'payishi ma'lum sharoitlarda ro'y beradi. Tomirlar jigar hujayralarida egiluvchanlikni yo'qotganda, ko'p miqdorda xolesterin ishlab chiqariladi. U mikrokrachalarga joylashadi va ularni qo'chqorga aylantiradi va qon tomir to'qimalarining yorilib ketishini oldini oladi.

Xolesterin miqdori va miqdori oshishi tomirlarning lümenini toraytiradi va qon oqimini buzadi. Xolesterin plakatlari bilan to'lib bo'lmaydigan qon tomirlari yurak xurujlari, insultlar, yurak etishmovchiligi va boshqa qon tomir kasalliklarini keltirib chiqaradi.

Yuqori xolesterol bilan hayot tarzini qayta ko'rib chiqish va qon tomirlarining egiluvchanligini pasaytiradigan, mikrokrachalarni hosil qiladigan va shu bilan inson jigarida xolesterin ishlab chiqarishning ko'payishiga olib keladigan omillar ta'siridan voz kechish muhimdir:

Semirib ketish va trans yog'larni ishlatish.
Oziq-ovqat va ichaklarda tolaning etishmasligi.
Harakatsizlik.
Chekish, alkogol va boshqa surunkali zaharlanish (masalan, transport vositalarining sanoat va shahar chiqindilari, atrof-muhit zaharlari - sabzavot, meva va er osti suvlaridagi o'g'itlar).
Qon tomir to'qimalarining oziqlanishi etishmasligi (vitaminlar, ayniqsa A, C, E va P, iz elementlari va hujayralarni tiklash uchun boshqa moddalar).
Erkin radikallarning ko'payishi.
Qandli diabet. Qandli diabet bilan og'rigan bemor doimo qondagi xolesterin miqdorini ko'paytiradi.

Nima uchun tomirlar diabetdan aziyat chekmoqda va ko'p miqdorda yog 'moddasi ishlab chiqarilmoqda?

Qandli diabet va xolesterin: bu qanday sodir bo'ladi?

Qandli diabetda birinchi nosog'lom o'zgarishlar inson tomirlarida shakllanadi. Shirin qon ularning egiluvchanligini pasaytiradi va mo'rtlikni oshiradi. Bundan tashqari, diabet ko'p miqdorda erkin radikallarni keltirib chiqaradi.

Erkin radikallar bu yuqori kimyoviy faollikka ega hujayralardir. Bu bitta elektronni yo'qotib, faol oksidlovchi moddaga aylangan kislorod. Inson tanasida oksidlovchi radikallar infektsiyaga qarshi kurashish uchun zarurdir.

Qandli diabetda erkin radikallarni ishlab chiqarish sezilarli darajada oshadi. Qon tomirlarining mo'rtligi va qon oqimining sekinlashishi ular atrofidagi tomirlar va to'qimalarda yallig'lanish jarayonlarini keltirib chiqaradi. Erkin radikallar armiyasi surunkali yallig'lanish o'choqlariga qarshi kurashadi. Shunday qilib, bir nechta mikrokrachlar hosil bo'ladi.

Faol radikallarning manbalari nafaqat kislorod molekulalari, balki azot, xlor va vodorod bo'lishi mumkin. Masalan, sigaret tutunida faol azot va oltingugurt birikmalari hosil bo'ladi, ular o'pka hujayralarini yo'q qiladi (oksidlaydi).

Xolesterolni o'zgartirish: yaxshi va yomon

Xolesterin konlarini shakllantirish jarayonida yog'li modifikatsiya muhim rol o'ynaydi. Kimyoviy xolesterin - bu yog'li spirt. Suyuqlikda (qonda, suvda) erimaydi. Inson qonida xolesterin oqsillar bilan birlashadi. Ushbu o'ziga xos oqsillar xolesterin molekulalarining tashuvchisidir.

Xolesterin va tashuvchi oqsillar kompleksiga lipoprotein deyiladi. Tibbiy terminologiyada ikkita turdagi komplekslar ajralib turadi:

yuqori zichlikdagi lipoproteinlar (HDL). Qonda eriydigan yuqori molekulyar og'irlik, cho'kma hosil qilmaydi yoki qon tomirlari devorlariga birikmaydi (xolesterin plakalari). Tushuntirish oson bo'lishi uchun bu yuqori molekulyar og'irlikdagi xolesterol-protein kompleksi "yaxshi" yoki alfa-xolesterin deb nomlanadi.
past zichlikli lipoproteinlar (LDL). Kam molekulyar og'irlik qonda eriydi va yog'ingarchiliklarga moyil. Ular qon tomirlari devorlarida deb ataladigan xolesterin plitalarini hosil qiladi. Ushbu kompleks "yomon" yoki beta xolesterin deb ataladi.

"Yaxshi" va "yomon" xolesterin turlari inson qonida ma'lum miqdorda bo'lishi kerak. Ular turli funktsiyalarni bajaradilar. "Yaxshi" - xolesterolni to'qimalardan olib tashlaydi. Bundan tashqari, u ortiqcha xolesterolni ushlaydi va uni tanadan (ichak orqali) chiqaradi. "Yomon" - xolesterolni to'qimalarga yangi hujayralar qurish, gormonlar va safro kislotalarini ishlab chiqarish uchun tashiydi.

Xolesterol uchun qon tekshiruvi

Qondagi "yaxshi" va "yomon" xolesterin miqdori to'g'risida ma'lumot beradigan tibbiy sinov qonning lipid sinovi deb nomlanadi. Ushbu tahlil natijasi deyiladi lipid profil. Bu umumiy xolesterin miqdorini va uning o'zgarishini (alfa va beta), shuningdek triglitseridlarning tarkibini ko'rsatadi.

Qondagi xolesterolning umumiy miqdori sog'lom odam uchun 3-5 mol / l va diabet bilan og'rigan bemor uchun 4,5 mmol / L oralig'ida bo'lishi kerak.

Shu bilan birga, umumiy xolesterin miqdorining 20 foizini "yaxshi" lipoprotein (ayollar uchun 1,4 dan 2 mmol / l va erkaklar uchun 1,7 dan / molgacha) tashkil etadi.
Umumiy xolesterolning 70 foizi "yomon" lipoproteinga etkazilishi kerak (jinsidan qat'i nazar, 4 mmol / l gacha).

Beta-xolesterin miqdorining doimiy ravishda oshib ketishi qon tomir ateroskleroziga olib keladi (kasallik haqida ko'proq ma'lumotni ushbu maqolada topishingiz mumkin). Shuning uchun diabet bilan og'rigan bemorlar ushbu testni har olti oyda bir marta o'tkazadilar (qon tomirlarining asoratlanish xavfini aniqlash va qonda LDL miqdorini kamaytirish uchun o'z vaqtida choralar ko'rish).

Xolesterollarning etishmasligi ularning haddan tashqari ko'pligi kabi xavflidir. "Yuqori" alfa-xolesterin miqdori etarli bo'lmaganda, xotira va fikrlash zaiflashadi, depressiya paydo bo'ladi. "Kam" beta xolesterol etishmasligi bilan xolesterolni hujayralarga tashishda uzilishlar paydo bo'ladi, ya'ni regeneratsiya, gormonlar va o't ishlab chiqarish jarayoni susayadi, ovqat hazm qilish murakkablashadi.

Diabet va xolesterolli diet

Biror kishi ovqat bilan xolesterolning atigi 20 foizini oladi. Menyuda xolesterolni cheklash har doim ham xolesterin to'planishiga to'sqinlik qilmaydi. Gap shundaki, ularning ta'lim olishi uchun "yomon" xolesterolni olish kifoya emas. Xolesterin to'planishi kerak bo'lgan tomirlarga mikrodamaj qilish.

Qandli diabetda qon tomir asoratlari kasallikning birinchi yon ta'siridir.

Qandli diabet uning tanasiga kiradigan yog'lar bilan cheklangan bo'lishi kerak. Va oziq-ovqatda yog'li moddalarning turlarini tanlab davolash, hayvonlarning yog'larini va trans yog'lari bo'lgan mahsulotlarni iste'mol qilmaslik kerak. Qandli diabet bilan og'rigan bemorning menyusida cheklanishi kerak bo'lgan mahsulotlar ro'yxati:

Yog'li go'sht (cho'chqa go'shti, qo'zichoq), yog'li dengiz mahsulotlari (qizil ikra, qisqichbaqalar) va yopiq (jigar, buyraklar, yurak) cheklangan. Siz parhezli tovuqni, kam yog'li baliqlarni (hake, cod, pike perch, pike, flounder) eyishingiz mumkin.
Kolbasa, füme go'sht, konservalangan go'sht va baliq, mayonez (tarkibida yog'lar bor) chiqarib tashlanadi.
Qandolat mahsulotlari, tez tayyorlanadigan ovqatlar va chiplar chiqarib tashlanmaydi (butun zamonaviy oziq-ovqat sanoati arzon trans yog'lari yoki arzon palma yog'i asosida ishlaydi).

Qandli diabet bilan kasallangan yog'lar nimani anglatadi:

O'simlik moylari (kungaboqar, zig'ir moyi, zaytun, ammo palma emas - ular tarkibida ko'p to'yingan yog'lar va kanserogenlar mavjud, ammo soya emas - soya yog'ining foydalari uning qonni qalinlash qobiliyati bilan kamayadi).
Kam yog'li sut mahsulotlari.

Qandli diabetda xolesterolni pasaytirish choralari

Jismoniy faollik;
o'z-o'zini zaharlanishdan bosh tortish;
menyuda yog 'cheklovi;
menyuda tolaning ko'payishi;
antioksidantlar, iz elementlari, vitaminlar;
shuningdek, qondagi shakar miqdorini kamaytirish va qon tomirlarining elastikligini yaxshilash uchun oziq-ovqat tarkibidagi uglevodlarni qat'iy nazorat qilish.

Vitaminlar kuchli antioksidantlardir (vitaminlar va ularning kundalik ehtiyojlari uchun ushbu maqolaga qarang). Ular erkin radikallarning miqdorini tartibga soladi (redoks reaktsiyasining muvozanatini ta'minlang). Qandli diabetda tananing o'zi ko'p miqdordagi faol oksidlovchi moddalarni (radikallarni) engishga qodir emas.

Kerakli yordam tanadagi quyidagi moddalarning mavjudligini ta'minlashi kerak:

Organizmda kuchli antioksidant - suvda eriydigan glutatyon sintezlanadi. Jismoniy mashqlar paytida B vitaminlari mavjud bo'lganda ishlab chiqariladi.
Tashqi tomondan qabul qilingan:
- minerallar (selen, magniy, mis) - sabzavot va don mahsulotlari bilan;
- vitaminlar E (ko'katlar, sabzavotlar, kepak), C (nordon mevalar va rezavorlar);
- flavonoidlar ("past" xolesterol miqdorini cheklash) - sitrus mevalarida mavjud.

Qandli diabet bilan og'rigan bemorlar turli jarayonlarni doimiy ravishda kuzatib borishlari kerak. Qondagi qand miqdorini, siydikdagi atsetonni, qon bosimini va qondagi "past" xolesterol miqdorini o'lchash kerak. Xolesterolni nazorat qilish aterosklerozning ko'rinishini o'z vaqtida aniqlashga imkon beradi va qon tomirlarini mustahkamlash va to'g'ri ovqatlanish choralarini ko'radi.

Send