Tadqiqotda 40-79 yoshdagi odamlar (jami 27 ming kishi ishtirok etgan) diabet kasalligi bo'lmagan turli xil ichimliklarni iste'mol qilishi tahlil qilindi. Har bir ishtirokchi o'zining kundaligini yuritdi, u erda oxirgi 7 kun ichida ovqat va ichimliklar namoyish etildi. Ichimliklar, ularning turlari va hajmlari ayniqsa diqqat bilan qayd etildi. Bundan tashqari, shakar miqdori qayd etildi.Natijada, bunday oziq-ovqat kundaliklari olimlarga dietani batafsil va puxta baholash, shuningdek, turli xil ichimliklarning inson organizmiga ta'sirini baholashga imkon berdi. Bundan tashqari, agar siz shirin ichimliklarni suv, shakarsiz qahva yoki choy bilan almashtirsangiz, bu nimaga olib kelishi aniq bo'ldi.
Ammo, eksperiment davomida aniqlangan natijalar bemorning tana vaznini hisobga olgan holda tuzatildi va bundan tashqari, ularning bel atrofi, II turdagi diabetning paydo bo'lishi bilan oziq-ovqat mahsulotlarida sun'iy ravishda shirin ichimliklarni qabul qilish o'rtasida hech qanday bog'liqlik yo'qligi aniqlandi. Olimlarning fikriga ko'ra, bunday natija, ehtimol bunday ichimliklar odatda ortiqcha vaznga ega bo'lgan odamlar tomonidan mast bo'lishiga bog'liq.
Shuningdek, olimlar ba'zi iste'mol qilingan ichimliklarni suv, shakarsiz qahva yoki choy bilan almashtirish holatlarida II turdagi qandli diabet kasalligi ehtimolini pasayish darajasini aniqlashga muvaffaq bo'lishdi. Natija quyidagicha edi: kunlik alkogolsiz ichimliklarni almashtirish holatida xavf 14 foizga, shirin sut esa 20-25 foizga kamayadi.
