Xolesterin yoki xolesterol (oxir-oqibat xolesterin uning biokimyoviy tuzilishidagi alkogol ekanligiga bog'liq), odatda har bir kishi tomonidan tanada ishlab chiqariladigan yog'ga o'xshash mustahkamlik.
Xolesterolning atigi beshdan bir qismi bizga ovqat bilan keladi.
Ushbu modda barcha hujayra membranalarining ajralmas qismidir, ko'plab gormonlar sintezi uchun asos bo'lib xizmat qiladi.
Xolesterol haqida umumiy ma'lumot
Xolesterolning roli haqidagi fikr har doim juda munozarali bo'lib kelgan.
Ko'pchilik buni ochiqchasiga zararli deb biladi va hech qanday foyda keltirmaydi.
Ammo, baribir, bu juda foydali.
Murakkabning foydalari quyidagilardan iborat.
- xolesterin jinsiy gormonlar sintezida ishtirok etadi - estrogenlar va androgenlar (mos ravishda ayol va erkak;
- uning ishtirokida adrenal gormonlar ishlab chiqariladi - kortikosteroidlar, aldosteron, kortizol;
- hujayra membranalarining bir qismi;
- xolesterin asosida ultrabinafsha nurlanish ta'siri ostida D vitamini (xoletsalsiferol va ergokalsiferol) sintezi sodir bo'ladi;
- terining normal namligini saqlanishini ta'minlaydi;
- safro qismi;
- moddalar va hujayralar va hujayralararo bo'shliq o'rtasidagi aloqani ta'minlaydi;
- miyelin asab qobig'ining muhim tarkibiy qismi.
Bizning tanamizga kiradigan xolesterin u erda mavjud emas. U oqsil tabiatidagi moddalar bilan bog'lanadi va chegaralangan shaklda aylanadi. Xolesterin qaysi protein tarkibiga bog'liqligiga qarab yomon va yaxshi farqlanadi. Yomon xolesterin past va juda past zichlikdagi lipoprotein xolesterin (LDL va VLDL). Bundan farqli o'laroq, yaxshilik yuqori zichlikli lipoproteinlar (HDL) bilan bog'liq. Hamma gaplashayotgan bu aralashmaning zarari shunda.
Yuqori xolesterol sabablari
Ikki turdagi xolesterolning normal nisbatini saqlab qolish juda muhimdir.
Ushbu aralashmaning tarkibini har xil laboratoriya tadqiqotlari davomida norma sifatida qabul qilingan ba'zi ko'rsatkichlar mavjud.
Umumiy xolesterol darajasi 2,8 - 5,2 mmol / L, LDL xolesterol - 3,5 mmol / L dan oshmasligi kerak, HDL - 1 mmol / L dan oshmasligi kerak, triglitseridlarning miqdori esa 2 mmol / L dan oshmasligi kerak.
Nima uchun tanadagi xolesterol muvozanati buzilishi mumkin?
Bir qator o'ziga xos sabablar bor:
- Jigarning o'tkir va surunkali etishmovchiligi, siroz, gepatit, o't toshlari kasalliklarini o'z ichiga olgan jigar kasalliklari.
- Yog'li ovqatlar va parhez tarkibida trans yog'lari bo'lgan mahsulotlar ustunlik qiladigan muvozanatsiz ovqatlanish.
- Genetik moyillik bu oiladagi lipid metabolizmining buzilishi, giperlipoproteinemiya, besh turdagi dislipoproteinemiya.
- Kortikosteroidlarni uzoq muddat ishlatish (buyrak usti bezining gormonlari).
- Metabolik sindrom bilan ajralib turadigan diabetning 2-turi: vazn ortishi, natijada to'qimalarning insulin ta'siriga chidamliligi (befarqligi) rivojlanadi va bu o'z navbatida insulin ishlab chiqarish (giperinsulinemiya), shuningdek gipertenziyani ko'payishiga olib keladi.
- Uzoq vaqt chekish.
- Haddan tashqari spirtli ichimliklarni iste'mol qilish.
- Giperkortisizm - bu tashqi gormonal dorilarni qabul qilmasdan buyrak usti bezlarining kortikal moddasi gormonlarining ko'payishi.
- Pankreatik yallig'lanish - pankreatit.
- Doimiy jismoniy faoliyat, sedentary turmush tarzining etishmasligi.
- Doimiy hissiy ortiqcha yuk.
- 35 yoshdan katta.
Bundan tashqari, yurak-qon tomir tizimi kasalliklarining mavjudligi xolesterinning ko'payishiga yordam beradi.
Xolesterolni ko'payishiga nima sabab bo'ladi?
Qon xolesterolining, aniqrog'i, past va juda past zichlikdagi lipoprotein xolesterolining ko'payishi ateroskleroz deb ataladigan kasallikning rivojlanishiga olib keladi. Qon tomirlari devorlariga xolesterin plakalarining cho'kishi bilan tavsiflanadi. Bu plitalar, o'z navbatida, tomirlarning lümenini toraytiradi va normal qon aylanishiga xalaqit beradi.
Ko'pincha ular pastki ekstremitalarning tomirlarida, koronar arteriyalarda, miya tomirlarida to'planadi. Xolesterin konlarining joylashuviga ko'ra, ateroskleroz uchun etarli davolash bo'lmasa, mumkin bo'lgan oqibatlarni oldindan aytib berish mumkin. Pastki ekstremitalarning tomirlariga shikast etkazish ularning davriy rangparligi, hatto siyanoz, yurish paytida og'riq va uyqusizlik, karıncalanma hissi, pastki qismlarda sochlar va tirnoqlarning o'sishi bilan namoyon bo'ladi. Bularning barchasi "oraliq klaudikatsiya" deb nomlanadi.
Blyashka koronar arteriyalarga joylashtirilganda, yurak mushaklarining qon ta'minoti buzilganligi sababli yurak tomirlari kasalligi (CHD) paydo bo'lishi odatiy holdir. Aterosklerotik jarayonning sezilarli darajada rivojlanishi bilan, miyokard infarkti ham bo'lishi mumkin. Agar miya tomirlari ta'sirlangan bo'lsa, buzilgan xotira, aqliy faoliyat, bosh og'rig'i kabi o'ziga xos bo'lmagan alomatlar. Kelajakda bu qon tomir rivojlanishi bilan murakkablashishi mumkin.
Kamdan kam hollarda, ammo shunga qaramay, tutqich tomirlariga (ichak tutqichi tomirlari) ateroskleroz ta'sir qilishi mumkin - bu ichak infarkti yoki gangrenaga olib kelishi mumkin.
Va, albatta, deyarli barcha tomirlarning aterosklerozining to'liq mag'lubiyati arterial gipertenziya bilan birga keladi - doimiy yuqori qon bosimi.
Qonda xolesterolni qanday tushirish kerak?
Qondagi yuqori xolesterolga qarshi kurashish ma'lum bir parhezga rioya qilish, muntazam jismoniy davolash, davolanish, qotish, shuningdek davolashda xalq davolanish usullaridan foydalangan holda dori-darmonlarga yordam beradi.
Aterosklerozni davolashda doimo ishlatiladigan bir qator dorilar mavjud. Bularga statinlar (Lovastatin, Atorvastatin), fibratlar (Fenofibrat, Besofibrat), anion almashinadigan qatronlar yoki sekvestrantlar va nikotinik kislota preparatlari (nikotinamid) kiradi.
Ratsionga rioya qilish sizning dietangizdan ko'p miqdordagi xolesterolni o'z ichiga olgan ovqatni chiqarib tashlashni anglatadi.
Ushbu mahsulotlar quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- tuxum sarig'i;
- mol go'shti jigar, miyalar va pastalar;
- qisqichbaqalar
- har qanday tez ovqatlanish;
- sariyog;
- margarin;
- pishloq
- qizil va qora baliq arig'i;
- kolbasa, füme go'sht, yog'li idishlar;
- qaymoq.
Yuqoridagi barcha mahsulotlarni almashtirish uchun sabzavotlar, mevalar, o'tlar va sabzavot mahsulotlaridan foydalanish kerak. Ular yomon xolesterolni tanadan faol ravishda yo'q qilishga yordam beradi.
Ba'zi oziq-ovqatlarda juda ko'p miqdorda fitosterollar - o'simlik spirtlari mavjud bo'lib, ular xolesterolni va past va juda past zichlikdagi lipoproteinlarni ko'paytirishga yordam beradi va yuqori zichlikdagi xolesterin va lipoproteinlarni ko'paytiradi.
Fitosterollar quyidagi mahsulotlarda uchraydi:
- Avakado
- Susan urug'lari.
- Zig'ir urug'lari.
- Ayçiçek va qovoq urug'lari.
- Pista.
- Zaytun moyi.
- Bodom
- Kepak jigarrang guruch.
- Qarag'ay yong'oqlari.
- Bug'doy urug'i.
- Zerdeçal
- Yong'oqlar.
- Dukkaklilar
- Sarimsoq.
- Yashil choy.
- Qizil ikra
- Shirin kartoshka.
- Yangi o'rmon rezavorlari - kızılcık, lingonberries, qulupnay, ko'k qulupnay, tog 'kuli, malina.
Yangi uzilgan rezavorlar, ayniqsa, ushbu ro'yxatdan muhimdir. Ular yuqori zichlikdagi lipoprotein xolesterolini ishlab chiqarishga hissa qo'shadilar. Sharbatlar yoki berry pyuresini muntazam iste'mol qilish bir necha oy ichida kerakli natijalarga erishishga yordam beradi.
Ko'p miqdorda antioksidantlarga ega bo'lgan tanamizdagi erkin radikal oksidlanishiga to'sqinlik qiladigan, keraksiz toksinlarni, chiqindilarni va metabolik mahsulotlarni olib tashlashga yordam beradigan va bizning to'qimalarimiz va hujayralarimiz uchun himoya to'siq deb hisoblanadigan kızılcık suvi eng foydali deb hisoblanadi. Sharbat terapiyasi deb ataladigan davolash juda foydali. Bu nafaqat zararli xolesterolni yo'q qiladi, balki ortiqcha vaznga qarshi kurashni ham osonlashtiradi.
Kundalik menyuni tuzishda siz barcha idishlarni qaynatish, pishirish, pishirish yoki bug'da pishirish kerakligini unutmasligingiz kerak. Porridge, yangi sabzavot va mevalar, engil parhezli sho'rva, dengiz mahsulotlari, yog 'miqdori kam bo'lgan sut mahsulotlari juda mos keladi.
Quyidagi mahsulotlar majburiy ravishda chiqarib tashlanishi kerak:
- go'sht va baliq asosidagi bulonda ko'p miqdorda, yog'li fermentlangan sut mahsulotlarida, ba'zi baliq navlarida uchraydigan hayvonlarning oqsillari;
- Trans yog'larga boy bo'lgan mayonez va margarin tez ovqatlanishni ham o'z ichiga olishi mumkin;
- qo'ziqorin bulyonlari;
- kuchli qora choy va qahvalarda taqiqlangan, chunki ular tarkibida kofein mavjud;
- har qanday shakarlamalar, shokolad mahsulotlari, boy xamir ovqatlar;
Bundan tashqari, achchiq, füme, qovurilgan, sho'r ovqatlar dietadan chiqariladi.
Xolesterolni pasaytirish uchun xalq himoyasi
Dori-darmonlar, oddiy sport turlari va parhezga qo'shimcha ravishda an'anaviy tibbiyot bilan davolash qat'iy tavsiya etiladi. Bu turli xil o'tlar, to'lovlar, o'simliklar bo'lishi mumkin. Masalan, jo'ka bo'lishi mumkin. Buning uchun jo'ka gullari quritiladi, mayda kukunga maydalanadi va bularning barchasini kuniga uch marta besh gramm oladi. Bunday davolanish kursi bir oy, kurslar orasidagi tanaffus - kamida ikki hafta bo'lishi kerak. Linden bilan davolanish o'tlardan, yangi olma, boqimsiz o'tlardan, sut qushqo'nmasidan kunlik foydalanish bilan yaxshi kechadi.
Selderey ham juda samarali. Uning poyalari ehtiyotkorlik bilan mayda bo'laklarga bo'linib, qaynab turgan suvda bir necha daqiqa davomida yoyiladi, ularga kunjut urug'i, bir chimdik tuz, ozgina shakar va kungaboqar yog'i qo'shiladi. Besh daqiqa qaynatib oling va o'chiring. Ushbu ovqatni gipotenziyadan aziyat chekadigan odamlardan tashqari har kimga ruxsat beriladi - doimiy past qon bosimi.
Kavkaz Dioscorea - uning ildizlari protein-lipid birikmalari bilan aloqada kuchli zararli kuchga ega bo'lgan saponinlarga boy. Tomirlarni tozalash uchun o'simlik damlamasi kuniga 4 marta olinadi, unga bir osh qoshiq asal qo'shiladi, bu nafaqat ta'mni, balki ateroskleroz, taxikardiya, ishemik yurak kasalliklarini davolash samaradorligini oshiradi.
Xushbo'y kalliziya (ko'proq tarqalgan ism - "Oltin mo'ylovi") aterosklerozni, prostata yallig'lanishini, metabolik kasalliklarni davolashda ishlatiladigan yopiq o'simlik. Xolesterolni normalizatsiya qilish uchun barglarning infuzionidan foydalaning. Silliqlashdan keyin ular pishiriladi va 24 soat davomida saqlanadi. 1 osh qoshiq iching. l Ovqatdan yarim soat oldin kuniga 3 p. Muzlatgichda saqlang. Retsept diabetga chalinganlar uchun shakarni nazorat qilish uchun ham foydalidir.
Qizilmiya ildizi farmatsevtlar tomonidan dori vositalarini ishlab chiqarishda faol foydalaniladi. 2 ta bo'lakka tayyorlash uchun. suv 2 osh qoshiqni olishi kerak. l xom ashyo. 10 daqiqagacha pishiring. Kuniga 4 piyola iching. Giyohvand moddalarsiz, qizilmiya ildizi bilan xolesterolni tushirish uzoq jarayon. Davolash kursi 3 hafta, bir oy ichida takrorlash kerak (agar kerak bo'lsa).
Sophora Yapon - zararli xolesterolni tuzatish uchun uning mevalari omela bilan ishlatiladi. 100 g barcha turdagi xom ashyo aroq bilan to'ldirilishi kerak (1 l) va qorong'i joyda 3 hafta saqlanadi. 1 osh qoshiqni iching. kuniga uch marta ovqatdan oldin. Xolesterolga qo'shimcha ravishda, damlamasi gipertenziyani davolaydi va qon aylanishini normallashtirishga yordam beradi. Sovora diabet kasalligini simptomatik davolashda ham qo'llaniladi.
Shuningdek, dorixonada sotib olinadigan turli xil biologik qo'shimchalardan (BAA) foydalanishingiz mumkin, dafna yaprog'i, limon, zanjabil, askorbin kislotasi (S vitamini), propolis.
Qonda xolesterin miqdorini qanday pasaytirish ushbu maqoladagi videoda tasvirlangan.
