Pankreatit - bu oshqozon osti bezidagi jiddiy yallig'lanish jarayonidir, uni davolash o'z vaqtida va keng qamrovli bo'lishi kerak. Terapiyaning asosi terapevtik parhez va to'g'ri dietani tanlashdir.
Ma'lumki, parhez menyusi lazzatning yo'qligi bilan ajralib turadi, shuning uchun idishlar ko'pincha yangi iste'mol qilinadi. Shu munosabat bilan, ko'plab bemorlar pankreatit uchun ziravorlardan foydalanish mumkinmi yoki yo'qmi degan savol bilan qiziqishadi.
Shifokorlarning fikriga ko'ra, oshqozon osti bezi uchun ko'plab ziravorlar juda zararli, chunki ular oshqozon-ichak traktining holatiga salbiy ta'sir qiladi. Shuning uchun bemorlar iloji boricha sho'r, baharatlı va baharatlı idishlardan voz kechishlari kerak.
Pankreatit uchun qanday ziravorlardan foydalanish mumkin?
Agar odamda surunkali pankreatit, gastrit yoki xoletsistit bo'lsa, siz piyoz, qalampir, sarimsoqni o'z ichiga olgan tabiiy ziravorlardan ham foydalana olmaysiz. Bunday qo'shimchalar bilan oziq-ovqat oshqozon osti bezini yo'q qilishi mumkin, bu kasallikning kuchayishiga olib keladi, shuningdek bemorning umumiy holatini yomonlashtiradi.
Shunday qilib, menyuga lazzat kuchaytirgichlar va achchiq soslarni qo'shishga yo'l qo'yilmaydi. Idishlarga toza va o'ziga xos ta'm berish uchun ular arpabodiyon, reyhan, maydanoz va boshqa foydali o'tlar shaklida ko'katlardan foydalanadilar.
Ziravorlarga kelsak, ular oshqozon va oshqozon osti bezi sekretsiyasini rag'batlantiradilar, bunday jiddiy kasallik mavjud bo'lganda ruxsat etilmasligi kerak. Shuning uchun tuzni cheklangan miqdorda iste'mol qilish kerak. Ziravorni iste'mol qilishni yaxshiroq boshqarish uchun idishlar tayyor bo'lgandan keyin taqsimlanadi.
Ratsionda stol xantal va sirka kabi taniqli ziravorlardan foydalanish taqiqlanadi, bu mahsulotlar kasallikning kuchayishiga olib keladi. Shu bilan birga, foydalanish uchun ruxsat berilgan ba'zi o'tlar mavjud. Ammo kasallik belgilari bo'lsa, siz dietani qayta ko'rib chiqishingiz va o'simlik qo'shimchalaridan voz kechishingiz kerak.
Shuning uchun pankreatit bilan qanday ziravorni olish mumkinligini bilish juda muhimdir.
Shifokorlar, avvalambor, xushbo'y o'tlarga, shu jumladan vanilya va tabiiy doljinlarga e'tibor berishni maslahat berishadi. Xususan, quyidagilardan foydalanish:
- quritilgan yoki yangi o'tlar shaklida arpabodiyon va maydanoz;
- kimyon urug'lari;
- safron;
- oregano;
- Bazilika
- provencal o'tlar;
- zerdeçal
- dafna kuzatilganda oz miqdorda barg qoldiradi;
- chinnigullar;
- cilantro;
- kunjut urug'lari;
- arpabodiyon;
- koriander.
Shirin taomlar va xamir ovqatlar tayyorlashda siz haşhaş urug'i, doljin va vanildan foydalanishingiz mumkin. Shunday qilib, hatto parhez ovqatlanish nafaqat foydali, balki mazali ham bo'lishi mumkin.
Asosiysi, asoratlarni keltirib chiqarmaydigan faqat vakolatli mahsulotlardan foydalanish.
Pankreatit uchun doljin
Darçın - o'ziga xos hid va achchiq ta'mga ega quyuq jigarrang kukun. Ushbu mahsulot nafaqat qimmatbaho ziravor, balki foydali mahsulotdir.
Tabiiy tarkibi va ba'zi tarkibiy qismlari tufayli, shamollashdan tezda xalos bo'lish, immunitetni mustahkamlashga yordam beradi.
Shu jumladan dolchin yurak-qon tomir tizimini mustahkamlaydi, miyaning ishiga ijobiy ta'sir qiladi, qon tomirlarini kengaytiradi.
Kasallik bo'lsa, ziravor foydali bo'ladi, chunki doljinning faol moddalari oshqozon-ichak tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi, shuningdek kilogramm berishga yordam beradi. Shu bilan birga, mahsulotning qimmatli fazilatlariga qaramay, dozani kuzatish va undan minimal miqdorda foydalanish juda muhimdir.
Shunday qilib, doljin:
- Ishtahani stimulyatsiya qilish;
- Ovqat hazm qilish jarayonlarini faollashtirish;
- Qon shakarini tiklang.
Oshqozon osti bezi kasalligi bo'lsa, qonda glyukoza miqdorini nazorat qilish juda muhimdir. Ichki organ ishlamay qolsa, shakarni to'liq singdirib bo'lmaydi. Kichik miqdordagi doljin glyukozani olish jarayonini ko'p marta tezlashtirishga yordam beradi va har qanday diabetning paydo bo'lishining oldini oladi.
Bemorlarga ushbu mahsulotni sabzavot, smetana yoki mevali idish uchun ziravor sifatida ishlatishga ruxsat beriladi. Damlamasi shuningdek dolchindan tayyorlanadi, buning uchun bir osh qoshiq ziravor bir stakan issiq suvda aralashtiriladi va besh daqiqa davomida quyiladi. Dorivor ichimlikni kuniga uch marta ovqatdan 30 daqiqa oldin bir osh qoshiq ichish mumkin.
Arpabodiyonning shifobaxsh xususiyatlari
Arpabodiyon arpabodiyonga o'xshash juda xushbo'y va sog'lom o'simlik. Ammo, arpabodiyondan farqli o'laroq, o'simlik biroz shirin ta'mga ega.
Ushbu ziravor oshqozon shilliq qavatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, shuning uchun pankreatit alomatlarini davolashda ham samarali. O'simlik oshqozon osti bezini yaxshilashga, peristaltikani va gaz hosil bo'lishini kamaytirishga yordam beradi.
Shuningdek, ziravorlar nurni yutuvchi ta'sirni keltirib chiqaradi va yallig'lanish jarayonlarini yo'q qiladi. Shunday qilib, pankreatitli arpabodiyon quyidagi narsalarga hissa qo'shganligi sababli foydalidir:
- Oshqozon osti bezining faoliyatini yaxshilash;
- Oshqozonning peristaltikasini oshirish;
- Gaz hosil bo'lish jarayonlarining pasayishi;
- Yengil yallig'lanish jarayonlarini bartaraf etish;
- Oshqozon shilliq qavatiga foydali ta'sir.
O'simlik har qanday idishga yoki ichimlikka qo'shilishi mumkin. Dozaj sizning ta'mingizga qarab tanlanadi. Shifokorlar, arpabodiyonni pivo ichish paytida choyga qo'shimcha sifatida ishlatishni tavsiya etadilar.
Mustaqil ravishda tayyorlanishi mumkin bo'lgan shifobaxsh infuziya ham kasallik uchun juda foydali. Buning uchun 50 g miqdorida o'simlik urug'lari ikki litr suv bilan aralashtiriladi. Suyuqlik qaynatiladi va 60 daqiqa davomida infuz qilinadi. Dori filtrlanadi va sovutiladi, shundan so'ng 50 g ovqatdan 30 daqiqa oldin olinadi.
Terapiya 20 kun davomida kuniga to'rt marta amalga oshiriladi.
Zerdeçalning foydalari
Zerdeçal - har qanday taomga yoqimli ta'm beradigan yorqin apelsin rangining yoqimli ziravoridir. Bu oshqozon osti bezining buzilishi uchun juda foydali mahsulot deb hisoblanadi va shifokorlar tomonidan ijobiy sharhlarga ega.
Ushbu ziravor ichak mikroflorasini tiklaydi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, yallig'lanish jarayonlarini to'xtatadi va xoleretik, antioksidant va zararli ta'sirga ega.
Zerdeçal foydalidir, chunki u jigardan toksinlarni olib tashlaydi, toshlarning paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaydi, disbioz, diareya, oshqozon osti bezi va oshqozon ichidagi fermentatsiya jarayonini yo'q qiladi. Shuning uchun ushbu mahsulotni pankreatit uchun dorivor usulda qo'llash mumkin.
- Reaktiv pankreatitning rivojlanishining oldini olish va kasallik alomatlarini yo'q qilish uchun shifokorlar shifobaxsh ichimlikni muntazam ravishda ichishni tavsiya etadilar. Bir choy qoshiq ziravorning uchdan bir qismi bir stakan suvga qo'shiladi, bu suyuqlikda bir osh qoshiq asal aralashtiriladi. Olingan dori har kuni mast bo'ladi, ovqatdan 30 daqiqa oldin.
- Oshqozon osti bezini yaxshilash, qonda glyukoza miqdorini kamaytirish, jigarni tozalash, qon bosimini va yurak-qon tomir tizimining faoliyatini normallashtirish uchun mumiya va ziravorlarning maxsus aralashmasi ishlatiladi. Dori kuniga ikki marta olinadi.
- Immunitetni mustahkamlash, tananing samaradorligini tiklash, ichki organlardan zaharli moddalarni olib tashlash, bir choy qoshiq zerdeçal va bir stakan sut aralashmasidan foydalaning.
- Agar siz kefirdan foydalansangiz, sutli ichimlik hazm qilishni yaxshilaydi va tananing har qanday kasalliklarga chidamliligini oshiradi. Buning uchun 0,5 choy qoshiq miqdoridagi ziravorlar issiq qaynatilgan suvda aralashtiriladi. Aralash soviydi, bir osh qoshiq asal qo'shiladi va kefir quyiladi. Preparatni yotishdan bir hafta oldin iching.
Oshqozon osti bezi kasalligi bilan turg'un safroni olib tashlash uchun har kuni 1 g zerdeçal ichish tavsiya etiladi. Agar bemorga qo'shimcha ravishda gastrit tashxisi qo'yilsa, uchta tabletka miqdorida maydalangan faollashtirilgan uglerod 10 g ziravorga qo'shiladi. Aralash issiq sut bilan quyiladi va bir oy davomida kuniga uch marta bir osh qoshiq olinadi.
Pankreatit bilan nima eyishingiz mumkinligi ushbu maqoladagi videoda tasvirlangan.
