Kasallik bo'lsa, qandli diabetga qarshi har kuni qonda shakar miqdorini o'lchash tavsiya etiladi, oziq-ovqat mahsulotlarini tanlashni diqqat bilan ko'rib chiqing. Ko'p patologik sharoitda kontrendikediradigan oziq-ovqat mavjud, chunki bu kasallikning borishini jiddiy ravishda og'irlashtirishi mumkin. Bunday mahsulotlardan biri kungaboqar urug'idir. 2-toifa diabet bilan urug'larni iste'mol qilsam bo'ladimi?
Qandli diabet bilan og'rigan shifokorlar, oz miqdordagi urug'lar hatto bemorga foyda keltiradi, unga kuch beradi degan fikrda. Agar siz diabetga chalingan urug'larni suiiste'mol qilsangiz, unda ortiqcha vazn juda tez paydo bo'la boshlaydi, chunki mahsulot tarkibida juda ko'p kaloriya bor.
Metabolik kasalliklar bilan og'rigan ba'zi bemorlarga kungaboqar urug'ini iste'mol qilish xavf tug'dirmaydi, bunday taktika ham noto'g'ri. Kungaboqar urug'ini iste'mol qilish zarur va foydalidir, ammo iste'mol qilingan kaloriya miqdorini sinchkovlik bilan hisoblash kerak. Faqat quritilgan urug'larni to'g'ri iste'mol qiling, lekin qovurmang! Qovurilgan urug'lardan foydalanib, farovonlikni yaxshilash va 2-toifa diabetni davolash mumkin emas.
Ma'lumki, issiqlik bilan ishlov berishdan so'ng, mahsulot foydali xususiyatlarining qariyb 80 foizini yo'qotadi va urug'lar bu qoidadan istisno emas. Yadroning quyosh nuri ta'sirida allaqachon tozalangan kungaboqar urug'ini sotib olish va iste'mol qilish katta xato:
- tezda yomonlashadi;
- keraksiz bo'lib qoladi.
Shifokorlar, diabet kasalligi uchun xom kungaboqar urug'ini xom shaklda sotib olishni va o'zlari istagan holatga keltirishni tavsiya qiladilar.
1, 2 turdagi qandli diabet uchun urug'larning foydalari
Nima uchun kungaboqar urug'i ajoyib mahsulot? Uning biologik qiymati tovuq tuxumi, go'sht va baliqning ba'zi navlariga qaraganda kattaroqdir va urug' osonlikcha so'riladi. Mahsulotda D vitamini ko'p, urug'larning boshqa foydali moddalari kislota-baz muvozanatini normal holatga keltirishga yordam beradi, terining shilliq qavatining holatini yaxshilaydi, ular ohangni ko'taradi.
Urug'lar oqsilida diabetga chalingan odamning tanasida yog 'almashinuvini ta'minlaydigan bir qator muhim kislotalar mavjud, ularning tarkibida ko'p miqdordagi yog' kislotalari bor, ularning hammasi to'yinmagan kislotalardir. Ayçiçek urug'lari bir qator shifobaxsh xususiyatlari bilan ajralib turadi, ular yurak va qon tomirlari kasalliklarining oldini olish chorasiga aylanadi, B vitaminlari mavjudligi sababli terining, sochlarning holatini sezilarli yaxshilanishiga va tirnoq plastinkasining tuzilishini tiklashga ishonish mumkin.
Urug'lar uzoq vaqt davomida tushkunlikka qarshi kurashish vositasi bo'lishi mumkin, ular shakarni ko'paytirmaydi, bezovtalikni kamaytiradi, mahsulot tarkibida S vitamini (askorbin kislotasi) mavjudligi bemorning javobini yaxshilashga yordam beradi:
- immunitetni oshirish;
- asab tizimini tinchlantirish.
Ushbu vitaminlar etishmasligini vitamin komplekslari va qo'shimchalarning banal foydalanish bilan to'ldirish har doim ham mumkin emas.
Ilmiy tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, C va B vitaminlari etishmasligi bilan diabet kasalligi:
- asabiylashadi, letargik holga keladi;
- tushkunlikka tushadi.
Biror kishida ko'rish sifati yomonlashadi, hayotiy energiya yo'qoladi, tashqi ko'rinish quvonchga aylanadi. Shunday qilib, diabetdan qutulish haqida hech qanday savol tug'ilmaydi. Agar siz vitaminlar miqdorini tartibga solmasangiz, giperglikemiyani davolashda progress bo'lmaydi.
Shifokorlarning aytishicha, kungaboqar urug'ining diabetik urug'lari kerakli miqdordagi protein, yog'lar va uglevodlarni o'z ichiga oladi, tarkibida shakar deyarli yo'q, bu mahsulotni diabet kasalligi uchun ishlatilishini yana bir bor tasdiqlaydi.
Qandli diabet uchun kungaboqar urug'lari ko'plab iz elementlarni o'z ichiga oladi, ular nafaqat odam uchun davo, balki davolash usuli ham bo'lishi mumkin.
Yana bir bor ta'kidlash kerakki, urug'lar toza havoda quritilishi kerak, lekin sketchda qovurilmaydi.
Urug'larning foydalari va zarari
Diabetdagi kungaboqar urug'lari tanani B6 vitamini bilan to'yintirishga yordam beradi, chunki atigi 100 gramm mahsulot tarkibida 1200 mg ushbu modda mavjud. Shifokorlarning fikriga ko'ra, B6 vitamini qandli diabetning turli xil asoratlari profilaktikasi uchun ideal vosita bo'ladi, ulardan oqilona foydalanish bilan urug'lar vazn yo'qotishga yordam beradi.
Ayçiçek yadrolari diabetdagi gipertenziya, yurak va qon tomirlari ishi bilan bog'liq bo'lgan boshqa kasalliklarni yengishi mumkin. Agar siz urug'larni, yaralarni, kesishlarni va terining boshqa shikastlanishlarini tezlatsangiz, tezroq shifo topasiz, lekin avval siz shifokoringizdan urug'larni eyishingiz mumkinligini so'rashingiz kerak.
Urug'larda temir, sink va kaltsiy mavjudligi sababli diabet kasalligi oshqozon-ichak traktining buzilishini bartaraf etishga ishonadi, ular ich qotishi va diareyadan o'tadilar. Qandli diabetga chalingan bemor temir tanqisligi kamqonligidan aziyat chekganda, unga kungaboqarni iste'mol qilish tavsiya etiladi, yadrolarda mayizga nisbatan temirdan ikki baravar ko'p, boshqa mahsulotlarga qaraganda 5 baravar ko'p kaliy bor.
Urug'lar tish emaliga zarar etkazishi mumkinligini bilishingiz kerak. Bemor urug'larni tishlari bilan tozalaganda, oldingi tishlarning emalini yo'q qiladi, bir muncha vaqt o'tgach, bu quyidagilarga olib keladi:
- tishning asab tugunlarini ochish;
- zarar etkazishi mumkin.
Barmoqlaringiz bilan urug'larni qanday peel qilishni o'rgansangiz yaxshi bo'ladi, bu emalni saqlab qolishga yordam beradi, chunki tishlar, terining terisi singari, ayniqsa diabet bilan kasallangan.
Shifokorlar, agar diabetga chalingan odam oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolarga duch kelsa, urug'lar oshqozon yarasi paydo bo'lishiga olib keladi, shuning uchun siz mahsulotni suiiste'mol qilmasligingiz kerak.
Noto'g'ri ovqatlanish va semirish tufayli kelib chiqqan 2-toifa diabet bilan siz ko'p urug'larni iste'mol qila olmaysiz, ular juda yuqori kalorili, 100 grammda 500-700 kaloriya bor. Bir stakan urug'lar, agar ular qovurilgan bo'lsa, unda yarim oq non yoki yog'li cho'chqa go'shtining bir qismi kabi kaloriya bor. Xom urug'larning glisemik ko'rsatkichi atigi 8 ballni tashkil qiladi, shuning uchun kungaboqar urug'ini diabet bilan iste'mol qilish mumkinmi degan savolga javob ha.
O'sish jarayonida kungaboqar foydali moddalarni, shu jumladan og'ir metallarni, masalan, kadmiyni kamaytiradigan ko'plab moddalarni o'zlashtirishi mumkin. Ushbu moddaning tanada ko'payishi natijasida zaharli zaharlanish, bemorning tanasida metall to'planishi natijasida turli xil neoplazmalar, shu jumladan onkologik kasalliklar paydo bo'lishi xavfi mavjud.
Ayçiçek urug'ini davolash
Qon shakarining ko'payishi bilan ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar sog'lom turmush tarzini olib borishni, giperglikemiyani davolash va asoratlarni oldini olish uchun me'yorida xom urug'larni iste'mol qilishni tavsiya etadilar.
Agar diabetga chalingan odamda yurak va qon tomirlari patologiyalari mavjud bo'lsa, 100 g urug'ni muntazam iste'mol qilish farovonlikni yaxshilashga yordam beradi, shuningdek, jigar kasalliklarini engillashtiradi. Mushak tizimini mustahkamlash uchun shifokorlar bemorlarga nonushta uchun bir nechta urug'larni eyishni maslahat berishadi.
Tabletkalarsiz qon shakarini kamaytirish uchun urug'lardan damlamani, damlamani tayyorlashga ruxsat beriladi. Buning uchun bir necha osh qoshiq xom ashyo suv bilan quyiladi, suvning chorak qismi bug'lanib ketguncha qaynatiladi. Bulyonni filtrlang, kuniga uch marta bir osh qoshiq oling.
Ishlov berilmagan urug'lar diabet kasalligida qon bosimini normallashtirishi va qon tomirlarining aterosklerozining oldini olishi mumkin. Buning uchun 500 g urug' olish kerak, ikki litr suv quyib, sekin olovda 2 soat pishirish kerak:
- vositani filtrlash kerak;
- bir kunda kichik qismlarga bo'ling.
Davolashning davomiyligi 14 kunni tashkil qiladi, keyin 5 kunlik tanaffusga ishonch hosil qiling va terapiya kursini takrorlang. Kasalning ahvoli normal holatga kelguncha diabetga qarshi kungaboqar urug'idan bir piyoz olinadi.
Qandli diabet bilan, ruhiy tushkunlikni, xavotirni engish uchun retsept mavjud. Shirinliklar mahsulot asosida tayyorlanadi, masalan, bu halva bo'lishi mumkin, ammo uni kunning birinchi yarmida va haftasiga ikki martadan ko'p bo'lmagan holda eyishingiz kerak.
To'g'ri samaraga ega bo'lgan kungaboqar ildizlari diabetni davolash uchun ishlatiladi, ular qaynatish uchun ishlatilishi mumkin (bir stakan xom ashyo uchun 3 litr suv oling). Ayçiçek ildizlari kerak:
- quriting, 1 sm dan oshmaydigan qismlarga maydalang;
- suyuqlik quying va 5 daqiqa qaynatib oling.
Shunisi e'tiborga loyiqki, ildizni qayta ishlatish mumkin, ammo pishirish vaqtini ko'paytirish kerak. 2-toifa va 1-toifa diabetga qarshi davolang, agar siz kuniga 1 litr qaynatma ichsangiz, uni muzlatgichda saqlang va kerak bo'lsa, shunchaki qizdiring.
Agar qandli diabet bilan og'rigan bemor bo'g'imlarda tuz to'planishidan aziyat cheksa, unda kaynatma tayyorlash va kungaboqarning ildizlari tashqi kompresslar bilan birlashtiriladi. Bunday o'ralgan joylarni ot tovoqlari bilan almashtirishga ruxsat beriladi.
Gestatsion diabetga qarshi retsepti bundan kam emas, bu holda siz urug'larni eyishingiz mumkin.
Qanday tanlash va tayyorlash
2-toifa diabet uchun urug'lar sifatli bo'lishi kerak, qobiqda urug'larni sotib olish yaxshidir. Agar do'konda allaqachon tozalangan urug'lar bo'lsa, ularni rad qilish yaxshiroqdir. Bunday mahsulot odatda sumkalarga solinadi, ular orqali quyosh nuri tushadi, natijada urug'lar tezda oksidlanadi, achchiq ta'mga ega bo'lib, barcha foydali xususiyatlarini yo'qotadi.
Urug'larni qadoqlash sanasiga e'tibor berish kerak, agar kungaboqar yadrolari juda uzoq vaqt saqlansa, ular achchiq bo'ladi, xatolar va boshqa zararkunandalar paketga joylashishi mumkin. Bundan tashqari, mahsulot quruq bo'lishi kerak.
Qandli diabetda urug'lar muzlatgichda yoki xona haroratida saqlanishi mumkin, lekin har doim kuya paydo bo'lishining oldini olish, mahsulotning buzilishi oldini olish uchun yopiq idishda saqlanadi.
Ushbu maqoladagi videodagi mutaxassis urug'larning diabet uchun foydalari va zarari haqida gap boradi.
