Herbalife jadvalidagi glisemik indeks diabet kasalligi uchun bebaho ma'lumot manbai bo'ladi. To'g'ri ovqatlanish va maxsus parhezga rioya qilish bunday patologik jarayonni kompleks davolashning muhim tarkibiy qismlaridan biri ekanligi hech kimga sir emas.
Ko'pincha 2-toifa diabet bilan og'rigan bemorlarda semirish rivojlanadi, bu ayniqsa qorin va belda sezilarli.
Ushbu vazn ortishi kasallikning rivojlanishini tez sur'atda qo'zg'atadi. Herbalife glisemik indeks jadvali kabi yordamchidan foydalanib, odatdagi ovqatlanishni o'zgartirishni taklif qiladi.
Herbalife-dan to'g'ri ovqatlanish nima?
To'g'ri ovqatlanishning asosiy dushmani, ko'pchilikka ko'ra, kiradigan yog'larning ko'pligi. Qisman, bu ko'rinish to'g'ri. Yog'li ovqatlar juda ko'p miqdordagi kaloriyalarni o'z ichiga oladi, shuning uchun bunday mahsulotlarni cheksiz miqdorda iste'mol qilsangiz, siz kunlik me'yordan osongina oshib ketasiz. Shu bilan birga, qo'shimcha funtlardan xalos bo'lishga intilayotgan ko'plab odamlar bizning tanamiz energiya asosiy qismini uglevodlardan, shundan keyingina oqsil va yog'lardan olishini unutishadi.
O'tgan asrda allaqachon ortiqcha vaznli odamlar sonining keskin ko'payishi tendentsiyasi kuzatila boshlandi. Tibbiy mutaxassislarning ko'plab tajribalari shuni ko'rsatadiki, inson tanasida eng arzon energiya manbai qon va hujayralardagi glyukoza hisoblanadi.
Ushbu energiyaning katta qismi miya tomonidan iste'mol qilinadi. Organizmda shakarni iste'mol qilish miqdorining oshishi yoki kamayishi nafaqat miyaning, balki butun tananing ishlashiga ham salbiy ta'sir qiladi. Oshqozon osti bezi tomonidan ishlab chiqariladigan gormon insulin glyukoza miqdorini tartibga solish uchun javobgardir.
Jigar yordamida ortiqcha shakar yog'ga aylanadi va qo'shimcha santimetr shaklida yog 'hujayralarida to'planishi mumkin. Shunday qilib, oddiy uglevodlarni ortiqcha iste'mol qilish semirishning asosiy aybdoridir, chunki ularning ortiqcha miqdori tezda shakarga aylanadi. Insulin tizimi sezilarli darajada glyukoza natijasida qon shakarini pasaytiradi va uning ortiqcha miqdorini yog'larga aylantiradi.
Tibbiy mutaxassislarning bunday xulosalari natijasida glisemik indeks tushunchasi paydo bo'ldi, uning mohiyati tanada shakarning tez parchalanishi.
Organizmdagi uglevodlarning roli
Oziq-ovqat mahsulotlaridagi glisemik indeks odamning ovqat bilan birga qabul qiladigan uglevodlarni va ularning qon glyukozasiga ta'sirini hisobga oladi. Boshqa atıştırmalık, meva, qandolatchilik yoki boshqa mahsulotlardan keyin qondagi shakar miqdori ko'payadi.
Shuni ta'kidlash kerakki, barcha ovqatlar glyukoza o'sishini bir xil darajada oshirmaydi. Shuning uchun to'g'ri ovqatlanish glisemik indeks past bo'lgan mahsulotlarni tanlashga yo'naltirilishi kerak, ular glyukozada to'satdan ko'payishni keltirib chiqarmaydi va oshqozon osti bezidagi yukni ko'paytirmaydi.
Bugungi kunga kelib, uglevod bo'lmagan turli xil parhezlar mashhurlik kasb etmoqda. Ba'zi odamlar semirib ketishidan xalos bo'lish uchun uglevodlardan butunlay voz kechishga tayyor.
Shu bilan birga, shuni yodda tutish kerakki, bu usul uglevod ochligiga olib keladi, natijada inson miyasi va barcha ichki organlar va tizimlar to'liq ishlay olmaydi.
Barcha uglevodlar ikkita asosiy turga bo'linadi:
- Oddiy (tez) - toza shakarlardan iborat bo'lganlar. Bunday uglevodlarni iste'mol qilganda, ular organizm tomonidan tez hazm qilinadi, bu esa qon shakarining keskin ko'payishiga olib keladi. Ko'p miqdordagi oddiy uglevodlarni o'z ichiga olgan mahsulotlar og'ir jismoniy mehnat yoki katta ruhiy stress bilan shug'ullanadigan odamlar uchun zarurdir. Bunday odamlarning jasadi ko'p miqdorda energiya talab qiladi. Bunday holda, barcha shakar yog'ga aylanmasdan, tananing hujayralari tomonidan to'liq qo'llaniladi. Oddiy odam uchun oddiy uglevodlarni doimiy ravishda iste'mol qilish ortiqcha vazn, kayfiyatni ko'taradi va shirinliklarga moyillik keltirib chiqaradi.
- Murakkab (sekin) - bunday shakarni o'z ichiga olgan uglevodlar, organizm tomonidan sekin hazm qilinadigan, qon shakarida to'satdan ko'payishlarga olib kelmaydigan. Sekin uglevodlar tufayli tanadagi kerakli miqdordagi shakar saqlanib qoladi va odamning normal ishlashi uchun zarur bo'lgan energiya doimiy ravishda to'ldirilib boriladi.
Oddiy uglevodlar barcha un va shirin ovqatlar, sharbatlar va ba'zi qaynatilgan sabzavot va mevalarda mavjud.
Murakkab uglevodlarni don va dukkakli ekinlarda, tvorog va boshqa sut mahsulotlarida, yangi sabzavot va mevalarda topish mumkin.
To'g'ri ovqatlanish qanday?
To'g'ri ovqatlanish uchun siz mahsulotlarning glikemiyasini ko'rsatadigan jadvaldan foydalanishingiz kerak.
Organizmning insulin reaktsiyasi iste'mol qilingan oziq-ovqatning glisemik indeks darajasiga bevosita bog'liq.
Indeks qanchalik yuqori bo'lsa, bunday ovqatni kamroq iste'mol qilish kerak.
Bugungi kunga kelib, mahsulotlarning quyidagi turlari ajralib turadi:
- past glisemik indeks - 10 dan 54ꓼ gacha
- o'rtacha glisemik indeks bilan - 55 dan 69ꓼ gacha
- yuqori glisemik indeks bilan - 70 va undan yuqori.
Yuqori glisemik indeksli oziq-ovqat mahsulotlari:
- Yuqori unli non va makaron (80-85).
- Cookie, xamir ovqatlar va keklar (80 dan 100 gacha).
- Quyultirilgan sut (80).
- Muzqaymoq (85).
- Paketdagi sharbat (70 tadan).
- Pivo (110).
- Sutli shokolad (70).
Oziq-ovqat mahsulotlarining glisemik indeksi:
- eng yangi sabzavotlar - oq karam, piyoz, pomidor, yashil qalampir, marul, bodring - 10 dan 25 ballgacha glisemik indeksga ega;
- qaynatilgan lavlagi, qovoq, kartoshka, loviya - 40 dan;
- sut, kam yog'li qaymoq va tabiiy yogurt - 30 dan. Sarumga 2-toifa diabet uchun ham ruxsat beriladi - 20 dan.
Bundan tashqari, yangi uzilgan mevalar va rezavorlar shirinlik darajasiga qarab (gripp, malina, shaftoli, olma, naringi, kivi, uzum) 22 dan 50 gacha bo'lgan glisemik indeksga ega.
Glisemik mahsulotlarning indekslari bo'lgan jadvalni qanday ishlatish ushbu maqoladagi videoni aytib beradi.
