Ikkinchi turdagi qandli diabetda kakao paydo bo'lishi ehtimoli ko'plab savol va munozaralarga sabab bo'lishi mumkin. Ko'pgina bemorlarga ma'lum bo'lishicha, shokolad asosidagi shirinliklarni iste'mol qilish taqiqlanadi va odamning hayoti uchun xavfli bo'lishi mumkin.
O'zingizning zavqlanishingizni rad qilmaslik uchun, shu bilan birga o'z sog'lig'ingizga zarar bermaslik uchun nima qilish kerak? Keling, buni tushunishga harakat qilaylik.
Kakaodan foydalanish nima?
Uzoq vaqt davomida kakao mevalariga asoslangan ichimlik birinchi turdagi ham, ikkinchisida ham diabet kasalligi uchun juda zararli degan stereotip mavjud. Bunday fikr uchun etarli asoslar etarli.
Masalan, kakao juda yuqori darajaga ega, kaloriya va ta'mi juda o'ziga xosdir. Biroq, bugungi kungacha shifokorlar buning aksi haqida gapira boshladilar. Ular ichimlikni diabet kasalligi ratsionining tarkibiy qismlaridan biri deb bilishadi.
Kakao kukuni foydasiga bir nechta dalillar mavjud:
- u organizmni patogen moddalar, masalan, toksinlardan tozalashga qodir;
- metabolik jarayonlarni tiklashga yordam beradi;
- yaralar va oshqozon yaralarini davolashga ijobiy ta'sir qiladi (diabetning xavfli asoratlari);
- vitaminlarga ega.
Ushbu faktlar ikkinchi turdagi diabet bilan siz kakao bera olasiz degan xulosaga olib keladi, ammo ma'lum qoidalar va shifokor tavsiyalariga amal qilinadi.
Qanday qilib undan maksimal foyda olish mumkin?
Agar bemor o'zini kakaoning salbiy ta'siridan himoya qilmoqchi bo'lsa, uni to'g'ri ishlatishi kerak. Shifokorlar ertalab yoki tushdan keyin ichimlik ichishni maslahat berishadi.
2-toifa diabet uchun kakao yotishdan oldin ichish taqiqlanadi!
Bundan tashqari, har doim yodda tutish kerak kakao, sutsiz yog'siz, granüllangan shakar va juda yog'li krem bilan taqiqlangan. Agar diabet kasalligi sut mahsulotlari bilan ichishni afzal ko'rsa, unda siz bunday davolashni faqat qizdirilgan shaklda ichishingiz kerak.
Agar diabet kasalligi maxsus diabetik tatlandırıcılar yordamida kakaoning ta'mini yaxshilashni xohlasa, bu ichimlikning barcha foydali xususiyatlarini yo'qotishiga olib keladi.
Foydalanishning asosiy qoidasi - kakao har doim yangi tayyorlanishi kerak!
Ikkinchi turdagi diabet uchun ichimlik tozalangan ichimlik suvi asosida tayyorlanadi yoki ilgari qaynatiladi. Kakaoni ovqatlanish bilan bir vaqtda ichish yaxshidir.
Bunday holda, tanaga etarlicha qisqa vaqt ichida etarlicha mablag 'olish imkoniyatini berish mumkin bo'ladi. Bunday yondashuv foydali bo'ladi, chunki u bir vaqtning o'zida ozroq ovqat iste'mol qilishga yordam beradi.
Xulosa sifatida shuni ta'kidlash kerakki, kakao iste'mol qilish uchun oqilona yondashuv bilan siz tanaga eng maqbul ta'sirni olishingiz va bunday noaniq ovqatdan salbiy oqibatlarni keltirib chiqarish ehtimolini kamaytirishingiz mumkin.
Foydali retseptlar
Kakao loviya kukuni nafaqat mast bo'lishi mumkin, balki ba'zi qandolat mahsulotlariga ham kiradi. Qandli diabet bilan og'rigan bo'lsangiz ham, agar siz diabetga chalinganlar uchun qanday xamir ovqatlar mavjudligini bilsangiz, o'zingizni ushbu mazali va xushbo'yli taomlar bilan ovora qilishingiz mumkin.
Chindan ham parhezli mahsulotni uyda tayyorlash mumkin. Misol uchun, u kichkina dozalarda kakao qo'shiladigan qobiqli vafli bo'lishi mumkin.
Shunday qilib, retsept tarkibiy qismlarni taqdim etadi:
- 1 ta tovuq yoki 3 ta bedana tuxumi;
- bir osh qoshiq kakao;
- vanillin yoki doljin (ta'mga ko'ra);
- shakarni almashtiring (steviya, fruktoza, ksilitol);
- to'liq un (ideal kepak bilan javdar).
Tuxumni unga urib, yaxshilab aralashtirgich yoki qo'lda aralashtirishingiz kerak. Olingan ish qismiga bir qoshiq kakao, tatlandırıcı va boshqa barcha qismlarni qo'shing.
Tayyor xamir maxsus qurilma - elektr gofretli temir yordamida pishiriladi. Agar bu yaqinlashmasa, unda nonvoyxonani va pechni olish mumkin, ammo kelajakdagi gofretni yaratishni unutmasdan. Pishirish vaqti maksimal 10 minut. Bu muddat qancha uzoq bo'lsa, pishirish shunchalik qattiq bo'ladi.
Siz ushbu shirinni o'zingiz iste'mol qilishingiz yoki uni parhez keklari uchun asos sifatida ishlatishingiz mumkin.
Ikkinchi variant uchun siz shokolad kremini tayyorlashingiz kerak. U uchun:
- bir osh qoshiq kakao;
- 1 ta tovuq tuxumi;
- ta'mga shakar o'rnini bosuvchi vosita;
- Yog 'miqdori minimal bo'lgan 5 osh qoshiq sut.
Barcha tarkibiy qismlarni qamchilash kerak, so'ngra tayyor massani qalinlashtiring.
Shokolad kremi yopishqoq bo'lganidan keyin uni tayyorlangan gofretlarga yoyish kerak. Jarayonni tashkil qilish yaxshidir, shunda krem iliq asosda ham qo'llaniladi.
Agar so'ralsa, shirinni kolba shaklida to'kib tashlash va 2 soat davomida ho'llash uchun qoldirish kerak.
Bu vaqtdan keyin idish foydalanishga tayyor, lekin kuniga 2 martadan ko'p bo'lmagan vafli. Ularni ko'p miqdorda suv yoki shakarsiz qora choy bilan iste'mol qilish kerak.
Qandli diabet - bu oxirgi hukm emas, faqat maxsus hayot tarzi. Agar siz davolanishingiz va ovqatlanishingizga malakali yondashsangiz, unda kasallikning asoratini yo'q qilishingiz va shu bilan birga turli xil va mazali ovqatlanishingiz mumkin.
