Gilos va gilos ko'pincha diabetning har qanday turi uchun dietaga kiritilgan. Ammo diabetga chalinganlar uchun yangi gilosni iste'mol qilish juda muhim, chunki u tarkibida kamida uglevodlar mavjud. Umuman olganda, gilos va gilos juda past glisemik indeksga ega, bu 22 ga teng.
Gilos va gilos: mevalarning xususiyatlari
- Gilos va gilosning tarkibida antioksidantlar ko'p bo'lib, ular yurak kasalligi va saraton kasalligini engishga yordam beradi. Qandli diabet bilan kasallanganlarni o'z ichiga olgan holda idishlarga yangi muzlatilgan reza mevalarini kiritishingiz mumkin.
- Amerikalik olimlar gilosning kimyoviy tarkibini o'rganayotganda, bu berry tarkibida qondagi shakarga foydali ta'sir ko'rsatadigan tabiiy moddalarning katta miqdori borligini aniqladi. Gilosning bu xususiyati, 1-toifa yoki 2-toifa diabetdan aziyat chekadigan diabet kasalligi uchun foydali bo'lishi mumkin.
- Pishgan gilos antosiyaninlar kabi foydali moddalarni o'z ichiga oladi, ular oshqozon osti bezining faolligini oshiradi, zarurat tug'ilsa, insulin ishlab chiqarishni 50-50 foizga oshirishga imkon beradi. Gilos yillarida bu modda juda ko'p, bu pishgan mevalarning yorqin rangini hosil qiladi.
Gilosning foydali xususiyatlari
Gilos past kaloriyali mahsulot bo'lib, 100 gramm mahsulot atigi 49 kilokalorni o'z ichiga oladi, bu deyarli tana vaznining o'sishiga ta'sir qilmaydi. Shuning uchun, gilosni iste'mol qilish sizning vazningizni yo'qotishga va shaklingizni yaxshilashga yordam beradi.
Gilos mevalarida diabet bilan kasallanish uchun foydali bo'lgan juda ko'p moddalar, shu jumladan A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, PP, temir, kaliy, kaltsiy, ftor, xrom vitaminlari mavjud.
S vitamini yuqumli kasalliklardan mukammal himoya qiladi, beta-karotin terining holatini yaxshilaydi va ko'rishni normallashtiradi.
Kaliy yurak mushaklarining holatiga ijobiy ta'sir qiladi. Fenolik kislotalar tanadagi yallig'lanish jarayonlarini bloklaydi, qon aylanishini yaxshilaydi va immunitetni oshiradi. Agar bemorda diabet uchun past kaloriya dietasi bo'lsa, gilos idealdir.
Ro'yxatda keltirilgan tarkibiy qismlardan tashqari, gilos tarkibiga quyidagilar kiradi.
- Kumarin
- Askorbin kislotasi
- Kobalt
- Magniy
- Taninlar
- Pektinlar
Gilos tarkibidagi kumarin qonni yupqalashtiradi, qon bosimini pasaytiradi, shuningdek, qon quyqalarini oldini oladi va ateroskleroz rivojlanishining oldini oladi.
Shuning uchun birinchi va ikkinchi turdagi diabetli gilos, yurak va qon tomirlariga foydali ta'sir ko'rsatadigan juda qimmatli mahsulot deb hisoblanadi.
- Gilos anemiyani, toksinlarni, toksinlarni engillashtiradi, tanadan radiatsiya va boshqa zararli moddalarni olib tashlaydi.
- Shu jumladan, artrit va bo'g'imlarning boshqa kasalliklari uchun foydalidir.
- Gilosni muntazam iste'mol qilish ovqat hazm qilish tizimini normallashtiradi, ich qotishini engillashtiradi, uyquni yaxshilaydi.
- Shuningdek, ushbu reza mevalari buzilgan metabolizmda podagra keltirib chiqaradigan ortiqcha tuzlarni olib tashlaydi.
Rezavorlar dietaga kiritilishi
Qandli diabetning har qanday turi uchun gilosni sirop yoki zararli tatlandırıcılar qo'shmasdan yangi yoki muzlatilgan holda iste'mol qilish mumkin. Ma'lumki, bunday tatlandırıcı qo'shimcha qondagi glyukoza miqdoriga salbiy ta'sir ko'rsatib, shakar miqdorini oshiradi. Bunday mahsulotlarni o'z ichiga olgan diabet organizmida kontrendikedir bo'lgan tanadagi yog 'to'planishiga yordam beradi.
Yangi uzilgan rezavorlar tarkibida faqat zaharli moddalar va pestitsidlar bo'lmasligi uchun sotib olinishi kerak. Shu bilan birga, gilosni kislotaligi, diareya yoki semirishga moyil bo'lgan diabetga chalinganlar uchun tavsiya etilmaydi.
Shuningdek, ushbu mahsulotni surunkali o'pka kasalliklari va oshqozon yarasi bo'lgan hollarda iste'mol qilish mumkin emas.
Kuniga birinchi yoki ikkinchi turdagi qandli diabet bilan siz 100 grammdan ko'p bo'lmagan yoki yarim stakan gilos mevasini iste'mol qilishingiz mumkin. Insulinning kerakli dozasini hisoblashda, glisemik darajasi pastligi sababli ushbu mahsulot hisobga olinmasligi mumkin. Shakarsiz mevalarni iste'mol qilish va shakar qo'shmasdan gilosli ichimliklarni iste'mol qilish muhimdir. Gilos glisemik indeksini uning foydasiga ishonch hosil qilish uchun alohida ko'rib chiqishingiz mumkin.
Bunday holda, ushbu mahsulot bilan nafaqat rezavorlar, balki barglar, shuningdek, dorivor damlamalar va infuziyalar tayyorlanadigan sopi ham iste'mol qilinishi mumkin. Shuningdek, yirtqichlardan tayyorlash uchun gullar, daraxt po'stlog'i, berryaning ildizlari va urug'lari ishlatiladi. Omon qolgan gilosdan tayyorlangan sharbat, ayniqsa diabet kasalligi uchun foydalidir.
Birinchi yoki ikkinchi turdagi qandli diabet bilan birga, alohida-alohida ichilmaydigan gilosdan tayyorlanish tavsiya etiladi.
Ular smorodina barglari, maydanoz, tut mevalari tarkibiga qo'shiladi, tayyorlashning har bir tarkibiy qismi uch litr qaynoq suvga 50 gramm, shu jumladan olcha barglaridan qo'shiladi.
Olingan tarkibni diabet kasalligi uch oy davomida, yarim stakan kuniga uch marta ovqatdan yarim soat oldin olishi mumkin.
Gilos barglaridan bir osh qoshiq bir osh qoshiq qaynab turgan stakan qaynoq suv bilan quyiladi. Suyuqlikni o'n daqiqa davomida qaynatish kerak. Olingan bulonni kuniga uch marta ovqatdan yarim soat oldin yarim stakan iching.
Mevalarning bunday foydali xususiyatlariga qaramay, har qanday turdagi diabet uchun gilos cheksiz miqdorda iste'mol qilinishi mumkin emas. Gap shundaki, pishgan rezavorlarda amigdalin glikozid deb ataladigan modda mavjud bo'lib, u chirishga uchraydigan bakteriyalarga duchor bo'lganda ichakda parchalanishi mumkin. Bu, o'z navbatida, organizmga toksik ta'sir ko'rsatadigan gidrosiyan kislotasining shakllanishiga olib keladi.
