Biror kishining qonidagi glyukoza miqdori har doim ham bemorda diabet borligini ko'rsatmaydi. Shu bilan birga, tanadagi shakar ko'rsatkichlarini nazorat qilish uchun zarur choralarni ko'rmasangiz, vaqt o'tishi bilan bu kasallik rivojlanishi mumkin.
Shu munosabat bilan, birinchi ogohlantiruvchi belgilarda siz parhezga e'tibor berishingiz va shakarni kamaytiradigan taomlarni qabul qilishni boshlashingiz kerak. Glyukoza miqdorini pasaytirishga qaratilgan muntazam jismoniy mashqlarni bajarishni boshlash ham muhimdir.
Oziq-ovqat mahsulotlarini tanlashda ularning glisemik indeksiga e'tibor qaratish kerak, bu ularning tarkibidagi shakar darajasini aniqlaydi. Bunga qon shakarini kamaytiradigan mahsulotlar ro'yxati keltirilgan jadval yordam berishi mumkin.
Glisemik mahsulotlar indeksi
Barcha mahsulotlar glisemik indeksga ega, bu qon shakarining ko'payishiga ta'sir qilish darajasini ko'rsatadi. 5 birlik eng past deb hisoblanadi, eng yuqori esa 50 birlik. Shunday qilib, masalan, dengiz mahsulotlari uchun minimal ko'rsatkich 5, ko'katlar va sabzavotlar glisemik indeks 15 ga teng.
Ko'pincha diabet kasalligi uchun foydali bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarida 30 tadan oshmaydi. Qandli diabetga chalingan odamning ratsioniga kiritilgan bunday idishlar bemorning sog'lig'iga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Ratsionni to'g'ri tuzish uchun birinchi navbatda ushbu ko'rsatkichlarga e'tibor qaratish kerak. Qon shakarini tushirishga qodir bo'lgan barcha mahsulotlar past indeksga ega va ular menyuga kiritilishi kerak.
Qanday ovqatlar shakarni kamaytiradi?
Dengiz mahsulotlari diabet kasalligi uchun eng foydali ovqatlar orasida dengiz mahsulotlari yetakchi o'rinni egallaydi - bu qondagi qand miqdorini kamaytiradigan oziq-ovqat mahsulotlarida glisemik indeks 5 ga teng. Sog'liq uchun katta foyda, dengiz mahsulotlarida qondagi glyukoza miqdoriga ta'sir qiluvchi uglevodlar deyarli yo'q. Ularda yaxshi ovqatlanish uchun zarur miqdordagi protein mavjud.
Bundan tashqari, kalamar, midiya, qisqichbaqalar va boshqa dengiz mahsulotlari oshqozon saratoni rivojlanishiga xalaqit beradi. Ular birinchi navbatda vazn yo'qotish va tana vaznini normallashtirishga intilganlar uchun foydali bo'ladi.
Yashil sabzavotlar va ko'katlar minimal miqdordagi shakarni o'z ichiga oladi, past glisemik indeksga ega va sekin uglevodlar va o'simlik tolasiga boy. O'simlik mahsulotlarini tanlayotganda, ular eng kam glyukoza bo'lganligi sababli, yashil rangdagi sabzavotlarga e'tibor qaratish lozim.
Ayniqsa bahorda foydali. Bemor vitamin va tolaning o'tkir tanqisligini boshdan kechirganda. Ratsionda selderey, qushqo'nmas, karam, qovoq, bodring, ismaloq va boshqa o'simliklar bo'lishi kerak.
Shuningdek, mumlar:
- Shirin qalampir,
- turp
- pomidor
- baqlajon
- lavlagi.
Salatlar tayyorlanadigan Quddus artishokasi diabetga chalingan odam uchun ayniqsa foydali deb hisoblanadi. Uning tarkibida foydali moddalar mavjud bo'lib, ular insulinning tabiiy analogidir va glyukoza normadan yuqori ko'tarilishiga imkon bermaydi.
Mevalar va tsitrus mevalar
Mevalar qatorida qandli diabetda qondagi qand miqdorini pasaytiradigan tsitrus mevalari asosiy etakchi hisoblanadi. Portakallarda sog'lom tolalar mavjud bo'lib, ular qondagi glyukozani so'rilishini sekinlashtiradi. Limon boshqa ovqatlarning qon shakariga ta'sirini blokirovka qilish xususiyatiga ega. Greypfrut insulin organizmga ta'sirini kuchaytiradi.
Avakado shunga o'xshash xususiyatga ega, ammo tsitrus mevalariga taalluqli emas. Ushbu mevalar tarkibida eriydigan tola, antioksidantlar va foliy kislotasiga ega va yuqori qon shakar bilan oziqlanishi mumkin.
Shuningdek, qobig'i bilan iste'mol qilingan olma qon shakar miqdoriga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Agar ular ko'pincha oziq-ovqat sifatida qabul qilinsa, yurak-qon tomir tizimining ishi normallashadi, bu diabet bilan kasallanganlar uchun ayniqsa muhimdir.
Don va o'tlar
Donli mahsulotlar shakar miqdorini pasaytirishga sezilarli ta'sir ko'rsatadi. Ularda organizmda glyukoza darajasini pasaytiradigan foydali tola va vitaminlar mavjud. Ayniqsa, tolaga boy - bu yong'oq, don va dukkakli idishlar. Tarkibida muhim uglevodlar mavjud
- so'ya
- yasmiq
- no'xat
- loviya.
Donli mahsulotlar orasida jo'xori uni idishlari shakar miqdoriga ta'sir qiladi. Shirinlikni qo'shish uchun shakar o'rniga nok, banan yoki quritilgan o'rik qo'shishingiz kerak. Yong'oq shuningdek glyukoza miqdorini barqarorlashtiradi, ammo ularni cheklangan miqdorda iste'mol qilish kerak, chunki ular tarkibida sog'liq uchun zararli bo'lishi mumkin bo'lgan juda ko'p kaloriya bor.
To'g'ri tanlangan o'tlar va ziravorlar qon shakarini tuzatishga yordam beradi. Shifokorlarning fikriga ko'ra, ba'zi ziravorlar diabet bilan og'rigan bemorlar uchun juda yaxshi profilaktika hisoblanadi. Agar ular glyukoza miqdorini pasaytirishga qaratilgan idishlarga qo'shilsa, ular maxsus effekt yaratadilar. Bunday ziravorlar quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- ko'katlar
- zanjabil
- xantal
- sirka
Ayniqsa foydali - doljin, uni har kuni 0,25 choy qoshig'ida olish kerak. Sarimsoq oshqozon osti bezi insulinini ikki baravar faol ishlab chiqarishga yordam beradi va organizmni mustahkamlovchi antioksidantlarni o'z ichiga oladi.
Diabet bo'yicha sog'liq uchun oziq-ovqat ro'yxati
Agar qonda shakar darajasi buzilgan bo'lsa, diabetga chalinganlarga maxsus parhez buyuriladi, unda ko'plab nosog'lom ovqatlar, yog'li va baharatlı ovqatlar, shuningdek alkogol tarkibidagi ichimliklar mavjud emas.
Qandli diabet bilan nima iste'mol qilishingiz mumkinligini tushunish uchun bemorlar ichishga ruxsat berilgan oziq-ovqat mahsulotlarining maxsus ro'yxatini tuzishlari kerak. Ularning orasida, birinchi navbatda, qon shakarini kamaytiradigan idishlar bo'lishi kerak.
Dengiz mahsulotlari va tofu pishloqi qonda glyukoza miqdorini normal saqlashga yordam beradi.
Glyukozaning minimal oshishiga karam, qovoq va yashil salat ta'sir qiladi.
Qoramtir, zaytun, sholg'om, Quddus artishoki, zanjabil ildizi, zaytun, pomidor, qalampir, selderey, turp kabi mahsulotlar kamaytiruvchi ta'sirga ega.
Elyaf, jo'xori uni va undan tayyorlangan ovqatlarning tarkibi tanaga ijobiy ta'sir qiladi.
Yong'oq oz miqdorda diabet kasalligi xavfini kamaytiradi.
Magniyga boyligi sababli ismaloq barglari qon tomirlari va qondagi qand miqdorini normallantiradi.
Darçın tarkibidagi magniy, tola va polifenol aralashmalari qonda qand miqdorini kamaytiradi.
Gilos ajoyib antioksidant bo'lib, minimal miqdordagi kaloriya va tolaning muhim foiziga ega.
Limonen, rutin va S vitamini mavjudligi sababli greyfurt va limon glyukoza miqdorini saqlashga va immunitet tizimining ishlashini qo'llab-quvvatlashga yordam beradi. Ularni salatlarga qo'shimcha sifatida ishlatish tavsiya etiladi va haqiqatan ham diabet bilan qanday mevalarni eyishingiz mumkinligini bilish yaxshi bo'lardi.
Avokadolar insulinning organizmga ta'sirini kuchaytiradi va tanani fosfor, magniy, temir, foliy kislotasi va boshqa foydali moddalar bilan ta'minlaydi.
Zig'ir urug'i yog'ida mis, tiamin, yog 'kislotalari, magniy, fosfor va organizmdagi glyukoza miqdorini kamaytiradigan boshqa foydali moddalar mavjud.
Yangi piyoz nafaqat qon shakarini, balki xolesterolni ham kamaytiradi.
Sarimsoq ajoyib antioksidant vazifasini bajaradi, shuningdek oshqozon osti beziga ogohlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi va insulin ishlab chiqarishni ikki baravar oshiradi.
Fasolli idishlar ko'p miqdorda protein bo'lganligi sababli shakarning so'rilishini sekinlashtiradi.
Qo'ziqorinlar tola va suyuqlikdan iborat, shuning uchun glyukoza ko'payishiga ta'sir qilmaydi.
Baliq, tovuq va go'sht tarkibida oqsil mavjud, bu esa shakarning tez so'rilishini oldini oladi.
Ulardan don va idishlar tanadagi toksik moddalarni yo'q qiladi va glyukoza so'rilishiga xalaqit beradi.
Meva orasida diabetga chalinganlar qulupnay, tozalangan olma, qovun, banan, nokni iste'mol qilishlari kerak.
Qandli diabet bilan og'rigan bemorlarga kartoshka, makkajo'xori, sabzi, lavlagi taomlarini iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.
