Qandli diabet bilan kasallangan bemorlarni davolashning eng muhim tarkibiy qismi ovqatlanishdir. Qandli diabet uchun uning asosiy qoidalari ovqatni muntazam ravishda iste'mol qilish, tez so'rilgan uglevodlarni dietadan chiqarish va ovqatning kaloriya miqdorini aniqlashdir. Ushbu muammolarni hal qilish uchun endokrinologlar "non birligi" atamasini yaratdilar va non bo'laklarining jadvallarini ishlab chiqdilar.
Klinik ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar ushbu toifadagi bemorlarga 55% -65% sekin so'rilgan uglevodlar, 15% -20% oqsillar, 20% -25% yog'lar uchun kundalik menyu tayyorlashni tavsiya qiladilar. Iste'mol qilinadigan uglevodlar miqdorini aniqlash uchun maxsus non bloklari (XE) ixtiro qilindi.
Rossiyada, odatda, bitta birlik 10-12 gramm uglevodlarga, AQShda -15 grammga to'g'ri keladi, deb qabul qilinadi. Eaten XE glyukoza miqdorini 2,2 mmol / l ga oshiradi, uni zararsizlantirish uchun 1-2 PIECES insulin kerak bo'ladi.
Diabetik non bloklari stollari turli xil ovqatlardagi uglevod miqdorini aks ettiradi. Ushbu atamani yaratib, dietologlar javdar nonini asos qilib oldilar: uning og'irligi yigirma besh gramm bo'lak bitta non bo'lagi hisoblanadi.
Non birliklari stollari nima?
Qandli diabet bilan kasallangan bemorlarni davolashning maqsadi glikemiya darajasi qabul qilingan me'yorlarga yaqin bo'lishi uchun insulinni tabiiy dozasini taqlid qilishdir.
Zamonaviy tibbiyot quyidagi insulin davolash rejimlarini taklif etadi:
- An'anaviy;
- Bir nechta in'ektsiya rejimi;
- Kuchli
Insulin dozasini hisoblashda siz hisoblangan uglevod mahsulotlariga (meva, sut va don mahsulotlari, shirinliklar, kartoshka) asoslangan XE miqdorini bilishingiz kerak. Sabzavotlar tarkibida uglevodlarni hazm qilish qiyin va glyukoza miqdorini oshirishda muhim rol o'ynamaydi.
Insulinning intensiv terapiya sxemasi kuniga bir marta uzaytirilgan (insulin) insulinni (Lantus) asosiy (asosiy) administratsiyasini nazarda tutadi, buning asosida asosiy ovqatdan oldin yoki o'ttiz daqiqadan so'ng qo'shimcha (bolus) in'ektsiyalarining dozalari hisoblab chiqiladi. Shu maqsadda qisqa ta'sir qiluvchi insulinlar qo'llaniladi.
Bolusni hisoblash
Rejalashtirilgan menyuda joylashgan har bir non bo'lagi uchun siz 1U insulinni kiritishingiz kerak (kun vaqti va glikemiya darajasini hisobga olgan holda).
1XE kuni kun vaqtiga bo'lgan ehtiyoj:
- Ertalab - insulinning 1,5-2 IU;
- tushlik - 1-1,5 dona;
- kechki ovqat - 0,8-1 dona.
Shakar tarkibining boshlang'ich darajasini hisobga olish kerak, shunchalik yuqori - bu preparatning dozasi qanchalik baland bo'lsa. Insulin ta'sirining bitta birligi 2 mmol / l glyukoza iste'mol qilishga qodir.
Agar bemor ovqatlanishni rejalashtirsa, u 3 XE darajasida ovqat eyishni rejalashtirmoqda va ovqatdan 30 daqiqa oldin glisemik darajasi 7 mmol / L ga to'g'ri keladi - glikemiyani 2 mmol / L ga kamaytirish uchun unga 1U insulin kerak. Va 3ED - 3 ta nonni ovqat hazm qilish uchun. U jami 4 ta qisqa ta'sir qiluvchi insulinni (Humalog) kiritishi kerak.
XE-ga muvofiq insulin dozasini hisoblashni o'rgangan, non birliklari jadvalidan foydalangan holda, 1-toifa diabet bilan og'rigan bemorlarda parhez ko'proq bepul bo'lishi mumkin.
Qandli diabet uchun non birligini qanday hisoblash mumkin
Mahsulotning ma'lum massasi va 100 gramm karbongidrat miqdori bilan siz nonning sonini aniqlashingiz mumkin.
Masalan: og'irligi 200 gramm, 100 gramm tvorog to'plami 24 gramm uglevodlarni o'z ichiga oladi.
100 gramm tvorog - 24 gramm uglevod
200 gramm tvorog - X
X = 200 x 24/100
X = 48 gramm uglevod 200 gramm og'irlikdagi tvorog paketida mavjud. Agar 1XE da 12 gramm uglevod bo'lsa, unda bir pishloq tvorogida - 48/12 = 4 XE.
Non bloklari yordamida siz kuniga to'g'ri miqdorda uglevodlarni tarqatishingiz mumkin, bu sizga quyidagilarga imkon beradi:
- Ovqatlanish har xil;
- Balanslangan menyuni tanlab, o'zingizni ovqat bilan cheklamang;
- Glisemiya darajasini nazorat ostida saqlang.
Internetda siz kunlik ovqatlanishni hisoblaydigan diabetik ovqatlanish kalkulyatorlarini topishingiz mumkin. Ammo bu dars ko'p vaqt talab etadi, diabetga chalinganlar uchun non bo'laklari jadvaliga qarash va muvozanatli menyu tanlash osonroq. Kerakli XE miqdori odamning tana vazniga, jismoniy faoliyatiga, yoshiga va jinsiga bog'liq.
Oddiy tana vazniga ega bemorlar uchun zarur bo'lgan kunlik XE miqdori
O'tirgan turmush tarziga etakchilik qilish | 15 |
Aqliy mehnat odamlari | 25 |
Qo'lda ishlaydiganlar | 30 |
Semirib ketgan bemorlarga past kaloriya dietasi, jismoniy faollikni individual ravishda kengaytirish kerak. Oziq-ovqatlarning kunlik kaloriya miqdori 1200 kkalgacha kamaytirilishi kerak, shunga ko'ra iste'mol qilinadigan non soni kamayishi kerak.
Ortiqcha vazn bilan
Faol bo'lmagan turmush tarziga etakchilik qilish | 10 |
Mo''tadil mehnat | 17 |
Qiyin ish | 25 |
Kuniga o'rtacha zarur mahsulot miqdori 20-24XE bo'lishi mumkin, deb ishoniladi. Ushbu hajmni 5-6 ta ovqatlanish uchun tarqatish kerak. Asosiy qabul qilish 4-5 XE, tushdan keyin choy va tushlikda - 1-2XE bo'lishi kerak. Bir vaqtning o'zida 6-7XE dan ortiq ovqat eyishni tavsiya etmang.
Tana vaznining etishmasligi bilan kuniga XE miqdorini 30 ga oshirish tavsiya etiladi. 4-6 yoshli bolalarga kuniga 12-14XE, 7-16 yoshga 15-16, 11-14 yoshdan 18-20 non (o'g'il bolalar uchun) va 16-17 XE (qizlar uchun) tavsiya etiladi. 15 yoshdan 18 yoshgacha bo'lgan o'g'il bolalar uchun kuniga 19-21 donadan, qizlar ikkitadan kam.
Ratsionga qo'yiladigan talablar:
- Xun tolasini o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish: javdar noni, tariq, jo'xori uni, sabzavotlar, karabuğday.
- Belgilangan vaqt va miqdordagi uglevodlarning kunlik taqsimlanishi insulin dozasiga to'g'ri keladi.
- Oson hazm bo'ladigan uglevodlarni diabetik non bloklari jadvallaridan tanlab olingan ekvivalent oziq-ovqat bilan almashtirish.
- Sabzavot miqdorini ko'paytirish orqali hayvonlarning yog'lari miqdorini kamaytirish.
2-toifa diabet bilan og'rigan bemorlar, shuningdek, haddan tashqari ovqatlanishni oldini olish uchun non bo'laklaridan foydalanishlari kerak. Agar zararli uglevodlarni o'z ichiga olgan mahsulotlar dietada ko'proq ruxsat etilgan me'yorlarga ega ekanligi aniqlansa, ularni iste'mol qilishni asta-sekin kamaytirish kerak. Siz buni kuniga 2XE darajasida 7-10 kun davomida kerakli stavkaga etkazishingiz mumkin.
Birinchi va ikkinchi turdagi diabet uchun non bloklari stollari
Endokrinologik markazlar 1 XE da 12 gramm uglevod tarkibiga asoslangan mashhur mahsulotdagi non birliklarining jadvallarini hisoblab chiqdilar. Ulardan ba'zilari sizning e'tiboringizga olib keladi.
Sharbatlar
Mahsulot | Ml tovush balandligi | XE |
Greypfrut | 140 | 1 |
Qizil oqim | 240 | 3 |
Olma | 200 | 2 |
Qora tanli | 250 | 2.5 |
Kvass | 200 | 1 |
Armut | 200 | 2 |
Bektoshi uzumni | 200 | 1 |
Uzum | 200 | 3 |
Pomidor | 200 | 0.8 |
Sabzi | 250 | 2 |
To'q sariq | 200 | 2 |
Gilos | 200 | 2.5 |
Sharbatlar birinchi va ikkinchi turdagi diabetning kompensatsiyalangan shaklida iste'mol qilinishi mumkin, glikemiya darajasi barqaror bo'lganda, u yoki bu yo'nalishda keskin tebranishlar bo'lmaydi.
Meva
Mahsulot | Og'irligi g | XE |
Ko'katlar | 170 | 1 |
To'q sariq | 150 | 1 |
BlackBerry | 170 | 1 |
Banana | 100 | 1.3 |
Cranberries | 60 | 0.5 |
Uzum | 100 | 1.2 |
O'rik | 240 | 2 |
Ananas | 90 | 1 |
Anor | 200 | 1 |
Ko'katlar | 170 | 1 |
Qovun | 130 | 1 |
Kivi | 120 | 1 |
Limon | 1 o'rta | 0.3 |
Olxo'ri | 110 | 1 |
Gilos | 110 | 1 |
Persimmon | 1 o'rtacha | 1 |
Shirin gilos | 200 | 2 |
Olma | 100 | 1 |
Tarvuz | 500 | 2 |
Qora smorodina | 180 | 1 |
Lingonberry | 140 | 1 |
Qizil smorodina | 400 | 2 |
Shaftoli | 100 | 1 |
Mandarin to'q sariq | 100 | 0.7 |
Malinalar | 200 | 1 |
Bektoshi uzumni | 300 | 2 |
Qulupnay | 170 | 1 |
Qulupnay | 100 | 0.5 |
Armut | 180 | 2 |
Qandli diabetda ko'proq sabzavot iste'mol qilish tavsiya etiladi, ular tarkibida ko'p tolalar va oz miqdordagi kaloriya bor.
Sabzavotlar
Mahsulot | Og'irligi g | XE |
Shirin qalampir | 250 | 1 |
Pishgan kartoshka | 1 osh qoshiq | 0.5 |
Pomidorlar | 150 | 0.5 |
Fasol | 100 | 2 |
Oq karam | 250 | 1 |
Fasol | 100 | 2 |
Quddus artishokasi | 140 | 2 |
Qovoq | 100 | 0.5 |
Gulkaram | 150 | 1 |
Qaynatilgan kartoshka | 1 o'rta | 1 |
Turp | 150 | 0.5 |
Qovoq | 220 | 1 |
Sabzi | 100 | 0.5 |
Bodring | 300 | 0.5 |
Beetroot | 150 | 1 |
Kartoshka pyuresi | 25 | 0.5 |
No'xat | 100 | 1 |
Sut mahsulotlarini har kuni, afzal tushdan keyin iste'mol qilish kerak. Bunday holda, nafaqat non birliklari, balki yog 'tarkibidagi foizni ham hisobga olish kerak. Qandli diabetga chalingan bemorlarga kam yog'li sut mahsulotlari tavsiya etiladi.
Sut mahsulotlari
Mahsulot | Og'irligi g / hajmi ml | XE |
Muzqaymoq | 65 | 1 |
Sut | 250 | 1 |
Ryazhenka | 250 | 1 |
Kefir | 250 | 1 |
Syrniki | 40 | 1 |
Yogurt | 250 | 1 |
Krem | 125 | 0.5 |
Shirin tvorog | 200 | 2 |
Tvorogli köfte | 3 dona | 1 |
Yogurt | 100 | 0.5 |
Tvorog pishloqli güveç | 75 | 1 |
Non mahsulotlari
Mahsulot | Og'irligi g | XE |
Sariyog ' | 100 | 5 |
Oq non | 100 | 5 |
Yigitlar | 1 | 1 |
Qora non | 100 | 4 |
Bagels | 20 | 1 |
Borodino noni | 100 | 6.5 |
Gingerbread | 40 | 1 |
Krakerlar | 30 | 2 |
Kepakli non | 100 | 3 |
Pancakes | 1 katta | 1 |
Krakerlar | 100 | 6.5 |
Köfte | 8 dona | 2 |
Makaron va don mahsulotlari
Mahsulot | Og'irligi g | XE |
Makaron, nood | 100 | 2 |
Puff xamir ovqati | 35 | 1 |
Popkorn | 30 | 2 |
Yulaf ezib | 20 xom | 1 |
Butunjahon un | 4 osh qoshiq | 2 |
Tariq | 50 ta qaynatilgan | 1 |
Arpa | 50 ta qaynatilgan | 1 |
Köfte | 30 | 2 |
Guruch | 50 ta qaynatilgan | 1 |
Yupqa un | 2 osh qoshiq | 2 |
Manna | 100 qaynatilgan | 2 |
Pishirilgan pirojnoe | 50 | 1 |
Pearl arpa | 50 ta qaynatilgan | 1 |
Javdar uni | 1 osh qoshiq | 1 |
Bug'doy | 100 qaynatilgan | 2 |
Muesli | 8 osh qoshiq | 2 |
Karabuğday yormalari | 50 ta qaynatilgan | 1 |
Qandli diabetda hayvonlarning yog'larini o'simlik yog'lariga almashtirish tavsiya etiladi.. Ushbu mahsulot o'simlik moylari - zaytun, makkajo'xori, zig'ir urug'i, qovoq shaklida iste'mol qilinishi mumkin. Yog 'yong'oqdan, qovoq urug'idan, zig'ir va makkajo'xordan siqib chiqariladi.
Yong'oqlar
Mahsulot | Og'irligi g | XE |
Pista | 120 | 2 |
Yerfıstığı | 85 | 1 |
Cashew | 80 | 2 |
Yong'oq | 90 | 1 |
Bodom | 60 | 1 |
Qarag'ay yong'oqlari | 120 | 2 |
Findiq | 90 | 1 |
To'g'ri diabetik menyuni tashkil qilish qulayligi uchun endokrinologlar turli xil idishlarda joylashgan non bo'laklarining tayyor stollarini yaratdilar:
Mahsulot | Og'irligi g | XE |
Go'sht pirogi | Yarim mahsulot | 1 |
Go'sht go'shti | 1 o'rtacha | 1 |
Tvorogli köfte | 8 | 4 |
Kolbasa va kolbasa | 160 | 1 |
Pitsa | 300 | 6 |
2-toifa diabetga chalingan odamlar qon shakarini nazorat qilishni, menyuni tuzishni, jismoniy mashqlar rejimini o'rganishlari kerak. Bemorlarning ratsionida tolaga, kepakka boy oziq-ovqat bo'lishi kerak.
2-toifa diabet bilan og'rigan bemorlarga glisemik darajasini barqarorlashtirishga yordam beradigan tavsiyalar mavjud:
- Faqat tabiiy tatlandırıcılardan foydalaning;
- Kraxmalli ovqatlar bilan sabzavotlarni iste'mol qilishni birlashtirish;
- To'liq don, kepak noni va butun unni iste'mol qiling;
- Shirinni yog'larni yo'q qiladigan tolalar va oqsillar bilan birlashtirish kerak;
- Cheksiz miqdorda iste'mol qilish uchun xom sabzavotlar;
- Sharbatlar o'rniga tozalangan mevalardan foydalaning;
- Ovqatni yaxshilab chaynash tavsiya etiladi;
- Yuqori kaloriya ovqatlar, shirinliklar, alkogol ichimliklarni iste'mol qilishni sezilarli darajada kamaytiradi.