1 yoki 2-toifa diabet kasalligi, shirin quritilgan mevalar, shu jumladan quritilgan o'rik tashxisi qo'yilgan odamlarning ratsioniga kiritilishi hanuzgacha shifokorlar va ovqatlanish bo'yicha mutaxassislarning kelishmovchiligini keltirib chiqarmoqda.
Rezonansning sababi bu mahsulotlarning tarkibi. Quritilgan o'riklarga kelsak, bir tomondan, ular organizm uchun foydali va muhim bo'lgan (diabet kasalligi uchun bebahodir) vitaminlar, mikroelementlar va kimyoviy birikmalarning to'liq majmuasini, boshqa tomondan esa ko'p miqdorda tabiiy shakarni o'z ichiga oladi.
Quritilgan o'rikning diabet bilan kasallangan organizm uchun foydasi va zarari shifokor tomonidan belgilangan ratsionga bog'liq. U mahsulotning dozasini, uning kaloriya tarkibini, energiya qiymatini va glisemik indeksini diqqat bilan hisobga oladi.
Quritilgan o'rikni 2-toifa diabet kasalligi bilan eyish mumkinmi yoki yo'qmi, agar quritilgan o'rik qondagi shakarni ko'paytirsa, uni qaysi shaklda va qancha miqdorda olish kerakligini aniqlash uchun ushbu maqola yordam beradi.
Foydali xususiyatlari
Barchaga ma'lumki, quritilgan o'rik urug'siz o'rik bo'lib, ikkiga bo'lingan va tabiiy ravishda quritilgan (sanoat sharoitida - maxsus texnologiyadan foydalangan holda). Ammo ko'pchilik ushbu mahsulot qanday fazilatlarga ega ekanligini va uning xamiri nimalarni o'z ichiga olganligini bilmaydi.
Shunday qilib, quritilgan o'rik tanasi uchun quyidagi muhim moddalarni o'z ichiga oladi:
- vitaminlar: A, C, H, E, P, PP, B guruhi (1, 2, 9);
- iz elementlari: magniy, yod, kobalt, temir, mis, kaliy, fosfor, natriy, marganets;
- organik kislotalar: molik, nikotinik, tartarik, limon, salitsil;
- taninlar, kraxmal, shakar;
- inulin, pektin, dekstrin, karotin.
Ushbu foydali mikroelementlar ro'yxatini hisobga olgan holda, quritilgan o'rikni odamlar haqli ravishda "sog'liq mevalari" deb atashadi. Bundan tashqari, hatto shifokorlar o'riklarni dorivor maqsadlarda faqat shu shaklda olishni maslahat berishadi, chunki barcha foydali moddalar nafaqat quritish paytida yo'qolib qolmaydi, balki ularning konsentratsiyasini 5 baravar oshiradi.
Quritilgan o'rikni tashkil etuvchi elementlar ko'plab yoqimsiz tashxislarning paydo bo'lishiga to'sqinlik qiladi, jarayonning sezilarli darajada sekinlashishiga va hatto ko'plab kasalliklarning to'liq yo'q qilinishiga yordam beradi.
Shunday qilib, kaliy miyokardni normallashtirishga, yurak ritmini barqarorlashtirishga bebaho hissa qo'shadi, mukammal antisklerotik vositadir, tomirlardagi qon bosimini pasaytiradi va zaharli moddalarni olib tashlaydi.
Quritilgan o'rikdagi yana bir ajralmas iz element - magniy qon tomir tizimiga zarar etkazilishining oldini oladi, salomatlikni saqlaydi va yurak mushagining yoshligini uzaytiradi, shuningdek insulin sintezida ishtirok etadi.
Quritilgan o'rik tarkibida normal ko'rish qobiliyatini qo'llab-quvvatlaydigan va inson atrof-muhitining salbiy ta'siridan va uning ichki patologik jarayonlaridan himoya qiluvchi ko'plab vitamin va minerallar mavjud.
2-toifa diabet bilan quritilgan o'rik: mumkinmi yoki yo'qmi?
"Qandli diabet uchun quritilgan o'rik va o'riklarni iste'mol qilish mumkinmi?" Degan savolga javoban, ushbu kasallikka chalingan odamlar avvalo ularning GI, kaloriya tarkibi va shakar mavjudligi bilan qiziqishadi. Quritilgan o'rik va o'riklarning glisemik ko'rsatkichi past.
Quritilgan o'rik glisemik ko'rsatkichi 30 donaga, o'rikli o'rik - 25 donaga teng.
Ushbu quritilgan mevaning kaloriya tarkibi o'rik xilma-xilligiga qarab 100 gramm uchun 215 kkal va 270 kkal orasida. Energiya tarkibiga quyidagilar kiradi: oqsillar (5.2), uglevodlar (65), suv (20,2), non bloklari (6).
Oziq-ovqat mahsulotlarida oxirgi ko'rsatkichni aniq hisoblash birinchi turdagi diabet kasalligi uchun eng muhimdir, bu uglevodlar mavjudligi to'g'risidagi ma'lumotlarni hisoblashga asoslanadi. 2-toifa kasallikka chalingan bemorlar uchun mahsulotning kaloriya miqdorini hisobga olish kerak. Yuqoridagi raqamlar shuni ko'rsatadiki, agar siz quritilgan mevalarni me'yorida iste'mol qilsangiz, unda quritilgan o'rik va 2-toifa diabet mos keladigan narsalarga qaraganda ko'proq.
Xo'sh, quritilgan o'rik diabetga qanday yordam beradi? Ushbu quritilgan meva qandli diabet bilan bog'liq kasalliklarni engillashtiradi va yuqori qon shakarining salbiy ta'siriga eng moyil bo'lgan turli tizim va organlarda asoratlarni oldini oladi.
Quyida quritilgan o'rikning foydali xususiyatlari va ularning ijobiy ta'sir doirasi:
- juda ko'p miqdordagi minerallar va vitaminlar, muhim iz elementlari va kimyoviy birikmalar mavjudligi bemorning tanasini hayotiy moddalarning to'liq to'plami bilan to'yintiradi, uning immunitet tizimini rag'batlantiradi, toksinlarni, og'ir metallarni va radionuklidlarni olib tashlaydi;
- kaliy va magniyning katta kontsentratsiyasi mavjudligi ushbu mahsulotni yurak va qon tomirlarini oziqlantirish uchun dorilar bilan deyarli tenglashtiradi. Tanadagi yuqori shakar miyokardda qon aylanishining yomonlashuviga olib keladi va yurak xuruji xavfini oshiradi, shuning uchun har qanday diabet kasalligi uchun kerakli dozada quritilgan o'rikni olish juda zarur;
- toksinlarning tabiiy chiqishini qo'zg'atish va shu bilan qo'shimcha organlarni tozalash qobiliyati buyrak va jigarning turli kasalliklari uchun foydalidir, bu diabet bilan og'rigan bemorlarda kam uchraydi;
- dorilarning salbiy ta'sirini samarali ravishda kamaytirish qobiliyati diabet bilan birgalikda va boshqa kasalliklarda bebaho vositadir.
Foydalanish shartlari
Sog'lom odamlar uchun ham, bu quritilgan mevani ko'p miqdorda iste'mol qilish turli xil organlarning ishlashidagi buzilishlar va yoqimsiz holatlarga olib kelishi mumkin.
Har qanday turdagi diabetga chalingan bemorlarga kelsak, ularning ratsioniga quritilgan o'riklarni qo'shish 1-2 bo'lak bilan cheklanishi kerak. Ushbu dozani ko'paytirish glyukozaning keskin sakrashiga va undan kelib chiqadigan barcha salbiy oqibatlarga olib kelishi mumkin.
Quritilgan o'rik bilan jo'xori uni
Quritilgan o'riklarni har qanday "shakar kasalligi" bilan alohida usul bilan emas, balki uni turli xil idishlarga - yogurt, don va go'shtga qo'shib olish tavsiya etiladi.
Masalan, nonushta uchun to'yimli va mazali taom tayyorlash uchun jo'xori uni quritilgan o'rik bilan qaynoq suv bilan quyish usuli juda mashhur. Bundan tashqari, baliq, guruch yoki nonning bir qismi sifatida juda yaxshi.
Tibbiy kartada "shakar diagnostikasi" bo'lgan odamlar uchun faqat foydali taomlarni iste'mol qilish juda muhim, shuning uchun in vivo bilan quritilgan o'riklarga ustunlik berish yaxshidir.
Oltingugurt bilan ishlov berilmagan (sanoat ishlab chiqarishda bo'lgani kabi) quritilgan o'riklarni tanlash uchun chiroyli porloq ko'rinishga ega va to'q sariq rangga ega mevalardan voz kechish yaxshiroqdir.
Tabiiy quritilgan o'riklar tekis va xira jigarrang-qizil rangga ega.
Kunlik stavka
Yuqorida aytib o'tilganidek, bunday shirin mahsulotni, ayniqsa giperglikemiya yoki diabet kasalligi bilan kasallangan odamlarga suiiste'mol qilmang."Shakar kasalligi" holatida ushbu shirin mahsulotni o'rtacha iste'mol qilish darajasi mavjud: 1-toifa kasallikka chalinganlar uchun 100 gramm va 2-toifa bemorlarga 50 gramm.
Ushbu doz mahsulotni alohida shaklda va turli idishlarda qo'shimchalar shaklida ishlatganda qo'llaniladi. Quritilgan o'rikning foydali xususiyatlarini oshirish uchun uni uzoq muddatli issiqlik bilan ishlov berish tavsiya etilmaydi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Albatta, quritilgan o'rikni umuman iste'mol qilish mumkin bo'lmaganda, sog'liqning holati yoki insonning individual xususiyatlari kabi holatlar mavjud.
Bunday kontrendikatsiyalar quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- o'tkir / surunkali oshqozon-ichak muammolari (mahsulot hazm qilish va ichak disfunktsiyasiga yanada ko'proq salbiy ta'sir ko'rsatadigan bunday miqdordagi tolani o'z ichiga oladi);
- bosimni pasayishi (Bu gipotenziyani qo'zg'atishi mumkin, bu yuqori shakar bilan birgalikda tuzatib bo'lmaydigan oqibatlarga olib kelishi mumkin);
- allergik reaktsiyalarga moyillik (o'riklarga yoki tananing boshqa salbiy reaktsiyalariga individual intolerans);
- qon tomirlarining keskin yomonlashishi (Ushbu modda juda ziddiyatli, ammo amalda bu joy bo'lishi kerak, shuning uchun qon tomirlari bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, tajribali shifokor bilan maslahatlashish yaxshiroqdir).
Tegishli videolar
Qandli diabet bilan quritilgan o'rikni olish mumkinmi va qancha miqdorda? Videodagi javoblar:
Ushbu maqolada keltirilgan ma'lumotlardan kelib chiqqan holda, quritilgan o'rik va 2-toifa diabet yaxshi birga yashashi mumkin degan xulosaga kelishimiz mumkin. Shu bilan birga, diabet bilan kasallanganlar uchun iste'mol qilish dozalari qat'iy cheklangan bo'lishi kerak va ular tashrif buyuradigan endokrinolog bilan kelishilgan bo'lishi kerak.
