Qandli diabet bilan og'riganidan keyin parhez

Qon tomir diabet diabetning eng jiddiy asoratlaridan biridir. Bu miya qon aylanishining buzilishi bo'lib, u keskin rivojlanib, odamning normal harakat qilish va gaplashish qobiliyatini yo'qotishiga olib keladi. Ayniqsa og'ir holatlarda kasallik o'limga yoki to'liq falajga olib keladi. Qon tomir va diabet kasalligi bilan parhez keng qamrovli davolanishning muhim elementlaridan biridir. To'g'ri ovqatlanishsiz, bemorni tiklash va uning normal holatini saqlash deyarli mumkin emas.

Ratsionning roli

Qon tomiridan keyin tiklanish davri diabetga chalingan odamning hayotidagi qiyin bosqichdir. Qoida tariqasida, bu juda uzoq vaqt davom etadi, shuning uchun bunday bemorlar uchun muvozanatli ovqatlanishni tashkil etish juda muhimdir. Reabilitatsiya yordamiga muhtoj bo'lgan odam uchun menyu tuzishda quyidagi qoidalarga rioya qilishingiz kerak:

• idishlarni yutish oson bo'lishi uchun ular bir xil tutashgan bo'lishi kerak (agar bemor zond orqali ovqatlansa, ovqatni ko'proq suyuqlik qilish va blender yoki go'sht maydalagich bilan maydalash kerak);
• oziq-ovqat harorati o'rtacha issiq bo'lishi kerak, issiq yoki sovuq emas;
• Har kuni yangi ovqat pishirish tavsiya etiladi - bu ichak infektsiyasi va zaharlanish ehtimolini kamaytiradi;
• iloji boricha ovqatni tuz bilan cheklash kerak, shakar va uni o'z ichiga olgan mahsulotlar butunlay rad qilinishi kerak;
• idishlar tayyorlanadigan mahsulotlar yuqori sifatli bo'lishi va zararli tarkibiy qismlarga ega bo'lmasligi kerak.

Sotuvda qon tomiridan keyin bemorlar uchun maxsus ozuqaviy aralashmalarni topishingiz mumkin, ular bolalar ovqatiga o'xshab quruq kukunlardan tayyorlanadi va qaynatishni talab qilmaydi. Bir tomondan, ulardan foydalanish juda qulaydir, chunki kukunni qaynoq suv bilan to'kib tashlash va aralashtirish kifoya qiladi. Bundan tashqari, tayyor aralashmaning mustahkamligi to'liq suyuqlikdir, bu assimilyatsiya uchun foydali ta'sir ko'rsatadi. Bunday mahsulotlarda bemor uchun zarur bo'lgan barcha iz elementlari, vitaminlar va oziq moddalar mavjud. Ammo, boshqa tomondan, shakar va sut kukuni miqdori tufayli ularning barchasi diabet kasalligi uchun mos emas, shuning uchun bunday mahsulotni ishlatishdan oldin endokrinologga murojaat qilish kerak.

Banal ich qotishi miya qon-tomir kasalliklarida juda xavfli bo'lishi mumkin. Bunday bemorlarda defekatsiya paytida kuchli siqish va siqish mutlaqo mumkin emas, chunki bu ikkinchi hujumga yoki qon bosimining keskin oshishiga olib kelishi mumkin. Ushbu nozik muammo haqida sukut saqlash qayg'uli oqibatlarga olib kelishi mumkin, shuning uchun darhol ichakning ishini boshlash va uning muntazam ravishda bo'shatilishini nazorat qilish kerak.

Porridge

Porridge - bu tanaga zarur energiya beradigan va uzoq vaqt to'yinganlik hissi beradigan foydali sekin uglevodlarning manbai. Qandli diabet bilan og'rigan bemorlar uchun past yoki o'rta glisemik indeksga ega donli o'simliklar foydalidir. Bularga karabuğday, bug'doy, tabiiy jo'xori, bulgur va jigarrang guruch kiradi. Qayta tiklash davrining boshida bemorni yutishda qiyinchilik tug'dirmasligi uchun tayyorlangan donni maydalash yaxshidir.

Bunday bemorlarga no'xat, oq guruch va irmikdan tayyorlangan taomlarni iste'mol qilish maqsadga muvofiq emas. No'xat pyuresi gaz hosil bo'lishining kuchayishiga olib keladi va ichak harakatini sekinlashtiradi, shilingan guruch va irmik tezda qo'shimcha funt miqdorini va qon shakarining keskin oshishiga olib keladi. Siz sutda donni pishira olmaysiz (hatto sog'lom, ruxsat berilgan donlardan ham), chunki bu idishdagi uglevodlarni ko'paytiradi va uni dietadan tashqari qiladi.

Ratsionning maqsadlaridan biri normal qon bosimini saqlashdir.

Sabzavotlar

Ko'pgina sabzavotlar past glisemik indeksga va foydali kimyoviy tarkibga ega bo'lganligi sababli, ular kasal odamning menyusining asosini tashkil qilishi kerak. Pishirish usulini tanlashda, pishirish va bug'lashga ustunlik berish yaxshidir. Xom iste'mol qilish mumkin bo'lgan sabzavotlar, siz maydalashingiz va kartoshka pyuresi shaklida bemorning ratsioniga kirishingiz kerak.
Sabzavotlar go'sht uchun yaxshi ovqat hisoblanadi, ular og'irlik hissi tug'dirmaydi va oqsilni yaxshiroq so'rilishiga hissa qo'shadi.

Qandli diabet bilan insultdan keyin reabilitatsiya davrida bo'lgan bemorlar uchun eng yaxshi sabzavotlar:

• rangli karam;
• qovoq
• brokkoli
• sabzi.

Qon shakarini tushirish uchun parhez

Bunday bemorlarga karam va kartoshkani iste'mol qilish taqiqlanmaydi, faqat siz dietadagi ularning miqdorini qat'iy nazorat qilishingiz va bemorning reaktsiyasini kuzatishingiz kerak. Kartoshkada juda ko'p kraxmal bor, bu qondagi glyukoza darajasini oshirishi mumkin va karam ko'pincha shishiradi va ichak kolikasini qo'zg'atadi.

Piyoz va sarimsoq bunday bemorlar uchun nomaqbul bo'lgan tuz va ziravorlar o'rnini bosishi mumkin. Ularda qonni yupqalashtiradigan va xolesterin konlarining qon tomirlarini tozalaydigan foydali moddalar mavjud. O'rtacha dozalarda, bu sabzavotlardan don yoki go'shtga qo'shilgan gruel bemorga zarar bermaydi va bir xil turdagi taomlarning ta'mini biroz xilma-xil qiladi. Ammo agar bemorda ovqat hazm qilish tizimining doimiy yallig'lanish kasalliklari bo'lsa, unda bunday o'tkir ovqatlardan ehtiyot bo'lish kerak.

Go'sht va baliq

Go'shtdan kurka, tovuq, dana va mol go'shti kabi kam yog'li navlarni tanlash yaxshidir. Ulardan bulyonlarni ikkinchi suvda pishirib, pyuresi tayyorlash uchun ishlatishingiz mumkin. Ham birinchi, ham ikkinchi kurslarni tayyorlash uchun fileto tanlash yaxshidir, suyaklarga bulonni pishirish mumkin emas. Qandli diabet bilan og'rigan bemorlarga, ayniqsa qon tomiridan keyin yog'li sho'rvalar qat'iyan man etiladi.

Siz go'shtni qovurolmaysiz, uni pishirish yoki bug'lash, pishirish va pishirish yaxshidir. Oldindan pishirilgan qiyma go'shtdan, siz köfte yoki köfte qilishingiz mumkin, ular pishirgandan so'ng vilkalar bilan oson yoğuriladi va qo'shimcha maydalashni talab qilmaydi. Go'shtni engil sabzavotlar yoki donli mahsulotlar bilan birlashtirish tavsiya etiladi, shunda tez hazm qilish va hazm qilish osonroq bo'ladi.

Baliqni tanlayotganda, uning tazelik va yog 'tarkibiga e'tibor berish kerak. Yangi va kam yog'li bug'da pishirilgan baliq diabet bilan og'rigan bemor uchun eng yaxshi tanlovdir. Ushbu toifadagi bemorlarga füme, qizarib pishgan va tuzlangan baliq (hatto qizil) ham foydalanish taqiqlanadi.

Tabiiy xun go'shtidan foydalansa, bemorga tanaffusdan bosh tortgan ma'qul

Taqiqlangan mahsulotlar

Bemorlarning ovqatlanishini cheklash, birinchi navbatda, shakar va tuz bilan bog'liq. Oddiy uglevodlar hatto diabet kasalligida ham asoratsiz zararli hisoblanadi va miya qon-tomir kasalliklari bilan ular bemorning farovonligini jiddiy va keskin yomonlashishiga olib kelishi mumkin. Shakar va uning tarkibidagi mahsulotlar qonda glyukoza darajasining keskin o'zgarishini keltirib chiqaradi, bu tomirlarga salbiy ta'sir qiladi. Ularning devorlari og'riqli o'zgarishlarni boshdan kechirmoqda, buning natijasida ular yonida joylashgan hayotiy organlarga to'liq qon ta'minoti buziladi.

Tuz tanadagi suvni saqlaydi, shuning uchun bemorda shish paydo bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, sho'r ovqatlar gipertenziya (yuqori qon bosimi) xavfini oshiradi. Bu ikkala holat qon tomir kasalligi bo'lgan odam uchun o'ta xavflidir. Shuning uchun iste'mol qilingan tuz miqdorini nazorat qilish juda muhimdir. Har bir bemor uchun ruxsat etilgan maksimal miqdorni kasallikning murakkabligini va unga bog'liq patologiyalarni hisobga olgan holda faqat shifokor hisoblashi mumkin. Ovqatning mazasini yaxshilash uchun tuz o'rniga, engil ziravorlar va maydalangan ko'katlardan foydalanish yaxshidir.

Qon tomiridan aziyat chekadigan diabetga chalinganlar uchun quyidagi mahsulotlar taqiqlanadi:

• barcha shirinliklar va shakar;
• yarim tayyor mahsulotlar;
• kolbasa, füme va tuzlangan baliq;
• baharatlı ziravorlar;
• yog'li go'shtlar;
• yuqori glisemik indeksli mevalar;
• irmik pyuresi;
• ismaloq, otquloq;
• chiplar va shunga o'xshash gazaklar;
• qo'ziqorinlar;
• boy bulyonlar.

Qayta tiklanish davrida bemorlarga parhezga rioya qilish va uzoq vaqt ochlik tanaffuslariga yo'l qo'ymaslik juda muhimdir. Agar bemorda qon tomiridan keyin nutq bilan bog'liq muammolar bo'lsa va u yolg'on gapirsa, unda uning ochligi haqida xabar berish juda qiyin. Shuning uchun bunday muammolar odatda qarindoshlari yoki diabetga chalingan bemorlarga g'amxo'rlik qiluvchi maxsus xodimlar tomonidan hal qilinadi. Qon shakarini muntazam ravishda o'lchash haqida unutmasligimiz kerak, chunki giperglikemiya (gipoglikemiya kabi) qon tomiridan keyin bemor uchun juda xavflidir. To'g'ri tashkil etilgan parhez tufayli siz qiyin tiklanish davrini biroz engillashtirasiz va diabetning boshqa asoratlarini rivojlanish xavfini kamaytirasiz.