Qandli diabetda ovqatlanish giyohvand moddalarni davolashdan kam emas. Ushbu kasallikning ikkinchi turining engil kursi bilan parhezni tuzatish, hatto tabletkalarni qabul qilmasdan ham, qondagi qand miqdorini normal saqlashga yordam beradi. Insulinga bog'liq diabet bilan, albatta, parhez insulin o'rnini bosmaydi, ammo bu bemorning farovonligi va asoratlarni oldini olish uchun ham zarurdir.
Tizimning mohiyati
Ushbu turdagi tibbiy ovqatlanish tana vaznini to'g'irlashga va ayni paytda tanani foydali vitaminlar va minerallar bilan to'yingan qilishga qaratilgan. Ushbu parhez yordamida siz yuqori qon bosimi va yuqori xolesterol bilan muvaffaqiyatli kurashishingiz mumkin. Elena Malysheva barcha idishlarni ozgina iste'mol qilishni maslahat beradi, ya'ni kun davomida kichik qismlarda, oziq-ovqat yaxshiroq so'riladi va oshqozon osti bezida ortiqcha yuk bo'lmaydi.
Kundalik ovqatlanish normasi 5-6 ta taomga yaxshiroq bo'linadi. Bu ovqatlanish o'rtasidagi uzilishlar va qon shakarining keskin pasayishiga yo'l qo'ymaydi. Bundan tashqari, bunday qisqa intervallar bilan ochlik hissi juda ko'p o'ynashga vaqt topolmaydi va shuning uchun odatdagidan ko'proq eyish vasvasasi yo'q.
Qandli diabet kasalligining turidan qat'iy nazar, bemorlar uchun yuqori kaloriyali ovqat iste'mol qilmaslik yaxshiroqdir. Glisemik indeksni to'g'ri hisoblash va ovqatlanish qiymatiga qaramay, bunday idishlar allaqachon diabetdan zaiflashgan ovqat hazm qilish organlari va oshqozon osti bezi uchun kuchli yukga ega. Kam kalorili ovqatlar hazm qilish osonroq va muhim biologik faol oziq-ovqat tarkibiy qismlarini yo'qotmasdan kilogramm berishga yordam beradi.
Bundan tashqari, 2-toifa diabet bilan og'rigan bemorlarda ushbu qoidalarga rioya qilish muhimdir:
- ovqatdagi tuz va ziravorlar miqdorini cheklash;
- yog'li idishlarni istisno qiling;
- Nonushta, tushlik va kechki ovqatni o'tkazib yubormang;
- muvozanatli va tabiiy ovqatlarni iste'mol qiling.
Ratsionga g'ayrioddiy yoki yangi mahsulot qo'shilganda, glyukometr yordamida tananing reaktsiyasini kuzatish tavsiya etiladi. Agar qonda shakar normal chegaralarda saqlansa, unda bunday oziq-ovqat kundalik menyuga xavfsiz kiritilishi mumkin.
Shirinliklar eng yaxshi sog'lom rezavorlar va mevalar bilan almashtiriladi. Ular "mazali" narsa iste'mol qilish istagini qondirishadi va shu bilan birga tanaga zarar etkazmaydi
Nonushta, tushlik va kechki ovqat
Malysheva dietasining tamoyillariga muvofiq birinchi nonushta ertalab 8 dan kechiktirmasdan boshlash kerak. Bu tana allaqachon uyg'ongan va odatda ozuqa moddalarini o'zlashtira oladigan eng yaxshi vaqt. Ertalabki taom sifatida suvda qaynatilgan anorlarga ustunlik berish yaxshidir. Ularga shakar, sut yoki tatlandırıcı qo'shish tavsiya etilmaydi.
Don tarkibida sekin uglevodlar bor, ular uzoq vaqt davomida to'liqlik tuyg'usini ta'minlaydi va qon shakarining keskin o'zgarishiga olib kelmaydi. Pishmagan mevalar yoki butun donli nonning ozgina tosti, bir bo'lak kam yog'li qattiq pishloq donga qo'shimcha bo'lishi mumkin.
2-toifa diabet bilan qanday ovqatni iste'mol qilish mumkinTushlik - bu engil tishlash vaqti. Buning uchun bir stakan kam yog'li kefir yoki nok juda mos keladi. Shu bilan bir stakan pomidor sharbati, apelsin yoki olma bo'lishi mumkin. Kunning shu davrida yog'larni o'z ichiga olgan taomlarni iste'mol qilish istalmagan. Shuning uchun tuxum, yong'oq va pishloq Malyshevaning diabetga qarshi dietasiga rioya qiladigan odamlar uchun mos emas.
Tushlik uchun diabetga chalinganlar eng shirin taomlarni iste'mol qilishlari kerak. Menyuda sabzavotlar bo'lishi kerak. Bu lavlagi va sabzi, yangi bodring va pomidor, pishirilgan baqlajon (sariyog'siz) yoki karaviz salatasi bo'lishi mumkin. Asosiy taom sifatida qaynatilgan tovuq yoki kurka go'shti va yon ovqatning ozgina qismi (karabuak pyuresi, jigarrang guruch) juda mos keladi. Tushlik paytida ichkilikdan siz quritilgan mevalardan pishirilgan shakarsiz kompot yoki smorodina, kızılcık, ko'k mevali mevali ichimliklarni iste'mol qilishingiz mumkin.
Peshindan keyin atıştırmalıkda bir hovuch yong'oq va bir oz meva yeyishingiz mumkin. Bu cashews, bodom, yong'oq va Braziliya yong'oqlari, findiq bo'lishi mumkin. Ular xom bo'lishi kerak, bemorlar qovurilgan yong'oqni oz miqdorda ham iste'mol qila olmaydilar.
Kechki ovqatni qahva yoki choy bilan emas (chunki ular tarkibida kofein bor) emas, balki kompot yoki mevali ichimlik bilan ichish yaxshiroqdir
Kechki ovqat uchun to'yimli ovqatlanish yaxshidir, lekin shu bilan birga ovqat hazm qilish oson. Bu qovoq yoki no'xatdan tayyorlangan qaymoqli sho'rvalar, Provencal o'tlari bilan qaynatilgan tovuq, karabuğday, bug 'baliq kotletlari va boshqalar. Sabzavotli plomba yoki tovuq qiyma bilan to'ldirilgan karam, shuningdek oshqozonda og'irlikni qo'zg'atmaydigan keng qamrovli kechki ovqat uchun yaxshi tanlovdir.
Yotishdan oldin, diabetga chalinganlar bir stakan kam yog'li kefir yoki achitilgan pishirilgan sut ichishlari kerak. Odamlar qattiq ochlik hissi bilan uxlashlari mumkin emas, shuning uchun yotishdan ikki soat oldin nordon sutli ichimliklarni ichish tavsiya etiladi.
Taqiqlangan mahsulotlar
Ratsionga rioya qilish, dietadan butunlay chiqarib tashlanishi kerak bo'lgan kiruvchi ovqatlar haqida bilish juda muhimdir. Bularga quyidagilar kiradi:
- yarim tayyor mahsulotlar;
- ketchup, mayonez va boshqa do'kon soslari;
- dudlangan go'sht va kolbasa mahsulotlari;
- shakar, shirinliklar, shokolad;
- shirin un mahsulotlari, pishiriqlar;
- baliq va go'sht konservalari.
Diabet uchun Malyshva dietasining tamoyillariga muvofiq oziq-ovqatga o'tishdan oldin, bemor endokrinologga murojaat qilishi kerak. Ba'zi hollarda, bu kontrendikedir, shuning uchun siz shifokor tomonidan tavsiya etilgan menyuni o'zingiz o'zgartira olmaysiz. Sog'lomlikni saqlash uchun parhezga qo'shimcha ravishda, muntazam ravishda engil jismoniy tarbiya bilan shug'ullanish va toza havoda kunlik yurish kerak.
