2-toifa diabet 21-asrning haqiqiy pandemiyasidir, tsivilizatsiyalangan davlatlarning uchdan bir qismi metabolik sindromdan aziyat chekmoqda va bu odamlarning 50% dan ko'prog'i diabetga chalingan. Qandli diabetni to'liq davolash mumkin emas, ammo uning kasalligi juda yaxshi tuzatilgan. Shunday qilib, uni uzoq vaqt davomida muvozanatli holatda saqlash mumkin. To'g'ri davolansangiz, diabetga chalingan odamning hayot sifati zarar ko'rmaydi. Endokrinologlar davolanishning asosiy tarkibiy qismi etarlicha parhez terapiyasi ekanligini aniqladilar, shuning uchun 2-toifa diabet bilan og'rigan bemorlarda suli iste'mol qilish mumkinmi degan savol ushbu kasallikka chalingan odamlar orasida juda dolzarb bo'lib qolmoqda.
Yulafning foydali xususiyatlari
Yulaf - bu odamlar tomonidan oziq-ovqat sifatida keng ishlatiladigan donli o'simliklarning o'tli o'simlik. Ushbu o'simlik bir qator foydali xususiyatlarga ega, ular nafaqat oziq-ovqat sanoatida, balki tibbiyot amaliyotida ham keng qo'llaniladi.
Magniyning foydali xususiyatlari
Ushbu mahsulotning tarkibi yurak mushaklarining ishlashiga foydali ta'sir ko'rsatadigan va uning kontraktiligini yaxshilashga yordam beradigan ko'p miqdordagi magniy ionlarini o'z ichiga oladi. Ushbu moment tajribali diabet bilan kasallanganlar uchun juda muhimdir, chunki birinchi navbatda ushbu kasallik bilan yurak-qon tomir tizimining shikastlanishi, shu jumladan yurak miokardining qisqarishi kuzatiladi.
Yurak-qon tomir tizimi ishini normallashtirish va metabolik jarayonlarni takomillashtirish bilan bir qatorda metabolizmning uglevod aloqasida magniy asab tizimining, ya'ni miya faoliyatini yaxshilaydi. Qandli diabet bilan og'rigan insonlar muqarrar ravishda miya arteriyalarining aterosklerotik lezyonlarini rivojlantiradilar, bu markaziy asab tizimining yomonlashishiga olib keladi va unutish, asabiylashish, uyquchanlik va boshqalar kabi alomatlarning shakllanishiga yordam beradi. Yulafning bir qismi bo'lgan magniy miyaning metabolizmini va elektrokimyoviy faolligini yaxshilaydi, bu diabet kasalligining umumiy sog'lig'ini sezilarli darajada yaxshilaydi.
Bunday yormalardan eng mashhur ovqatlardan biri bu porridge.
Kremniy va fosfor
Yulaf yana ikkita muhim kimyoviy elementga - fosfor va kremniyga boy. Silikon iz elementi bo'lib, qon tomir devorining fiziologik ohangini saqlab turish uchun oz miqdorda tanada zarurdir. Fosfor siydik tizimining ishini yaxshilaydi, bu diabet bilan og'rigan bemorda surunkali giperglikemiyada ortiqcha yuklarga duchor bo'ladi.
O'simlik moylari
2-toifa diabetli makkajo'xori pyuresiYulaflar, barcha donli ekinlar singari, tarkibida ko'p miqdordagi to'yinmagan yog 'kislotalari bo'lgan o'simlik moylari mavjud. Ushbu donni diabet kasalligi uchun parhezga kiritish nafaqat dietaning energiya potentsialini yaxshilaydi, balki tananing bir qator funktsiyalarini yaxshilaydi. Linolenik va linoleik kislotalar kabi ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar bemorning tanasida buzilgan metabolik jarayonlarni faollashtiradi, organizmdagi lipid metabolizmini normallashtiradi.
Qandli diabetda ateroskleroz aniq lipidlar almashinuvidagi jiddiy o'zgarishlar tufayli rivojlanadi, bu qon plazmasida xolesterin va past va juda past zichlikdagi lipidlarning mavjud bo'lishiga olib keladi, ular yuqori aterogenlikka ega va yurak-qon tomir tizimini buzadi. Yulaf tayyorlashidan muntazam foydalanish lipid metabolizmini normallashtiradi va sintetik kimyoviy vositalardan foydalanmasdan qondagi aterogen lipidlar kontsentratsiyasini pasaytiradi.
Inulin
Donning bir qismi bo'lgan polisakkarid tabiatining foydali moddasi. Inulin yuqori oshqozon-ichak traktida parchalanmaydi va ichak harakatini va harakatlanishini yaxshilaydigan prebiyotik hisoblanadi. Inulin organizmga toksik ta'sir ko'rsatadigan diabetik odamning tanasidan uglevod almashinuvi mahsulotlarini va boshqa metabolitlarni yanada samarali olib tashlashga yordam beradi. Toksinlarni olib tashlash bemorning umumiy holatini normallashtiradi va farovonlikni yaxshilashga yordam beradi. Ko'p to'yinmagan yog 'kislotalari singari, inulin lipid metabolizmini normallashtirishga va qon plazmasidagi xolesterin va aterogen past zichlikdagi lipidlar kontsentratsiyasini kamaytirishga yordam beradi.
Immunitetni saqlash
Hech kimga sir emaski, 2-toifa diabet bilan kasallangan odamlar ko'pincha yuqumli kasalliklardan aziyat chekishadi. Bu nafaqat immunitetning pasayishi natijasida, balki periferik qonda glyukoza yuqori konsentratsiyasi tufayli yuzaga keladi, bu fokal yuqumli va yallig'lanish jarayonlarining paydo bo'lishi uchun qulay omil hisoblanadi. Yulafni tashkil etadigan vitaminlar immunitet tizimini mukammal darajada mustahkamlaydi va tananing immunitet holatini oshiradi, bu diabet kasalligi yuqumli patogenlar ta'siriga chidamliligini oshiradi va allaqachon shakllangan yallig'lanish bo'lsa, ular tezda undan xalos bo'lishlari mumkin.
Qanday foydalaniladi
Qandli diabet uchun jo'xori uni turli yo'llar bilan iste'mol qilishi mumkin. Ushbu donni parhez ovqatlanishiga qo'shsangiz, siz undan foydalanishni sezilarli darajada diversifikatsiya qilishingiz mumkin, chunki undan ko'p miqdordagi turli xil taomlarni tayyorlash mumkin.
Suli yormasi
Mamlakatimiz uchun eng mashhur va an'anaviy oziq-ovqat mahsuloti. Qandli diabet uchun jo'xori pyuresi parhezga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Yulaf o'z tarkibidagi murakkab uglevodlarni o'z ichiga oladi, ular qonda shakar konsentratsiyasining tez ko'payishiga olib kelmaydi, shuningdek yuqori energiya potentsialiga ega, bu bemorlar uchun juda muhimdir. Bundan tashqari, suli tarkibiga kiradigan ferment uglevodlarning metabolizmini faollashtiradi va tezlashtiradi, bu glyukoza miqdorini fiziologik chegaralarda ushlab turishga yordam beradi. Nondan tashqari, jo'xori kepagi ham ishlatilishi mumkin.
Yulaf bulyoni
Kamroq foydali mahsulot. Yulafni tayyorlash uchun retsepti juda oddiy, uni tayyorlash uchun siz bir stakan don bilan 250 ml miqdorida stakan olib, donni kamida 1 litr hajmda qaynoq suv bilan to'kib tashlashingiz kerak. Bulonni yanada foydali qilish uchun uni past olovda kamida 10 daqiqa qaynatish kerak, bulonning mustahkamligi jele zichligiga o'xshab ketgunga qadar. Suli qaynatilganda suvning barcha qimmatli xususiyatlarini beradi. Bulonni tayyorlaganingizdan so'ng uni xona haroratiga qadar sovutish kerak, shundan so'ng u deyarli ishlatishga tayyor. Bulyonni bir necha kun ushlab turganda, siz undan ham foydali infuzionni olishingiz mumkin.
100 ml hajmdagi bulon issiq suv bilan suyultiriladi va ta'mga tatlandırıcı yoki asal qo'shiladi. Siz ovqatdan 15 daqiqa oldin uni ichishingiz kerak. Tizimli foydalanish bilan metabolik jarayonlar normallashadi va siydik, asab va yurak-qon tomir tizimlari yaxshilanadi.
Berilgan boshoqli don ekinlarining donini tayyorlashga misol
Oshqozon osti beziga ta'siri
Yulafning tarkibi yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega bo'lgan moddalarni o'z ichiga oladi, bu diabet kasalligi uchun juda muhimdir. Ko'pincha diabet, shu jumladan 1-toifa bemorning tanasining gepatobiliar va oshqozon osti tizimida yuzaga keladigan surunkali yallig'lanish kasalliklari natijasida rivojlanadi va jo'xori uni iste'mol qilish bu organlarning faoliyatini normallashtiradi va yallig'lanish bilan samarali kurashadi.
Sarhisob qilar ekanmiz
Aytish mumkinki, jo'xori va uning asosida tayyorlangan mahsulotlar yallig'lanishga qarshi xususiyatlar tufayli nafaqat ikkinchi, balki birinchi turini ham samarali diabet bilan kurashishga yordam beradi. Ushbu donni ovqatga qo'shish yoki uni parhez terapiyasida ishlatish energiyani muvozanatli ovqatlanish va diabetni davolash va tuzatish uchun giyohvand moddalarni iste'mol qilishdan xalos bo'lishga imkon beradi.
Yulaf tananing barcha organlari va tizimlariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, shu jumladan diabetning asoratlari rivojlanish tezligiga bevosita ta'sir qiluvchi uglevod va lipid metabolizmini normallashtirishga yordam beradi. Don tarkibiga kiradigan vitaminlar bemorning immunitet tizimini qo'llab-quvvatlaydi va organizmdagi yallig'lanish jarayonlarini sezilarli darajada kamaytiradi. Qandli diabetni jo'xori bilan davolash sizga jiddiy dori-darmonlarni ishlatmasdan ushbu kasallikni doimiy ravishda tuzatishga imkon beradi.
