Bir paytlar ekzotik yerfıstığı bugungi kunda hamma uchun tanish. Uning vatani Peru bo'lib, u erdan Afrika, Osiyo va Evropaning janubidagi ba'zi mamlakatlarga tarqalgan. Dukkaklilar oilasiga tegishli kichik yong'oq tarkibida ko'rish, yurak-qon tomir va insonning boshqa tizimlariga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan vitaminlar va minerallar mavjud. Biroq, ba'zi hollarda, uni ishlatish cheklangan yoki yo'q qilinishi kerak. Keling, no'xat har doim diabet uchun foydali ekanligini aniqlashga harakat qilaylik?
Diabet haqida qisqacha ma'lumot
Qandli diabet - bu oshqozon osti beziga ta'sir qiluvchi endokrin kasallik. Noto'g'ri ovqatlanish, irsiyat, ichki infektsiyalar, asabiy zo'riqish insulin (metabolik jarayonlarni boshqaruvchi gormon) ishlab chiqaradigan beta-hujayralar funktsiyasini buzilishiga olib keladi. Natijada, qondagi glyukoza miqdori ko'tariladi, bu sog'liq holatiga ta'sir qiladi.
Bir necha turdagi diabet mavjud:
- 1-toifa diabet. Kasallikning bu turi yoshlarda oshqozon osti bezi hujayralarini yo'q qilish natijasida yuzaga keladi. Bunday bemorlarga insulinga bog'liq deyiladi. Ular butun umri davomida gormonlarni almashtirish uchun in'ektsiyalar qilishga majbur bo'ladilar.
- 2-toifa diabet ko'pincha semizlik davrida kattalar va keksalarda rivojlanadi. Oshqozon osti bezi insulin ishlab chiqaradi, ammo etarli emas.
- Boshqa turlar kamroq tarqalgan. Bu homilador ayollarda gepatit, noto'g'ri ovqatlanish yoki otoimmün kasalliklar tufayli oshqozon osti bezi kasalliklari.
Qandli diabet bilan kasallangan odamlar yuqori glisemik indeksga ega bo'lgan ovqatlarni cheklab, maxsus parhezga rioya qilishlari kerak.
Yong'oq qandli diabetga zarar etkazishi mumkinmi?
Ba'zi bir cheklovlar bilan diabetga qarshi eman emanlari dietaga kiritilishi mumkin.
Bu, birinchi navbatda, uning yuqori kaloriya tarkibi bilan bog'liq (100 grammda 500 kkal). Shuning uchun bemorlar kuniga 50-60 grammdan ortiq bo'lmagan yong'oqni iste'mol qilishlari kerak.
Yong'oq ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladi, ammo diabetga chalinganlar ularni ehtiyotkorlik bilan ishlatishlari kerak, chunki mahsulot kaloriya tarkibida juda yuqori.
Ikkinchidan, yong'oq juda alerjenik mahsulot bo'lib, u jiddiy reaktsiyalarga olib kelishi mumkin, kamdan-kam hollarda, ammo anafilaktik shok o'rnatiladi.
Uchinchidan, yerfıstığı tarkibida Omega-9 (eruk kislota) mavjud. Ushbu modda uzoq vaqt davomida inson qonidan chiqariladi va yuqori konsentratsiyada yurak va jigar faoliyatining buzilishiga olib keladi, o'spirinlarda jinsiy tizim rivojlanishini sekinlashtiradi.
Yong'oqning diabet kasalligi uchun qanday foydalari bor?
Qandli diabet bilan og'rigan bemorlarga yerfıstığı yeyishga ruxsat beriladi. Kasallikning ushbu turida uning foydasi uning tarkibidagi uglevodlar tarkibiga bog'liq. 100 gramm mahsulot tarkibida:
- 10 gramm uglevodlar;
- 26 gramm protein;
- 45 gramm yog '.
Qolgan qismi xun tolasi va suvdan iborat. Yong'oq deyarli barcha vitaminlar va minerallarni, ko'plab aminokislotalarni o'z ichiga oladi.
Qandli diabet bilan kasallanganlar uchun ushbu mahsulot miqdori kuniga 50 grammdan oshmasligini ta'minlash juda muhimdir
Yong'oqning diabet kasalligi uchun oziq-ovqat mahsuloti sifatida qiymati quyidagicha:
- immunitetni mustahkamlash;
- ichaklarni normalizatsiya qilish;
- to'plangan toksinlarni tanadan olib tashlash;
- yaxshilangan hujayra regeneratsiyasi;
- metabolik tezlashuv;
- qon bosimining pasayishi va yurakning normalizatsiyasi;
- asab tizimiga foydali ta'sir.
Yong'oqni qanday eyish kerak?
Dunyo bo'ylab qovurilgan yong'oqni iste'mol qilish odat tusiga kiradi. Bu nafaqat ta'mni yaxshilaydi, balki mevadagi antioksidantlar miqdorini oshiradi. Qandli diabet bilan og'rigan odamlarga xom yong'oqni iste'mol qilish tavsiya etiladi. Ehtiyotkorlik bilan mahsulotni tanlang. U ochilmagan va yoqimli hidga ega bo'lishi kerak.
O'z dietasini yerfıstığı bilan to'ldirishni afzal ko'rgan diabetga chalingan bemor buni asta-sekin bajarishi kerak. Siz bir nechta mevalardan boshlashingiz kerak. Agar bu sog'liqqa ta'sir qilmasa, xizmatni asta-sekin oshiring. Siz yerfıstığını ularning sof shaklida (atıştırmalık kabi) eyishingiz yoki uni salatlarga yoki asosiy ovqatlarga qo'shishingiz mumkin.
Mo''tadil no'xat diabetga chalinganlarga foyda keltiradi. Metabolik jarayonlarni tezlashtiradi va shakar miqdorini pasaytiradi.
