Oziq-ovqat diabet bilan og'rigan bemorlarning holatiga muhim ta'sir ko'rsatadi. Yaxshi tanlangan parhez diabetga chalingan odamning hayot sifatini sezilarli darajada yaxshilaydi. Qandli diabet uchun muntazam ravishda iste'mol qilinadigan jo'xori oshqozon osti bezi va butun tananing holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Yulafning foydali xususiyatlari
Don tarkibiga qon tomirlarini tozalash va yomon xolesterolni olib tashlashga yordam beradigan vitaminlar va minerallar kiradi. Tarkibi shuningdek oqsillar, yog'lar, aminokislotalar, tola va pektinni o'z ichiga oladi. 1 va 2-toifa diabet bilan bemorlarning immuniteti pasayadi, ular ko'pincha yuqumli kasalliklardan aziyat chekishadi. Vitaminlar immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi, bu sizga infektsiyadan tezda xalos bo'lishga imkon beradi.
Don tarkibiga qon tomirlarini tozalash va yomon xolesterolni olib tashlashga yordam beradigan vitaminlar va minerallar kiradi.
Oziqlantiruvchi moddalarning bunday keng tarkibi tufayli, jo'xori ularning foydali xususiyatlari uchun qadrlanadi, ular parhez ovqatlanishda ko'plab kasalliklarni davolashda ishlatiladi. Qandli diabet uchun jo'xori uni iste'mol qilish qon shakarini kamaytiradi va qon tomirlarini tiqilib qolishdan saqlaydi.
Magniyning foydali xususiyatlari
Don mahsulotlarining bir qismi bo'lgan magniy ionlari diabetga chalinganlarga qon bosimini normallashtirishga, metabolizmni yaxshilashga va yurak-qon tomir tizimining kasalliklarini oldini olishga yordam beradi. Magniy normal metabolizm uchun zarurdir, bu iz elementning etishmasligi sog'liq muammolariga olib keladi. Magniy shuningdek miya faoliyatini yaxshilashga yordam beradi, bu unutuvchanlik va asabiylashishdan aziyat chekadigan keksa bemorlar uchun muhimdir.
Kremniy va fosfor
Qandli diabet kasalligi va kremniy va fosfor kabi iz elementlarning holatini yaxshilang. Silikon qon tomir devorlarini ohangda ushlab turishi uchun zarurdir, fosfor esa qandli diabetda katta stressga uchragan siydik tizimining faoliyatini yaxshilashga yordam beradi.
O'simlik moylari
Yulaf tarkibida ko'plab to'yinmagan yog 'kislotalari bo'lgan ko'plab o'simlik moylari mavjud. Ushbu tarkibiy qismlar sizga diabet kasalligi organizmida metabolizmni faollashtirish, lipid metabolizmini normallashtirish va yomon xolesterin miqdorini kamaytirish imkonini beradi.
Inulin
Croup, ayniqsa, oshqozon osti bezi tomonidan ishlab chiqarilgan insulinning o'simlik analogi bo'lgan maxsus ferment - inulinni o'z ichiga olganligi bilan juda minnatdormiz. Tanada bir marta, inulin xlorid kislotasi bilan parchalanmaydi. Oziq-ovqat glyukozasini o'ziga jalb qilish orqali u qonga singib ketishiga yo'l qo'ymaydi. Qon shakar barqaror holatda qoladi.
Inulin oshqozon osti bezi normal ishlashiga yordam beradi va zararli xolesterin va toksik moddalarni tanadan olib tashlashga yordam beradi. Ushbu fonda bemorning farovonligi va ish qobiliyati yaxshilanadi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Yulaf piyozining ko'plab foydali fazilatlariga qaramay, ular ba'zi kontrendikatsiyaga ega. Yulafdan olingan idishlar va dorivor ichimliklarni suiiste'mol qilganda, tanada ko'p miqdorda fitik kislota to'planib qoladi, bu esa kaltsiyning emishini oldini oladi.
Jigardan tayyorlangan idishlarni jigarning og'ir kasalliklarida va o't pufagida toshlar mavjudligida ishlatish taqiqlanadi.
Oshqozon-ichak trakti muammolari bo'lgan diabet kasalligini davolashda ehtiyot bo'lish kerak. Yulafdan tayyorlangan retseptlarni ishlatishdan oldin, asoratlarning oldini olish uchun har doim shifokor bilan maslahatlashish kerak.
Yulaf ezib tashlanadigan idishlarga ko'p miqdorda suv ichish tavsiya etiladi.
Donli don tarkibidagi tolalar miqdori ko'p bo'lganligi sababli, ba'zi bemorlarda meteorizm kuzatilishi mumkin. Ushbu yoqimsiz simptomni oldini olish uchun jo'xori uni etarli miqdorda suv bilan ichish tavsiya etiladi. Ehtiyotkorlik bilan va faqat shifokorning ruxsati bilan homiladorlik paytida ayollarga dorivor damlamalar va infuziyalardan foydalanish tavsiya etiladi. Yulafni davolashda shifokor tomonidan tayinlangan dorilarni rad qilmaslik kerak. Muqobil retseptlar faqat davolanishning asosiy usuliga qo'shimcha bo'lishi mumkin.
Davolash uchun donni qanday qo'llash kerak?
Yulafni diabet bilan davolash bemorlarga dietani diversifikatsiya qilishga imkon beradi, chunki bu donni turli xil usullarda ishlatish mumkin. Bundan tashqari, dorivor damlamalari va infuziyalarni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud, ulardan foydalanish diabet kasalligi holatini yaxshilashi mumkin.
Yulaf bulyoni
Davolash sifatida, jo'xori uni diabet shaklida tayyorlash uchun ishlatiladi. Yulaf piyozini tayyorlash uchun 1 stakan don 2 stakan qaynoq suv bilan quyiladi. Aralash jele holatiga qaytarilgunga qadar kamida 10 daqiqa davomida past olovda pishiriladi. Filtrdan keyin shifobaxsh bulon foydalanishga tayyor. Davolash kursi kamida 2 hafta davom etadi.
Oldindan iliq suv bilan suyultirilgan yarim stakan ichida bir osh damlamasini iching. Ichimlikning ta'mini yaxshilash uchun ozgina asal yoki tatlandırıcı qo'shish mumkin. Ichimlikni muntazam ravishda iste'mol qilish bilan bemor metabolizmni normallashtiradi, siydik va asab tizimlarining faoliyatini yaxshilaydi.
Zig'ir urug'i bulyoni
Qon shakarini kamaytirish uchun, zig'ir urug'i bilan jo'xori uni tayyorlash foydali va samarali hisoblanadi. Buning uchun 2 g ekin suli, ko'k barglari, quritilgan loviya barglari va zig'ir urug'ini olish kerak. Barcha tarkibiy qismlar ehtiyotkorlik bilan yerga qo'yilib, termosga joylashtirilib, qaynoq suv quying (1 l). Aralash kamida 8 soat davomida infüze qilinishi kerak, keyin doka orqali filtrlanadi va kun davomida ovqatdan keyin kichik qismlarda iste'mol qilinadi.
Qon shakarini kamaytirish uchun, zig'ir urug'i bilan jo'xori uni tayyorlash foydali va samarali hisoblanadi.
Infuzion
Xalq tabobatida diabet bilan kasallanganlar uchun jo'xori infuzioni qo'llaniladi, uni muntazam ravishda iste'mol qilish plazmadagi glyukoza darajasini pasaytiradi, tanadagi yukni kamaytiradi. Infuziya asta-sekin harakat qiladi va organizmdan foydali moddalarni sho'r yuvish oldini oladi.
Shifobaxsh infuzionni tayyorlash uchun 100 g donni 3 stakan qaynoq suv bilan quyish kerak. Aralash kamida 8 soat davomida qopqoq ostida turibdi, agar bu kechqurun amalga oshirilsa, ertalab tayyor ichimlik bo'ladi. Infuzionni filtrlash va kun davomida kichik qismlarga olish kerak.
Infuzionni tayyorlashning yana bir retsepti. 300 g tozalangan donalar 3 litrli shisha idishga joylashtiriladi va issiq qaynatilgan suv bilan quyiladi. Kavanoz qoplangan va kamida 10 soat davomida salqin joyda turibdi. Tayyor eritma doka orqali suziladi va chanqagan kun davomida iste'mol qilinadi.
Kissel
Suli asosida tayyorlangan jele mukammal darajada hazm qilinadi, oshqozon-ichak traktining shilliq qavatini qoplaydi. Piyozni unga maydalang, olingan 200 g kukun 1 litr suvga quyiladi va suyuqlik qalinlashguncha kamida 40 daqiqa pishirib. Shundan so'ng, aralash kolanderga quyiladi va suziladi.
Suli asosida tayyorlangan jele mukammal darajada hazm qilinadi, oshqozon-ichak traktining shilliq qavatini qoplaydi.
Kepek
Qandli diabetda jo'xori kepagi tanaga samarali ta'sir qiladi va ishlatishdan oldin quruq kepak suvda suyultiriladi. Siz quruq kepakni iste'mol qilishingiz va ko'p miqdorda suv bilan ichishingiz mumkin. Davolash kursi 1 osh qoshiqdan boshlanishi kerak. kuniga, asta-sekin kunlik doz hafta davomida 3 osh qoshiqgacha oshiriladi. Kepak tanani vitaminlar, kaltsiy, magniy bilan ta'minlaydi, ichaklarni faollashtiradi va toksinlarni olib tashlashga yordam beradi.
O'sib chiqqan suli
Ratsionga germinated jo'xori uni kiritish foydalidir. Donalar yashil unib chiqquncha ozgina suvda oldindan namlanadi. Germinated don mahsulotlari oqayotgan suv ostida yuviladi va salatlarga, kefirga va boshqa idishlarga qo'shiladi, ularni har kuni ishlatish tavsiya etiladi. Urug'larni ozgina suv qo'shib, blender yordamida maydalash mumkin va ularni yopiq idishda muzlatgichda saqlang.
Sog'lom suli
Yulafdan tayyorlangan idishlar zarur vitaminlar, tola va uglevodlarning manbai. Herkules parchalarini qaynoq suv bilan to'kish kifoya qiladi va 5 daqiqadan so'ng jo'xori uni tayyor bo'ladi. Porridge bir qismi ovqat hazm qilishdan keyin tanani uzoq vaqt to'yintiradi, bu tana vaznini kamaytirishga yordam beradi.
Porridge
Qandli diabet bilan jo'xori uni iste'mol qilish foydali bo'ladi, pyuresi ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va organizmdagi yomon xolesterin darajasini pasaytiradi. Siz butun donli yoki donli bulondan pyuresi tayyorlashingiz mumkin, uni 5 daqiqadan ko'p bo'lmagan vaqt davomida suvda pishirish tavsiya etiladi. Bir stakan don uchun 2 stakan suv kerak bo'ladi, shunda anor yoqilmaydi, uni vaqti-vaqti bilan aralashtirish kerak. Tayyor idishdagi ta'mni yaxshilash uchun siz rezavorlar, yong'oqlar, doljin qo'shishingiz mumkin. Agar so'ralsa, ozgina yog'li sut va bir qoshiq asal qo'shing.
Muesli
Sotuvda siz jo'xori uni tarkibidan topishingiz mumkin, bular maxsus bug 'bilan ishlov beriladigan yoriqlardir. Ularga nonushta qilish o'rniga iliq yog'siz sut yoki tabiiy yogurtni quyish tavsiya etiladi. Sotib olishdan oldin siz kompozitsiyani diqqat bilan o'qib chiqishingiz kerak, muesli tarkibida shakar bo'lmasligi kerak.
Pie
Uyda siz mazali va sog'lom pirog tayyorlashingiz mumkin, kattalar ham, bolalar ham bu shirinni yoqtirishadi. Bir idishda, 1,5 stakan jo'xori uni, 1 osh qoshiq aralashtiring. l kakao kukuni, 2 banan va 4 xurmo, blenderda maydalangan va bir hovuch yong'oq. Barcha tarkibiy qismlar yaxshilab aralashtiriladi, natijada olingan aralashmani o'simlik yog'iga namlangan pergament qog'oz bilan qoplangan pishiriladigan idishga nozik bir qatlam qo'yiladi. 15 daqiqa davomida pechda pirojniy pishirib, tayyor massani qismlarga bo'ling va salqin.
Barlar
Agar siz ish joyida to'liq ovqatlanishni tashkil qila olmasangiz, diabet bilan kasallanganlar uchun maxsus bo'limlarda sotiladigan jo'xori piyozlarini olib ketishingiz mumkin. Ovqatlangan uchta bar kundalik ratsionning o'rnini bosadi, organizmga zarur moddalar bilan ta'minlaydi.
