Pekin karam, qo'ziqorin va ozgina sirli bug'da pishirilgan baliq

Pin
Send
Share
Send

Mahsulotlar:

  • halibut filetosi - 0,75 kg;
  • kichik piyoz yashil piyoz;
  • yangi qo'ziqorinlar - 200 g;
  • Peking karam - 150 g;
  • zanjabil ildizi - 40 g;
  • sarimsoq - 2 chinnigullar;
  • 3 osh qoshiq. l tabiiy soya sousi;
  • suv - 150 ml;
  • ixtiyoriy ravishda bir chimdik qizil qalampir;
  • agar siz idishni bezashni istasangiz, bir juft cilantro novdasi.
Pishirish:

  1. Avvalo sir haqida. Ikkita qozonning pastki qismini yashil piyoz (yarim dona) bilan qo'yish kerak. Bu baliqning o'ziga xos ta'mini, ta'mini va nozikligini ta'minlaydi.
  2. Keyin mahsulotlarni ikki qavatli qozonga qatlamlarga joylashtiring: dilimlenmiş qo'ziqorin (yarim miqdor) va baliq. Zanjabil ildizi, maydalangan sarimsoq (siz quritib olishingiz mumkin) va qizil qalampir aralashmasini baliq bo'laklariga teng ravishda taqsimlang.
  3. Keyingi qatlam - qolgan qo'ziqorinlar, piyoz va ingichka tug'ralgan Pekin karam. Soya sousi bilan yog'ing. 15-25 daqiqa davomida pishiring, barchasi baliq bo'laklarining hajmiga bog'liq.
Bu mazali va juda foydali taomning 4 ta porsiyasi chiqadi. Ularning har birida 67 kkal, 5,15 g protein, 4 * g yog ', 3 g uglevod mavjud.

Pin
Send
Share
Send