Mahsulotlar:
- tuzlangan seld - 1 dona;
- bedana tuxumlari - o'rtacha 15 donadan., ammo seldereyning hajmiga va ta'mga bog'liq ravishda;
- limon sharbati, xantal, piyoz, arpabodiyon, marul - sharoitga qarab, asosiy ingredientlarning miqdori va o'zingizning ta'mingizga qarab.
- Sarimsoqni tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling.
- To'g'ri tuxumlarni ikkiga bo'ling.
- Ko'katlarni mayda maydalang.
- Yoqilg'i quyish - bu limon sharbati va xantal aralashmasi.
- Barcha tarkibiy qismlarni, mavsumni aralashtiring va yana aralashtiring.
Yana bir narsa: hech qanday holatda selddan saqichni olmang, u erda u allaqachon bo'laklarga bo'linib, biron bir narsaga tatib ko'rilgan. O'simlik moylarining tarkibida juda yuqori (har doim ham yuqori sifatli emas), shuningdek qaysi konservantlar borligi ma'lum emas. Og'irligi bo'yicha sotiladigan katta bidonlardan olingan baliqlarda ko'proq narsa bor, ammo bu diabet kasalligi uchun ham bo'lishi mumkin.