Siz biron bir narsadan pirog pishirasiz - tasavvuringiz qanchalik boy bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi you Siz hali ham avakado pirogini tatib ko'rganmisiz? Avakado - kam miqdordagi uglevodli parhez, chunki bu meva tarkibida ko'plab yog'lar va 100 g ga atigi 1 g uglevodlar (6,3 g ballast moddalar mavjud).
Yarim ohak sharbati pirojnaga meva tazelikini beradi, eritritol esa katta shirinlikka e'tibor beradi. Ayniqsa issiq kunlarda bir chashka qahva uchun kerak bo'lgan narsa.
Yaxshi dam oling. Eng yaxshi tilaklar bilan, Andy va Diana.
Video retsepti
Tarkibi
Sinov uchun
- 1 ta avakado;
- 1/2 ohak
- 4 ta tuxum
- 75 g yumshoq sariyog ';
- 200 g blanched zamin bodom;
- 150 g eritritol;
- 15 g dukkak urug'i;
- 1 paket pishirish kukuni xamir (15 g);
- shakli moylash uchun sariyog ';
- Mog'orni to'kish uchun 2 osh qoshiq dukkakli urug'lar.
Yaltiroq uchun
- taxminan 3 osh qoshiq eritrit;
- bir oz suv;
- taxminan 2 osh qoshiq tug'ralgan pista.
Ushbu kam uglevodli retsepti uchun ingredientlarning miqdori diametri taxminan 18 sm bo'lgan 1 kek uchun.
Ingredientlarni tayyorlash uchun 20 daqiqa vaqt ketadi. Pishirish uchun yana 45 daqiqa qo'shing.
Oziqlanish qiymati
Oziqlanish qiymati taxminan va 100 g kam uglevodli ovqat uchun belgilanadi.
| kkal | kJ | Uglevodlar | Yog'lar | Sincaplar |
| 275 | 1148 | 2.9 g | 24,7 gr | 9,4 gr |
Tayyorlash usuli
Tarkibi
1.
Pechni konvektsiya rejimida 160 ° C ga yoki yuqori va pastki isitish rejimida 180 ° C ga qadar qizdiring.
2.
Avakado uzunligini ikki qismga bo'ling va toshni olib tashlang. Pulpani ikkidan ajratib oling - bu oddiy qoshiq bilan osonlikcha amalga oshiriladi - va blender uchun stakanga qo'ying.
Go'shtni avakadodan oling
Ohakni uzunligi bo'yicha kesib oling va sharbatni yarmidan siqib oling. Avakado pulpasiga ohak sharbatini qo'shing va ularni qo'l blender bilan surting.
Avakado maydalangan ohak sharbati bilan maydalang
Ohakning ikkinchi yarmi muzlatgichda bir necha kun saqlanishi va boshqa kam uglerodli retsepti yoki uy sharoitida tayyorlanadigan alkogolsiz ichimliklar uchun ishlatilishi mumkin.
3.
Katta idishga 4 ta tuxumni ajrating, avakado pyuresi, eritritol va yumshatilgan sariyog 'qo'shing. Qaymoqli massa olinmaguncha qo'l mikser bilan aralashtiring.
Xamir uchun ingredientlar
Bo'shashgan maydalangan bodomni o'simlik po'stlog'i va pishirish kukuni bilan birlashtiring. Shu bilan birga, pishirish kukunini kichik elakdan o'tkazish yaxshiroqdir.
Umuman olganda, siz muntazam (maydalanmagan) maydalangan bodomni ham olishingiz mumkin, shundan keyingina pirog bunday chiroyli quyuq rangga ega bo'lmaydi.
4.
Quruq aralashmani avakado massasiga qo'shing va bir hil xamir olinmaguncha aralashtiring.
Pishirish idishini sariyog 'bilan yaxshilab yog'lang. Keyin unga 2 osh qoshiq psilyum po'stlog'ini quying va shakli silkitib oling, shunda qobiq shaklning devorlariga yoyilib, moyga yopishib qoladi. Moydan ortiqcha qobig'ini to'kib tashlang.
Tayyorlangan pishiriq
Formani xamir bilan to'ldiring va 45 daqiqa davomida pechga qo'ying.
Pishirish idishi
5.
Muzlatish uchun 3 osh qoshiq eritritolni qahva maydalagichda maydalang. Keyin eritritolni sirni sug'orish uchun ozgina suv bilan aralashtiring.
Muzlashni yoğurun
Sovutilgan pirojnani muz bilan yaxshilab to'kib tashlang va ustiga maydalangan pista seping.
Muzqaymoqni to'kib tashlang
Muzlash qattiqlashsin, pirojnoe tayyor. Yoqimli ishtaha.
Yangi pishirilgan past karbonli pirog
