Ko'p sabzavotli tovuq ko'kragi juda mazali va tez past uglevodli retsepti uchun ajoyib asosdir. Agar siz juda ko'p pishloq qo'shsangiz, u yanada mazali bo'ladi!
Bonus: odatdagi pishirish ko'rsatmalariga qo'shimcha ravishda biz video retseptini suratga oldik. Yaxshi ko'rinishga ega bo'ling!
Tarkibi
- 1 qizil qo'ng'iroq qalampiri;
- 1 ta qovoq;
- 1 piyoz;
- 1 tovuq ko'kragi;
- Mozzarella 1 to'pi;
- 3 chinnigullar sarimsoq;
- 100 gramm grated Emmentaler pishloq;
- 250 gramm parsnip;
- 1 osh qoshiq qizil pesto;
- qovurish uchun bir oz zaytun moyi;
- 2 osh qoshiq smetana (ixtiyoriy);
- 1 piyoz-batun (variant);
- qalampir;
- tuz.
Tarkibi 1-2 porsiya uchun mo'ljallangan.
Energiya qiymati
Energiya qiymati 100 gramm tayyor piyola uchun hisoblanadi.
| Kkal | kJ | Uglevodlar | Yog'lar | Sincaplar |
| 102 | 426 | 5,0 g | 5,0 g | 8,9 gr |
Video retsepti
Ovqat pishirish
1.
Piyozni tozalang va yarim halqalarga kesib oling. Sarimsoq chinnigullarini tozalang va ingichka tilimga kesib oling. Qalampirni yuving va chiziqlar bilan kesing. Qovoqchani yuving va halqalarga kesib oling.
Tovuq ko'kragini sovuq suv ostida yuving va oshxona sochiq bilan artib oling. Keyin go'shtni chiziqlar bilan kesib oling.
2.
Zaytun moyini skovorodkada qizdiring va piyoz va tovuqni qovuring. Keyin sarimsoq, qalampir va qovoq chiziqlarini qo'shing. Har doim aralashtirib, barcha ingredientlarni sote qiling. Idishga tuz va qalampir qo'shing, so'ngra bir osh qoshiq qizil pesto qo'shing va chetga surib qo'ying.
3.
Parsnipni tozalang va keyin ildizni maydalang; buning eng oson yo'li oziq-ovqat protsessorida bo'ladi. Mozzarellani to'kib tashlang va pishloqni mayda bo'laklarga yoki chiziqlar bilan kesib oling. Rub Emmentaler.
4.
Bir oz zaytun moyini skovorodkada qizdiring va parsniplarni sote qiling. Keyin uni panga tekis taqsimlang va mayda bo'laklarga bo'lingan mozzarella qo'shing. Keyin maydalangan Emmentaler seping va pishloq eriguncha past olovda qovuring.
5.
So'nggi bosqichda tovuq go'shti bilan sabzavotlarni parsnip va pishloq krepkasidagi panga qaytaring. Ehtiyotkorlik bilan idishni tortib oling va plastinka ustiga qo'ying.
6.
Taomni smetana va yashil piyoz bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
