Tovuq, vinaigrette kiyimi va piyoz bilan karam salatasi

Tanish vaziyat: siz ushbu parhezga juda qiziqasiz, ammo hech narsaga vaqt yo'q. Ish, uy ishlari, oila va do'stlar - hayotning har bir jihati sizning e'tiboringizni talab qiladi.

Ammo urinishlaridan voz kechmaslik kerak. Kam karbongidratli tez tayyorlanadigan retseptlar sizga kerakli narsadir. Bizning tovuqli karam salatimiz nafaqat tez tayyorlanishga, balki juda mazali va foydali. Kam uglerodli stol har doim ham qiyin emasligiga ishonch hosil qiling!

Tarkibi

• Brokkoli, 250 gr.;
• Tovuq ko'kraklari, 150 gr.;
• 1 bosh sarimsoq;
• 1 qizil piyoz;
• Tuz va qalampir ta'mga;
• Qovurish uchun bir oz zaytun moyi.

Ingredientlar miqdori taxminan 1 ta xizmatga asoslangan.

Pishirish bosqichlari

1. Agar karam muzlatilmagan, ammo yangi bo'lsa, uni inflorescencesga bo'lish kerak. Shuni hisobga olish kerakki, yangi sabzavotlar muzlatilgan sabzavotlardan ko'ra ko'proq pishadi. Aytgancha, retsept mualliflari karamni pishirishni afzal ko'rishadi, shunda unda iloji boricha ko'proq ozuqa moddalari saqlanib qoladi.

2. Keyingi qadam: tovuq yoki kurka ko'kragini oling va go'shtni ingichka bo'laklarga bo'ling. Panani o'rta olovga qo'ying, ozgina zaytun moyini quying.

Agar sizda hindiston yong'og'i yog'i bo'lsa, undan yaxshiroq foydalaning. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar go'shtni qovuring va hozirga qo'ying.

3. Peeling va sarimsoqni mayda bo'laklarga bo'ling (sarimsoq siqish vositasidan foydalanish tavsiya etilmaydi, chunki bu ba'zi qimmatli efir moyini yo'qotadi). Qizil piyozni tozalang va mayda kubiklarga yoki ingichka bo'laklarga kesib oling.

4. Barcha ingredientlarni bitta idishga, tuzga, qalampirga soling va aralashtiring.

5. Shallots va vinaigrette kiyinish salat uchun juda mos keladi.