Malinali Yalpiz Parfait

Bu mukammal yangi yoz retsepti. Shirin juda qiyin ko'rinsa ham, uni qilish juda oson.

Tarkibi

• 3 dona tuxum;
• 200 gramm qaymoq;
• 50 ml suv;
• 125 gramm yunon yogurt;
• 100 gramm eritrit;
• taxminan. 10 bosh yangi uzilgan yalpiz;
• 100 gramm yangi malina;
• 200 gramm malina (muzlatilishi mumkin);
• ta'mga qo'shimcha eritrit.

Tarkibi 4 ta porsiya uchun.

Energiya qiymati

Kaloriya tarkibi 100 gramm tayyor piyola uchun hisoblab chiqiladi.

Video retsepti

Ovqat pishirish

1.

Yangi yalpizni yuving va quriting. Barglarni jarohatlaydi va o'tkir pichoq bilan maydalang.

2.

Pechka ustiga 50 ml suv solingan kichik panani joylashtiring, eritritol qo'shing va suvni qaynab turgan joyga keltiring. Yalpiz qo'shing va taxminan 10 daqiqa qaynatib oling. Keyin issiqdan olib tashlang.

3.

Ikkita katta stakanni oling va qovoq va sarig'ini uchta tuxumdan ajrating. Yalpiz siropini sarig'iga qo'shing. Yalpiz siropi shunchalik sovuq ekanligiga ishonch hosil qilingki, sarig'i kıvrılmaz.

4.

Tuxum oqini qo'l mikser bilan urib oling. Boshqa idishga qaymoq qo'shing va ko'pirtiring.

5.

Yalpiz va sarig'i aralashmasiga yunon yogurtini qo'shing. Keyin tuxum oqi va qamchi qo'shing va muloyimlik bilan katta mo'ylov bilan aralashtiring.

6.

Non pishirgichi kabi to'rtburchaklar shaklni oling va uni yopishqoq plyonka bilan yoping. Yalpiz massasini qolip bilan to'ldiring, sirtini tekislang va muzlatgichga kamida to'rt soat joylashtiring.

7.

Yangi malinalarni sovuq suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Siz mousse yoki, aksincha, muzlatilgan malina uchun yangi malinadan foydalanishingiz mumkin. Agar siz ikkinchi variantni tanlasangiz, malinalarni pishirishdan oldin eritib yuboring.

Erititolni 200 g malinaga o'zingizning ta'mingizga qo'shing va qo'l blender bilan pyuresi qiling.

8.

Yalpiz parfeytini muzlatgichdan olib tashlang, qolipdan olib tashlang va filmni oling. Uch tilim parfaitni kesib oling va ularni shirin plastinka ustiga qo'ying.

Bir oz malina moussini bo'laklarga to'kib tashlang va shirinni yangi malina bilan bezang. Zudlik bilan kam yog'li parfeytga xizmat qiling, tetiklantiruvchi sovuq. Yoqimli ishtaha!