Deyarli har bir kishi qon xolesterolini yomon deb hisoblaydi. Ko'pchilik ishemik insult, qon tomirlarining aterosklerozi tufayli miyokard infarkti haqida eshitgan. Ammo moddaning o'zi salbiy komponent kabi ko'rinmaydi. Bu har qanday organizmning normal ishlashi uchun zarur bo'lgan yog'li spirt.
Xolesterol etishmovchiligi jiddiy ruhiy kasalliklarning rivojlanishiga olib keladi, o'z joniga qasd qilishgacha, safro va ba'zi gormonal moddalar ishlab chiqarishni buzadi, boshqa kasalliklarga olib keladi. Shuning uchun kontsentratsiyaning maqbulligini ta'minlash juda muhim - bu yoki boshqa yo'nalishda og'ish hayot uchun xavf tug'diradi.
Xolesterin qayerdan keladi? Ba'zilar ovqatdan keladi. Ammo inson tanasi ushbu moddani mustaqil ravishda sintez qilish qobiliyatiga ega. Xususan, ishlab chiqarish jigar, buyraklar, buyrak usti bezlari, jinsiy bezlar va ichaklarda uchraydi.
Qanday sabablarga ko'ra qonda xolesterin ko'tariladi? Qandli diabet ko'rsatkichini normallashtirishga qanday usullar yordam beradi?
Xolesterol va uning organizmdagi vazifalari
Xolesterol (boshqa ism xolesterin) - bu tirik organizmlarning hujayralarida joylashgan organik yog'li spirt. Tabiiy kelib chiqadigan boshqa yog'lardan farqli o'laroq, u suvda eritish qobiliyatiga ega emas. Odamlarning qonida u murakkab birikmalar - lipoproteinlar shaklida bo'ladi.
Moddaning tananing bir butun sifatida va uning individual tizimlari, organlarining barqaror ishlashida muhim rol o'ynaydi. Yog 'o'xshash modda an'anaviy ravishda "yaxshi" va "yomon" deb tasniflanadi. Ushbu ajratish juda o'zboshimchalik bilan amalga oshiriladi, chunki komponent yaxshi yoki yomon bo'lmasligi mumkin.
U yagona kompozitsion va tarkibiy tuzilishga ega. Uning ta'siri oqsil xolesteroliga qanday biriktirilganligi bilan belgilanadi. Boshqacha qilib aytganda, xavf erkin holatda emas, balki bog'liq bo'lgan holatlarda kuzatiladi.
Xolesterolni turli organlar va to'qimalarga etkazib beradigan protein tarkibiy qismlarining bir nechta guruhi mavjud:
- Yuqori molekulyar og'irlik guruhi (HDL). Uning tarkibiga yuqori zichlikdagi lipoproteinlar kiradi, ular boshqa nomga ega - "foydali" xolesterol;
- Kam molekulyar og'irlik guruhi (LDL). U yomon xolesterol bilan bog'liq bo'lgan past zichlikdagi lipoproteinlarni o'z ichiga oladi.
- Juda past molekulyar og'irlikdagi oqsillar juda past zichlikdagi lipoproteinlarning sublassasi bilan ifodalanadi;
- Chylomicron - bu ichaklarda ishlab chiqariladigan oqsil birikmalar sinfidir.
Qonda etarli miqdordagi xolesterol mavjudligi sababli steroid gormonlari, safro kislotalari ishlab chiqariladi. Ushbu modda markaziy asab va immunitet tizimida faol ishtirok etadi va D vitamini ishlab chiqarishga hissa qo'shadi.
Xolesterin qayerdan keladi?
Xo'sh, qon xolesterolini qaerdan olishini bilib olaylik? Moddaning faqat oziq-ovqatdan iboratligiga ishonish xato. Xolesterolning taxminan 25 foizi ushbu moddani o'z ichiga olgan mahsulotlar bilan birga keladi. Qolgan foiz inson tanasida sintez qilinadi.
Sintez jigar, ingichka ichak, buyraklar, buyrak usti bezlari, jinsiy bezlar va hatto terini o'z ichiga oladi. Inson tanasida xolesterolning 80 foizi erkin shaklda va 20 foizi bog'langan holatda bo'ladi.
Ishlab chiqarish jarayoni quyidagicha: hayvonlarning yog'lari oshqozonga oziq-ovqat bilan kiradi. Ular safro ta'siri ostida parchalanadi, shundan so'ng ular ingichka ichakka etkaziladi. Undan yog'li spirt so'riladi, so'ngra qon aylanish tizimining yordami bilan jigarga kiradi.
Qolgan qismi jigarga shu tarzda kirib boradigan katta ichakka o'tadi. Hech qanday sababsiz so'rilmagan modda najas bilan birga tanani tabiiy ravishda tark etadi.
Kiruvchi xolesteroldan jigarda steroid tarkibiy qismlari deb tasniflangan safro kislotalari ishlab chiqariladi. Umuman olganda, bu jarayon kiruvchi moddaning 80-85% ni tashkil qiladi. Bundan tashqari, lipoproteinlar undan oqsillarni biriktirish orqali hosil bo'ladi. Bu to'qimalar va organlarga tashishni ta'minlaydi.
Lipoproteinlarning xususiyatlari:
- LDLlar katta bo'lib, bo'shashmasdan tuzilish bilan ajralib turadi, chunki ular ommaviy lipidlardan iborat. Ular qon tomirlarining ichki yuzasiga yopishadi, bu esa aterosklerotik blyashka hosil qiladi.
- HDL kichik o'lchamdagi, zich tuzilishga ega, chunki ular tarkibida juda ko'p protein mavjud. Ularning tuzilishi tufayli molekulalar qon tomirlari devorlarida ortiqcha lipidlarni to'plashi va ularni jigarga qayta ishlash uchun yuborishlari mumkin.
Noto'g'ri ovqatlanish, ko'p miqdorda hayvon yog'larini iste'mol qilish qonda yomon xolesterolni ko'payishiga olib keladi. Xolesterol yog'li go'sht, yuqori yog'li sut mahsulotlari, o'simlik yog'idagi qovurilgan kartoshka, qisqichbaqalar, un va shirin mahsulotlar, mayonez va boshqalarni ko'paytirishi mumkin. Bu LDL va tovuq tuxumlariga, xususan, sarig'iga ta'sir qiladi. U juda ko'p xolesterolni o'z ichiga oladi. Ammo mahsulot tarkibida yog'li spirtni zararsizlantiradigan boshqa moddalar mavjud, shuning uchun ularni kuniga ishlatishga ruxsat beriladi.
Agar odam vegetarian bo'lsa, tanadagi xolesterin qayerdan keladi? Modda nafaqat mahsulotlar bilan birga, balki tanada ma'lum bir qo'zg'atuvchi omillar fonida ishlab chiqarilganligi sababli, indikator odatdagidan yuqori bo'ladi.
Umumiy xolesterolning maqbul darajasi 5,2 birlikgacha, ruxsat etilgan maksimal miqdori 5,2 dan 6,2 mmol / l gacha.
6,2 birlikdan yuqori darajada ko'rsatkichni pasaytirishga qaratilgan chora-tadbirlar ko'rilmoqda.
Yuqori xolesterol sabablari
Xolesterin darajasi ko'p omillarga bog'liq. Agar inson tanasi juda ko'p xolesterolni oziq-ovqat bilan qabul qilsa, LDL darajasi har doim ham ko'tarilmaydi. Aterosklerotik plaklarning cho'kishi bir qator omillar ta'siri ostida rivojlanadi.
Yomon xolesterolning yuqori konsentratsiyasi tanadagi jiddiy kasalliklar, surunkali patologiyalar va xolesterolni to'liq ishlab chiqarilishining oldini oladigan boshqa patologik jarayonlar yurak-qon tomir kasalliklarining rivojlanishiga olib keladigan omilning belgisidir.
O'sish ko'pincha irsiy moyillikka asoslangan. Ko'pincha oilaviy va poligenik giperkolesterolemiya tashxisi qo'yilgan.
Qonda LDL miqdorining ko'payishiga olib keladigan kasalliklar:
- Buyrak funktsiyasining buzilishi - nefroptoz, buyrak etishmovchiligi bilan;
- Gipertenziya (surunkali yuqori qon bosimi);
- Jigar kasalliklari, masalan, o'tkir yoki surunkali gepatit, siroz;
- Oshqozon osti bezi patologiyalari - o'sma neoplazmalari, pankreatitning o'tkir va surunkali shakli;
- 2-toifa diabet
- Qon shakarining hazm bo'lishi buzilgan;
- Gipotiroidizm;
- O'sish gormoni etishmasligi.
Yomon xolesterolning ko'payishi har doim ham kasallikka bog'liq emas. Uyg'otadigan omillar bolani tug'ish vaqti, spirtli ichimliklarni haddan tashqari iste'mol qilish, metabolik buzilishlar, ba'zi dori-darmonlarni (diuretiklar, steroidlar va og'iz orqali qabul qilish uchun kontratseptiv vositalar) iste'mol qilishni o'z ichiga oladi.
Yuqori xolesterol bilan qanday kurashish kerak?
Gap shundaki, xolesterin blyashkalarining shakllanishi, bu nafaqat sog'liq uchun, balki diabet kasalligi uchun ham xavf tug'diradi. Zararli ta'sir tufayli tromboz xavfi bir necha bor ortadi, bu yurak xuruji, gemorragik yoki ishemik insult, o'pka emboliyasi va boshqa asoratlar ehtimolini oshiradi.
Yuqori xolesteroldan har tomonlama qutulish kerak. Avvalo, shifokorlar o'zlarining turmush tarzlarini qayta ko'rib chiqishni va ovqatlanishga e'tibor berishni tavsiya etadilar. Xun xolesterolga boy ovqatni cheklashni o'z ichiga oladi.
Qandli diabet bilan og'rigan bemorning kuniga 300 mg dan ko'p bo'lmagan yog'ga o'xshash spirtli ichimliklarni iste'mol qilishi juda muhimdir. LDL miqdorini oshiradigan ovqatlar mavjud, ammo past darajadagi ovqatlar mavjud:
- Baqlajon, ismaloq, brokkoli, selderey, lavlagi va qovoq.
- Yong'oq mahsulotlari LDLni kamaytirishga yordam beradi. Ular yurak va qon tomirlarining holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan ko'plab vitaminlarga ega.
- Somon, losos, alabalık va boshqa baliqlar aterosklerotik plaklarning tarqalishiga yordam beradi. Ular qaynatilgan, pishirilgan yoki tuzlangan holda iste'mol qilinadi.
- Mevalar - avakado, smorodina, anor. Qandli diabetga chalingan turlarni tanlash tavsiya etiladi.
- Tabiiy asal
- Dengiz mahsulotlari.
- Yashil choy.
- To'q rangli shokolad.
Sport xolesterolni olib tashlashga yordam beradi. Optimal jismoniy faoliyat tanaga oziq-ovqat bilan kiradigan ortiqcha lipidlarni olib tashlaydi. Yomon lipoproteinlar tanada uzoq vaqt qolmasa, tomir devoriga yopishishga vaqtlari bo'lmaydi. Doimiy ravishda ishlaydigan odamlarda aterosklerotik blyashka hosil qilish ehtimoli kamroq, ular normal qon shakariga ega ekanligi ilmiy isbotlangan. Jismoniy mashqlar, ayniqsa keksa bemorlar uchun foydalidir, chunki 50 yildan keyin LDL darajasi deyarli barcha darajalarda oshadi, bu esa turmush tarzi bilan bog'liq.
Chekishni tashlash tavsiya etiladi - sog'liqni yomonlashtiradigan eng keng tarqalgan omil. Sigaretalar barcha organlarga salbiy ta'sir qiladi, istisnosiz, qon tomirlarining ateroskleroz xavfini oshiradi. Alkogolli mahsulotlarni iste'mol qilishni 50 g kuchli ichimliklar va 200 ml kam alkogolli suyuqlik (pivo, ale) bilan cheklash kerak.
Yangi siqilgan sharbatlarni ichish giperkolesterolemiyani davolash va oldini olishning yaxshi usuli hisoblanadi. Sabzi, selderey, olma, lavlagi, bodring, karam va apelsin sharbatini ichishimiz kerak.
Ushbu maqoladagi videodagi mutaxassislar xolesterin haqida gapirishadi.
