Yengil idishlar yilning istalgan vaqtida kechki ovqat uchun juda yaxshi. O'rta er dengizi taomlari ajoyib sabzavotlar, sog'lom zaytun moyi va o'tlar bilan bunday variantlar bilan mashhur.
Kam karbongidratli patlıcan lazanya bilan siz stolingizda dengiz sohilidagi atmosferani his qilasiz. Lasagna engil, suvli bo'lib chiqadi, binafsha rang sabzavotlardan tashqari ko'plab foydali ozuqalar mavjud. Kam miqdordagi uglevodlarga ega baqlajon lazanya nafaqat asosiy taom, balki tushdan keyin atıştırmalık sifatida ham mos keladi.
Ovqat pishirishda sizga muvaffaqiyatlar tilaymiz. Qulaylik uchun biz siz uchun video retseptini tayyorladik.
Tarkibi
- 2 baqlajon;
- 2 chinnigullar sarimsoq;
- 2 osh qoshiq zaytun moyi;
- 400 g bo'lak pomidor;
- 2 osh qoshiq qizil pesto (Bio);
- 8 osh qoshiq (italyan o'tlari) aralashmasidan 2 osh qoshiq;
- ta'mga tuz va qalampir;
- 100 g maydalangan sidr;
- 25 g qarag'ay yong'og'i.
Tarkibi taxminan 2 ta porsiya uchun. Tayyorlash 30 daqiqa davom etadi, qovurish 25 daqiqa davom etadi.
Energiya qiymati
Kaloriya tarkibi 100 gramm tayyor mahsulot uchun hisoblanadi.
| Kkal | kJ | Uglevodlar | Yog'lar | Sincaplar |
| 80 | 336 | 5,2 g | 5,4 g | 3,6 gr |
Video retsepti
Ovqat pishirish
Idish uchun ingredientlar
1.
Odatdagidek pechni oldindan qizdiring (konveksiya rejimi). Baqlajonlarni yuving va ingichka tilimga kesib oling. Yog 'bo'lmagan bir idishda, har ikki tomondan patlıcan dilimini o'rta haroratda qovuring, ular engil jigarrang bo'lishi kerak. Keyin tilimlarni plastinka ustiga qo'ying va chetga surib qo'ying.
Pishgan patlıcan dilimlari
2.
Sarimsoq chinnigullarini tozalang, mayda maydalang va 1 osh qoshiq zaytun moyi bilan skovorodkada qovuring. Sarimsoq ichidagi efir moylarini to'liq saqlab qolish uchun sarimsoq siqish moslamasini ishlatmaslik yaxshiroqdir.
Sarimsoq pishirish
Pishgan pomidor va qizil pestoni panga qo'shing. Tuz, qalampir va italyan o'tlarini qo'shing.
Ziravor qo'shing
Sosni qizdiring va o'rta haroratda ozgina qaynatishga keltiring.
Qaynatilgan sous
3.
O'rta kattalikdagi pishiriqni zaytun moyi bilan yog'lang va barcha ingredientlarni toqqa chiqayotganday qatlamga qo'ying.
Qatlam
Masalan, bir tilim baqlajonni yoyib, keyin ozgina pomidor sousini qo'shing va sidr bilan seping.
Ustiga sidr seping
4.
Oxirgi qatlam maydalangan sidrdan bo'lishi kerak. Lazanani pechga joylashtiring va pishganicha taxminan 25 daqiqa pishiring.
Lasagna faqat pechdan
5.
Qarag'ay yong'oqlarini moy ishlatmasdan skovorodkada sote qiling va ularni lazanya bilan seping.
Dekoratsiya uchun qarag'ay yong'oqlaridan foydalaning - bu juda mazali bo'ladi
Har doimgidek, sizga ishtahani ochishini va bu ajoyib taomdan zavqlanishingizni tilab qolamiz!
