Qulupnay shokoladli tort
Ushbu kam uglevodor retsepti bo'yicha faqat kekning shokolad qismi pishiriladi. Yuqorida qulupnay-mevali krem va yangi qulupnay. Mazali yangi va mazali. Yangi qulupnay o'rniga muzlatilgan rezavorlardan foydalanishingiz mumkin. 🙂
Aytgancha, ushbu pirog uchun biz qulupnay lazzatiga ega bo'lgan oqsil kukunini, shuningdek, super sog'lom chia urug'larini ishlatdik. Bu superfood deb ataladi, bu kam uglevodli dietalar uchun juda yaxshi. Shuning uchun chia urug'i bilan retseptlar hech qachon tugamaydi.
Va endi, nihoyat, pirog vaqti keldi. Sizga yoqimli vaqt pishirilishini va bu shirinning ajoyib ta'midan zavqlanishingizni tilaymiz
Sizga kerak bo'lgan oshxona asboblari va ingredientlari
- Xizmat qiluvchi plitalar;
- Qamchi uchun mo'ylov;
- Professional oshxona tarozilari;
- Piyola;
- Pishirish uchun bug'doy oqsili;
- Xucker Light (eritritol).
Tarkibi
Pie Ingredientlar
- 500 g qulupnay;
- Pishirish uchun 70 g zardob oqsili;
- 300 g tvorog (qaymoqli pishloq);
- Yog 'miqdori 40% bo'lgan 200 g tvorog;
- 100 g shokolad 90%;
- 100 g Xucker Light (eritritol);
- 75 g sariyog '0;
- 50 g chia urug'i;
- 2 dona tuxum (Bio yoki erkin tovuqlar).
Ingredientlar miqdori 12 ta kek uchun etarli. Va endi sizga bu lazzatlanishni pishirishga yoqimli vaqt tilaymiz. 🙂
Tayyorlash usuli
1.
Pechni 160 ° C ga qadar qizdiring (konveksiya rejimida).
2.
Kichkina qozon olib, eng zaif olov uchun pechkaga qo'ying. Unga sariyog 'va shokolad qo'ying va asta-sekin eritib oling. Har bir narsa eritib bo'lgach, panani pechdan oling.
Asosiysi shoshilmang
3.
Qo'l mikseridan foydalanib 50 gramm xucker bilan tuxumni ko'piklanguniga qadar 5 daqiqa davomida urib oling.
4.
Endi aralashtirish bilan asta-sekin tuxum massasiga shokolad-moy aralashmasini qo'shing.
5.
Dumaloq qolipni pishiriq qog'ozi bilan tekislang va shokolad xamiriga soling. Xamirni qoshiq bilan tekislang.
Pishirish qog'ozini unutmang. 🙂
6.
Mog'orni pechga 25-30 daqiqaga qo'ying, so'ngra tayyor pirojnani sovutish uchun qoldiring.
7.
Kek uchun shokolad bazasi pishirilgan bo'lsa, siz qulupnayni tayyorlashingiz va qaymoqni qamchilashingiz mumkin. Birinchidan, qulupnayni sovuq suv oqimi ostida muloyimlik bilan yuving, so'ng dumlari va barglarini oling. 50 g qulupnayni oling - tercihen kamroq chiroyli - katta idishga soling va 50 g Xucker bilan aralashtiring. Blender yordamida kartoshka pyuresida maydalang.
8.
Mo'ylov yoki qo'l mikserini oling va Protero qulupnay oqsil kukunini berry pyuresi bilan aralashtiring. Keyin tvorog va tvorog qo'shing va har bir narsani silliq krem bilan urib oling. Oxirida qulupnay kremiga chia urug'ini qo'shing.
9.
Tayyor qaymoqni sovutilgan shokolad kekining ustiga qo'ying va teng ravishda tarqating.
Allaqachon intizorlik bilan!
10.
Yangi qulupnayni kesib oling va uni qaymoq ustiga yoying. Kekni to'liq soviguncha salqin joyga qo'ying. Endi tortni qolipdan oling va zavqlaning. Yoqimli ishtaha.
Endi shunchaki zavqlaning. 🙂
