Bu suvli, shirin, ammo sog'lommi: tarvuz, uning glisemik ko'rsatkichi va diabet uchun normalar

Ko'pchilik uchun tarvuz yozgi stolning haqiqiy ramzidir, shuning uchun mamlakatimiz aholisining aksariyati uning foydali fazilatlari bilan qiziqishadi.

Berry imtiyozlari masalasi giperglikemiyaning turli shakllaridan aziyat chekadigan odamlar uchun ayniqsa muhimdir.

Madaniyatning shirin ta'mi ularni farovonlikning yomonlashishi, qon bosimining ko'tarilishi, letargiya ko'rinishida qo'llashning mumkin bo'lgan oqibatlari haqida o'ylashga majbur qiladi. Shunday qilib, diabet bilan tarvuzga o'tish mumkinmi? Bu diabetga chalingan odamning tanasiga qanday ta'sir qiladi va bu uning kasalligi jiddiy asoratlarni keltirib chiqarishga qodirmi?

Tarkibi va foydalari

Tarvuz ko'plab foydali ta'sirlari bilan mashhur, bu ularning tarkibiga bog'liq. Aynan shu reza mevasida tanadagi metabolik jarayonlarga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan juda ko'p miqdorda minerallar va biologik faol moddalar mavjud.

Madaniyatning asosiy tarkibiy qismlarini ajratib ko'rsatish kerak:

• S vitaminibu immunitetni kuchaytiradi va qon tomir devorini barqarorlashtiradi;
• e vitamini, bu etarli darajada to'qimalarni nafas olishni ta'minlaydigan va saraton hujayralarining rivojlanishiga to'sqinlik qiladigan kuchli antioksidant;
• B vitaminlariasab tizimining ishlashiga foydali ta'sirlar, shuningdek gormonlar va uyali metabolizm sinteziga hissa qo'shadigan;
• fosforga boyhujayralarga energiya to'plashga imkon berish;
• karotinantioksidant va A vitaminining prekursori sifatida harakat qilish;
• temir to'liq qizil qon hujayralarini shakllantirish uchun;
• kaltsiy, suyaklar uchun ajralmas qurilish materiali;
• kaliy optimal hujayra ichidagi bosimni va yurak-qon tomir tizimini boshqarishni ta'minlash;
• magniybir qator fermentlarni faollashtirish va energiya almashinuvini yaxshilash;
• tola, oshqozon-ichak traktini yaxshilaydi, ortiqcha xolesterolni olib tashlaydi, toksinlarni bog'laydi.

Glisemik indeks

Bu diabet kasalligi uchun juda yuqori ko'rsatkich, shuning uchun ularning ko'plari darhol tarvuzdan foydalanish mumkinmi yoki ularning mavjudligi haqida unutish yaxshiroqmi, deb hayron bo'lishni boshlaydilar.

Tarvuzning yuqori glisemik ko'rsatkichi hamma narsa emas - berry past kaloriya tarkibiga, shuningdek, suv, tola va fruktoza tarkibiga kiradi.

Foydasi yoki zarari?

Tarvuz inson tanasiga katta foyda keltirishi uchun uni to'g'ri ishlatishning barcha nozik jihatlarini tushunish va hisobga olish kerak.

Shuni yodda tutish kerakki, etarlicha past kaloriya tarkibiga ega bo'lgan rezavorlar yuqori glisemik indeksga ega va shuning uchun ochlik hissi paydo bo'lishi mumkin.

Ya'ni, bir tarvuz bir vaqtning o'zida ishtahani qo'zg'atadi va vaznni kamaytiradi, tarvuz dietasi doimiy ovqatlanish istagi asosida asabiy buzilishlarga olib keladi. Qandli diabetga chalingan odamlar tomonidan tarvuzni iste'mol qilish ularning dietasi bilan ajralib turmasligi kerak.

Faqat ovqatlanish mutaxassisi tavsiyalarining qat'iy bajarilishi bilan bemorlar madaniyatdan maksimal foyda olishlari va sog'lig'iga zarar etkazmasliklari mumkin. O'rta miqdordagi tarvuz diurezni rag'batlantirishi, ortiqcha suyuqlikdan xalos bo'lishi va siydikni ishqorlanishi, uning turg'unligi va tosh paydo bo'lishining oldini olishi ma'lum.

Yuqori dozalarda rezavorlar iste'mol qilganda odamlar aksincha ta'sir qiladi - siydikni eritib yuborish va buyrak toshlarining paydo bo'lish xavfi.

Tanganing ulkan foydalaridan tashqari yana bir tomoni ham bor.

Yozgi mavsumda tarvuz bilan zaharlanishning ko'p holatlari qayd etiladi, bu nitratlar va gerbitsidlardan foydalangan holda o'sayotgan qovoqlarning o'ziga xos xususiyatlari bilan bog'liq. O'sish davrida 85-90% suvdan iborat tarvuz bu kimyoviy moddalarni tuproqdan suyuqlik bilan birga oladi va bu ularning berry ichida to'planishiga olib keladi.

Qandli diabet bilan, tarvuz mumkinmi yoki yo'qmi?

Shunday qilib, tarvuz 1 va 2 toifa diabet bilan mumkinmi? Zamonaviy endokrinologlar diabet va tarvuz taqiqlangan kombinatsiya ekanligi haqida bahslashish uchun hech qanday sabab yo'q. Aksincha, ko'plab tadqiqotlar natijasida, bu berry hatto giperglikemiya bilan kasallangan odamlar uchun ham foydali ekanligini isbotlash mumkin edi.

Va nima uchun bu. Tarvuz tarkibida juda ko'p miqdordagi xun tolasi mavjud bo'lib, ular hazm bo'ladigan uglevodlarning parchalanish jarayonini va ovqat hazm qilish traktida so'rilishidan oldin organizmdan chiqarilishini tezlashtiradi.

Mutaxassislar ma'lum qoidalarga rioya qilish kerakligini ta'kidlaydilar:

• iste'mol qilishni nazorat qilish (kunlik norma - 250-300 g dan oshmaydi);
• berry iste'molini boshqa uglevodlar bilan birlashtirish ehtimolini yo'q qilish;
• shifokor tomonidan buyurilgan shaxsiy diabetik parhezni, shuningdek, bemorda grechkalarni iste'mol qilishga qarshi ko'rsatmalar mavjudligini hisobga olgan holda.

Ammo nima uchun diabet bilan og'rigan bemorlarga ushbu qoidalarga rioya qilish kerak?

Tarvuzni nazoratsiz iste'mol qilish noxush oqibatlarga olib kelishi mumkin:

• ichakda fermentatsiya alomatlarining paydo bo'lishi va tekislik;
• siydikni toshlar paydo bo'lishi bilan keskin yuvish;
• tez-tez siyish;
• ovqat hazm qilish jarayonining qo'pol buzilishi.

Tanaga ta'siri

Tarvuz inson tanasiga ikki tomonlama ta'sir ko'rsatadi.

Bir tomondan, bu uni bir qator foydali moddalar bilan to'yintiradi va toksinlarni yo'q qilishga yordam beradi, boshqa tomondan, surunkali kasalliklarning kuchayishiga, buyraklardagi kaltsiylarning harakatlanishiga va qon shakarining ko'payishiga olib kelishi mumkin.

Mutaxassislar bir kishi kuniga 2,5 kg dan ortiq berry pulpa iste'mol qilmasligi kerakligini isbotladi. Bunday holda, bu hajmni bir necha qismga bo'lish kerak (tercihen juda kichik qismlarga).

Ma'lumki, tarvuz o'zining aniq diuretik ta'siri bilan mashhur. Uning maqbul miqdorda muntazam qo'llanilishi buyrak va yurak kasalliklari qo'zg'atadigan shishdan butunlay xalos bo'lishga imkon beradi. Bundan tashqari, reza go'shtida juda ko'p miqdordagi fruktoza mavjud bo'lib, u glyukozadan farqli o'laroq tanada tezroq so'riladi.

Tarvuzning haqiqiy ishlatilishi buyraklar va jigarda tosh paydo bo'lishiga moyil bo'lgan odamlar uchun.

Berry sharbati siydikni juda yaxshi alkalizatsiya qiladi, bu sizga qumni eritib, kaltsiy hosil bo'lishiga olib kelmasdan tabiiy ravishda olib tashlashga imkon beradi. Tarvuz pulpasi jigar toksinlarini tezda bog'laydi, bu surunkali zaharlanish va ovqatdan zaharlanishda hisobga olinishi kerak.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Hatto tarvuz kabi foydali berry ham bir qator kontrendikatsiyaga ega, ular ishlatilishidan oldin ko'rib chiqilishi kerak:

• berry me'da osti bezi disfunktsiyasida kontrendikedir, bu tez-tez ich ketishi va kolit rivojlanish tendentsiyasi bilan namoyon bo'ladi;
• Buyrak etishmovchiligi va siydikning pasayishiga olib keladigan kasalliklarga chalingan bemorlarga gurmlar tavsiya etilmaydi;
• berrydan tanasida toshlar bo'lgan odamlarga tashlanishi kerak.

Tegishli videolar

2-toifa diabetli tarvuzni iste'mol qilish mumkinmi? Tarvuz va 2-toifa diabetning qanday birlashtirilganligini videoda topish mumkin:

Tarvuzni cheklangan miqdordagi va ehtiyotkorlik bilan taloq kasalliklari va diabetga chalingan odamlar iste'mol qilishi kerak. Madaniyat ularda asosiy kasallikning kuchayishiga yoki umumiy holatning keskin yomonlashishiga olib kelishi mumkin, bu esa bemorning hayot sifatini sezilarli darajada pasaytiradi. Berry yangi tug'ilgan bolalarga, shuningdek hayotning birinchi yilidagi chaqaloqlar va bolalarini ko'krak suti bilan boqadigan yosh onalar uchun qat'iyan man etiladi.