Yuqori xolesterolli kivi iste'mol qilish juda yaxshi natijani ko'rsatmoqda, bu qon plazmasidagi ushbu komponent darajasini sezilarli darajada kamaytiradi.
Ushbu mevadan dorivor maqsadlarda foydalanish tarixi juda qiziq. Umuman olganda, kivi mevalari botanika, berry nuqtai nazaridan, "xitoy krijovnik" deb nomlangan madaniy navlarni etishtirish, selinatsiya natijasidir - Actinidia, Xitoydan kelib chiqqan nozik, daraxtga o'xshash liana.
Ko'pchilik kichik meva bera olmaydigan mevalarni hozirgi mevaga aylantirishga urinish bilan shug'ullanishgan, ammo Yangi Zelandiya olimlari buni etakchilik qilishgan. Shuning uchun, u shunday nom oldi, katta yoshdagi mevalar mamlakatning ramzi va milliy g'ururi - kichkina kivi qushining jo'jasiga juda o'xshash edi. Aytgancha, "maymun shaftoli" nomi Xitoyning o'zida paydo bo'lgan.
Bugungi kunda kivi Yangi Zelandiyaning o'zida, shuningdek Italiya, Gretsiya, Chili va boshqa ko'plab mamlakatlarda katta miqdorda etishtirilmoqda.
Har bir meva ozuqa moddalarining kichik omboridir.
U quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- vitaminlar - A, E, B guruhi, shu jumladan foliy kislotasi (B9);
- piridoksin (B6);
- PP;
- S vitamini tsitrus mevalariga qaraganda bir necha baravar ko'p.
Iz elementlari:
- Kaliy
- Kaltsiy
- Fosfor
- Magniy
- Rux
- Marganets
- Temir
- Natriy.
- Yod.
Shuningdek, xun tolasi, omega-3 yog 'kislotalari, antioksidantlar, oqsillarni parchalaydigan aktinidin fermenti va ko'rish qobiliyatini saqlaydigan lutein mavjud. Ammo kivining asosiy qobiliyati xolesterolni pasaytirish qobiliyatidir. To'g'ri, buning uchun siz mahsulotni muntazam ravishda iste'mol qilishingiz va uni boshqa foydali oziq-ovqat bilan almashtirishingiz kerak.
Yomon xolesterin nima?
Xolesterin (xolesterin) - bu hujayra membranalarini qurish va inson tanasida ma'lum gormonlar sintezi uchun juda muhim bo'lgan yog'ga o'xshash modda. Ya'ni, xolesterolsiz hayot imkonsizdir va tananing o'zi bu moddaning 80 foizini ishlab chiqaradi. Qolgan 20% oziq-ovqatdan keladi.
Ushbu molekulalarni qon tomirlari orqali tashish, uzatish lipoproteinlar - o'zaro bog'langan oqsillar va yog'lar bilan ta'minlanadi.
Kam zichlikdagi lipoproteinlar - LDL - "yomon" deb hisoblanadi, ular xolesterin molekulasini barcha organlarga tashiydilar va agar ular ortiqcha bo'lsa, qonda xolesterin miqdori oshadi va natijada xavfli kasalliklar xavfi - yurak tomirlari kasalligi, ateroskleroz, yurak xuruji, insult va boshqalar. jiddiy oqibatlar.
Yuqori zichlikdagi lipoproteinlar - HDL - "yaxshi", shuning uchun ortiqcha xolesterolni jigarga etkazib beradi, u erda yo'q qilinadi va keyinchalik oshqozon tizimi orqali chiqariladi. Ushbu moddalarning muvozanatliligi va etarlicha yog 'almashinuvini ta'minlaydi, bu sog'liqning ko'plab jihatlari uchun kalit hisoblanadi.
Ushbu muvozanatni buzish ko'pincha noto'g'ri turmush tarzining natijasidir - dietada yog'lar va uglevodlarning ortiqcha miqdori, jismoniy faoliyatning etarli emasligi, og'irlik, chekish va spirtli ichimliklarni iste'mol qilish. Shuningdek, quyidagilar muhim:
- lipid metabolizmining buzilishlariga tug'ma moyillik, shu jumladan ma'lum bir etnik guruhlarda, aytaylik, Hindiston va Bangladeshda;
- jinsi va yoshi - ko'pincha erkaklarda "yomon" lipidlar darajasi oshadi va yoshi bilan barcha guruhlarda kasallik ehtimolligi oshadi;
- diabet, qalqonsimon bez, jigar va buyrakning ba'zi kasalliklari, ba'zi "ayol" kasalliklari.
Lipit metabolizmining buzilishini odamning tashqi ko'rinishini taxmin qilish qiyin. Ammo tez-tez bosh og'rig'i, charchoq, hissiy beqarorlik, vazn olish moyilligi, nafas qisilishi, yurak sohasidagi noqulaylik - bu shifokorga tashrif buyurish va batafsil biokimyoviy qon testini o'tkazish.
Xolesterin darajasi, masalan, Buyuk Britaniyaning milliy sog'liqni saqlash xizmatining xulosalariga ko'ra, 6 mmol / l dan oshmasligi kerak - allaqachon bunday konsentratsiya yuqorida keltirilgan kasalliklarning xavfini oshiradi. Ruxsat berilgan darajasi 5 mmolgacha. Va tobora ko'proq, ayniqsa yosh bilan, savol tug'iladi - lipid metabolizmini normal holatga keltirish uchun nima qilish kerak?
Xolesterolni davolash vositasi sifatida parhez
Lipit metabolizmini normallashtirishning asosiy usullaridan biri parhezga rioya qilishdir.
Ko'pincha shifokorlar tanadagi xolesterin miqdorining ko'tarilishini aniqlaganlarida xolesterin miqdori kam bo'lgan yoki tarkibida bo'lmagan ovqatga ega bemorlarga parhez ovqatlanishni buyuradilar.
Xolesterol metabolizmini barqarorlashtirish uchun dieta va turmush tarzidagi o'zgarishlar quyidagi printsiplarni o'z ichiga oladi.
- Kundalik kaloriya miqdorini kamaytirish.
- Jismoniy faollikni oshirish, sport o'ynash.
- Hayvonlarning yog'larini chiqarib tashlash yoki qattiq cheklash.
- "To'g'ri" o'simlik yog'lari va ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarning menyu ulushining ko'payishi.
- Chekishni, spirtli ichimliklarni, ko'p qahvani tashlab.
- Ratsionni meva, sabzavot, don va boshqa tolalar va boshqa vitaminlar va minerallarga boy mahsulotlar bilan boyitish.
Bu alohida e'tiborga loyiq bo'lgan ro'yxatdagi oxirgi element. Unda sovrinli o'rin kiviga berilishi kerak.
Xolesterol uchun kivi ajralmas yordamchidir. Salomatlik uchun zarur bo'lgan moddalar haqida yuqorida aytib o'tilgan edi, lekin men ushbu "chempion" ning ba'zi tarkibiy qismlarini alohida aytib o'tmoqchiman.
Askorbin kislotasi, S vitamini - qon tomirlari devorlarini mustahkamlaydi va immunitet tizimini rag'batlantiradi, faqat bitta mevada kattalar uchun kunlik askorbin kislotasi miqdori mavjud;
E vitamini tanilgan antioksidant bo'lib, qon aylanishini yaxshilaydi, tromboz ehtimolini kamaytiradi, qarish jarayonini "keyinga suradi", ayollarda jinsiy tizimga ayniqsa foydali ta'sir ko'rsatadi, ammo erkaklar uchun bu testosteronni pasaytirish uchun profilaktika vazifasini bajaradi;
Kaliy - bu holda etarli yurak faoliyati va yurak-qon tomir tizimi kasalliklarining oldini olish mumkin emas;
Kaltsiy, magniy, rux, fosfor - hujayra metabolizmini, stressga va oshqozon-ichak trakti ishiga ta'sirini yaxshilaydi;
Fermentlar - ma'lum fermentlarning yuqori miqdori yog 'yoqilishini tezlashtiradi, "yomon" lipidli komplekslarning tarkibini kamaytiradi va kollagen sintezini kuchaytiradi Kivi asosida ular kosmetologiyada tabiiy peellar, skrablar va niqoblar ishlab chiqaradilar, ular terini chuqur va yumshoq tozalashdan tashqari terini vitaminlar bilan to'yintiradi;
Elyaf - yog 'yoqilishiga va qon shakarini kamaytirishga yordam beradi, ichak faoliyatini yaxshilaydi, xolesterolni tushirishda bevosita ishtirok etadi va saratonning ayrim turlarini rivojlanish ehtimolini kamaytiradi;
Ushbu reza mevasidagi foydali birikmalarning birikmasi aqliy va jismoniy faollikni oshiradi, kontsentratsiyani yaxshilaydi.
Shuni alohida ta'kidlash kerakki, bolalar uchun bu vitaminlarning "bomba" si bo'lib, ular tuyadi va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, immunitetni mustahkamlaydi, infektsiyalardan himoya qiladi, ko'rish, aqliy faoliyat va jismoniy faoliyatga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Mevalar homiladorlik paytida bir xil foyda keltiradi - ular suv-tuz balansini barqarorlashtiradi, homilador ayollarda shish va anemiya rivojlanishining oldini oladi.
Kivi - mazali dori
Yuqori xolesterolli kivi qanday olinadi?
Retsept oddiy.
Qizig'i shundaki, dunyodagi kivi bo'yicha jiddiy tadqiqotlar bir necha bor amalga oshirilgan, ko'p sonli ishtirokchilar, masalan, 2004 yilda Norvegiyada va natijalari taxminan bir xil.
O'rganilayotgan populyatsiyaning jinsi va yoshidan qat'iy nazar kivi ishlatishda eng yaxshi samaraga quyidagilarga erishildi:
- Xolesterolni pasaytirish uchun kundalik kivi iste'mol qilish muddati kamida 2-3 oyni tashkil etdi.
- Bir kunda iste'mol qilingan mevalar soni ikkitadan to'rttagacha.
- Mevalarni yuvish va po'sti bilan yaxshilab eyish kerak.
- Kivi dori sifatida ovqatdan 30-40 daqiqa oldin oling.
Shuni yodda tutingki, mevalarni foydali xususiyatlari issiqlik bilan ishlov berish jarayonida yo'qolmaydi - demak, siz kivi tarkibidagi murabbo, murabbo va boshqa shunga o'xshash mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin, uni salatlarga qo'shasiz, diabetga chalinganlar uchun shakarsiz shirinliklar, marinadlar va go'shtli idishlar. Sovuqda eng yaxshi saqlanadi, tabiiyki, siz shikastlanmasdan, ko'karishlar va mog'orlanmasdan pishgan mevalarni olishingiz kerak.
Har qanday mahsulot singari, kivi ishlatilishining cheklovlari va kontrendikatsiyalari mavjud.
Fermentlarning ko'pligi tufayli oshqozon va o'n ikki barmoqli ichakning oshqozon yarasi bo'lgan, gastrit va ingichka va ingichka ichakning yallig'lanish kasalliklari bo'lgan odamlar uchun ushbu mevalarning ko'pini iste'mol qilishning keragi yo'q.
Meva iste'mol qilish uchun cheklovlar va kontrendikatsiyalar
Kivi engil laksatif ta'sir ko'rsatadi, shuning uchun hatto ozgina zaharlanish va najasning buzilishi bo'lsa ham, suyuqlik yo'qotilishini oshirishi va suvsizlanishiga olib kelishi mumkin.
Mevalardagi suvning ko'pligi tufayli - tarkibining deyarli 80% - ular siydik tizimini sezilarli darajada yuklaydi va buyraklar bilan jiddiy muammolar yuzaga kelsa, ularni uzoq vaqt davomida olishdan bosh tortishingiz kerak.
Kivi allergen sifatida harakat qilishi va terida toshmalar, og'iz, til va boshqa allergik reaktsiyalarni qo'zg'atishi mumkin. Shuning uchun uni ehtiyotkorlik bilan va kichik qismlardan foydalanishni boshlashingiz kerak.
Siz har doim har qanday davolanish shifokor bilan maslahatlashgandan so'ng va uning nazorati ostida amalga oshirilishi kerakligini yodda tutishingiz kerak. Kivi - bu xalq tabobatida mashhur xolesterolni kamaytirishga yordam beradigan yagona mahsulot emas; Zo'r ta'sir sarimsoq, yashil choy, kızılcık, greyfurt va don ekinlari damlamalaridir.
Xolesterol bilan bog'liq muammolarni faqat xalq davolanish bilan hal qilish har doim ham mumkin emas - ko'pincha statin guruhidagi dorilarni buyurmasdan qilolmaysiz. O'zingizning sog'lig'ingizga ehtiyot bo'lishingiz, muntazam ravishda tibbiy ko'rikdan o'tishingiz va kerakli testlardan o'tishingiz kerak. Ammo, agar siz sog'lom turmush tarzining asosiy qoidalariga rioya qilmasangiz, eng samarali vosita ham ishlamaydi.
- Ortiqcha ovqatlanmang;
- ko'p harakat qilish;
- ko'p suv ichish;
- hayotga ijobiy va nekbinlik bilan munosabatda bo'ling.
Doimiy ravishda tibbiy ko'rikdan o'tish va shifokor tomonidan tavsiya etilganidek ovqatlanish kerak.
Kivining foydali va zararli xususiyatlari ushbu maqoladagi videoda muhokama qilinadi.
