Lipit metabolizmining buzilishi, tomirlar ichidagi aterosklerotik plaklarning cho'kishi yog'li spirt - xolesterin to'planishi tufayli paydo bo'ladi.
Ushbu birikma hujayraning bir qismidir, D vitamini ishlab chiqarish, steroidlar, gormonlar (adrenal korteks, jinsiy a'zolar) sintezining muhim funktsiyasini bajaradi.
Qon plazmasida erimaydi. Oddiy tarkibi 3,9-5,2 mmol / l ni tashkil qiladi, bu qiymatning oshishi bemorning tanasida jiddiy patologiyalarning rivojlanishiga olib keladi.
Patologiyaning rivojlanishining oldini olish uchun xavfsiz usul mavjud. Shu tarzda tanadagi lipidlarni nazorat qilish fasolni muntazam ravishda ishlatishdir.
Yuqori xolesterolga ega loviya bu ko'rsatkichni pasaytirishga va tanadagi metabolik jarayonlarni normallashtirishga yordam beradi.
O'simlik tarkibiga quyidagilar kiradi:
- foliy kislotasi;
- fitosterollar;
- magniy
- Yog'li moddaning chegara raqamlari konsentratsiyasi balansini normallashtirishga qodir omega kislotalari.
Oddiy fasol - bu o'simlik tarkibidagi mahsulot, bu tarkibiy qismlarga qo'shimcha ravishda B vitaminlarining butun majmuasi - B6, B9, B12 mavjud.
Odamlarda B vitaminlari etishmasligi:
- Suvda erimaydigan lipofil spirtini o'tkazadigan molekulalar sonini ko'paytirishi mumkin bo'lgan yog 'almashinuvining buzilishi.
- Tomirlarning ichki devorlarining silliqligi va elastikligi pasayadi, bu ularning patologik o'zgarishiga olib keladi.
Dukkaklilar jigar tomonidan steroid ishlab chiqarish tezligini kamaytirishga yordam beradi. Omega kislotalari qon plazmasidagi ortiqcha xolesterolni olib tashlashga yordam beradi. Mahsulot fitosterolni o'z ichiga oladi. Ushbu komponentning molekulyar tuzilishi hayvonlarning xolesteroliga o'xshaydi, shuning uchun u yomon plazma xolesterolini almashtirishga qodir.
Tabiiy sog'lik
Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti tomonidan tavsiya etilgan sog'lom odamning dietasi sog'lom ovqatlardan iborat bo'lishi kerak.
Ulardan biri jingalak yillik - loviya.
Fasol - bu yuqori energiya qiymatiga ega lipidni kamaytiradigan mahsulot.
Kundalik ovqatdan foydalanib, ortiqcha vazndan xalos bo'lishingiz mumkin, qon aylanish tizimi, teri, soch, tirnoqlarning holatini tartibga solib, metabolik jarayonlarni normallashtirasiz.
Fasol oson hazm qilinadi. Go'sht oqsiliga o'xshash sog'lom yuqori sifatli oqsilni o'z ichiga oladi. O'simlik asab tizimiga yaxshi ta'sir qiladi, qon shakarini kamaytirishi mumkin.
Fasolning foydali xususiyatlari:
- o'simlik va hayvonlarning yog'lari o'rtasidagi raqobat tufayli so'rilgan yog 'miqdorini kamaytiradi;
- Fasol mevalarida mavjud bo'lgan xun tolasi yomon xolesterolni qabul qilish va yo'q qilishni tartibga soladi.
Mazali taomni to'g'ri tayyorlash bilan, uni iste'mol qilish biznesni zavq bilan birlashtirishga imkon beradi. Umumiy salomatlik yaxshilanadi.
Elyaf past zichlikdagi aylanib yuruvchi lipoproteinlarni olib tashlaydi, tomirlarni xolesterin plaklari bilan yopish xavfini kamaytiradi, insult va yurak xurujining oldini oladi.
Xolesterolning ijobiy va salbiy ta'siri
Ovqat hazm qilish tizimiga kiradigan tabiiy yog 'spirtining kimyoviy birikmasi yomon va yaxshi bo'lishi mumkin. Birinchisining yuqori darajadagi tarkibiy birikmasi haddan tashqari ko'p va ateroskleroz rivojlanishining shartidir. Yomon xolesterin miqdorini kamaytirish uchun siz hayvonlarning ozuqalaridan voz kechishingiz kerak, uni o'simlik, masalan, loviya bilan almashtiring. Selderey shuningdek, yuqori xolesterol uchun javob beradi, uning tarkibida metabolik buzilish darajasini pasaytiradigan ftalidlar mavjud.
Sizning ahvolingizni tibbiy mutaxassislar nazorati ostida kuzatish tavsiya etiladi. Laboratoriyada LDL ko'tarilgan plazma nisbati aniqlanadi. Ushbu ko'rsatkichlarni mustaqil ravishda aniqlash qiyin. Aterosklerozning dastlabki bosqichida qon aylanish tizimidagi tomirlarning o'zgarishi aniq xarakterli belgilarsiz rivojlanadi.
Qon tomirlari devorlariga xolesterol plaklarining tushish belgilari:
- zaiflik
- charchoq
- bo'g'imlarda og'riq;
- yurak urishidagi uzilishlar;
- qon bosimida sakrash.
Uyda, hujayralardagi bunday muhim organik birikmaning muvozanatini oziq-ovqat mahsulotlarida loviya yordamida amalga oshirish mumkin.
Vitamin va mineral mahsulot
Dukkakli o'simliklarning mashhur vakili - minerallarning boy manbai, oqsillar, vitaminlar va kislotali xususiyatlarga ega moddalar yurak ishini, gematopoetik tizimni qo'llab-quvvatlaydi.
Axir, bu muammoni keltirib chiqaradigan aniq endotelial qatlamda joylashgan plitalar. Lümenin torayishi tomirning kesma qismini kamaytiradi va qon tomir devori shikastlanadi.
Agar dukkakli o'simliklar muntazam ravishda olinadigan bo'lsa, unda tarkibidagi birikmalar xolesterin plitalarining shakllanishiga va xolesterinni cho'ktirishning salbiy oqibatlariga yo'l qo'ymaydi, yurakka yukni kamaytiradi.
Kaltsiy, magniy, kaliy, PP, E, B vitaminlari, foliy kislotasi kanalning trofik yuzasini mustahkamlaydi, barqaror farovonlikni saqlashga yordam beradi.
Mevalarda quyidagilar mavjud:
- oqsillar;
- uglevodlar;
- xun tolasi;
- mineral va vitamin tarkibi;
- tuzlar;
- kaliy
- Natriy
- yod;
- temir
- rux;
- ftor.
Mevalar go'sht o'rnini bosishi mumkin. Fasol mahsulotining energiya va ozuqaviy qiymatining o'ziga xosligi sizga tanada etishmasligi bo'lgan moddalarning miqdorini tiklashga imkon beradi. Katarakt, qandli diabet, gipertenziya namoyon bo'lishini susaytiradi, bo'g'imlarni mustahkamlaydi, yoshartiradi, asablarni, miya hujayralarini oziqlantiradi, yallig'lanish jarayonining borishiga ta'sir qiladi va uni kam faol qiladi.
O'zingizga yordam berish nega muhim?
Maysali o'simliklarning keng tarqalishi sizni sog'lom qiladi.
Maksimal miqdorda tolalar gematopoez tizimini yaxshilaydi va qon aylanishini normal holatga qaytarishga yordam beradi. Makro va mikroelementlar metabolik jarayonlarni normallashtirishga yordam beradi. Buning uchun kuniga 100-150 gramm mahsulot iste'mol qilish kifoya.
Tanadagi qon plazmasidagi xolesterin yaxshi va yomon xususiyatlarga ega. Agar ortiqcha kimyoviy birikma bo'lmasa, tabiiy ijobiy ta'sir qayd etiladi. Transport tizimida to'planib, yurakka, qon aylanish tizimiga ta'sir qiladi.
Lipid profilini baholash:
- Qonda xolesterin 3,4-5,4 mmol / litr - lipid spektri, og'ishlarsiz, siz sog'lomsiz.
- 3,5-4 mmol / litr - chegara qiymatlari.
- 5 dan 4 mmol / litrdan yuqori - qon tomirlari tiqilib qolish xavfi.
Inson tizimidagi 80% xolesterol tarkibiy qismlarini ishlab chiqarish mustaqil ravishda sodir bo'ladi. Qolganlari ovqat bilan qoplangan. Ushbu stsenariy lipid profilida yog 'miqdori ko'p bo'lmagan hollarda ishlaydi.
Agar bunday bo'lmasa, patologik sharoitlar paydo bo'ladi. Arteriyalarda depozitlar paydo bo'ladi, kliring kamayadi. Plitalar hatto uni butunlay to'sib qo'yishi mumkin.
Bu lipid konlarining salbiy ta'siridir.
Fasol - xolesterolga qarshi kurashda samarali yordamchi
Fasol inson ratsionidagi asosiy mahsulotlardan biri bo'lib, dukkakli ekinlar bizning davrimizda o'z mavqeini yo'qotmaydi.
Diyetetika sohasidagi zamonaviy mutaxassislarning ta'kidlashicha, kuniga 150 gramm meva iste'mol qilish 14 kundan keyin tiklanish natijasini sezish imkonini beradi.
Fasolni iste'mol qilishning oylik kursi xolesterolni 10% ga eng kichik tomonga to'g'irlaydi. Selderey xolesterolni pasaytirish uchun juda yaxshi.
Fasolni mazali pishirish uchun ushbu mahsulotni tayyorlashda ma'lum qoidalarga rioya qilish tavsiya etiladi. Shunday qilib, masalan, loviya ishlatishdan oldin, ularni kechasi bilan suv bilan to'kish tavsiya etiladi, chunki bu protsedura tufayli idish tayyorlash uchun zarur bo'lgan vaqt sezilarli darajada kamayadi.
Yetuk loviya iste'mol qilishning sog'liq uchun ta'siri quyidagicha:
- Immunitetni, sog'liqni saqlashni, hayot sifatini yaxshilash, kasalliklar xavfini oldini olish mumkin.
- Ovqat hazm qilish tizimining faoliyati barqarorlashadi.
- Xolesterol metabolizmi tiklanadi.
- Qon aylanish tizimining qon tomirlari tozalanadi.
- Tana vaznining haddan tashqari ko'tarilishida uning pasayishi kuzatiladi.
U mustaqil qaynatilgan idish yoki konserva shaklida ishlatilishi mumkin. Sabzavotli salatlarda birlashtiriladi. Mahsulotning ta'mi va foydali xususiyatlari fasolni qo'ziqorin holatiga silliqlash orqali yaxshilanadi.
Har qanday dukkakli sho'rvalar organizm uchun juda yaxshi. Bunday idishlarni kamida ikki hafta davomida muntazam ravishda iste'mol qilish tavsiya etiladi. Damlamalar va infuziyalardan foydalanganda kun davomida preparatning kerakli dozasini ikki martalik maydalashga ruxsat beriladi.
Ichakning kuchayishini oldini olish uchun bulonga pichoq uchida pishirish soda qo'shib qo'yish tavsiya etiladi.
Fasolni ishlatishning eng yaxshi usuli qanday?
O'simlik fitosterollarni o'z ichiga oladi, ular suyuq (maydalangan) holatda yaxshi so'riladi. Boshqa tarkibiy qismlarga minimal issiqlik bilan ishlov berish tavsiya etiladi. Pishirishni tezlashtirish uchun siz maydalangan mevalardan foydalanishingiz mumkin.
Bankalarda oldindan tayyorlangan mahsulot sirka va sho'r suvga duchor bo'ladi, loviya ishlatishdan oldin bu tarkibiy qismlarni to'kib tashlash va donalarni suv bilan yuvish tavsiya etiladi.
Konservalangan loviya ishlatilganda tolalar mahsulotda to'liq saqlanadi. Mahsulotni iste'mol qilish ovqat hazm qilish traktining ishini kuchaytiradi, bu ovqat hazm qilish traktining kasalliklari bo'lgan odamlarda noqulaylikning sababi bo'lishi mumkin. Fasol yordamida siz dengiz mahsulotlari yordamida ajoyib salat qilishingiz mumkin.
Fasolning eng keng tarqalgan taomlari sabzavotli sho'rva.
Uni tayyorlash uchun sizga 200 gramm meva, 2 ta kartoshka va 2 litr suv yoki bulon kerak bo'ladi. Tarkibi yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Bu sho'rva ismaloq, karam, maydalangan sabzi, dafna barglari, piyoz, sarimsoq bilan yaxshi ketadi. Agar sho'rva tayyorlash uchun bulyon o'rniga suv ishlatilsa, idish ozgina o'simlik moyi qo'shilishi bilan to'ldirilishi mumkin.
Eng mashhur davolanish - bu piyozni tayyorlashdir. Buning uchun yosh o'simliklar mos keladi. 2 osh qoshiq tayyorlash uchun 200 ml qaynoq suv quying. 3 daqiqa qaynatib oling. Yarim soat turib oling. Bunday preparat 14 kun davomida kuniga 3 marta 30-40 ml dozada olinadi.
Ushbu davolanish va profilaktika vositasini sinab ko'rgan odamlarning fikriga ko'ra, uning ishlatilishidan keyin sog'liqning umumiy holati yaxshilandi, bu ko'plab organlar va tizimlarning funktsional faolligi tiklanganligidan dalolat beradi.
Ratsionga loviya qo'shsangiz, bemorning tanasida xolesterin miqdorini osongina tushirishingiz mumkin.
Xolesterol miqdorini normal darajada ushlab turish uchun nafaqat LDL darajasini pasaytiradigan ovqatlarni iste'mol qilish, balki shifokor tomonidan tavsiya etilgan parhezga rioya qilish ham tavsiya etiladi.
Fasolning foydali va zararli xususiyatlari ushbu maqoladagi videoda muhokama qilinadi.
