Xolesterol inson tanasiga zararli emasmi?

Xolesterol tananing sog'lig'iga zarar etkazadimi yoki yo'qmi, ularning tanasida ushbu biologik faol tarkibiy qismdan oshib ketadigan barcha odamlar uchun muhimdir.

Shuning uchun, yuqori xolesterol inson tanasining normal ishlashiga zararli yoki yo'qligini batafsil ko'rib chiqish kerak. Ba'zilar uni zararli moddalarga qo'shadilar, boshqalari uning zarari nima ekanligini to'liq tushunmaydilar. Xolesterol tanada to'planib, yurak va qon tomir tizimining ishlashini yomonlashtirishi mumkin. Ammo, shuningdek, ushbu modda inson tanasiga ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Tanadagi xolesterol ko'p miqdorda ishlab chiqarilishi mumkin. Yog'li alkogolning atigi 20 foizi ovqat bilan iste'mol qilinadi.

Tibbiy mutaxassislar xolesterolni ikki turga bo'lishadi:

• foydali;
• zararli.

Xolesterol odamlarga zararli emasmi?

Yomon va yaxshi xolesterin nima ekanligini tushunish uchun, yangi boshlanuvchilar uchun lipofil spirt nima ekanligini ko'proq bilib olishingiz kerak. Xolesterin arteriyalar va tomirlar orqali tashiladi. Qon transport vositasi sifatida ishlaydi, lipoproteinlar esa tashuvchidir. Lipoproteinlarning tarkibi ikkita tarkibiy qismni o'z ichiga oladi - lipidlar va oqsillar.

Lipoproteinlarning ikki turi farqlanadi:

1. LDL - past zichlikdagi lipoproteinlar;
2. HDL - yuqori zichlikdagi lipoproteinlar.

Tananing normal ishlashi uchun ikki turdagi lipoproteinlar normal darajadan oshmagan holda kerakli nisbatda bo'lishi kerak.

Yuqori zichlikdagi lipoproteinlar, bu juda yaxshi xolesterin. U inson tanasida jigar hujayralari tomonidan ishlab chiqariladi. Buyraklar va siydik tizimi orqali chiqariladi.

Xolesterol bir qator foydali fazilatlarga ega:

• safro paydo bo'lishiga yordam beradi;
• ba'zi vitaminlar, masalan, D vitamini hosil bo'lishiga yordam beradi;
• erkak jinsiy gormonlar (estrogen, androgen) sintezida ishtirok etadi;
• metabolizmda ishtirok etadi;
• hujayralarning o'tkazuvchanligini qo'llab-quvvatlaydi va shakllantiradi;
• yog'da eriydigan vitaminlarni, masalan K, E, A, D singdirishda ishtirok etadi;
• uglevodlarning kristallanishiga yo'l qo'ymang;
• ovqat hazm qilish jarayonida ishtirok etadi;
• tanadan toksinlarni olib tashlaydi;
• fermentlarning hujayra faolligini barqarorlashtirishga qodir.

Yuqoridagi xususiyatlar foydali xolesterolga ega.

Quyida erkaklar va ayollar, shuningdek, keksa avlodlar uchun normal va yuqori qonda xolesterin miqdori ko'rsatilgan jadval mavjud.

Xolesterol tanaga zararli emasmi? Zararli xolesterin past zichlikdagi lipoprotein. Ushbu tur arteriyalarda to'planib, xolesterin plitalarini hosil qiladi. Bu aterosklerozning rivojlanishiga olib kelishi mumkin. Plitalar tomirning lümenini qisman yoki to'liq qoplaganligi sababli, qon aylanishi buziladi. Kelajakda ateroskleroz plitalari qon quyqalariga aylanadi.

Ammo, lipofil spirtning salbiy tomoniga qaramay, u ham foydali xususiyatlarga ega. U tanani ma'lum organlarda buzilishlar mavjudligi haqida xabardor qilishga qodir. Shuningdek, ushbu turdagi xolesterin tanaga jismoniy mashqlar paytida mushak massasi shakllanishi uchun zarurdir.

Ammo jigar funktsiyasini buzgan odamlarda xolesterolning noto'g'ri taqsimlanishi va shakllanishi kuzatiladi. Bunday holda, xolesterin kechikadi va tomirlarda to'planib, xolesterin plakalarini hosil qiladi.

Plitalarning to'planishi va shakllanishi quyidagi oqibatlarga olib kelishi mumkin:

1. Qon aylanishining buzilishi.
2. Pastki va yuqori ekstremal patologiyalarning shakllanishi.
3. Angina pektoris, miyokard infarkti, kardioskleroz kabi yurak kasalliklarining paydo bo'lishi.

Bunga qo'shimcha ravishda, blyashka saqlanadigan xolesterin insult va mikrostrok kabi miya faoliyatidagi kasalliklarga yoki kasalliklarga olib keladi.

Sog'lom odam uchun normal xolesterin darajasi 1 litr qon uchun 1 mmol. Ushbu ko'rsatkichning yuqori chegarasi 1,88 mmol. Foydali xolesterin darajasi qancha ko'p bo'lsa, organizm uchun shuncha yaxshi bo'ladi, degan fikr mavjud. Ammo, aksincha, bu darajaga tushirilsa, ateroskleroz kabi patologiyalarni rivojlanish xavfi ortadi.

Oddiy xolesterol darajasi erkaklar va ayollar uchun farq qiladi. Erkakdagi foydali xolesterolning kam baholanadigan darajasi 1,03 mmol dan oshmasligi kerak, ayollar uchun bu ko'rsatkich 1,4 mmol.

Komponentning yoshi insonning yoshiga ta'sir qiladi. 14 yoshgacha bo'lgan bolalarda, jinsidan qat'i nazar, normal ko'rsatkich 0,70 dan 1,6 gacha bo'lgan ko'rsatkichni o'z ichiga oladi.

19 yoshgacha bo'lgan erkak jinsi 0,70 dan 1,6 gacha ko'rsatkichga ega bo'lishi kerak. Yosh qizlar uchun 1 litr uchun 1,8 mmol norma hisoblanadi. Erkaklardagi o'zgarishlar 20 yil ichida sodir bo'ladi. Ushbu yoshdan hayotning oxirigacha xolesterin miqdori litr uchun 1,8 mmolgacha etadi.

Ayollarda ko'rsatkichlar yoshga qarab o'zgaradi:

• 30 yoshida, litr uchun 1,95 mmol norma hisoblanadi;
• 40 da, darajasi litrda 2,07 mmolgacha ko'tariladi;
• 40 yoshdan oshgan ayol uchun bu litr uchun 2,2 mmol norma hisoblanadi.

Kamdan kam hollarda bemorlar foydali xolesterolda og'ishlarga ega. Buning sababi turli xil omillar bo'lishi mumkin.

Tanazzulning asosiy omillaridan biri quyidagilar:

1. O'pka patologiyasining mavjudligi, masalan, sil kasalligi.
2. Jigar kasalligi, masalan, siroz.
3. Onkologik kasalliklar.
4. Qalqonsimon funktsiyaning buzilishi.
5. Yuqori darajadagi tananing kuyishi.
6. Yog 'hazm qilish tizimi tomonidan buzilgan.
7. Kilo yoki ro'za tutish uchun parhezga rioya qilish.
8. Yuqumli kasalliklar.

Muayyan sharoitlarda bemorlarga estrogen buyuriladi. Ishlatilganda yaxshi xolesterin darajasi pasayishi mumkin.

HDL darajasining pasayishi quyidagi omillarga bog'liq bo'lishi mumkin:

• spirtli ichimliklarni ko'p miqdorda iste'mol qilish;
• chekish
• noto'g'ri ovqatlanish;
• homiladorlik va laktatsiya;
• metabolik funktsiya buzilgan;
• asabiy tushkunlik, doimiy stress;
• asab kasalliklari yoki anoreksiya bilan og'ir vazn yo'qotish.

Agar bir vaqtning o'zida yomon darajadagi o'sish bilan birga yaxshi xolesterin miqdori kamaygan bo'lsa, organizmda patologik jarayonlar rivojlanib, qon tomirlarining ichki yuzasida xolesterin plitalarining paydo bo'lishiga olib keladi. Ushbu holat aterosklerozning rivojlanishiga, ya'ni lümenin qisman yopilishiga yoki qon tomirlarining to'liq bloklanishiga olib keladi, bu bir muncha vaqt o'tgach ishemik xuruj va yurak xurujining paydo bo'lishiga olib keladi. Bu holat sog'liq uchun xavflidir.

Bosim tomirlari yorilishi mumkin.

Qondagi xolesterin miqdori me'yordan oshmasa, parhez ovqatlanish vositalaridan foydalanishingiz mumkin. Kundalik ratsiondan margarin, yog 'suti, yog'lar (hayvonlardan olingan), baliq ikra, tovuq tuxumi, kiyinish uchun mayonez va yarim tayyor go'sht mahsulotlarini chiqarib tashlash kifoya.

Shuningdek, dengiz maxsulotlaridan, ayniqsa ko'p miqdordagi xolesterolni o'z ichiga olgan dengiz yog'li baliqlari va qisqichbaqalardan voz kechish tavsiya etiladi. Un va qandolat mahsulotlarini menyudan butunlay chiqarib tashlang.

Agar bemorda giperinsulinemiya (insulin darajasi ko'tarilgan) bo'lsa, ratsionga ko'p to'yinmagan va ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarni o'z ichiga olgan ovqatlarni kiritish tavsiya etiladi. Ushbu mahsulotlar quyidagilarni o'z ichiga olishi mumkin:

1. Susan urug'lari.
2. Qovoq urug'lari.
3. Zig'ir urug'i yog'i.
4. Har qanday yong'oq.
5. Kam yog'li baliq.
6. Banan kabi ba'zi mevalar.

Parhez menyusi quyidagilarni o'z ichiga olishi kerak.

• baklagiller;
• olma
• sarimsoq
• baqlajon;
• apelsin, mandarin, limon;
• zanjabil kabi ba'zi ziravorlar;
• tovuq ko'kragi, mol go'shti;
• turli xil donli mahsulotlar, masalan, karabuğday yoki bug'doy;
• yangi siqilgan sharbatlar, mevali ichimliklar;
• butun donli non;
• choy, faqat yashil.

Oziq-ovqat mahsulotlarini tanlash va birlashtirib, siz kelgusi hafta uchun oldindan menyu tuzishingiz mumkin. Bu sizga oziq-ovqatning kaloriya miqdorini, energiya qiymatini, iste'mol qilingan xolesterin miqdorini boshqarishga imkon beradi.

Bir kun davomida tanadagi xolesterol miqdori yuqori bo'lgan odam uchun namunaviy menyu shunday ko'rinishi mumkin.

Barcha ovqatni to'g'ri tayyorlash kerak.

Ovqat tayyorlash uchun siz mahsulotlarni issiqlik bilan ishlov berishning quyidagi turlaridan foydalanishingiz mumkin:

1. Ovqat pishirish.
2. Söndürme.
3. Pechda pishirish.
4. Bug'da tayyorlash.

Yuqori xolesterol bilan an'anaviy qovurish yoki chuqur qovurish kerakligini istisno qilish kerak.

Tuzli ovqatlardan voz kechish kerak, chunki tuz tanadagi suv va toksinlarni ushlab turishga qodir.

Qovurilgan ovqatni iste'mol qilmaslik kerak, chunki yog 'metabolizmni yomonlashtirishi mumkin, bu esa xolesterin to'planishiga olib keladi.

Vitaminlar va minerallarni qabul qilish tavsiya etiladi:

• vitamin B3;
• D vitamini
• foliy kislotasi;
• biotin;
• rux;
• xrom

Yuqoridagi barcha vitaminlar planshet shaklida bo'lishi mumkin. Bugungi kunga qadar dorixona javonlarining katta tanlovi taqdim etilgan. Xarid qilishdan oldin, allergik reaktsiyalar yoki kontrendikatsiyalarning oldini olish uchun doktoringizga murojaat qilishingiz kerak. To'g'ri ovqatlanishning asosiy omillaridan biri suvdan foydalanishdir.

Suv organlarning ishini to'liq bajaradigan muhim elementdir. Har ovqatdan oldin, uyg'onganidan va yotishdan oldin bir stakan ichish kerak. Umumiy miqdor taxminan bir yarim yoki ikki litr bo'lishi kerak. Suv tufayli nafas olish tizimi, oshqozon faoliyati yaxshilanadi.

Xolesterolning xavfliligi ushbu maqoladagi videoda tasvirlangan.