Yoqimli va xushbo'y hidli jigarrang kukun deyarli har bir oshxonada mavjud, doljin qandolatchilik, oshxona idishlariga qo'shiladi. Parfyumeriya ishlab chiqarishda ishlatiladigan intim gigiena vositalari tarkibiga kiritilgan.
Darçının bir nechta turlari mavjud, ularning har biri ma'lum bir ta'm, xushbo'y hid, soya bilan ajralib turadi. Ziravorning foydalari, foydali xususiyatlari qanday bo'lishidan qat'i nazar, uni ishlatishdan oldin foydalanish uchun asosiy ko'rsatmalar va kontrendikatsiyalarni aniqlash kerak.
Mahsulotning kaloriya tarkibi har yuz gramm uchun 247 kaloriya, bir choy qoshiqda taxminan 20 kaloriya bor. Darçın bitta tayoqchasida (taxminan og'irligi 4 gramm) atigi 10 kilokalori.
Darçının qanday foydalari bor?
Mahsulotning qimmatli xususiyatlari tananing muhim tizimlarini normalizatsiya qilish, bir qator kasalliklarga qarshi kurashish, ohangni oshirish va immunitetni mustahkamlash uchun ishlatiladi. Darçin tarkibida mineral moddalar mavjud, ular orasida kaltsiy, fosfor, kaliy va rux ham bor. Ko'p vitaminlar, tolalar va efir moylari mavjud.
Ko'pincha ziravorlar tibbiy maqsadlarda ishlatiladi, u ajoyib antiseptik, antiparazitik va mikroblarga qarshi vositaga aylanadi, terining qo'ziqorin infektsiyalari bilan kurashadi, ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilaydi.
Darçın odamni ich qotishidan, ich ketishdan xalos qiladi, gazlarning ajralib chiqishiga yordam beradi. Kletchatka mavjudligi sababli yo'g'on ichak saratonini rivojlanish xavfi kamayadi, xoleretik ta'sir ko'rsatiladi va safro tuzlari evakuatsiya qilinadi.
Ziravor tanadan ortiqcha suyuqlikni chiqarib yuborgani sababli, quyidagilar uchun ko'rsatiladi:
- buyrak kasalligi;
- qovuq infektsiyalari;
- safro tosh kasalligi;
- qandli diabet.
Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, polifenol moddasining mavjudligi insulin gormoni yaxshiroq so'rilishiga yordam beradi. Kuniga yarim osh qoshiq doljinni muntazam iste'mol qilish bilan glikemiya, past zichlikdagi xolesterin ko'rsatkichlarini pasaytirish va bir qator yallig'lanish patologiyalarining oldini olish mumkin.
Darçın tufayli siz saraton kasalligiga qarshi kurashishingiz mumkin, masalan, suyak saratoni. Bir muncha vaqt o'tgach, ular doljin asosida saraton dorilarini yaratishi mumkin.
Boshqa foydali xususiyatlarga quyidagilar kiradi:
- immunitetni oshirish;
- oshqozon tizimi kasalliklarini bartaraf etish;
- toksinlarni, parchalanuvchi mahsulotlarni, toksinlarni tanadan olib tashlang.
Ziravorlar ortiqcha vazn bilan kurashishda, vaznning oldini olishda, ichak harakatini yaxshilashda faol yordam beradi.
Ammo ko'p miqdorda doljinni iste'mol qilishga faqat ovqat hazm qilish tizimining jiddiy buzilishlari bo'lmagan taqdirda ruxsat beriladi.
Pankreatit bilan mumkinmi?
Pankreatit bilan doljin olish mumkinmi? Achchiq kukun oshqozon, oshqozon osti bezi va jigar faoliyatini yaxshilashga yordam beradigan oshqozon osti bezi fermentlarini ishlab chiqarishni boshlaydi. Ammo bu xususiyatlar tufayli dietada doljin miqdori, ayniqsa pankreatit, xoletsistit va o't toshlari kasalligi bilan kamayishi kerak.
Bundan tashqari, qondagi glyukoza kontsentratsiyasining barqarorlashishi qayd etilgan, bu oshqozon osti bezidagi yallig'lanish jarayoni uchun juda muhimdir, chunki organning ishlashi o'zgarishi shakarning etarli darajada so'rilishini keltirib chiqaradi.
Ma'lum bo'lishicha, bir tomondan, pankreatit uchun doljin foydalidir, ammo boshqa tomondan, u kasallikning borishini kuchaytirishi mumkin, shuning uchun hamma narsada moderatsiya kerak. Pankreatitning o'ziga xos xususiyati shundan iboratki, o'tkir shaklda yoki yallig'lanishning boshqa bosqichida odamga to'liq ovqatlanishni ta'minlash kerak. Ziravorlar va ziravorlarni, shuningdek, umuman ovqatni cheklash kerak.
Parhezshunoslar va gastroenterologlarga kasallikning barqaror remissiya bosqichiga o'tgandan so'ng, oshpazlik idishlariga ziravorlar qo'shish mumkin, endi bu xavfli bo'lmaydi va juda foydali. Ziravorlardan aql bilan ishlaganda, ziravor yordam beradi:
- ta'sirlangan organning ishini o'rnatish;
- normal metabolik jarayonlarga olib keladi;
- ferment sekretsiyasining samaradorligini oshirish.
Kasallikning pasayishi davrida doljin ta'mga, xushbo'y hidga, og'izni sug'oradigan hidni pirojnoe, pechene tarkibiga qo'shishda ishlatiladi, mahsulot smetana soslari va mevali pishiriqlar ta'mini yangilaydi.
Bemor uchun g'ayrioddiy zavq - doljin bilan sepilgan sutli kam miqdordagi qahva bo'ladi.
Darçın va oshqozon osti bezi
Yallig'lanish turli yo'llar bilan paydo bo'lishi mumkin, shifokorlar kasallikning bir necha bosqichlarini ajratadilar, ularning har biri o'ziga xos belgilari bilan ajralib turadi: o'tkir davr, beqaror remissiya, doimiy remissiya.
O'tkir davrda shifokorlar ovqatdan foydalanishni taqiqlashadi, farovonlikni ta'minlash uchun zarur bo'lgan moddalar bemorga tomirlar orqali yuboriladi. Har bir bosqichda ovqatlanishning muayyan qoidalariga rioya qilish talab etiladi, bu simptomlarni kamaytirishga, buzilgan va zaiflashgan organning ishini tiklashga qaratilgan.
O'tkir davrda barcha turdagi ziravorlar taqiqlanadi, doljin bu qoidadan istisno emas. Kasallikning hujumidan bir necha oy o'tgach, ruxsat etilgan ziravorlar asta-sekin tanaga kira boshlaydi, bu tananing reaktsiyasini va farovonligini nazorat qilishni talab qiladi.
Pankreatit xronikaga kirganda, bemorga deyarli barcha ovqatlarni eyishga ruxsat beriladi, bundan tashqari:
- yog'li;
- sho'r;
- konservalangan;
- qovurilgan.
Surunkali pankreatit har kuni emas, balki kuniga yarim choy qoshiq doljinni iste'mol qilishga imkon beradi!
Bundan tashqari, barqaror remissiya bosqichida ziravorlarga asoslangan ichimlik retseptlari tavsiya etiladi, ular oshqozon osti bezi fermentlarini ishlab chiqarishni boshlagani tufayli ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilaydi.
Yomon doljin sog'liq va farovonlikka ta'sir qilishi mumkin, siz ziravorni qanday tanlashni o'rganishingiz kerak. Darçın mashhurligi yuqori bo'lganligi sababli, bozorda tanib olish unchalik oson bo'lmagan ko'plab soxta narsalar paydo bo'ldi.
Past sifatli tovarlarni sotib olish xavfini kamaytirish uchun doljin kukuni emas, balki tayoq sotib olish yaxshiroqdir. Ularni osonlikcha qahva maydalagichga solib, odatdagidek ovqatlanishda ishlatish mumkin. Mahsulotning hidiga va rangiga e'tibor berish zarar qilmaydi, yuqori sifatli kukun har xil:
- to'yingan soya;
- yorqin xarakterli ta'm;
- yoqimli ta'mi.
Darçın tayoqchalari allaqachon ekzotik ko'rinishni to'xtatgan, ular deyarli har bir do'konda sotiladi. Ziravorni faqat qandolatchilikka qo'shish mumkin degan fikr noto'g'ri. Sharhlarga ko'ra, doljin ikkinchi kurslar, ichimliklar va soslar tarkibiga muvaffaqiyatli kiritilgan.
Ovqat hazm qilish tizimining yoqimsiz kasalliklarida va ayniqsa pankreatitda vaqti-vaqti bilan bir chimdik dolchin va bir choy qoshiq asal asal qo'shilishi bilan iliq sut ichish zarar qilmaydi (agar asalarichilik mahsulotlariga alerjisi bo'lmasa).
Mazali va g'ayrioddiy aromatik ichimlik tanani oziqlantiradi, immunitetni mustahkamlaydi va oshqozon osti bezidagi yallig'lanish jarayonining rivojlanishini to'xtatadi.
Yana nimani bilishingiz kerak
Darçın zarar etkaza olmaydi, faqat o'rtacha foydalanish sharti bilan. Ba'zi bemorlar yaxshiroq natijaga erishish uchun ko'proq ziravorlar iste'mol qilish kerakligiga aminlar, bu asosiy xavf.
O'rtacha miqdorda, ziravorlar tanani davolaydi, ko'p miqdorda u zaharga aylanadi. Masalan, ozgina chimdik ziravor miya faoliyatini rag'batlantirishga, ko'rish va ko'rish jarayonlarini yaxshilashga yordam beradi. Dozani oshirib yuborish qarama-qarshi effekt beradi, tanazzulga olib keladi, bosh og'rig'iga o'tkir hujum qiladi, tushkunlikka tushadi.
Siz doljin tarkibida kumarin moddasi borligini bilishingiz kerak, bu xarakterli alomatlarsiz yuzaga keladigan jigarga olib kelishi mumkin. Ilgari jigar kasalliklaridan aziyat chekkan pankreatit bilan og'riganlarga ham xuddi shunday ta'sir ko'rsatiladi.
Eng kichik kumarin Ceylon dolchinida uchraydi va xitoy tilida bu modda yuz baravar ko'p. Dori-darmon sifatida ishlatiladigan boshqa o'simliklar singari, dozani ko'paytirish bilan teskari ta'sir kuzatiladi. Mahsulot sotib olishdan oldin, qaysi viloyatda dolchin olib kelinganini bilish zarar qilmaydi, aks holda siz:
- kumarinni juda ko'p iste'mol qilish;
- kasallikni kuchaytiradi va o'tkir pankreatitning asoratini keltirib chiqaradi;
- jigarga zarar etkazadi.
Homiladorlik davrida doljin qat'iyan kontrendikedir, bachadonning qattiq qisqarishi, homilador bo'lish yoki erta tug'ilishga olib kelishi mumkin. Darçın bilan davolash qonning ivishi, o'n ikki barmoqli ichak va oshqozonning yarali shikastlanishi, yuqori kislotalilik, yuqori tana harorati uchun mos emas.
Ehtiyotkorlik bilan individual intolerans, tanadagi shish va teri toshmasi bilan namoyon bo'ladigan allergik reaktsiyalarning mavjudligiga e'tibor berish kerak.
Bolada surunkali kursning pankreatitini kuzatganda, ziravorlar har kuni chimdik bilan foydalansangiz foydali bo'ladi. Muvaffaqiyatga erishadi:
- tanani yaxshilash;
- ko'rish qobiliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi;
- konsentratsiyani yaxshilang.
Bundan tashqari, bola xotiraning yaxshilanishini, uzoq muddatli ogohlantirishni sezadi va tananing bakterial va virusli kasalliklarga chidamliligi oshadi.
Xotin-qizlar uchun hayz paytida ohangni oshirish, og'riqni engillashtirish va asabiylashishning pasayishi bonus sifatida ko'rib chiqilishi kerak. Mahsulotni muntazam ravishda iste'mol qilish ayol jinsiy xususiyatlarini kuchaytiradi, hayz tsiklini uyg'unlashtiradi.
Pankreatit bilan og'rigan erkaklar ziravorni juda qadrlashadi, u jinsiy istakni uyg'otadi, uyg'otadi va quvvatda yaxshi namoyon bo'ladi. Darçın yoqimli hidi erogen zonalarning sezuvchanligini oshirish uchun juda yaxshi ishlaydi, jinsiy bezlarning ishini faollashtiradi.
Oshqozon osti bezidagi yallig'lanish jarayoni bo'lgan keksa odamlar uchun tomirlarda va arteriyalarda yoshga bog'liq o'zgarishlar bo'lsa, yurak xurujining oldini olish uchun doljin olish foydalidir. Siz past zichlikdagi qon xolesterolining pasayishiga ishonishingiz mumkin, qon quyqalari oldini oladi.
Darçın kukunidan doimiy foydalanish:
- qon bosimini normallashtiradi;
- yurak mushaklarini kuchaytiradi;
- artritni davolaydi;
- qo'shma og'riqni yo'q qiladi.
Ziravorlar skleroz, uyqusizlik, depressiya, mushak og'rig'idan shikoyat qiladigan bemorlarga ko'rsatiladi. Bemorlarga shamollash, gripp, bosh og'rig'iga toqat qilish ancha oson bo'ladi. Kukun qo'shilgan ichimliklar burunning shilliq pardalarida shishishni olib tashlaydi, nafas olishni osonlashtiradi, terlashni yaxshilaydi va tananing umumiy ohangini oshiradi. Bir muncha vaqt o'tgach, zaiflikning pasayishi, immunitetning oshishi, surunkali yo'tal, tomoq og'rig'i sezilarli bo'ladi.
Darçinning foydasi va zarari ushbu maqoladagi videoda muhokama qilinadi.
