Oshqozon osti bezidagi yallig'lanish jarayoni pankreatit deb ataladi, kasallik ovqatlanish odatlarini, parhezni majburiy ko'rib chiqishni talab qiladi. Ratsionning har qanday buzilishi kasallikning kuchayishiga, kuchli og'riq sindromining rivojlanishiga va najasning o'zgarishiga olib keladi.
Shifokorlar o'tkir va surunkali pankreatitni ajratishadi, har qanday holatda ham konservativ davo, almashtiriladigan dorilarni qo'llash va zaiflashgan organga yukni kamaytirishga qaratilgan maxsus menyu tavsiya etiladi.
Kasallik bo'lsa, ovqatlanish mutaxassilari baharatlı ovqatlar va ziravorlardan foydalanishni maslahat berishadi, bu holda ziravorlar, ko'p miqdorda tuz, sirka va xantal ayniqsa xavflidir. Kasallik aniqlanganda piyoz, sarimsoq, horseradish darhol oziq-ovqatdan chiqariladi, chunki bunday mahsulotlar organizmga halokatli ta'sir ko'rsatadi va insonning ahvolini yanada yomonlashtiradi.
Pankreatit bilan qanday ko'katlarni iste'mol qilishim mumkin: maydanoz, arpabodiyon va reyhan, o'tlar, masalan, oregano, kimyon va za'faron iste'mol qilish, ajoyib lazzat kuchaytirgichlariga aylanish. Ulardan foydalanish orqali siz oshxona idishlariga o'ziga xos yoqimli hidni berishingiz mumkin.
Fesleğen mumkinmi?
Pankreatit uchun reyhan mumkinmi yoki yo'qmi? Shifokorlar bu savolga ijobiy javob berishadi, ular o'tning yallig'lanish jarayonining kuchayishiga olib kelishiga ishonmaydilar. Bundan tashqari, faslag'an va arpabodiyon ham foydalidir va bemorning stolida tez-tez mehmonlar bo'lishi kerak.
Sir emaski, reyhan nafaqat xushbo'y o't, balki u bir qator qimmatli xususiyatlarga ega, vitamin va minerallarga boy. O'simlik ovqat hazm qilish traktining normal ishlashiga olib keladi, kuchli mikroblarga qarshi ta'sirga ega, oshqozon fermentlarini ishlab chiqarishni faollashtiradi.
Doimiy ravishda o'tlardan foydalanganda oshqozon kramplari, kolik, uyqusizlik, bosh og'rig'i va migren. Bundan tashqari, siz ovqat hazm qilish tizimini yuqori sifatli tozalashga ishonishingiz mumkin, bu tolalar mavjudligidan kelib chiqadi.
Pankreatit bilan inson organizmiga keng foydali ta'sir provitamin A ning ko'payishi bilan oson tushuntiriladi, modda samarali:
- metabolik jarayonlarni tartibga soladi;
- hujayra tuzilishini tiklaydi;
- hujayra bo'linishiga yordam beradi.
Bazilikada P provitamin P mavjud, bu kapillyarlarni mustahkamlashga yordam beradigan muhim tarkibiy qism. Ular o'simlikni efir moylarining mavjudligi uchun qadrlashadi, ular yallig'lanishga qarshi, og'riq qoldiruvchi va yaralarni davolash ta'sirida farq qiladi. Ko'pgina bemorlarning ta'kidlashicha, reyhanni tez-tez ishlatganda, kayfiyatning ko'tarilishi ham kuzatiladi, bunda ilgari kichik muammolar bo'lgan.
Ko'katlarni pankreatit bilan iste'mol qilish, oddiy minerallar va turli guruhlarning vitaminlariga boy bo'lgani uchun ham foydalidir. Ammo uning barcha aniq foydalari uchun shuni unutmaslik kerakki, yangi faslag'an faqat yallig'lanish susayganda kasallikni kuchaytirmasdan turib iste'mol qilinishi mumkin. Zavodning barglarida siz pishloq, sabzavot, ruxsat etilgan mevalarni o'rashingiz mumkin.
Fesleğenin asosiy afzalligi organik kislotalarning kam miqdori, ko'p miqdordagi efir moyidir. Kun davomida ozuqa moddalarining etishmasligini qoplash uchun ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar bir juft qoshiq maydalangan o't barglarini chaynashni maslahat berishadi.
Agar siz normaga rioya qilmasangiz, yallig'langan oshqozon osti bezi yanada ko'proq fermentlarni ishlab chiqarishni boshlaydi, oshqozon sharbatini ishlab chiqarish rag'batlantiriladi va bu istalmagan bo'ladi.
O'simlik tolasini haddan tashqari iste'mol qilish diareyaga olib keladi, yonma-yon shishiradi va shishiradi.
Zerdeçal, arpabodiyondan foydalanish sirlari
Pankreatit bilan zerdeçal tanaga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, ichak mikroflorasini tiklashga, oshqozon osti bezini davolashga yordam beradi. Ziravorlar yorqin rangga ega, idishlarga o'ziga xos ta'm beradi. Zerdeçal kukuni safro sekretsiyasini faollashtiradi va organizmni zararsizlantiradi va ma'lum antioksidant xususiyatlari bilan ajralib turadi.
Kasallikning kuchayishini oldini olish uchun foydali vositani tayyorlash, choy qoshiq kukunining uchdan birini, bir osh qoshiq tabiiy asalni va bir stakan iliq suvni olish kerakligi ko'rsatilgan. Komponentlar bir-biriga aralashtiriladi, ular kuniga uch marta 100 ml dan foydalanadi, har doim ovqatdan oldin.
Arpabodiyon o'simlik surunkali pankreatitni davolashda yordam beradi, bu kasallik alomatlaridan xalos bo'ladi, chunki u oshqozon shilliq pardalariga, ovqat hazm qilish tizimining boshqa organlariga samarali ta'sir qiladi.
Arpabodiyonni oziq-ovqatda muntazam ravishda ishlatish quyidagilarga yordam beradi:
- oshqozon osti bezini yaxshilash;
- ichak harakatining pasayishi;
- ortiqcha gaz hosil bo'lishini to'xtatish.
O'simlik o'rtacha adsorbsiyalash xususiyatlariga ega, ichki organlarning yallig'lanishini engillashtiradi.
Yaxshilikni yaxshilash uchun foydali infuzion tayyorlanadi, siz 50 gramm arpabodiyon urug'ini olishingiz kerak, ikki litr toza suv quying, past olovda qaynatib oling va bir soat turib oling. Tayyor kompozitsiya suziladi, sovutiladi va ovqatdan 30 daqiqa oldin 50 grammda kuniga 3-4 marta olinadi. Davolashning davomiyligi 20 kundan kam bo'lmasligi kerak.
Arpabodiyon shuningdek dorivor arpabodiyon deb ham ataladi, ichakda qaynab ketishni, qotishni yo'q qiladi.
Bibariya, cilantro va koriander
Pankreatit bilan, bibariya, shuningdek, o'simlikda karnosol mavjudligi sababli mumkin bo'lgan yallig'lanish jarayonini olib tashlashga yordam beradi. Ilmiy tajribalar moddaning og'riqni, yallig'lanishni to'xtatish qobiliyatini isbotladi.
Buyraklar bilan bog'liq muammolar bo'lgan pankreatit bilan og'rigan bemorlar o'tni muloyimlik bilan ishlatadilar va diuretik ta'sir tufayli o'simlik ularga zararli bo'lishi mumkin. Gipertenziya bilan og'rigan bemorlarni xavf ostiga qo'ymaslik yaxshiroqdir, ular uchun bibariya qon bosimini oshirish uchun xavfli xususiyatdir.
Otsu barcha toifadagi bemorlarni davolash uchun mos deb aniq aytish mumkin emas, ammo yuqorida aytib o'tilgan patologiyalar bo'lmasa, bibariya bebaho bo'ladi. Shuningdek, o'simlik gastrit, xoletsistit, oshqozon va o'n ikki barmoqli ichakning oshqozon yarasini davolashda yordam beradi, staf infektsiyasini o'ldiradi.
Agar remissiya bosqichi boshlangan bo'lsa, siz cilantro va korianderni iste'mol qilishingiz mumkin. Pankreatit korianderi bemorning stolidagi eng kerakli oziq-ovqat ro'yxatiga kiritilgan. Ko'katlar - silantro bebaho ahamiyatga ega, uni tez-tez ishlatish bilan u pankreatitni davolaydi va oshqozon osti bezi shishini to'xtatish imkonini beradi. Ko'katlar inson tanasiga qo'shimcha ta'sir ko'rsatadi, bunday kasalliklar davolanadi:
- oshqozon yarasi;
- gastrit;
- gelmintiyoz.
Cilantro ishtahani yaxshilaydi, ovqat hazm qilishda tabiiy yordamga aylanadi va ildiz ekinlari va kraxmalli sabzavotlarni osonroq singishiga yordam beradi. Bemor tungi uyquni yaxshilaydi, qon shakar muvozanatini tiklaydi, qon bosimi va xolesterolni normallantiradi, boy mineral tarkibi va vitaminlar toksinlarni yo'q qilishga yordam beradi, ko'p miqdordagi kaliyning mavjudligi yurak mushaklarini mustahkamlashga ham yordam beradi.
Fesleğenin foydalari va zarari haqida ma'lumot ushbu maqoladagi videoda keltirilgan.
