2-toifa diabet uchun turpni bizning bobolarimiz ishlatgan. Ildiz sabzavotlarini, kartoshkadan tashqari, boshqa ko'plab sabzavotlar singari iste'mol qilishga ruxsat beriladi.
Turp haqiqatan ham vitamin komponentlari, organik kislotalar va boshqa hayotiy moddalar ombori.
Kasallikning dastlabki bosqichida ko'plab diabet kasalligi dori terapiyasiz amalga oshiriladi. Qandli diabetni to'g'ri ovqatlanish va fizioterapiya mashqlariga rioya qilish orqali boshqarish mumkin.
Kasallikni davolashda asoratlarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladigan va bemorning zaiflashgan tanasini mustahkamlaydigan an'anaviy tibbiyot ham muhim rol o'ynaydi.
Qandli diabet uchun turpning foydalari
Har bir inson semirib ketish va diabet bir-biriga mos kelishini biladi. Tana vaznining ko'payishi qon plazmasidagi shakar kontsentratsiyasining oshishiga olib keladi, shuningdek yurak-qon tomir tizimiga salbiy ta'sir qiladi. Shuning uchun diabetni davolashda muhim qoida ortiqcha funtlardan xalos bo'lishdir.
Kilo yo'qotish uchun endokrinologlar past kaloriyali ovqatlanishni tavsiya etadilar. Ratsion diabetga chalinganlar uchun turpni o'z ichiga oladi, chunki bu mahsulot tarkibida juda oz miqdordagi uglevod birikmalari mavjud.
2-toifa diabet uchun turp ayniqsa foydalidir, chunki u qo'pol o'simlik tolalarini o'z ichiga oladi.
Ushbu elementlar inson tanasida so'rilmaydi, lekin, albatta, ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilaydi, xususan:
- ichak devorlarini tozalang;
- ich qotishini oldini olish;
- toksinlarni tanadan olib tashlang.
Dag'al tolani o'z ichiga olgan ildiz mevalari tanadagi himoya va metabolik jarayonlarni yaxshilaydi. Turp tanani etarlicha tez to'ydiradi, kuniga diabetga chalinganlarga 200 grammgacha ildiz mevalarini eyishga ruxsat beriladi.
Qandli diabet, aniqrog'i uning alamli alomatlaridan xalos bo'lish uchun siz past glisemik indeks (GI) bo'lgan mahsulotlarga ustunlik berishingiz kerak. Bunday oziq-ovqat uzoq vaqt davomida inson tanasida parchalanadi, bu diabetga chalinganlarning farovonligiga ijobiy ta'sir qiladi. Axir, glisemik indeks qon shakarining ko'payishi tezligining ko'rsatkichidir.
Turpning glisemik ko'rsatkichi atigi 15 dona, shuning uchun diabet kasalligi tashxisi bilan ruxsat etiladi. Bundan tashqari, ildiz mevasi o'simlik tolalari tarkibida juda ko'p bo'lganligi sababli turp bilan iste'mol qilingan uglevodlarning umumiy miqdorini kamaytirishga qodir. Ildiz sabzavotlarini proteinli mahsulotlar bilan iste'mol qilish tavsiya etiladi, chunki bu ularning so'rilishini yaxshilaydi. Protein 2-toifa diabetda insulin qarshiligini kamaytirishga yordam beradi.
Turp o'ziga xos yonish ta'miga ega. Bu mahsulotda oltingugurt birikmalarining mavjudligi bilan bog'liq. Ushbu komponent tanadagi metabolik jarayonlarga ta'sir qiladi, shuningdek qon shakarini normallashtirishga yordam beradi. Turpni doimiy iste'mol qilish bilan diabetga chalingan odamlarga insulinning kunlik dozasini kamaytirishga ruxsat berilgan holatlar mavjud edi.
Ildiz ekinlarining bir necha turlari mavjudligini bilishingiz kerak.
Ularning har biri turli xil xususiyatlarga ega, ammo eng foydali bu diabet uchun qora turp.
Qandli diabet uchun qora turp
Ushbu mahsulot atigi 36 kilokalori va 6,7 gramm uglevodlarni (100 gramm uchun) o'z ichiga oladi.
Shunga qaramay, ildiz mevalari A, B, C, E va PP guruhlari vitaminlari, mikro-, mikro, oltingugurt, fosfor, temir, magniy, kaliy va boshqa mikroelementlar omboridir.
Qandli diabetda qora turp organizmni energiya bilan to'ldiradi, immunitet tizimini mustahkamlaydi va foydali xossalari tufayli qon shakarini barqarorlashtiradi.
Ildiz hosili quyidagi foydali fazilatlarga ega
- Ko'zoynaklarning to'r pardasiga ta'sir qiluvchi retinopatiyaning oldini olish. Vizual apparatlarning bunday himoyasi vizual pigmentlar sintezida bevosita ishtirok etadigan A vitamini bilan ta'minlanadi.
- Qandli diabetda qon ivishining tezlashishi. E vitamini bu jarayonga hissa qo'shadi, chunki "shirin kasallik" bilan og'rigan bemorlarda qon koagulyatsiyasining pastligi bilan qon aylanishi va to'qima oziqlanishi buziladi. Ushbu patologik jarayonlarni blokirovka qilish bilan E vitamini (tokoferol) diabet holatida oyoqning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi, uni og'ir holatlarda davolab bo'lmaydi.
- Asab tugashiga ta'sir qiluvchi neyropatiya rivojlanishining oldini olish. B vitaminlari protein almashinuvi jarayonida ishtirok etadi, oqsil mahsulotlarini so'rilishiga yordam beradi. Shunday qilib, o'zingizni turli xil ichki organlarning noto'g'ri ishlashidan himoya qilish mumkin.
- Glyukoza miqdorini normallashtiring va tomirlarning shikastlanishini oldini oling. S vitamini tufayli 2-toifa diabetga chalingan odamlarda ko'pincha azoblanadigan yurak-qon tomir tizimiga zarar etkazish jarayoni to'xtatiladi. Agar qora turp muntazam ravishda ishlatilsa, u vitamin etishmasligi rivojlanish ehtimolini kamaytiradi.
Bundan tashqari, diuretik va laksatif ta'sirlar mo''jizaviy sabzavot uchun ma'lum. Qora turp, tarkibida lizozim mavjudligi sababli diabetga qarshi yordam beradi. Ushbu protein birikmasi bemorning tanasini turli qo'ziqorinlardan, Staphylococcus aureus va difteriya tayoqchasidan himoya qiladi.
Oq turp va Daikon turpining xususiyatlari
Eng past kaloriya tarkibi oq turpga ega, atigi 21 kilokalori. Ushbu mahsulot tarkibida 4,1 uglevod mavjud (100 gramm uchun hisoblab chiqilgan). U ko'plab vitaminlarni o'z ichiga oladi, ular orasida B guruhini - B2, B5, B6 va B9, shuningdek, turli xil foydali tarkibiy qismlarni (kaltsiy, xlor, selen, yod, temir va boshqalar) ajratish kerak.
B9 vitamini yoki foliy kislotasi gematopoetik jarayonlarda faol ishtirok etadi. Ushbu komponent tanadagi shikastlangan to'qima tuzilmalarini tiklashga yordam beradi. Shuningdek, B9 vitaminisiz, protein almashinuvi va nuklein kislotalar almashinuvi mumkin emas.
Haqiqatdan ham mo''jizaviy xususiyatlar oq ildiz sabzavotiga taalluqlidir, chunki bu beta-hujayralarning insulin-sekretor funktsiyasini yaxshilashga yordam beradi. Va tanadagi tugagan zaxiralarni to'ldiradigan selen va E vitaminlari tufayli.
Daikon turp ko'p miqdordagi tarkibiy qismlarni o'z ichiga olgan mahsulotdir, bu vitamin C, B, kaltsiy, xrom, fosfor, selenyum va boshqalar. Ushbu ildiz mevasi "hamkasblari" orasida eng kam yonadi. Xrom tufayli, Daikon turp juda qimmatli antidiyabetik mahsulotdir. Xromni doimiy iste'mol qilish bilan yurak-qon tomir tizimi yaxshilanadi:
- tomirlar aterosklerotik plaklardan tozalanadi;
- yurak-qon tomir asoratlarni rivojlanish ehtimoli kamayadi;
- xolesterin va glyukoza darajasi barqarorlashadi.
Yurak-qon tomir tizimi ishining yaxshilanishi tana hujayralarining yaxshi ovqatlanishiga yordam beradi.
Yashil turpning foydasi
Ko'p diabetga chalinganlar yashil turpni iste'mol qiladilar, chunki u past kalorili (32 kkal) va atigi 6,5 gramm uglevodlarni o'z ichiga oladi. U shuningdek "Margelan turp" deb nomlanadi. Ushbu yashil sabzavot A, B1, B2, B5, B6, PP, E, C vitaminlari, mikro-, makrosellar - fosfor, kaltsiy, oltingugurt, magniy, yod, kaliy va boshqalar bilan to'yingan.
Xususan, Margelan turp uning riboflavin (B2) tarkibiga kirishi uchun qadrlanadi. Ushbu komponent buzilgan metabolizmni tiklashga yordam beradi, jarohatlarni tezroq davolaydi va to'qima tuzilmalarining tiklanishiga yordam beradi.
B2 vitaminining ta'siri retinani ultrabinafsha nurlarining zararli ta'siridan himoya qilishga qaratilgan. Bundan tashqari, u diabetik retinopatiya ehtimolini kamaytiradigan ko'rish apparati faoliyatini yaxshilaydi.
Qandli diabet uchun yashil turp juda qimmatlidir, chunki unda xolin mavjud. Ushbu komponent inson tanasida safro bilan ishlab chiqariladi va metabolizmda katta rol o'ynaydi. Kolin glikemiya darajasini barqarorlashtirishga qodir va organizmdagi yog'larning metabolizmiga ta'sir qiladi. Shuningdek, modda quyidagi xususiyatlarga ega:
- Yog'larning parchalanishiga va ularni tanadan olib tashlashga yordam beradi.
- Qandli diabet uchun foydali makronutrientlar zaxirasini to'ldiradi.
- Og'irlikni boshqarishga yordam beradi.
Yashil turp qalqonsimon bezga ijobiy ta'sir qiladi, chunki unda ko'p miqdorda yod mavjud.
Ikkinchi turdagi diabet, qoida tariqasida, turli xil endokrin kasalliklar bilan birga keladi, shuning uchun tibbiy yordamga alohida ehtiyoj mavjud.
Qandli diabet uchun turpdan foydalanish
Tozalash yoki issiqlik bilan ishlov berishdan qat'i nazar, mahsulotni har qanday qayta ishlash uning istisno va turpga emas, balki glisemik indeksiga ta'sir qilishi mumkin. Shuning uchun diabetga chalingan odamlar xom turpni iste'mol qilishlari kerak. Salat tayyorlash paytida ham, ildiz hosilini katta bo'laklarga kesib tashlash tavsiya etiladi. Buning sababi shundaki, mahsulot qancha mayda tug'ralgan bo'lsa, uning glisemik ko'rsatkichi shuncha yuqori bo'ladi.
Shifokorlar sabzavotning kunlik dozasini bir necha marta buzishni maslahat berishadi. Sir emaski, kasal ovqatlanish diabetni davolashda juda muhimdir.
Diyabetiklar noyob sharbatdan eng ko'p miqdorda ozuqaviy moddalarni olishlari mumkin. Ammo hech qanday holatda siz yangi siqilgan suyuqlik ichmasligingiz kerak, chunki bu hazm qilishni keltirib chiqaradi.
Quyida turpni iste'mol qilishning bir nechta qoidalari keltirilgan:
- ildiz hosilidan sharbat olish, mayda tushkunlik qilib, yuqori qismini kesib tashlash;
- ular u erda bir oz asal qo'yishdi, keyin bir necha soat davomida sabzavotning kesilgan qismi bilan yopishdi;
- terapiya maqsadida kuniga ikki-uch marta 40 mililitr sharbat ichish tavsiya etiladi.
Ko'pchilik savolga qiziqish bildirmoqda, oshqozon yarasi kasalligi yoki gastrit uchun turpni iste'mol qilish mumkinmi? Albatta yo'q. Taqiqlangan patologiyalar ro'yxatiga buyrak / jigar etishmovchiligi, o'n ikki barmoqli ichak yarasi, podagra va diabetik gastroparesis ham kiradi.
Qandli diabet va turp ikki "dushman" dir. Bundan tashqari, sabzavotni to'g'ri ishlatish kasallikdan ustun turishga yordam beradi. Biror mahsulotni iste'mol qilishdan oldin, shifokor idorasiga borish yaxshiroqdir. Mutaxassis, shubhasiz, ko'plab foydali moddalar mavjud turpni iste'mol qilishning maqsadga muvofiqligini baholaydi.
Qandli diabet uchun turpning foydalari va zarari ushbu maqoladagi videoda tasvirlangan.
