Qandli diabet bo'lsa, dietani muvozanatlash va undan tez hazm bo'ladigan uglevodlarni chiqarib tashlash muhimdir, bu insulin qarshiligini oshiradi. Siz mahsulot diabet kasalligi uchun xavfsizligini yoki glisemik indeks (GI) kabi qiymatdan foydalanmasligini aniqlashingiz mumkin. Ushbu indikator ma'lum bir ichimlik yoki oziq-ovqat mahsulotini iste'mol qilgandan keyin qondagi glyukoza qanday darajada parchalanishini ko'rsatadi.
Qon shakarini normal darajaga tushirish uchun ko'pincha to'g'ri tanlangan parhez uchun insulin mustaqil diabet turi etarli. Ba'zi mahsulotlar nafaqat foydali, balki qondagi glyukoza konsentratsiyasini kamaytirishga yordam beradi. Bunday shifobaxsh xususiyatlar limonga xosdir. Ushbu maqola quyidagi savollarga javob beradi - 2-toifa diabetli limonni iste'mol qilish mumkinmi, uning glisemik ko'rsatkichi, limonadni shakarsiz qanday tayyorlash mumkin, kuniga qancha limon iste'mol qilish mumkin.
Darhol ta'kidlash kerakki, parhezga rioya qilishdan tashqari, diabet bemordan jismoniy mashqlar qilishni talab qiladi. Ular muntazam bo'lishi kerak, haftada kamida to'rt marta. Ammo juda og'ir sport turlarini tanlamasligingiz kerak. Suzish, yugurish, velosiped, sport va shimoliy yurish idealdir.
Limonning glikemik indeksi
Qandli diabetga chalinganlarga GI darajasi past bo'lgan ovqatlarni, ya'ni 49 donagacha eyishga ruxsat beriladi, chunki ular organizmdagi glyukoza kontsentratsiyasiga ta'sir qilmaydi. 50 dan 69 gacha bo'lgan glisemik indeksga ega bo'lgan oziq-ovqatlarni haftasiga ikki martadan ko'p bo'lmagan va 100 grammdan ortiq iste'mol qilish mumkin. Ko'rsatkichi 70 va undan yuqori bo'lgan ovqat bemorlar uchun xavflidir, chunki giperglikemiyaning tez rivojlanishi va tananing funktsiyalarida jiddiy asoratlar bo'lishi mumkin.
Shuni yodda tutingki, mahsulot glisemik indeksini oshiradigan bir qator xususiyatlar mavjud. Masalan, qaynatilgandan yoki qovurilganidan keyin sabzi va lavlagi yuqori ko'rsatkichga ega bo'ladi va ular yangi bo'lganda ularning ko'rsatkichi past bo'ladi. Bundan tashqari, agar siz sabzavot va mevalarni kartoshka pyuresi tutarlılığına keltirsangiz, unda ularning glisemik indeksi biroz oshadi, ammo unchalik emas.
Har qanday meva va berry sharbatidan foydalanish taqiqlanadi, chunki ularning tarkibida 70 dan ortiq GI mavjud. Gap shundaki, ushbu qayta ishlash usuli bilan tolalar yo'qoladi va glyukoza qon oqimiga tezda kiradi.
Limonlar bunday ko'rsatkichlarga ega:
- limon indeksi atigi 35 dona;
- 100 gramm mahsulot uchun kaloriya miqdori 34 kkal bo'ladi.
Bu savolga ijobiy javob beradi - agar odam 2-toifa diabetga duchor bo'lsa, limon ichish mumkinmi?
Limonning foydalari
2-toifa diabetdagi limon juda katta miqdordagi askorbin kislotasi (S vitamini) mavjudligi sababli kuchli immunostimulyatsion ta'sirga ega bo'lgani uchun qadrlanadi. Kuzda va qishda kuniga bitta meva iste'mol qiling, shunda siz umumiy sovuq va SARS haqida abadiy unutasiz. Shu bilan bir qatorda, siz limon sharbatini ichishingiz mumkin, ammo faqat yuqori qon shakar bilan muammosi bo'lmaganlarga.
Limon tarkibida bir qator B vitaminlari mavjud, ular tananing ko'plab tizimlariga ijobiy ta'sir qiladi - asab, endokrin va yurak-qon tomir. Limon qon shakarini kamaytiradimi? Boshqa mahsulotlar (sarimsoq va maydanoz) bilan to'g'ri kombinatsiyalashda, albatta, ha, xalq tabobatida limondan diabet uchun tonna retseptlar mavjud.
Limon, shuningdek, semirib ketgan holda 2-toifa diabet uchun foydalidir. Haqiqat shundaki, tsitrus mevalari ishtahani kamaytirishi mumkin.
Diabet kasalligi uchun limon quyidagi moddalar tufayli foydalidir:
- B vitaminlari;
- S vitamini
- temir
- kaliy
- limon kislotasi;
- magniy
- oltingugurt;
- fosfor;
- rux.
Bunday boy mineral turlari tufayli limon tananing ko'plab funktsiyalarini o'rnatishga yordam beradi.
Agar kuniga kamida yarim limon iste'mol qilsangiz, siz quyidagi natijalarga erishishingiz mumkin.
- tananing bakteriyalar, infektsiyalar va mikroblarga chidamliligini oshirish;
- metabolizmni o'rnatish;
- bosh og'rig'idan xalos bo'lish;
- metabolik jarayonlarni tezlashtirish, shu jumladan qonda glyukoza miqdorini pasaytirish;
- kasallikdan keyin tanani tezroq tiklash;
- Tsitrusning antioksidant xususiyatlari tufayli tanadan zararli moddalarni olib tashlang.
Ko'rib turganingizdek, diabet va limon kabi tushunchalarning kombinatsiyasi juda mos keladi. Bundan tashqari, bu meva qon shakarini kamaytiradi, bu ayniqsa endokrin kasalliklar uchun juda muhimdir.
Limonad
Juda tez-tez siz bemordan "Men faqat choy ichaman va qaymoqdan ichaman" degan gapni eshitishingiz mumkin. Gap shundaki, ko'pgina do'konlarda ichimliklar tarkibida shakar mavjud, boshqalarida yuqori glisemik indeks mavjud (meva va berry sharbatlari, nektarlar).
Shuning uchun, 2-toifa va 1-toifa diabetga chalingan har bir kishi uy qurilishi limonadini tayyorlay olishi kerak. Issiq vaqtlarda, chanqovni limonli choydan ham yaxshiroq qondiradi.
Limonadning ta'mi kichik indeksga ega bo'lgan boshqa mevalar, masalan, qulupnay yoki greyfurtdan farq qilishi mumkin.
Klassik limonad uchun quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi.
- tozalangan suv - 300 mililitr;
- etti limon;
- muzli suv - 900 mililitr;
- yarim stakan asal.
Darhol asal kabi tarkibiy qismga e'tibor berish kerak. Xavotir olmang, chunki shakarni asal bilan almashtirish etarli miqdordagi shartga muvofiqdir. Uning ko'rsatkichi ellik donaga etadi, ammo bu ma'lum navlarga - karabuğday, akatsiya, qarag'ay va ohaklarga tegishli. Shakarlangan asalarichilik mahsulotidan diabetik retseptlarda foydalanish taqiqlanadi.
Boshlash uchun, tsitrus mevalaridan sharbatini siqib oling. Alohida 300 mililitr suv va asalni birlashtirib, suyuqlikni sekin olovga qo'ying va asal to'liq eriguncha doimiy ravishda aralashtiring. Suyuqlikni shisha idishga quying va sovushini kuting. Muzli suv va limon sharbatini qo'shgandan keyin. Bunday ichimlikni muz bo'laklari bilan xizmat qiling.
Diabet kasalligi uchun kunlik ruxsat etilgan me'yor - bu kunning birinchi yarmida bitta stakan, shuning uchun organizmga glyukoza faol jismoniy kuch sarflash bilan tezroq qayta ishlanishi mumkin.
Qulupnay bilan limonad uchun bunday mahsulotlar kerak:
- sakkizta limon;
- ikki litr tozalangan suv;
- 300 gramm qulupnay;
- Stevia yoki boshqa ta'mga ko'ra tatlandırıcı.
Limondan sharbatni siqib oling, suv va tatlandırıcı bilan birlashtiring. Qulupnayni chiziqlar bilan kesib oling va limonad bilan aralashtiring, muz qo'shing. Ushbu ingredient miqdori etti porsiya uchun mo'ljallangan.
Diyetoterapiya
Parhez terapiyasining ahamiyatini aniqlab bo'lmaydi, chunki uning asosiy vazifasi qondagi glyukoza kontsentratsiyasini normal holatda ushlab turishdir. Agar siz diabet kasalligi uchun parhez terapiyasi tamoyillariga amal qilmasangiz, unda kasallik tezda rivojlanadi va ko'plab asoratlar paydo bo'ladi - diabetik oyoq, nefropatiya va boshqalar.
Diabetik ovqatlanish uchun qaysi ovqatni tanlash glisemik indeks mavzusida muhokama qilindi. Ammo dietada qon tarkibidagi glyukoza tarkibini pasaytiradigan xususiyatlarga ega mahsulotlar bilan boyitish ham muhimdir.
Bunday oziq-ovqat mahsulotlarini har kuni iste'mol qilish kerak. Bu ham sabzavot, ham meva, ham turli xil ziravorlar bo'lishi mumkin.
Qondagi glyukoza konsentratsiyasini kamaytirish uchun diabet kasalligi:
- zerdeçal;
- doljin
- zanjabil
- yangi bodring;
- limon
- kefir;
- maydanoz;
- dengiz karami;
- sarimsoq.
Diabetik ovqatlanish ovqatlanish qoidalarini ham anglatadi. Shunday qilib, kuniga besh marta ovqatlanish kerak. Agar bemor ochlik hissini boshdan kechirsa, unda siz yana bitta engil atıştırmalık, masalan, bir stakan kefir yoki 200 gramm kam yog'li tvorog qo'sha olasiz.
Diyetoterapiyaning barcha tavsiyalariga amal qilgan holda va muntazam ravishda sport bilan shug'ullanadigan bo'lsangiz, diabetning namoyon bo'lishini deyarli nolga kamaytirishingiz mumkin.
Ushbu maqoladagi video yaxshi limonni qanday tanlash bo'yicha tavsiyalar beradi.
