Ichki organlarga ta'sir qiluvchi ba'zi kasalliklarni davolash bemorning ahvolini engillashtirishga qaratilgan maxsus parhez qoidalariga rioya qilishni anglatadi. Noto'g'ri, to'yib ovqatlanmaslik ko'pincha ko'plab asoratlarga olib keladi.
Agar siz parhez qoidalariga e'tibor bermasangiz, bir muncha vaqt o'tgach, kasallikning kuchayishi yoki bitta kasallik boshqasiga aylanishi mumkin. Ichki organlarning ishlashi bilan bog'liq bir qator muammolar bir-biriga o'xshashdir, shuning uchun ular bir vaqtning o'zida paydo bo'lishi mumkin.
Bunday kasalliklarga diabet va pankreatit kiradi. Ikkala kasallik ham oshqozon osti bezining noto'g'ri ishlashi bilan tavsiflanadi. Agar bemorga oshqozon osti bezi diabeti tashxisi qo'yilgan bo'lsa, unga odatdagi menyuda tanish bo'lgan ko'plab mahsulotlarni iste'mol qilishni taqiqlaydigan qat'iy dietaga rioya qilish kerak.
Pankreatogen diabetni davolashdan oldin, giyohvand moddalarni davolash dietani kuzatmasdan samarali bo'lishi mumkin emasligini tushunish kerak. Klinik ovqatlanish alevlenmalarni oldini olishga, shuningdek simptomlarni yo'q qilishga va bemorning ahvolini engillashtirishga qaratilgan.
Pankreatit va diabet
"Pankreatit" atamasi oshqozon osti bezining yallig'lanishi bo'lgan kasallikni anglatadi. Oshqozon osti bezi ba'zi metabolik jarayonlarni boshqaradigan endokrin tizimning elementidir.
Bez har qanday ovqatni hazm qilish uchun javobgardir, shuningdek qondagi glyukagon va insulinni chiqaradi. Agar u yallig'lanishni aniqlasa, temirni ajratib chiqaradigan fermentlar uni o'n ikki barmoqli ichak ichiga kiritmaydi, shuning uchun fermentlar to'g'ridan-to'g'ri bezda faollashadi. O'z-o'zini hazm qilish jarayoni shunday sodir bo'ladi. Bu metabolik buzilishlarning asosiy sababi bo'lib xizmat qiladi.
Pankreatitning ikkita turini ajratish mumkin, ya'ni bitta kasallikning o'tkir va surunkali bosqichi. Pankreatit va diabet uchun parhez asosan kasallikning o'tkir shaklini oldini olish uchun mo'ljallangan, chunki uning sababi ko'pincha to'yib ovqatlanmaslikdir.
Agar bemorda o'tkir pankreatit haqida shubha bo'lsa, darhol tez yordam chaqirish kerak, so'ngra davolanishni kasalxonada o'tkazish kerak. Buning sababi shundaki, alevlenme, qoida tariqasida, kuchli og'riqning sababi bo'ladi.
Shikastlangan oshqozon osti bezi kerakli gormonlarni olish imkoniyatiga ega emas. Tana uchun ma'lum bir xavf - bu uglevodlarni sintez qilish jarayonida hosil bo'lgan glyukoza uchun o'tkazgich bo'lgan insulinning etishmasligi. Ovqatdan so'ng, bir qator organlar va to'qimalarning ishlashi uchun zarur bo'lgan glyukoza to'g'ri joylarga insulin bilan kiradi.
Yallig'langan organ va gormonning etishmasligi qon shakarining ko'payishiga olib keladi. Shunday qilib, giperglikemiya nima ekanligini bilsangiz, bu ikkinchi darajali diabetga olib keladigan holatlarning 30 foizida ekanligini tushunishingiz mumkin.
Pankreatit va qandli diabet haqida gap ketganda, shuni ta'kidlash kerakki, kasalliklar ko'p o'xshashliklarga ega. Ular metabolik jarayonlarning rivojlanishiga salbiy ta'sir qiladi. Metabolik kasallik ichki organlarning ishlashiga ta'sir qiladi, shuning uchun pankreatit bilan ovqatlanish davolashning muhim qismi hisoblanadi.
Statistikaga ko'ra, diabet bilan og'rigan bemorlarning taxminan oltmish foizi oshqozon osti bezi pankreatitining alomati sifatida rivojlanadi. Endokrin tizim surunkali gastrit bilan kechadigan yallig'lanishga yuqori sezuvchanlik bilan ajralib turadi, shuning uchun ko'pchilik bemorlarda oshqozon osti bezi diabetiga olib keladigan glyukoza bardoshliligi buzilgan.
Qoida tariqasida, ikkita funktsiya darhol azoblanadi: ekzokrin va endokrin. Oshqozon osti bezi diabetining boshqa o'ziga xos xususiyatlaridan farq qiluvchi bir necha o'ziga xos xususiyatlari mavjud:
- 2-toifa diabet va birinchi darajali bo'lsa ham, bu asoratning rivojlanishi juda keng tarqalgan bo'lishiga qaramay, kam qon tomirlariga zarar yetadi.
- Shakar kontsentratsiyasining keskin pasayishi fonida gipoglikemiya rivojlanishi mumkin.
- Rivojlanishning dastlabki bosqichlarida shakar miqdorini kamaytirish uchun dorilar qo'llaniladi. Biroq, ular kasallikning keyingi bosqichlarida samarali bo'lmaydi.
- Alomatlar orasida ketoatsidoz yo'q.
Semptomlarni yashab, ularga e'tibor bermaslik o'ta xavflidir. Bemor mening yashashimni da'vo qilishi mumkin, men vaqti-vaqti bilan Festal ichaman va endi hech qanday chora ko'rmayman, ammo bu jiddiy oqibatlarga olib kelishi mumkin.
Asoratlarni oldini olish uchun pankreatin bilan ikkinchi va birinchi turdagi diabet o'z vaqtida to'g'ri davolanishi kerak.
Diyet tamoyillari
Me'da osti beziga ta'sir qiladigan menyu tuzishning bir necha asosiy qoidalari mavjud. Agar siz o'z vaqtida ovqatlanishni boshlasangiz, siz pankreatogen diabetni rivojlanishining oldini olishingiz mumkin.
Qandli diabetga chalingan kishi ovqatlanish balansini qat'iy ravishda kuzatishi kerak. Siz har qanday ovqatni faqat uglevodlar, yog'lar va oqsillarning to'g'ri nisbatini tanlash orqali eyishingiz mumkin. Uglevodlarning kunlik miqdori 300 - 400 gramm, oqsillar - 100 - 200 gramm, yog'lar - 60 grammdan oshmasligi kerak.
Shuningdek, har kuni kundalik ratsionning energiya qiymatini hisoblash kerak, bu erkaklar uchun 2500 kaloriya, ayollar uchun 2000 kaloriya oshmasligi kerak. Fraksiyonel ovqatlanish qabul qilinadi. Ovqatlanishning maqbul soni to'rt marta. Oshqozon shilliq qavatining tirnash xususiyati keltirib chiqaradigan kategoriya taqiqlangan mahsulotlar. Bularga sarimsoq, turp, sirka, shuningdek issiq ziravorlar kiradi.
Bug'da pishirilgan idishlarni pishirish yaxshidir. Ushbu termal tayyorgarlik ideal deb hisoblanadi. Bundan tashqari, pishirishga ruxsat beriladi. Agar bemor remissiya holatida bo'lsa, u pechda pishirilgan yoki qovurilgan ovqatni iste'mol qilishi mumkin. Pishgan ovqatni butunlay yo'q qilish kerak. Tananing alevlenishi yoki tiklanish bosqichida baharatlı, qizarib pishgan, pirojnoe, sho'r, füme va hokazolar eyish qat'iyan man etiladi. Agar bemor bemorning kunlik kaloriya miqdorini, shuningdek uglevodlar, oqsillar va yog'larni qabul qilsa, ushbu mahsulotlarni remissiya bosqichida eyish mumkin.
Ratsionda sanab o'tilgan moddalarning nisbati faqat davolovchi shifokor tomonidan ko'rsatilishi mumkin. Pankreatit va diabet uchun ovqatlanish qat'iy individualdir, chunki bitta yoki ikkita menyu har bir kishi uchun mos bo'lmasligi mumkin.
Masalan, sport bilan shug'ullanadigan yoki faol hayot tarzini olib boradigan pankreatitli diabetga chalinganlar ko'proq uglevodlarni iste'mol qilishlari kerak, laktatsiya davrida yoki homilador ayollar ko'proq yog'ga muhtoj.
Shuning uchun menyuning yakuniy namunasi har bir bemor uchun alohida-alohida tuziladi. Kasallikning hozirgi alomatlari ham hisobga olinadi.
9-sonli parhez
9-sonli parhez, qoida tariqasida, insulinni muntazam qabul qilishni talab qilmaydigan, shuningdek ortiqcha vaznga ega bo'lmagan diabetga chalinganlarga buyuriladi.
Qandli diabet bilan og'rigan bemorlar uchun menyu eng kam miqdordagi uglevodlar dietaga kiritilishi, shuningdek, C va B vitaminlari iloji boricha ko'p bo'lishi kerak.
Pankreatogen diabetni davolash uchun parhez bunday mahsulotlarni iste'mol qilishni tavsiya qiladi:
- Glisemik indeks 50 ga teng bo'lgan kepak yoki diabetik non mahsulotlari.
- Mol go'shti indeksi 40, tovuq indeksi 30 va kam yog'li baliq indeksi 38.
- Donli don ekinlari orasida suv bilan pishirilgan marvarid arpa 22, indeks 65 bilan guruch pyuresi va sutli jo'xori uni 60 dan oshganda afzalroqdir.
- Bolalikdan yoki balog'at yoshidan boshlab diabetni rivojlantirgan pankreatik pankreatit bilan og'rigan bemorga kuniga bir tuxum yumshoq qaynatilgan pishirilgan ovqatni eyishga ruxsat beriladi. Bug 'omletining glisemik ko'rsatkichi 49 ga teng.
- Qayta sutsiz yog'li mahsulotlar ham ratsionga kiritilishi kerak. Masalan, qaymoqli sutning glisemik ko'rsatkichi 27, kam yog'li tvorog 30, tofu pishloq 15, kam yog'li kefir 25 va boshqalar.
- Birinchi taom sifatida sabzavotlardan olingan bulon, baliqning kam yog'li navlaridan tayyorlangan quloq mos keladi.
- Pankreatitdan aziyat chekadigan diabetga chalinganlarga quritilgan mevalardan pishirilgan qovurilgan mevalar, shuningdek zaif choy ichish mumkin. Qandli diabet uchun juda foydali Fitoey muvozanati.
- Shirin va nordon mevalar va rezavorlarga ruxsat beriladi.
Parhez har qanday shirinliklar, dudlangan go'shtlar, shuningdek alkogol ichimliklarni butunlay chiqarib tashlaydi. O'tkir davrning boshlanishi bilan bemor uch kun davomida har qanday ovqatdan bosh tortishi kerak, shunda oshqozon osti bezi dam olib, oziq-ovqat parchalanishi uchun zarur bo'lgan fermentlar ishlab chiqarishni tiklaydi.
Bundan tashqari, bemorning tanasi oz miqdorda sabzavotli suyuq sho'rvalar yoki donlarni qabul qilishi mumkin. Ovqat issiq, issiq va sovuq bo'lmasligi kerak. Agar diabet kasalligi belgilangan ovqatlanish rejasiga rioya qilmasa, u ko'pincha yuqori qorin bo'shlig'ida yoki hipokondriyumda o'tkir og'riqlar bilan azoblanadi.
Agar og'riqlar orqa tomondan berila boshlasa, ya'ni ular bir turdagi kamarga aylansa, biz pankreatitning o'tkir bosqichi haqida gapirishimiz mumkin. Surunkali pankreatik pankreatit, diabet bilan birgalikda, qisqa vaqt ichida yo'qoladigan doimiy og'riqlar paydo bo'lishi bilan tavsiflanadi.
Qandli diabet kasalligini davolash uchun siz uch kunlik ro'za tutgandan keyin to'rtinchi kuni buyurilgan 5-sonli parhezdan ham foydalanishingiz mumkin. Diabetes mellitus 2 va 1 shakli tashxisi qo'yilganda, glisemik indeks bo'yicha mahsulotlarni ehtiyotkorlik bilan tanlash kerak. Festal va boshqa dori-darmonlarni faqat shifokor buyurishi mumkin.
Pankreatit va diabet bilan qanday ovqatlanish haqida ushbu maqoladagi videoda tasvirlangan.
